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Las bayas de enebro se pueden utilizar para dar sabor a bebidas, condimentar platos, curar enfermedades o veneno. Por supuesto, son ligeramente tóxicos, y todo depende de la dosis, pero en cocina y medicina se utilizan frutos del mismo tipo. Common Juniper suministra esta materia prima. Por ejemplo, solo sus frutos del bosque deben el exclusivo aroma y sabor de la ginebra.
Características del enebro común
Enebro común (Juniperus communis) es un árbol o arbusto conífero perteneciente al género Juniper de la familia Cypress. A diferencia de la mayoría de las especies, el área de cultivo es muy extensa. El enebro común crece en las zonas frías y templadas del hemisferio norte, los trópicos de Asia e incluso en el norte de África. En Rusia, se distribuye a lo largo de la estepa forestal y los bosques de la parte europea, a lo largo de Siberia occidental y hasta la cuenca del Lena oriental.
El enebro común vive en diferentes regiones, donde el clima, el suelo y las condiciones ambientales son muy diferentes. Por ello, se distingue por una gran plasticidad y variabilidad de formas. Algunos aficionados incluso creen que existen diferentes tipos de enebro común.
Por supuesto que no lo es. Pero es precisamente durante la sistematización de esta efedra que se utilizan los rangos de taxones, que son más bajos en la jerarquía biológica que las especies: subespecies, variedades. Entre ellos se encuentran las formas columnares habituales, que se diferencian en la configuración de la corona, tales como:
- Juniperus communis subsp. Communis;
- Juniperus communis subsp. Alpina.
Las subespecies enanas creadas por la naturaleza incluyen Juniperus communis subsp. Hemisphaerica, que no supera el metro y medio a la edad de unos 30 años.
Incluso hay una forma rastrera de Juniperus communis var. Montana, habitando regiones alpinas y marismas.
Entonces, las personas que hablan de los tipos de enebro común se equivocan desde un punto de vista biológico. Pero pueden entenderse. Es difícil para un aficionado imaginar que plantas tan diferentes no son solo parientes cercanos, sino que pertenecen a la misma especie.
¿Cómo se ve un enebro común?
El enebro común puede ser un arbusto que varía en tamaño de 1 a 3 mo un árbol, más a menudo con varios troncos, de 8 a 12 m de altura. Los representantes de esta especie pueden ser plantas monoicas y dioicas:
- Las hembras suelen ser más bajas que los machos y más bien extendidas, a veces con los extremos de los brotes ligeramente caídos. Su altura promedio y diámetro de copa alcanza los 3-5 m.
- Las plantas masculinas son mucho más decorativas que las femeninas. Son más altos, de 5 a 8 m en promedio, con una copa estrecha, cuyo diámetro no supera los 1,5 m.
Pero escribir sobre la altura del enebro común como especie vegetal es una tarea ingrata. Siempre habrá una variedad cuyos parámetros no se ajusten a la descripción. Por ejemplo, la forma enana del enebro común que crece en pantanos y en los valles alpinos, cuyo ancho de copa es mucho mayor que la altura. O enanos, de 30 años, que apenas llegan al metro y medio. Todas estas formas no son muy consistentes con los parámetros generalizados.
La corteza de las plantas leñosas pertenecientes a la especie es de color gris rojizo. En el tronco y las ramas esqueléticas de un espécimen adulto, es de color gris oscuro o marrón grisáceo, escamoso. Los brotes suelen dirigirse hacia arriba, y en las hembras están más alejados del conductor central, mientras que los machos se distinguen por una copa esbelta y compacta.
La especie se considera de crecimiento lento. El crecimiento anual es de unos 5 cm de ancho y la altura aumenta unos 15 cm.
Un rasgo característico de los arbustos y árboles del enebro común es que sus agujas son puntiagudas y punzantes en ramas de cualquier orden, tanto en edades jóvenes como en ejemplares viejos. Agujas de 10-15 mm de largo, 1 a 2 mm de ancho, ensambladas en espirales de 3 piezas, rectas, la mayoría de las veces de color gris verdoso. Este efecto es creado por una ranura blanca y bordes verdes ubicados en el centro de las agujas. Las agujas permanecen en las ramas hasta por cuatro años.
