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Las propiedades beneficiosas de la cereza de pájaro rojo han sido familiares para las personas durante mucho tiempo, la planta es famosa por su rica composición química. El uso de tinturas y decocciones de la corteza, frutos u hojas ayudará tanto en la prevención como en el tratamiento de una serie de enfermedades.
Composición y valor nutricional
Las bayas de la cereza de pájaro rojo contienen una gran cantidad de nutrientes:
Nombre | Beneficios y efectos sobre el cuerpo |
Antocianinas | Tienen un efecto sedante, bactericida y reparador del organismo. Se utiliza para la prevención de enfermedades virales, resfriadas y bacterianas. |
Vitamina C | Fortalece la resistencia del cuerpo a los resfriados, sirve como una profilaxis útil para la salud del corazón y los vasos sanguíneos. |
Taninos | Tienen un efecto antiinflamatorio en el tracto digestivo, eliminan toxinas. Ayudan a combatir el envenenamiento con sustancias radiactivas, venenos para plantas, sales de metales pesados. |
Ácido cafeico | Previene la formación de células cancerosas debido a sus propiedades cancerígenas. |
Licopeno | Tiene propiedades antioxidantes, previene el desarrollo de cáncer y aterosclerosis. |
Polisacáridos | Mejoran la digestión, ayudan a reducir los niveles de colesterol y reducen el riesgo de diabetes. |
Ácido ferúlico | Propiedades antihistamínicas y antiinflamatorias. A menudo se utiliza en el campo de la cosmetología como parte de los protectores solares y antienvejecimiento. |
Ácido clorogénico | Posee propiedades quemagrasas y antioxidantes, acelera el metabolismo. |
Valor energético (por 100 g):
- carbohidratos - 13,6 g;
- grasas - 1,7 g;
- proteínas - 3 g;
- agua - 61 g;
- fibra dietética - 20 g;
- contenido calórico - 160 kcal.
¿Por qué es útil la cereza de pájaro rojo?
Desde la antigüedad, los frutos de la cereza de pájaro rojo se han utilizado ampliamente en la medicina popular para el tratamiento y prevención de diversas enfermedades. La rica composición química hace que la planta sea beneficiosa para mujeres, hombres, niños y ancianos.
Para los hombres
Para los hombres, la cereza de pájaro rojo es un poderoso afrodisíaco. La rica composición química y las propiedades beneficiosas ayudan a acelerar el suministro de sangre periférica y aumentan la potencia. También tiene un efecto positivo sobre la libido.
Entre otras cosas, la cereza de pájaro rojo ayuda a curar la tricomoniasis.
El efecto sedante y calmante del té de cereza de pájaro ayudará a los hombres a mantener un sistema nervioso saludable durante el estrés y el exceso de trabajo.
Para mujeres
Desde la antigüedad, las mujeres han tomado decocciones de cereza de pájaro rojo como anticonceptivo natural.
En caso de enfermedades infecciosas de los órganos genitales, se recomienda a las mujeres que se duchen con una decocción de cereza roja además del tratamiento principal.
La planta beneficiosa se usa a menudo con fines cosméticos.
- Para combatir el acné, las áreas problemáticas se limpian con jugo de frutas.
- Con dermatitis en 30 minutos. antes de las comidas, beba 60 ml de caldo de la corteza.
- Para aliviar la condición de la piel con quemaduras solares, se limpia con una infusión alcohólica de flores secas.
- En la lucha contra las arrugas y la piel seca, ayudará una tintura de 1 cucharada. l. flores llenas de agua caliente. Después de enfriar, se humedece una almohadilla de algodón en la tintura y se frota sobre la cara.
- Las mascarillas de bayas ayudan a fortalecer el cabello y las uñas.
Para niños
El jugo recién exprimido del fruto de la cereza de pájaro rojo tiene muchas propiedades beneficiosas, ayudando a los niños con diarrea, náuseas, vómitos y disentería.Tiene un efecto astringente sobre el tracto digestivo, promueve la eliminación de sustancias nocivas en caso de intoxicación e intoxicación.
Los problemas de la piel de los adolescentes, como la inflamación de las glándulas sebáceas, también se tratan con jugo de cereza roja. Para hacer esto, debe limpiarse la cara con él por la mañana y por la noche durante un mes.
Para las personas mayores
Propiedades útiles de la cereza de pájaro rojo para los ancianos:
- ayuda a reducir el colesterol;
- fortalece las paredes de los vasos sanguíneos;
- ayuda a normalizar la presión arterial;
- beber té de hojas y raíces tiene un efecto calmante;
- La infusión alcohólica de cereza de pájaro rojo ayudará a hacer frente al dolor en las articulaciones.
¿Con qué ayuda la cereza de pájaro rojo?
