Contenido
Henomeles, también conocido como membrillo japonés, es conocido por los jardineros rusos principalmente como una planta con flores ornamentales. Sin embargo, sus frutos también son comestibles, al igual que los de una cultura común. Son buenos para la salud y se utilizan ampliamente en la medicina tradicional. Por lo tanto, no se recomienda descuidar las "manzanas". Pero necesita saber cuándo están maduros los frutos, cómo cosechar y por qué el árbol no da fruto.
Cuando el membrillo da fruto
La cosecha de membrillo es una de las últimas en madurar. Las frutas se cosechan en la segunda década de octubre. Y si el otoño es cálido y seco, puede posponerlo incluso hasta principios de noviembre.
Chaenomeles es prácticamente lo último que recolecta el jardinero antes de "conservación" del sitio para el invierno
Cuándo y para qué año el membrillo comienza a dar frutos después de la siembra.
El membrillo japonés es una cultura de rápido crecimiento. El árbol, sujeto al cuidado adecuado y la elección correcta del lugar, da frutos durante 3-4 temporadas después de plantar la plántula en el suelo. Se cosechan pequeñas "manzanas" de color amarillo brillante (50-70 g).
Cuándo y en qué mes necesitas recolectar los frutos del membrillo japonés.
No es posible especificar un tiempo de cosecha específico para el membrillo japonés. Cada año, la fruta se recolecta teniendo en cuenta las características varietales de la planta, las condiciones climáticas de una región en particular y el clima en primavera y verano.
Si el árbol no está dando frutos por primera vez, puede determinar que es hora de recoger las "manzanas", centrándose en su apariencia:
- prácticamente no les queda placa "lanuda" (los ovarios están muy densamente cubiertos, mientras que los frutos maduran, se adelgazan gradualmente);
- la piel ha cambiado completamente de color a amarillo (a veces, incluso si el chaenomeles madura, quedan manchas verdes “punteadas”), la fruta difunde un ligero aroma;
- si presiona la fruta, la pulpa se alimenta ligeramente debajo de los dedos, la característica "amaderación" desaparece.
Cuando el chaenomeles madura, las frutas individuales caen al suelo: esta es otra señal de que es hora de cosechar.
Cuando el membrillo madura en Rusia
En casa, la mayoría de las variedades de chaenomeles dan fruto aproximadamente al mismo tiempo. Pero en Rusia la cosecha no madura al mismo tiempo. Esto se debe a las importantes diferencias climáticas en las regiones:
- En el centro de Rusia, el período aproximado de maduración de los frutos del membrillo japonés es la segunda quincena de septiembre. Si el final del verano y el comienzo del otoño son lo suficientemente cálidos, en la primera década de octubre.
- En las regiones del sur, los chaenomeles fructifican más tarde. La cosecha se recolecta en la última década de octubre. Puede retrasar esto hasta finales de la primera década de noviembre. Incluso si las frutas del membrillo japonés maduran por completo, la mayoría de ellas no se desmoronan, se sostienen de forma segura en las ramas.
- En los Urales, en Siberia, en el Lejano Oriente, se cultivan variedades excepcionalmente resistentes al frío. Dan fruto temprano; los frutos se recolectan en la primera quincena de septiembre.
El membrillo japonés, que todavía necesita madurar, es muy ácido y se teje en la boca.
Cómo recolectar y almacenar frutas correctamente.
Con el cuidado adecuado, el membrillo japonés da frutos con regularidad. El cultivo se recolecta, guiado por varias reglas generales:
- No se necesita ninguna técnica especial para esto. Cuando los chaenomeles maduran, los frutos se retiran de las ramas exclusivamente a mano, junto con el tallo, se doblan cuidadosamente en un balde u otro recipiente. Sacudirlos del árbol y tirarlos al suelo es una mala idea.
- No puedes cosechar la fruta si está lloviendo. Y debes esperar a que se seque el rocío.
- En el proceso, el cultivo se clasifica, rechazando las muestras con daños mecánicos, rastros de enfermedades, plagas. Puede desechar inmediatamente las frutas pequeñas; la mayoría de las veces son muy ácidas, secas (no maduran durante el almacenamiento, el sabor no mejora).
- Si eres propenso a las alergias, se recomienda utilizar equipo de protección personal para los ojos, la boca y la nariz cuando vayas a cosechar. Incluso cuando los chaenomeles están completamente maduros, la "pelusa" permanece en la piel, lo que puede irritar la membrana mucosa.
Incluso en chaenomeles maduros, la pulpa permanece firme, pero esto no significa que la fruta no tema daños mecánicos.
Los chaenomeles frescos se encuentran durante mucho tiempo. Los frutos maduran manteniendo la firmeza, incluso la firmeza de la pulpa. Pero debe proporcionarles condiciones óptimas o cercanas:
- temperatura 6-10 ° C;
- humedad del aire 80-90%;
- falta de luz;
- Buena ventilacion en la habitacion.
