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Las fresas de jardín con el nombre original Gariguette aparecieron a principios del siglo pasado. Existen varias versiones sobre el origen de esta variedad, pero la mayoría de los jardineros se inclinan por la teoría de la aparición de Gariguetta en el sur de Francia. No se puede decir que esta fresa haya ganado una gran popularidad en Europa, pero la variedad es valorada por sus altas cualidades gustativas y se considera de postre. Los expertos llaman a Gariguetta una fresa de élite, que no es apta para el cultivo industrial, pero que puede ocupar el lugar que le corresponde en posesión de un jardinero-recolector.
En este artículo se puede encontrar una descripción de la variedad de fresa Gariguetta, fotos y reseñas de los agricultores. Le indicará las fortalezas y debilidades de las fresas de élite, le dirá cómo cultivarlas y cómo cuidarlas.
Característica de variedad
Probablemente, el factor más importante para los jardineros domésticos es la adaptación a las condiciones climáticas locales, porque Rusia no es el sur de Francia o Italia. En el duro clima continental, la tierna Gariguetta no se siente muy bien: no tolera las bajas temperaturas, las fluctuaciones de temperatura, la alta humedad y el calor excesivo.
Las fresas Gariguetta a menudo se cultivan con fines comerciales, pero se recomienda venderlas en los mercados locales: en restaurantes, cafés y el mercado de productos frescos. Las frágiles fresas no toleran el transporte y el almacenamiento a largo plazo, por lo tanto, las bayas de Gariguetta recolectadas no son adecuadas para la venta en supermercados o transporte de larga distancia.
Descripción detallada de la variedad Gariguetta (Gariguet):
- el tiempo de maduración de las fresas es medio: las bayas maduran simultáneamente con otras variedades medio-tempranas (como la miel, por ejemplo);
- fructificación extendida: las fresas frescas se pueden cosechar durante aproximadamente un mes;
- Los arbustos de Gariguetta son poderosos, muy extendidos, tienen muchas hojas; esta fresa es fácil de reconocer entre otras variedades precisamente debido al habitus del arbusto;
- las hojas están talladas, grandes, corrugadas, pintadas en un tono verde claro;
- los pedúnculos son muy largos y poderosos, se pueden formar hasta 20 bayas en cada uno;
- Gariguetta se reproduce con mucha facilidad, porque en cada arbusto se forman una veintena de bigotes;
- el sistema de raíces es poderoso, bien ramificado;
- la forma de las fresas es bicónica, a veces es un cono truncado;
- el color de la fruta es rojo anaranjado;
- el peso de las bayas permite clasificarlas como grandes: en promedio, 40 gramos (las primeras frutas de Gariguetta son más grandes que las últimas);
- la pulpa en el contexto es azucarada, con un corazón blanco, muy aromático y dulce;
- Los jardineros europeos califican la transportabilidad de las fresas como alta y media, los productores locales notan que la piel de la fruta es demasiado delgada y las bayas están mal almacenadas;
- las características de sabor de Gariguetta son muy altas, las fresas se encuentran entre las variedades de postre, con un sabor único;
- la variedad es resistente a la mayoría de enfermedades y plagas (en particular, clorosis y ácaros);
- el rendimiento de Gariguetta no es muy alto, ni siquiera moderado: alrededor de 400 gramos por arbusto (si usa tecnologías intensivas, puede aumentar ligeramente estos indicadores).
Ventajas y desventajas
Los productores locales no deberían ser demasiado exigentes con la variedad Gariguetta. Esta fresa realmente tiene cualidades de sabor extraordinarias (aroma brillante, regusto a bayas, equilibrio de ácido y azúcar, notas de fresa), pero en el clima ruso todo esto se puede perder. Para que la variedad conserve sus cualidades naturales, para Gariguetta, es necesario crear condiciones de cultivo que sean lo más cercanas a lo natural posible (el clima de las regiones del sur de Francia).
La fresa de jardín Gariguetta tiene varias ventajas indiscutibles:
- sabor muy bueno y único: las bayas simplemente se derriten en la boca (testimonios de quienes han probado esto atestiguan esto);
- rendimiento suficiente para un jardín privado;
- buena formación de plántulas: es fácil obtener plántulas por su cuenta, no tiene que gastar dinero en material de siembra (pero debe adelgazar las camas de fresas);
- resistencia a enfermedades y plagas.
Desafortunadamente, la fresa Gariguetta también tiene desventajas, y son especialmente pronunciadas si el cultivo se cultiva en el clima de Rusia. Las desventajas de la variedad incluyen:
- heterogeneidad del tamaño y la forma de las bayas, que no es muy buena para el comercio;
- a temperaturas de verano demasiado bajas, las fresas no aumentan de peso, las bayas se vuelven largas y estrechas (forma de zanahoria);
- se recomienda sombrear las fresas, ya que la baya se hornea bajo el sol intenso;
- en un verano lluvioso, las fresas se vuelven agrias y no revelan todas sus cualidades.