Dado que la madera tiene excelentes propiedades bactericidas, puede purificar el aire que la rodea. De la misma manera, el uso de los frutos de la cereza de pájaro rojo afecta al cuerpo humano, contribuyendo a la destrucción de la microflora dañina y al cese de procesos inflamatorios.
La cereza de pájaro roja ayuda a hacer frente a una serie de todo tipo de enfermedades:
Nombre de la enfermedad | Los beneficios de la cereza roja |
Diarrea | Normaliza la actividad del tracto digestivo, tiene un efecto fortalecedor. |
Angina, infecciones dentales | Enjuagar la boca con tintura de bayas detiene la inflamación. |
Bronquitis | Una decocción de la corteza y las hojas ayudará a aliviar la tos. |
Caries | El enjuague regular de la boca con una decocción de las hojas de cereza roja sirve como una excelente prevención del desarrollo de caries. |
Resfriados | Una decocción de la corteza tiene un efecto antipirético, aumenta la transpiración y ayuda a aliviar la fiebre. La infusión fortalece el sistema inmunológico, es extremadamente eficaz en la lucha contra bacterias y virus. |
Estomatitis | Haga gárgaras con una decocción de hojas secas. |
Conjuntivitis | Para aliviar la inflamación aguda, se aplica una compresa en los ojos con almohadillas de algodón humedecidas en una decocción. |
Enfermedades de los riñones y del sistema genitourinario. | El caldo mejora el metabolismo, promueve la eliminación de toxinas y tiene un efecto diurético pronunciado. |
Enfermedades oncológicas | Debido al contenido de ácido cafeico, el uso de cereza roja sirve como una prevención útil del desarrollo del cáncer. |
Depresión | La rica composición química de la planta afecta el sistema nervioso humano, neutraliza los efectos nocivos del estrés y previene la aparición de la depresión. |
Aplicación de cereza de pájaro rojo
Las bayas de cereza rojas frescas y secas se utilizan para preparar varios platos. De ellas se hacen compotas útiles, mermelada, que se utilizan como relleno para pasteles y tartas.
Para secar correctamente la fruta, debes:
- Coloque las bayas completamente maduras junto con los tallos en una capa delgada en una bandeja para hornear;
- colocar en el horno y mantener a una temperatura de 40 oDesde 1 hora;
- sube la temperatura a 70 oC, ventilar regularmente;
- reduzca la temperatura al mínimo y manténgala hasta que esté completamente seca;
- Retire los tallos, coloque las bayas secas en un recipiente hermético.
Un verdadero manjar es la harina de cereza de pájaro rojo. Se puede utilizar en lugar de harina de trigo para repostería y postres. Los platos resultarán bajos en calorías y su sabor brillará con nuevas notas. El contenido de fibra en la harina hecha de bayas de cereza de pájaro rojo es superado solo por los granos integrales.
Mermelada de cereza roja:
- Vierta 1 kg de bayas frescas de cereza roja con 1 kg de azúcar, déjelas en infusión durante 10 horas.
- Escurrir el jugo resultante en una cacerola y llevar a ebullición.
- Vierta las bayas con jugo caliente y cocine hasta que espese el almíbar.
Puedes ver cómo hacer mermeladas variadas en la receta del video:
Tintura de cereza de pájaro rojo en vodka:
- Tome 400 g de bayas frescas grandes, enjuague, coloque en una botella de vidrio.
- Añadir 100 g de azúcar y dejar actuar durante 10 horas.
- Vierta 500 ml de vodka, déjelo durante 25 días a una temperatura de 22 - 25 o
- Filtre la bebida con un paño de gasa, viértala en botellas de vidrio oscuro. Almacenar no más de 1 año.
Contraindicaciones para tomar cereza de pájaro rojo.
Las contraindicaciones para el uso de la cereza de pájaro rojo son:
- Niños menores de 3 años.
- Alergias e intolerancias personales.
- Tendencia al estreñimiento.
- Durante el embarazo y la lactancia, la ingesta de alimentos puede tener un impacto negativo en la formación y desarrollo del feto.
Síntomas de intoxicación con aceites esenciales contenidos en ramas y follaje: mareos, náuseas, vómitos, dolor de cabeza, ojos llorosos, picazón de las membranas mucosas de la nariz. Por lo tanto, los ramos de cereza de pájaro rojo no deben dejarse en habitaciones cerradas y mal ventiladas.
Conclusión
Las propiedades beneficiosas de la cereza pájaro roja son innegables. Desde la antigüedad se ha utilizado en cocina, cosmetología y medicina popular. Las tinturas y decocciones ayudan en la lucha contra muchas dolencias, tienen un efecto inmunomodulador y restaurador en el cuerpo.
