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El bálsamo de frambuesa no es particularmente original, no se pueden esperar grandes cosechas de él, un sabor inusual. Pero al mismo tiempo, la variedad sigue siendo una de las más famosas y memorables, durante varias décadas las frambuesas se han cultivado con éxito en los jardines del país. La variedad Balsam tiene muchas ventajas, y la más importante de ellas es su idoneidad para el cultivo prácticamente en todo el territorio de Rusia.
En este artículo se puede encontrar una descripción de la variedad de bálsamo de frambuesa, fotos de arbustos y reseñas de jardineros. Aquí hay un conjunto de cualidades positivas, así como las desventajas de la variedad Balsam, se explica cómo cultivar tales frambuesas y cómo cuidarlas adecuadamente.
Características de la variedad
La descripción de la variedad de frambuesa Bálsamo debe comenzar con el hecho de que se crió en Rusia a principios de los años 80 del siglo pasado. Este cultivo está incluido en el Registro Estatal, lo que indica su idoneidad para crecer en las condiciones climáticas locales y pasó con éxito las pruebas agrotécnicas.
No todas las revisiones de la variedad Balsam son positivas: a muchos jardineros no les gusta el sabor demasiado primitivo de las bayas. Otros consideran esta frambuesa un clásico con aroma natural a frutos del bosque.
Una descripción más detallada de la variedad Balsam:
- los arbustos de esta frambuesa se extienden, erguidos;
- la altura de los arbustos puede alcanzar los 170-180 cm;
- los brotes de frambuesa están cubiertos de pequeñas espinas marrones;
- los brotes son poderosos, bastante gruesos, las anuales están pintadas en un color verde claro, tienen una capa cerosa, marrón bienal, lignificada;
- La formación de brotes y la cantidad de crecimiento en Balsam es promedio: esta frambuesa no se arrastrará por el sitio, pero es muy fácil propagarla;
- hojas de un rico tono verde, grandes, arrugadas, su parte inferior es pubescente y cubierta de una flor blanquecina;
- una característica distintiva del bálsamo de frambuesa es la presencia de espinas moradas a lo largo de las venas principales de las hojas;
- el rendimiento de la variedad alcanza los 2,2 kg de cada arbusto; a escala industrial, se pueden cosechar hasta 11 toneladas por hectárea;
- El bálsamo de frambuesa no pertenece al remontante, da fruto en brotes de dos años;
- la maduración de las bayas es medio temprano, desde finales de junio hasta los primeros diez días de julio;
- Las bayas de bálsamo maduran rápida y amigablemente, la fructificación es corta;
- la baya tiene un color carmesí oscuro, más cercano al rubí;
- el tamaño de la fruta es promedio, alrededor de tres gramos;
- la forma de las bayas de bálsamo es cónica, ancha;
- hay una pequeña flor en la superficie de la frambuesa, también hay una ligera pubescencia;
- la densidad de las bayas es buena, no se desmoronan durante mucho tiempo, son adecuadas para el transporte y el almacenamiento a corto plazo;
- sabor a frambuesa Bálsamo agridulce, aroma a bosque;
- la variedad es resistente a la mayoría de las enfermedades fúngicas, a muchas infecciones, como la mancha púrpura de las hojas y la araña roja;
- el cultivo tolera bien la sequía, el calor y el deshielo temprano;
- El bálsamo de frambuesa se considera resistente al invierno, adecuado para el cultivo en todo el país, excepto en los Urales y Siberia.
Pros y contras de la variedad.
A pesar de la edad bastante "avanzada", el bálsamo de frambuesa sigue siendo popular entre los jardineros y residentes de verano. La variedad tiene varias ventajas innegables:
- bayas de buen sabor y tamaño mediano;
- resistencia a la intemperie y las enfermedades;
- maduración temprana;
- resistencia al amortiguamiento, que es especialmente importante en regiones con deshielos tempranos;
- alta productividad.
Los jardineros modernos se sienten tentados con nuevas variedades de cultivos hortícolas, deleitándose con un sabor inusual, una capacidad de repetición y otras cualidades, por lo tanto, muchos bálsamos de frambuesa parecen demasiado simples y su sabor es insípido.
También vale la pena señalar el hecho de que para obtener altos rendimientos, los arbustos deben estar bien alimentados y aclarados con regularidad.
Plantar frambuesas
El bálsamo de frambuesa se recomienda para el cultivo en fincas privadas, medianas y pequeñas. La agrotecnología de esta variedad es la más sencilla. El espaciamiento entre plantas depende del método de cultivo:
- con una plantación clásica de arbustos, la distancia entre ellos debe ser de 70-100 cm;
- el esquema de tiras para el cultivo de frambuesas asume un intervalo de 200-220 cm seguidos;
- el método del arbusto asume una distancia de 1,5 metros a la miel con arbustos.