La floración común ocurre en abril-mayo. En Siberia y otras regiones frías, todavía hace frío en este momento y la liberación de polen se desplaza un mes. La maduración de los conos carnosos de hasta 8 mm de tamaño lleva de 2 a 3 años. Su forma puede ser redonda o cilíndrica, el color es negro azulado, a menudo con una capa cerosa blanquecina. Las bayas maduras contienen de 1 a 3 semillas.
Los frutos no solo son decorativos, sino también de importancia económica. Las plantas de especies dan los primeros conos a la edad de 5-9 años. Se obtiene una cosecha completa a partir de los 10 años, una vez cada 3-5 años, cuando se pueden cosechar más de 50 kg de frutos de 1 hectárea.
La madera es fragante y duradera. Pero como el diámetro del tronco no supera los 20 cm, se utiliza principalmente para la fabricación de artesanías y bienes de consumo de pequeño tamaño: cuentas, peines, recuerdos, etc.
¿Dónde crece el enebro común?
Los árboles y arbustos de enebro común son poco exigentes para los suelos. Prefieren suelos ligeros con una reacción neutra y ligeramente alcalina, crecen sobre areniscas y piedras. Solo las tierras salinas son mal toleradas por la cultura.
Aunque el enebro común es resistente a la falta de humedad en el suelo, no le gusta el aire seco. Si organiza un buen drenaje, la efedra se puede plantar en suelos anegados. Prefiere una posición soleada, pero crecerá en sombra parcial.
Las desventajas incluyen una baja resistencia a la contaminación antropogénica. Esto evita el uso generalizado de la cultura en la ecologización de megaciudades y ciudades industriales.
¿Cuántos años vive el enebro común?
Según Jan Van der Neer, el enebro común es una raza de larga duración y puede vivir hasta 2 mil años. Pero esto se aplica a las especies de plantas que se encuentran en su entorno natural. En una ciudad, la cultura no sobrevivirá tanto tiempo, especialmente porque no tolera bien la contaminación del aire.
Las variedades cultivadas a partir de esquejes son de corta duración. Suelen vivir entre 50 y 60 años. Lo mismo ocurre con las formas injertadas.
Resistencia al invierno del enebro común
Teniendo en cuenta la amplia difusión de la cultura en todo el mundo, es imposible dar una respuesta inequívoca a esta pregunta. Las subespecies nativas del norte de África no pasarán el invierno en Siberia sin adaptación y refugio. Como los nativos del norte, las regiones cálidas sufren altas temperaturas.
En general, el enebro común tiene una alta resistencia a las heladas y no se congela en Middle Lane. En general, todo depende de dos factores:
- de hecho, por la resistencia a las heladas de la variedad;
- lugares donde se cultiva un árbol o arbusto.
Es por eso que se recomienda comprar plántulas de cualquier planta en los viveros locales. La mayoría de las variedades pasan el invierno en la zona 3 sin refugio ni problemas, pero hay más variedades termófilas o resistentes al frío.
Variedades comunes de enebro
Las descripciones con fotos de variedades comunes de enebro permiten comprender completamente cuán diversa es la cultura. Se utilizaría mucho más ampliamente, pero no tolera el aire contaminado.
Juniper ordinario Meyer
La variedad Meyer (Meuer) es una de las más populares y se utiliza a menudo en el diseño de paisajes. Fue creado alrededor de 1945 por el criador alemán Erich Mayer, de quien recibió su nombre.
Forma un arbusto muy denso de tallos múltiples con una hermosa corona en forma de copa de forma regular y simétrica. Una planta adulta alcanza los 3-4 m con un diámetro de 1.5 m. El crecimiento anual es de 10-12 cm. Las agujas espinosas en forma de aguja son de color verde plateado, las jóvenes son de un tono más claro que las maduras. En invierno se vuelve verde azulado.
Las ramas largas del esqueleto están fuertemente ramificadas. Son gruesos, duros, espaciados uniformemente en relación con el centro del arbusto, dirigidos hacia arriba en un ángulo agudo. Los extremos de las ramas a veces se caen.
La resistencia a las heladas es muy alta; crece sin refugio en la zona 2. Prefiere una posición soleada.
