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Una de las razas soviéticas casi olvidadas, criada en la región sur de la URSS, la raza de pollos Kotlyarevskaya, se está volviendo cada vez más interesante para los propietarios de granjas privadas. La raza fue criada en el Cáucaso, en la planta de cría Kotlyarevsky, que dio su nombre a los nuevos pollos en la dirección de la carne y el huevo.
Los pollos Kotlyarevsky se criaron cruzando cinco razas:
- cuello desnudo
- New Hampshire;
- Salmón Zagorsk;
- Blanco ruso;
- cuco plymouth rock.
Gracias a este cóctel, el color de los pollos kotlyarevny es muy variable. En la descendencia, la división del color todavía continúa.
Se llevó a cabo una selección adicional con una nueva raza en la dirección de aumentar la productividad del huevo. Hoy, según los propietarios, los pollos Kotlyarevsky son más un tipo de huevo que de carne.
Descripción de los pollos Kotlyarevsky con fotos.
La impresión general del pájaro: un cuerpo esbelto y elegante de la dirección del huevo. La cabeza es pequeña, con una sola cresta en forma de hoja. Los dientes deben sobresalir bien en la cresta, especialmente los medianos. La cara, los pendientes y los lóbulos son rojos. Se permiten lóbulos combinados: blanco con rojo. Los ojos son de color rojo anaranjado. El cuello es de longitud media, de implantación alta, con una elegante curva en la parte superior. La crin de un gallo es de tamaño mediano.
El cuerpo está firmemente derribado. Establecer horizontalmente. La espalda y el lomo son largos, rectos, anchos. Los hombros son anchos, las alas están apretadas contra el cuerpo. La cola del gallo se coloca horizontalmente, de forma triangular. Las trenzas son relativamente cortas. El cofre es ancho, arqueado y bien relleno. Las piernas son de longitud media, con metatarsianos sin plumas. El color del metatarso es amarillo.
Se permiten los colores típicos de las razas originales: salmón, cuco, plateado, leonado, perdiz y otros.
Quizás este sacrificio se deba a que el gen responsable del color marrón de las plumas está vinculado al gen responsable de la producción de testosterona en los machos. Hay un caso conocido en el que un gallo "marrón" atacó a todo lo que se movía. Al mismo tiempo, su hermano del mismo rebaño, pero sin plumas marrones, se comportó con calma.
En este caso, los genes responsables del color siempre están ligados a los genes que provocan enfermedades.
Corregir el color de la polla. Y también una de las opciones para el color correcto para los pollos de la raza Kotlyarev en la foto de abajo.
Características productivas
Descripción de Kotlyarevskaya razas de pollos indica que se trata de aves de maduración temprana y bastante pesadas. El peso de un gallo Kotlyarev de medio año alcanzó los 3 kg. Un gallo adulto pesaba hasta 3,8 kg. El pollo pesaba de 2,5 a 3 kg. Pero era el tipo antiguo de carne y huevo. Quizás todavía se pueda encontrar en algunas granjas incluso ahora.
Hoy, las prioridades se han desplazado hacia la producción de huevos y el peso de los pollos Kotlyarev ha disminuido. La descripción moderna del pollo Kotlyarevskaya indica que el peso de la gallina ponedora es de hasta 2300 g, el gallo es de hasta 2800 g.
Pero la productividad del huevo ha aumentado significativamente. Hoy puede obtener hasta 240 huevos de la gallina ponedora Kotlyarevskaya. Durante la muda, las gallinas Kotlyarev no paran de poner, aunque su productividad se reduce algo.
En términos del tamaño de los huevos puestos, el pollo Kotlyarevskaya no es inferior a los cruces de huevos industriales.Los huevos de una gallina adulta alcanzan los 65 g, mientras que en las más jóvenes, el primer testículo puede pesar unos 50 g.
Pros de la raza
Como cualquier pollo soviético endurecido por el socialismo, Kotlyarevskaya no tiene pretensiones en términos de crianza y alimentación. Se puede llevar independientemente de las condiciones meteorológicas. Difiere en un largo período productivo (5 años), madurez cárnica temprana. Y poco exigente para alimentarse.
Los pollos Kotlyarevsky pueden consumir cualquier alimento, pero para una alta productividad deberán ser alimentados con un buen alimento compuesto, lo que permite que el cuerpo del pollo obtenga todo lo que necesita para poner huevos.
Contras de la raza
Los pollos vuelan bien y pueden visitar a los vecinos en busca de algo sabroso. Es poco probable que la visita complazca a los vecinos.
