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Las patatas aparecieron en Rusia gracias a Pedro el Grande y desde entonces ha sido el producto más demandado. Los productores de hortalizas están tratando de elegir las variedades más productivas para plantar en parcelas. No es tan fácil hacer esto hoy, ya que la variedad de la tribu de la papa crece cada día gracias al arduo trabajo de los criadores.
Entre las variedades más populares se encuentran las papas Rocco, que se discutirán.
Un poco de historia
Los criadores holandeses crearon la variedad de papa Rocco. Debido a sus propiedades únicas, rápidamente ganó popularidad. Hoy en día, la hortaliza se cultiva en muchos países del mundo desde hace más de dos décadas.
Los rusos plantaron por primera vez patatas Rocco en 2002. Actualmente, se cultiva no solo en parcelas personales. Nos dedicamos a la producción de patatas, como en esta foto. La razón es que la variedad tiene un alto rendimiento, se agota rápidamente en el mercado: alrededor del 95% de todas las papas cultivadas por los agricultores.
Propiedades botánicas
Al elegir una variedad, los jardineros tienen en cuenta las características de la verdura, es deseable que las papas:
- madurado rápidamente;
- no se enfermó;
- dio una buena cosecha;
- se almacenó con un mínimo de residuos.
Las papas de Rocco, de acuerdo con la descripción de la variedad, las fotos de los productos terminados y las reseñas de los productores de hortalizas, cumplen plenamente los requisitos:
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Los tubérculos son de color rojo rosado, ovalados, lisos (como en la foto de abajo), la pulpa es crema suave. El color no cambia después de la cocción.
- Patatas que pesan hasta 125 gramos, hay más de 10 piezas en un arbusto. El peso total de un arbusto es de aproximadamente 1 kg 500 g Si se mira a gran escala, se pueden extraer hasta 400 céntimos de una hectárea.
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Puede distinguir la plantación de otras variedades por arbustos erectos, grandes hojas verdes jugosas e inflorescencias rojas o púrpuras.
Beneficios
Los criadores llevan muchos años trabajando en la hortaliza, logrando propiedades únicas. El resultado es una papa de la variedad Rocco, que no teme a muchas enfermedades de sus parientes. La verdura no se enferma:
- cangrejos de patata;
- nematodo dorado de la papa;
- mosaico arrugado y rayado;
- mosaico de rayas;
- virus Y;
- las hojas prácticamente no se rizan.
Los científicos lograron reducir el tizón tardío de los tubérculos, pero el tizón tardío de las hojas no fue completamente derrotado.
Una foto con una descripción de la variedad aparece cada vez más no solo en los sitios, sino también en la correspondencia de los usuarios, en sus reseñas de las papas de Rocco. No hay nada de qué sorprenderse, porque esta verdura tiene muchas otras ventajas:
- Las papas de mitad de temporada maduran 3 meses después de la germinación.
- Las plantaciones proporcionan a los propietarios de las parcelas una rica cosecha.
- Alto nivel de almidón: 15-30%.
- Excelente sabor, a juzgar por las opiniones de los horticultores.
- Capaz de soportar fluctuaciones en la temperatura y humedad del suelo. Por lo tanto, las papas de esta variedad se pueden cultivar en cualquier región climática de Rusia y Europa.
Sabor
Los rusos se sienten atraídos no solo por el alto rendimiento de papas varietales. La variedad ha ganado gran popularidad por su increíble sabor. Las papas de Rocco son utilizadas por las amas de casa para preparar varios platos.
Es muy utilizado a escala industrial en empresas alimentarias para la obtención de patatas fritas, patatas fritas. La razón es el alto contenido de almidón.
Características crecientes
El cultivo de patatas está disponible incluso para los residentes de verano novatos.En este caso no surgen dificultades especiales. Sin embargo, hay algunos puntos a los que prestar atención.
Antes de plantar, los tubérculos se sacan al aire libre en un recipiente para que se caliente, los ojos eclosionen. Serán tan fuertes como en la foto.
Luego, las papas se tratan con líquido de Burdeos o solución de permanganato de potasio. Esta es una medida preventiva contra las enfermedades fúngicas. Al plantar, se agrega ceniza de horno a cada hoyo como mínimo. Es necesario aumentar el almidón del tubérculo.
La hortaliza varietal responde bien al césped, al suelo arcilloso o arenoso. Para aumentar el rendimiento, es necesario agregar tierra negra antes de arar.
La variedad de papa Rocco exige humedad, por lo tanto, en un verano seco, al cultivar una verdura, debe garantizar un riego regular, al menos 3-4 veces por semana.
Para obtener una rica cosecha de cultivos de raíces, debe hacer un aderezo con salitre o fertilizantes orgánicos. El aderezo de potasa ayudará a conservar las papas cosechadas.
En lugar de fertilizantes listos para usar, puede usar plantas de abono verde, como:
- lupino;
- mostaza;
- trébol.
Se plantan antes de plantar patatas. Cuando las plantas crecen, el campo se ara junto con fertilizante natural. Y no hay química en el jardín, y las papas reciben el aderezo necesario.
Después de que el arbusto crece 15 centímetros, se debe espolvorear por primera vez. El aporque es necesario para el desarrollo de estolones, sobre los que se desarrollan las patatas. Debes volver a poner las papas después de aproximadamente una semana.
Cómo mantener los cultivos sin pérdidas
Las patatas de Rocco, a juzgar por las descripciones de la variedad y las reseñas de los productores de patatas, son una planta sin pretensiones que se adapta bien a cualquier condición del mundo circundante.
¿Y qué hay de la seguridad de los tubérculos cultivados?
- Si se crean las condiciones de temperatura adecuadas en el almacenamiento, se mantiene una cierta humedad del aire, entonces la seguridad de las papas se acerca al 100%.
- Para el almacenamiento, puede utilizar cajas de madera con ranuras o redes de nailon.
- Los tubérculos prácticamente no sufren incluso cuando se transportan a largas distancias.
Peter 1 no tiene nada que ver con la "importación" de patatas a Rusia. Debajo de él, apareció una pera de barro o "alcachofa de Jerusalén", y las patatas se llevaron a Rusia bajo Anna Ioannovna (1730-1740).
Hola. La Gran Enciclopedia Soviética dice lo siguiente: “La Sociedad Económica Libre asoció la aparición de patatas en Rusia con el nombre de Pedro I, quien a finales del siglo XVII. envió una bolsa de tubérculos desde Holanda. El inicio de un amplio cultivo de papa fue puesto por un decreto del Senado en 1765 y la importación del exterior de un lote de papa de siembra, distribuida por todo el país ”. Varias otras fuentes también hablan de esto. De hecho, las patatas se generalizaron más tarde, pero el artículo trata específicamente de la primera aparición. Si no está de acuerdo con esto, indique las fuentes, definitivamente las estudiaremos y, si es necesario, agregaremos aclaraciones al artículo.
Excelente variedad fructífera. Cuando la alegría de cavar no conocía límites. Excelente sabor (no se vuelve negro). En una escala de cien puntos, 100 puntos.