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En el curso del trabajo de mejoramiento para crear cultivos adecuados para el cultivo en las regiones centrales de Rusia, se creó el albaricoque Dessertny. Resultó ser una variedad de temporada media resistente al invierno con buenas características de sabor. Sujeto a todas las condiciones de la tecnología agrícola, el cultivo da altos rendimientos en las parcelas personales del centro de Rusia.
Historia de la crianza
El autor y creador de la variedad es el criador científico A. N. Venyaminov. Se llevó a cabo un extenso trabajo de selección en colaboración con L. A. Dolmatova. La variedad Dessertny se obtuvo sobre la base del Instituto Agrícola de Voronezh.
La nueva cosecha se crió en el proceso de polinización cruzada de las variedades de camarada de selección Michurinsky y Best Michurinsky. Se utilizó una mezcla del polen de estas plantas para procesar el albaricoque Louise de Europa occidental. El resultado es una variedad resistente al invierno con un alto rendimiento y buenas características de sabor. En la foto se puede ver que el albaricoque de postre tiene frutos grandes y redondeados.
La variedad no se incluyó en el Registro estatal de logros reproductivos de la Federación de Rusia. Se recomienda cultivar el postre de albaricoque en las regiones de la Tierra Negra Central y en el sur.
A finales de los años 70-80, el agrónomo A. M. Golubev, sobre la base de la variedad Dessertny, crió su propia variedad de albaricoques. Ha conservado el sabor del original. Esta variedad, para evitar confusiones, recibió el nombre de Dessert Golubeva.
Los albaricoques cubren densamente un árbol ramificado y de rápido crecimiento
Descripción de la variedad de albaricoque Dessert
El cultivo se caracteriza por un fuerte crecimiento de brotes. La corona es densa, voluminosa, redondeada. Una planta adulta crece hasta 5 m.
La corteza del tronco y los brotes viejos es marrón, y las ramas jóvenes son de color marrón rojizo. En árboles más viejos, la superficie del tronco está agrietada. La corteza y las yemas toleran fácilmente las heladas de invierno y primavera.
Las hojas son ovoides con bordes dentados. La longitud de la hoja varía de 5 a 9 cm. Los pecíolos son cortos, hasta 3 cm.
Los frutos son drupas redondeadas, ligeramente aplanadas en los lados, su peso promedio es de 30 g. El color de la superficie del fruto es amarillo claro, el color de la pulpa es rojizo.
La superficie lateral de la fruta El postre se vuelve rojo anaranjado durante la maduración
El albaricoque de postre da fruto durante 4 años después de la siembra. Hay pocas drupas en árboles jóvenes, pero son grandes, su peso puede alcanzar los 50 g. La piel de un albaricoque es delgada, densamente cubierta de pelusa, la pulpa es densa y jugosa. Sabor dulce de postre, con una leve acidez, fuerte aroma característico.
El hueso no supera el 10% del volumen total de fruta. En la etapa de madurez del consumidor, se separa bien de la pulpa. La maduración de la fruta se produce a finales de julio.
Las raíces del árbol penetran a 60-100 cm de profundidad en el suelo, algunos brotes pueden crecer hasta 8 m, esta es la razón de la buena resistencia a la sequía del albaricoque de postre.
En términos de calidad de frutas, la variedad del norte Dessertny es una de las mejores, en términos de sabor no es inferior a los populares híbridos del sur.
Caracteristicas
La variedad es ideal para el cultivo en la región central.Las condiciones climáticas corresponden a sus características.
Tolerancia a la sequía, resistencia al invierno.
El albaricoque de postre tolera fácilmente una breve sequía. Durante el caluroso verano, necesita riego.
La variedad Dessertny se distingue por su resistencia al invierno, la corteza y los brotes de la planta toleran fácilmente una caída de temperatura a marcas negativas.
Las plántulas jóvenes de hasta 4 años necesitan refugio para el invierno.
Polinizadores Postre de Albaricoque
Este es un cultivo autofértil, no necesita polinizadores. Pero para aumentar los rendimientos, se planta cerca una variedad de temporada media resistente al invierno, cuyas fechas de floración y fructificación coinciden con el albaricoque de postre. Dichos cultivos incluyen variedades: "Acuario", "Condesa", "Monastyrsky", "Lel", "Favorito", "Detsky".
Periodo de floración
Dependiendo de la región de cultivo, el albaricoque de postre florece a finales de marzo o principios de abril antes de que se abran las hojas. En el sur, el cultivo libera brotes antes, en el carril central, más tarde, en la segunda quincena de abril. Para la floración del albaricoque, se requiere una temperatura de al menos + 10 ᵒС.
Las flores de la variedad Dessertny son de tamaño mediano, hasta 3 cm de diámetro, los pétalos son redondeados de color blanco o rosa pálido.
La duración del proceso de gemación es de 10 días. La polinización en este momento ocurre en clima ventoso.
Fechas de maduración del postre de albaricoque
Los primeros frutos del albaricoque de postre se cosechan a finales de julio. En la región de Moscú, las drupas del árbol del sur se pueden comer a principios de agosto. Se amplía el período de maduración, la cosecha se recoge en un mes.
Productividad, fructificación
El albaricoque de postre se clasifica como una variedad fructífera. Se cosechan hasta 3 cubos de fruta de un árbol durante todo el período de fructificación, esto es aproximadamente 45 kg de cosecha.