Hasta el día de hoy, la raza se ha dividido en la descendencia. Debido a esto, la productividad de las aves jóvenes, incluso de la misma nidada, puede diferir.
La principal desventaja de la raza es su pequeño número. La raza de pollos Kotlyarevskaya no se ha generalizado y es muy difícil conseguirla hoy. En la medida en que los habitantes de la región de Leningrado se quejan de la imposibilidad de actualizar el rebaño. Aunque el resto de las críticas sobre la raza de pollos Kotlyarevskaya solo tienen positivas.
Condiciones de detención
Aunque estos pollos son muy modestos, es necesario brindar las condiciones mínimas para su cómoda existencia. El gallinero puede estar sin calefacción, especialmente en la región sur. Lo principal es que las aves tienen un techo sobre la cabeza de la lluvia y que hay suficiente comida en el comedero para generar energía que las calienta.
Se debe colocar paja, aserrín o turba en el piso. Para el invierno, se hace una ropa de cama gruesa, que se pudrirá debajo y generará calor. En este caso, es preferible la turba. La capa superior debe limpiarse y debe agregarse una cama nueva.
Para pasar la noche, los pollos Kotlyarev deben equipar perchas. La opción ideal sería solo ramas gruesas de los árboles, como en la foto de arriba. Algo peor, pero aceptable: perchas hechas de tablas no muy por encima del piso.
Las cajas nido para la puesta de huevos deberán estar equipadas a razón de no menos de 1 caja por 5 ponedoras. Si existe la oportunidad de hacer más, es mejor hacer más. La paja o el heno se ponen en cajas. Dejarlos completamente vacíos es indeseable. Esto es incómodo para los pollos y puede hacer que el pollo aplaste los huevos.
Para obtener huevos en invierno, las gallinas necesitan un largo día de luz. Para una producción máxima de huevos, necesitan al menos 12 horas.
Para proteger a las aves de los parásitos de la piel cuando se cría ganado en invierno, se deben colocar baños de arena y ceniza en el gallinero, sin olvidar cambiar su contenido con la mayor frecuencia posible.
Dieta para pollos Kotlyarevsky.
La raza tiene una característica interesante: puede hacerlo casi solo con pastos. Pero entonces no debes esperar huevos grandes de ella en grandes cantidades. Cuando está completamente alimentada, esta gallina puede poner huevos de hasta 70 g de peso. Y responde muy rápidamente a la mejora de la nutrición, inmediatamente gracias al propietario.
Todo el alimento que ingieren se gasta en aumentar el tamaño del huevo. Los machos de una alimentación abundante pueden engordar. Por lo tanto, si se planea sacrificar un gallo en el futuro y desea obtener una canal grasa, se "planta" con alimento de grano.
Las gallinas ponedoras no solo reciben una mezcla de cereales, sino también hierbas, verduras, harina de carne y huesos, premezclas de vitaminas y minerales. Con una dieta equilibrada de calidad, las gallinas les sacan el máximo partido.
Cría de la raza de pollos Kotlyarevskaya.
La pubertad en las pollitas de Kotlyarev suele ocurrir a los 6 meses. Cuando se alimenta con piensos compuestos industriales que contienen una mayor cantidad de vitaminas, la maduración puede ocurrir a los 4 meses. Sin embargo, tal producción temprana afectará adversamente posteriormente a la gallina ponedora y la calidad de su descendencia. Si se planea dejar a los polluelos para que se reparen por sí mismos, entonces la pubertad de la futura gallina ponedora no debe acelerarse.
Las familias se forman a razón de 7 a 12 gallinas por gallo. La fertilidad en los pollos Kotlyarevsky es muy alta. La seguridad de los pollitos nacidos alcanza el 95%.
Para la cría, es preferible utilizar una incubadora. El grado de desarrollo del instinto de incubación en la raza Kotlyarev es cuestionable. Considerando una mayor selección hacia la producción de huevos, podemos concluir que este instinto se desvanecerá.
Más tarde, la cría se convierte en "mortero". La seguridad de las aves jóvenes es del 85%.
Reseñas de los propietarios de pollos Kotlyarevsky.
Conclusión
La raza de pollos Kotlyarevskaya es perfecta para aquellos comerciantes privados que pueden comprarla. Hasta ahora, las garantías para la compra de pollos Kotlyarev de raza pura solo pueden ser dadas por el acervo genético, donde estos pollos se mantienen en aras de la diversidad genética y como reserva para la cría de otras razas.