Al describir el enebro de Meyer común, cabe señalar que es una variedad resistente. Es decir, se puede propagar de forma segura de forma independiente mediante esquejes: la mayoría de las plantas jóvenes no se desviarán de la forma materna.
Enebro ordinario Suecika
Esta variedad es un árbol de especies cultivadas que crece naturalmente en Escandinavia. El enebro común Suecica forma un arbusto denso de tallos múltiples con una copa columnar ancha de hasta 10 m de altura, generalmente se planta en parques y jardines botánicos. En cultura, las variedades obtenidas sobre la base de Suetsiki son más conocidas. A menudo, los fabricantes y los aficionados no se preocupan por sus diferencias y simplemente se les llama Suecica. Y luego se sorprenden de que las plántulas tomadas de diferentes viveros se conviertan en plantas diferentes entre sí. Para comprender las variedades obtenidas del enebro común de Suecik, su descripción será útil.
EN 2
Tiene una corona muy compacta y estrecha. A una altura de 2,5-3 m, el ancho no supera los 30 cm, crece lentamente. Las ramas se dirigen casi verticalmente, rígidas, cubiertas con agujas azul verdosas, apretadas entre sí. Variedad de selección sueca.
Bruns
Este enebro común se obtiene de la forma Suecik en el vivero de Oldenburg. Transferido a la venta por G. Bruns en 1970.
La variedad es muy similar a la forma original, pero tiene una copa más suelta y, lo más importante, la mayor resistencia a la roya. Por lo que se puede plantar de forma segura junto a árboles frutales.
Suecica Aurea
El formulario fue encontrado en Schneverdingen (Baja Sajonia) por G. Horstmann. Es un arbusto compacto de copa estrecha. A la edad de 10 años, alcanza hasta 1-1.5 m con un ancho de 30 cm. Las agujas jóvenes son amarillas, a mediados de la temporada se vuelven de color verde dorado.
Suetsika Nana
Esta variedad enana se cultiva desde 1929. La corona es estrecha, en forma de columna. Altura: no más de 1,5 m con un ancho de 30 cm, las agujas son de color verde azulado.
La variedad Suetsika original y sus formas no son exigentes para los suelos, crecen mejor al sol, pero tolera bien la sombra parcial. Solo en Suesica Aurea, con falta de luz, las agujas pierden su color dorado.
Enebro Wallis ordinario
Creado por el vivero holandés Bressingham Nursery en 1981. La variedad de enebro común de Wallis se obtiene de la hembra y se propaga mediante esquejes. Es un arbusto de hasta 2 m de altura, con un ancho de copa de aproximadamente 1,5 m.Crece lentamente, agregando anualmente 10-15 cm en vertical, el diámetro aumenta en 5 cm.
Los brotes fuertes se dirigen hacia arriba en un ángulo agudo, formando una corona que se asemeja a un cuenco.Las puntas de las ramas cuelgan. Las agujas jóvenes son un tono más claras que las maduras, verdes, espinosas, pequeñas.
Resistencia a las heladas - zona 3 sin refugio.
Enebro centinela ordinario
Otro enebro común con una copa vertical muy estrecha. El nombre de la variedad se traduce al ruso como un guardia, un centinela. Una planta adulta alcanza los 3-4 m de altura, con un diámetro de 30-50 cm. Las ramas son muy densas, apretadas entre sí y dirigidas verticalmente hacia arriba.
Las agujas son espinosas, jóvenes, de color verde brillante, al final de la temporada se vuelve verde oscuro con un tinte azulado. Prefiere lugares soleados. Hiberna en la zona 2.
Este enebro se presta bien a la poda y se puede utilizar para crear formas topiarias.
Alfombra verde ordinaria de enebro
El nombre de la variedad se traduce como Green Carpet. Este enebro se distingue de la forma rastrera y crece casi horizontalmente. Una planta adulta alcanza una altura de 20-30 cm con un diámetro de copa de 2 m.
Las agujas son afiladas, pero suaves, el crecimiento joven es de color verde brillante, se oscurece al final de la temporada.
Enebro ordinario Gold Kon
La variedad Gold Kon o Golden Cone fue criada por criadores alemanes en 1980. Difiere en agujas amarillas. Forma una corona en forma de cono redondeado en la parte superior. La altura de una planta adulta es de 2-3 metros, el diámetro es de hasta 0,5 m. El crecimiento anual es de 10-15 cm. Es resistente a las heladas. Pierde su color dorado a la sombra.