Alcance de la fruta
El albaricoque de postre se consume fresco y procesado. Es apta para la elaboración de mermeladas, conservas, soufflés. El buen sabor de las frutas maduras se revela en las compotas y bebidas de frutas. Los albaricoques de postre también son adecuados para preparaciones de invierno, para cocinar frutos secos.
Resistencia a enfermedades y plagas
La variedad es resistente a muchas plagas y enfermedades del jardín. Para prevenir las infecciones por hongos, el árbol se trata con fungicidas a principios de la primavera. La poda y recolección oportuna de los residuos vegetales es una buena prevención de los enrolladores de las hojas, los pulgones y la polilla de la ciruela.
Ventajas y desventajas
Prácticamente no hay desventajas de la variedad. El único inconveniente es la mala fructificación del albaricoque de postre en regiones con un clima muy cálido.
Ventajas de la variedad:
- autofecundación;
- resistencia a la sequía, heladas, enfermedades;
- alta productividad;
- buen sabor de la fruta.
El albaricoque de postre tiene buenas características comerciales: no se deteriora durante el transporte, se puede almacenar en una habitación fresca hasta por 14 días.
Características de aterrizaje
Para plantar Postre de albaricoque, las plántulas se compran al menos 2 años. También puede cultivar un cultivo a partir de una semilla, pero con este método, el sabor de la fruta se reduce significativamente.
Tiempo recomendado
La plántula tiene sus raíces en campo abierto a principios de abril. Si el aire no se ha calentado a una temperatura superior a cero, el desembarco se puede posponer para la segunda mitad del mes.
El enraizamiento de árboles jóvenes en primavera se lleva a cabo antes de picotear los brotes en las ramas.
Elegir el lugar correcto
Para un árbol joven de la variedad Dessertny, se elige un lugar bien iluminado en el lado sur del sitio. La plántula debe protegerse del viento, el árbol no debe colocarse en un área baja donde se acumule la humedad.
El suelo se afloja, la planta no echará raíces en tierra densa y compactada. El suelo de jardín franco, franco arenoso con humus es adecuado para plantar.
¿Qué cultivos se pueden y no se pueden plantar junto a un albaricoque?
El albaricoque de postre se planta junto a otros representantes de la especie. Una planta da un alto rendimiento si el momento de floración y fructificación de otras variedades de albaricoques coincide con el suyo.
No se recomienda plantar manzanas, ciruelas, peras junto a los albaricoques; estos cultivos tienen plagas y elementos comunes que se consumen del suelo.Además, no se recomienda plantar albaricoque de postre junto a una nuez, bajo su densa corona, el cultivo del jardín no da frutos.
Selección y preparación de material de siembra.
Es mejor comprar material de siembra en el vivero. Las plántulas mayores de 2 años, cultivadas en condiciones climáticas similares a las del sitio de plantación, arraigan bien. El árbol debe ser fuerte, con un tronco uniforme y un rizoma bien desarrollado.
Las plántulas con un sistema de raíces cerrado se plantan en contenedores. Los árboles con un rizoma abierto se sumergen durante 10 horas en un estimulador de formación de raíces.
Algoritmo de aterrizaje
Es mejor preparar los hoyos de plantación en el otoño. La masa de tierra extraída durante la excavación se mezcla con humus en partes iguales. Si no fue posible preparar el sitio en el otoño, la siembra se lleva a cabo en abril.
Secuenciación:
- Cava un hoyo 2 veces el volumen de las raíces.
Los procesos de la raíz deben colocarse libremente en el agujero
- Coloque una capa de drenaje de piedra triturada en la parte inferior.
- Vierta un montículo de tierra suelta sobre el drenaje.
- Coloque la plántula verticalmente, nivele las raíces en la superficie del montículo.
- Cubra el rizoma con tierra mezclada con humus de modo que el collar de la raíz esté a 5 cm por encima de la superficie del suelo.
Antes o después del enraizamiento, se coloca una clavija junto a la plántula y se le ata el árbol.
Cuidado de seguimiento de la cultura
Después de plantar, el árbol se riega con 2 cubos de agua. Luego, la superficie del suelo se cubre con aserrín o astillas de madera. La plántula enraizada se corta, creando una forma de corona de niveles dispersos.
En el proceso de crecimiento en diferentes años, las ramas del árbol se cortan para que crezcan en ancho y no se estiren.
A partir del segundo año después de la siembra, se aplican fertilizantes nitrogenados debajo de la raíz. El procedimiento se lleva a cabo a principios de primavera.
Enfermedades y plagas
A pesar de que el albaricoque de postre es resistente a las enfermedades, en casos raros se supera la citosporosis. A los primeros signos de la enfermedad, las ramas dañadas se cortan y se queman. El procesamiento de la madera se realiza con líquido de Burdeos.
La citosporosis es una enfermedad peligrosa que afecta las ramas individuales, posteriormente todo el árbol se seca.
Durante el período de maduración, la polilla de la ciruela se puede ver en el árbol. El insecto daña los albaricoques maduros, reduciendo el rendimiento de los cultivos. Rociar con insecticidas ayudará a eliminar la plaga.
Las orugas larvarias de la polilla se alimentan de la pulpa de la drupa, destruyendo el cultivo.
Conclusión
El postre de albaricoque es un cultivo sureño adaptado a las condiciones climáticas del centro de Rusia. La variedad tiene un alto rendimiento, buenas características de sabor. El cuidado de los cultivos es bastante simple: regar 2-3 veces por temporada, podar en primavera y otoño, la fumigación preventiva son las principales condiciones para cultivar un árbol frutal.