El árbol de frambuesa debe estar bien ventilado y cada baya debe tener suficiente luz solar. El racionamiento óptimo es de 8 a 10 brotes por metro de tierra.
Antes de plantar, el suelo debe llenarse con fertilizantes. Muy a menudo, se utiliza materia orgánica: turba, humus, ceniza de madera, estiércol podrido o excrementos de pollo. El estiércol fresco de vaca no se utiliza en la preparación previa a la siembra. Es bueno combinar materia orgánica con fertilizantes minerales: superfosfato, nitroamofos.
El grosor de los brotes de Bálsamo es suficiente, pero la abundante cosecha de bayas es bastante capaz de poner los tallos en el suelo, lo que repercutirá negativamente en la calidad de los frutos y su integridad. Por tanto, habrá que atar la frambuesa. Hay varias formas adecuadas:
- Se clava una estaca de madera en el centro de cada arbusto de frambuesa, al que se atan todos los brotes.
- La sujeción en forma de abanico de las frambuesas implica el uso de un par de soportes y un cable tensado entre ellos. Luego, la mitad del arbusto va hacia un lado y la segunda parte de la frambuesa al soporte opuesto.
- Con el método del enrejado, las frambuesas se amarran a principios de la primavera, cuando los brotes apenas comienzan a crecer. El cable se tira en tres niveles (a una altura de 60, 120 y 160 cm).
Poda de frambuesa
Como cualquier frambuesa común (que da fruto una vez por temporada), el Bálsamo debe cortarse y esto deberá hacerse durante la temporada cálida.
Etapas del bálsamo de frambuesa de poda:
- Inmediatamente después del final de la fructificación de las frambuesas, es necesario cortar todos los brotes que dan fruto (dos años, cubiertos con corteza). Estas ramas se llevan y se queman para no provocar la propagación de infecciones.
- A fines de otoño, elimine todos los brotes sobrantes, ramas enfermas y secas.
- Desde el comienzo del verano, los brotes deben eliminarse del bálsamo. Haga esto periódicamente con una pala afilada.
- A mediados de mayo, se recomienda pellizcar la parte superior de los brotes de dos años de Balsam para estimular su ramificación.
- No te olvides de racionar, cortar los brotes más débiles o más pequeños en una fila para que no haya más de una docena de ellos por metro lineal.
- En la primavera, se examinan los brotes de frambuesa, se eliminan las ramas que se pudrieron y se pudrieron durante el invierno.
Cómo alimentar frambuesas
Está claro que sin una fertilización adicional de la tierra, no habrá buenos rendimientos de frambuesa, por muy prolífica que sea la variedad. Debe haber varios aderezos para la temporada:
- a principios de la primavera, cuando los brotes comienzan a crecer, el suelo debajo de las frambuesas se alimenta con fertilizantes con nitrógeno (nitroammofoska, nitrato de amonio, urea).
- Cuando aparecen cogollos en los arbustos de Balsam (pero aún no han florecido), las frambuesas necesitan ser alimentadas con un complejo mineral dominado por potasio, calcio, fósforo y hierro. En esta etapa, no se requiere mucho nitrógeno. Es mejor usar preparaciones de potasio, superfosfato, ceniza de madera.
- En la etapa de fructificación de frambuesas, se recomienda usar gordolobo líquido o excrementos de aves diluidos en agua; esta composición se riega con arbustos.
Preparándose para el invierno
Según los jardineros, el bálsamo de frambuesa tolera perfectamente los inviernos en las regiones sur y central; no hay necesidad de protegerlo aquí, de lo contrario, los brotes y los brotes simplemente desaparecerán. En áreas con clima continental e inviernos con poca nieve (en los Urales, en la franja de Moscú y San Petersburgo), es mejor doblar el frambuesa debajo de la nieve.
El bálsamo pasa el invierno bien debajo de las ramas de abeto o pino. Antes de cubrir los brotes, se atan y se doblan al suelo (como en la foto).
Realimentación
Resumen
Las fotos y descripciones de la variedad Balsam de frambuesa deberían ayudar a los jardineros a decidir. La práctica muestra que esta cultura es más adecuada para las regiones central y sur. Es mejor cultivar frambuesas en granjas privadas o en cantidades limitadas en parcelas agrícolas.
Las cualidades gustativas de las bayas de bálsamo no son muy altas, pero las frutas toleran bien el transporte, tienen una alta presentación, son versátiles en su uso (congelación, conservas, mermeladas, compotas, etc.).
No es difícil cultivar frambuesas de la variedad Balm, basta con cuidarlas. No descuide la poda, es mejor adelgazar los arbustos, entonces la cultura no dolerá ni se pudrirá. Si alimenta bien la frambuesa, la cosecha será abundante y las bayas serán grandes y hermosas.