Enebro común en el diseño del paisaje
Lo único que limita el uso del enebro común en el diseño del paisaje es su escasa resistencia a la contaminación antropogénica. Si las condiciones lo permiten, el cultivo se verá muy bien en el sitio y no requerirá cuidados especiales.
Las formas horizontales abiertas del enebro común se ven bien en macizos de flores bajos o a lo largo del borde de macizos altos. La cultura se planta en rocallas, jardines de rocas, en el contexto de grupos de paisajes grandes y pequeños.
Los cultivares creados a partir de las formas femeninas del enebro común suelen tener una corona piramidal ancha, con una depresión en el centro y puntas caídas de los brotes. A partir de esto, el arbusto se vuelve como una maceta. Los diseñadores de paisajes a menudo juegan con esta característica, colocando enebros en jardines románticos.
Pero las más populares son las numerosas variedades con una corona de columnas estrechas. Se plantan en forma de callejón, como un acento vertical en grupos de paisajes y macizos de flores. Como tenia, estos enebros no se utilizan. En una sola plantación, son buenos solo en el cementerio.
La planta se presta bien a la poda; el topiario se puede crear a partir de variedades columnares. El enebro común a menudo se cultiva como cultivo en contenedores, pero solo en la calle; no vivirá mucho en interiores.
Plantar y cuidar el enebro común.
Si una cultura se planta fuera de la ciudad, rara vez surgen problemas con ella. El aire contaminado por gas complica enormemente el cuidado del enebro común. Los propietarios parecen estar haciendo todo bien, siguiendo las recomendaciones, y la planta se está marchitando.
Preparación de la parcela de plántulas y plantaciones.
El foso de aterrizaje está preparado de antemano. Se excava a una profundidad de al menos 70 cm para colocar el drenaje, el diámetro debe exceder el tamaño de la coma de tierra en 1.5-2 veces. No es necesario cambiar completamente el suelo, el enebro común es poco exigente en este sentido y no puede soportar solo suelos salinos. Si es necesario, la tierra se afloja con la ayuda de tierra de césped, se agregan turba y arena.
El drenaje se coloca en el pozo de plantación, se llena con un 70% de sustrato y se llena con agua. Deje reposar durante al menos 2 semanas.
Las plántulas de enebro común se obtienen mejor de los viveros locales.Además, es aconsejable no comprar el cavado en absoluto, incluso con un bulto de tierra enfundado con arpillera. El hecho es que la especie no tolera el trasplante, especialmente en la edad adulta.
Las coníferas adultas de esta especie desenterradas en la naturaleza casi nunca echan raíces. Entonces, si toma un enebro común del bosque, solo pequeños especímenes.
Cómo plantar enebro común
El enebro común cultivado en un contenedor se planta durante toda la temporada. Las plantas excavadas con un terrón de tierra se colocan en el sitio en primavera u otoño. Se debe dar preferencia a la siembra al comienzo de la temporada en regiones con un clima templado y frío, en el sur, cuando el calor disminuye, en octubre-noviembre.
El algoritmo para plantar un enebro común es el siguiente:
- Parte del sustrato se retira del pozo de plantación.
- La planta se coloca en el centro, el collar de la raíz debe estar al ras del suelo. Es decir, debe plantar un enebro para que la superficie de la coma de tierra sacada del recipiente esté cubierta con solo una capa delgada de tierra, no más de 0,5 cm.
- Si la variedad es de columnas estrechas, de más de 50 cm de altura, es mejor atarla a una clavija previamente clavada en el fondo del pozo.
- El suelo se vierte gradualmente, compactando constantemente.
- El enebro se riega abundantemente, gastando al menos un balde de agua en una pequeña planta. Para un adulto, necesita 10 litros por cada metro de altura.
- El suelo está cubierto de mantillo, mejor que la corteza de coníferas procesada comprada en el centro de jardinería.
Riego y alimentación
Inmediatamente después de plantar un enebro común, riéguelo con frecuencia y abundantemente, sin permitir que el suelo se seque. Luego, la humidificación se lleva a cabo varias veces por temporada. Una excepción son los veranos calurosos y secos. Luego, el riego se realiza cada 2 semanas.