Reglas para cultivar fresas de élite.
Por supuesto, sin esfuerzos por parte del jardinero, una variedad de fresa de un clima templado suave no podrá adaptarse completamente a uno continental severo. Sin embargo, en las áreas sur y central, puede intentar cultivar Gariguetta en su propio jardín. En el norte del país, ya se recomienda utilizar invernaderos, túneles de película, invernaderos con calefacción en los que se pueda controlar el microclima.
En general, la forma de cultivar las fresas Gariguetta depende en gran medida de las características climáticas de una región en particular.
Plantar fresas
Antes de plantar plántulas de fresa, debe elegir un buen lugar para esto:
- con suelo fértil, suelto y ligero (Gariguetta, a diferencia de otras variedades de fresas, no le gustan las margas y las margas arenosas);
- con posibilidad de sombreado natural o artificial (en el intenso calor de las fresas, se requerirá refugio);
- en una zona protegida de fuertes vientos;
- en terreno llano o ligeramente elevado (en las tierras bajas, las bayas se pudren).
En las regiones norte y central con un clima más fresco, se recomienda plantar Gariget en camas altas o usar una agrofibra especial, rociar los arbustos con mantillo orgánico. En regiones con climas cálidos (Territorio de Krasnodar, Crimea) Es mejor prever la posibilidad de sombrear las camas de fresas, use una red o un toldo para esto.
El esquema de plantación debe ser el siguiente: al menos 40 cm entre los arbustos y 40-50 cm, el intervalo entre las camas. Si las plantaciones son demasiado gruesas, las fresas no alcanzarán su máximo potencial y es necesario dejar espacio para el bigote.
Como cuidar
Algunos productores de semillas afirman que las fresas Gariget son sencillas y sin pretensiones.Quizás en Francia sea así, pero en el clima de Rusia, Ucrania y Bielorrusia, es bastante difícil producir una cosecha decente de la variedad Gariguetta.
El mejor lugar para esta fresa es el túnel de película. Pero tal cultivo no es rentable para los productores industriales de fresas, y los residentes de verano comunes a menudo no quieren molestarse con variedades tan caprichosas cuando hay otras más sencillas y adaptadas.
Tendrás que cuidar las fresas Gariguetta mucho y con frecuencia:
- Constantemente alimentar camas, porque sin esto, en lugar de grandes y hermosas bayas, crecerán pequeñas "zanahorias" alargadas. Gariguetta responde bien a cualquier fertilizante, tanto orgánico como mineral. Al comienzo de la temporada de crecimiento, las fresas necesitan nitrógeno y, en la etapa de floración y formación de hogares, potasio y fósforo. En el otoño, después de la cosecha, puede usar humus y ceniza de madera.
- Regar Las fresas se necesitan intensamente, de lo contrario las frutas crecerán pequeñas y sin sabor. Lo mejor de todo es que Gariget acepta el riego por goteo. También puede regar los arbustos a lo largo de los surcos y canales colocados directamente al lado de los arbustos.
- En regiones frías tendrás que usar refugios, y en los más cálidos, abastecerse de redes o toldos para proteger las plantas del sol.
- Dado que las flores y los frutos son escasos, necesita para evitar su contacto con el suelo (especialmente durante la temporada de lluvias). Para hacer esto, use mantillo o agrofibra.
- Es necesario procesar fresas, aunque la variedad se considera resistente a enfermedades y plagas. Mejor usar agentes profilácticos, con el que se rocían los arbustos incluso antes de la fase de floración de las fresas de jardín.
- Tendrá que quitarse el bigote extra, ya que echarán raíces rápidamente y las camas quedarán descuidadas. Corta los brotes en el otoño, antes de proteger las fresas para el invierno.
- Para el invierno, la variedad Gariguetta necesariamente albergar... En la mayoría de las regiones del cultivo, el abrigo con agrofibra o mantillo es suficiente, siempre que el invierno sea nevado. En otras circunstancias, tendrá que ocuparse de una protección más seria para las fresas.
En general, un agricultor o un residente de verano tendrá que ser paciente; por sí solo, Gariguetta no crecerá en Rusia. Por otro lado, sujeto a la tecnología agrícola adecuada, el sabor de esta variedad se desarrollará por completo y el rendimiento de la fresa será superior al promedio.
Revisión de la variedad Garigette
Conclusión
No se puede llamar a la fresa de Gariguetta una variedad para todos: no es adecuada para todos los jardineros. Esta cultura es demasiado exigente con la composición del suelo y con las características del clima, necesita una nutrición intensiva y desaparece sin los cuidados suficientes. El sabor inusual y valioso de la baya no se revela en todas las áreas, por lo que debe crear las condiciones ideales para las fresas.
Sin embargo, la variedad Gariget también recibe buenas calificaciones de los residentes de verano: para que esto suceda, se deben formar varios factores a la vez (un buen lugar, un buen suelo, un clima favorable).