A diferencia de otras especies, el enebro común puede tolerar la sequía (dentro de lo razonable) y un ligero bloqueo del suelo. Pero aún así, es mejor regar según sea necesario.
Rociar la corona es muy beneficioso para el cultivo. Se elabora en una época cálida al atardecer, pero para que las agujas tengan tiempo de secarse antes del anochecer.
Es mejor darle un aderezo al enebro común dos veces durante la temporada de crecimiento:
- primavera con alto contenido de nitrógeno;
- en el otoño - potasio-fósforo.
A menudo, los jardineros se limitan a agregar un complejo mineral completo al comienzo de la temporada. Esto es bastante aceptable, pero la alimentación en otoño permite que el cultivo se enfrente mejor a la contaminación del aire y pase el invierno con éxito.
Útil para enebros y fertilizantes foliares que se aplican a través de las agujas. Se recomienda agregar una ampolla de epin o circón al globo; estas sustancias también permiten que el cultivo resista los factores de estrés.
Mulching y aflojamiento
Es necesario aflojar el suelo debajo de un enebro común solo hasta que la cultura esté completamente enraizada, el primer año o dos después de la siembra. En el futuro, el círculo del tronco se cubre con mantillo: esto retiene la humedad, crea un microclima favorable y, en variedades con una corona piramidal estrecha, el sudor protege la raíz del sobrecalentamiento.
Recortar y dar forma
La poda sanitaria del enebro común consiste en eliminar las ramas secas y enfermas. La corona generalmente no necesita formarla. Si lo desea, es fácil crear un topiario a partir de variedades piramidales. Para la poda inicial, debe invitar a un especialista, los propietarios podrán mantener su forma por sí mismos.
Preparándose para el invierno
Las plantas recién plantadas deben protegerse de las heladas; en el norte, es mejor hacerlo durante dos temporadas. En el futuro, se limitarán a cubrir el círculo del tronco. Las variedades con una corona piramidal se atan con un cordel, de lo contrario, la nieve romperá las ramas.
Reproducción de enebro común
La especie enebro se propaga por semillas después de una estratificación prolongada. Las variedades con este método rara vez heredan características decorativas.Se crían mediante esquejes y formas rastreras, mediante capas.
Los brotes de enebro se pueden tomar durante toda la temporada, pero los brotes de primavera se arraigan mejor entre los aficionados. En los esquejes tomados con un "talón", se eliminan las agujas inferiores, se tratan con un estimulante, se plantan en turba, arena o perlita. Conservar en un lugar fresco, protegido del sol, con mucha humedad.
Después de aproximadamente 40 días, se completa el enraizamiento, los esquejes se plantan en un recipiente separado con un sustrato más nutritivo. El enebro se traslada a un lugar permanente después de 2 años.
Plagas y enfermedades del enebro común.
El enebro común es un cultivo generalmente sano. Si realiza tratamientos preventivos con regularidad, trabaja con herramientas limpias, no traiga plantas infectadas al sitio, rara vez surgen problemas. Las enfermedades se combaten con la ayuda de fungicidas, las plagas se destruyen con insecticidas.
Los problemas más comunes que surgen son:
- El aire demasiado seco y la falta de rociado de la corona contribuyen a la aparición y reproducción de los ácaros.
- Hidratar la corona a última hora de la noche, cuando la corona no tiene tiempo de secarse por la noche, estimula la aparición de cochinillas en regiones con un clima cálido. Es difícil deshacerse de él en enebros espinosos, por lo que es mejor hacer todo de acuerdo con las reglas.
- En invierno, si la corona no está atada y la nieve permanece en las ramas durante varios meses, se puede desarrollar una caída de nieve.
- El encharcamiento, el drenaje deficiente o la falta de él, el suelo excesivamente denso pueden causar podredumbre.
Para facilitarle la vida, identificar el problema a tiempo y comenzar el tratamiento de inmediato, se debe examinar regularmente un enebro común.
Conclusión
El enebro común es un cultivo excelente para parques y parcelas privadas. Lo único que frena su propagación es su baja resistencia a la contaminación atmosférica.