En tales condiciones, especialmente si envuelve cada fruta en papel o las "aísla" entre sí en cajas de cartón, cajas de madera, espolvoreadas con aserrín, arena, virutas de madera, trozos de papel de periódico, paja, membrillo japonés se acostará durante 4-6 meses. Chaenomeles se almacena de la misma forma que las manzanas y las peras.
Aún puede procesar los frutos de membrillo con cera japonesa o engrasar con cualquier aceite vegetal antes de almacenarlos. Pero luego tendrán que lavarse muy bien antes de comerlos.
En el frigorífico, si pones la fruta en bolsas de plástico o la envuelves en film transparente, durarán la mitad (2,5-3 meses). A temperatura ambiente, el membrillo japonés se almacena durante un máximo de 2-3 días; si deja la fruta en el interior, se podría decir que el árbol dio frutos en vano.
El membrillo japonés más largo (alrededor de un año) se almacena congelado. Para esto, las frutas se lavan a fondo, se quita la piel y se quitan las semillas. La pulpa se corta en rodajas o cubos, se pone en pequeñas porciones en bolsas con cierre hermético y se mete en el congelador.
¿Por qué el membrillo japonés no da frutos?
El membrillo japonés puede no dar frutos por varias razones. En la mayoría de los casos, el propio jardinero tiene la culpa de elegir el lugar equivocado para plantar o de cometer errores graves al cuidar la planta. Chaenomeles no es una cultura caprichosa, pero incluso él tiene "requisitos" mínimos.
A veces, el membrillo japonés no florece en absoluto. Es lógico que en este caso no sea necesario cosechar la cosecha en otoño. Las razones más comunes de este fenómeno:
- Desembarque en un área sombreada. Si el membrillo japonés carece de luz, el árbol crece y se desarrolla mucho más lentamente de lo habitual. El proceso de formación de botones florales se interrumpe, la brotación gradual se detiene por completo. Las primeras temporadas con chaenomeles todavía se pueden recolectar, aunque exiguas, en el futuro no da ningún fruto.
- Suelo inadecuado. El membrillo japonés prefiere un suelo nutritivo, pero agua y transpirable. De lo contrario, las raíces de la planta sufren, lo que afecta negativamente a todo el proceso de su desarrollo.El sistema de raíces no puede proporcionar al árbol los nutrientes necesarios, por lo que no da frutos.
- Riego excesivo. Cuando está anegado, el sistema de raíces casi inevitablemente se pudrirá. El árbol puede incluso morir, sin mencionar la capacidad de cosechar frutos de él.
- Exceso de fertilizantes nitrogenados. Estimulan al membrillo japonés para que acumule activamente masa verde. Tal árbol no dará frutos, simplemente no tiene suficientes nutrientes para madurar la cosecha.
El membrillo japonés necesita nitrógeno con moderación y solo al comienzo de la temporada de crecimiento activo.
Al árbol no le gusta mucho la vegetación en el círculo del tronco. Esto también puede provocar una falta de floración y fructificación en el membrillo japonés. Necesita ser desmalezado regularmente, este es un lugar inadecuado para plantar césped, plantas ornamentales de cobertura del suelo.
El membrillo japonés comienza a dar frutos uno o dos años después de la floración. Esto es normal para un árbol. Sin embargo, si pasado este tiempo la cosecha aún no está madura, las razones pueden ser las siguientes:
- Falta de polinizadores. La mayoría de las variedades de membrillo japonés son autofértiles. Para recolectar frutas con regularidad, primero debe proporcionar al árbol "vecinos" plantando 2-3 especímenes más de chaenomeles cerca. Solo en este caso, después de la floración, los frutos comenzarán a cuajarse en grandes cantidades.
- Congelación de los ovarios de la fruta. En regiones con un clima que no es muy adecuado para la jardinería, los chaenomeles después de la floración pueden caer bajo las heladas de retorno. Destruyen los ovarios, no se puede esperar esta temporada de maduración del membrillo japonés.
- Poda incorrecta y / o inoportuna. La mayoría de los brotes se concentran en ramas que tienen entre 3 y 4 años. Luego tienes que recolectar frutas de ellos. Además, el membrillo japonés deja de florecer y dar frutos si se descuida la poda sanitaria (un "lastre" innecesario quita demasiada energía al árbol). También se desaconseja encarecidamente deshacerse de los brotes sanos durante el verano, cuando la planta ya se ha desvanecido y forma ovarios frutales.
- Microflora patógena. El membrillo japonés tiene una inmunidad bastante buena. Sin embargo, si un jardinero descuida el cuidado de los chaenomeles, es muy posible que se enferme. Algunos hongos (por ejemplo, moniliosis) infectan las frutas: se pudren, se secan, caen del árbol, sin tener tiempo de madurar.
Algunas variedades de chaenomeles están destinadas únicamente a decorar el sitio.
Conclusión
El membrillo japonés, que decora el jardín en primavera, da frutos en otoño, proporcionando al jardinero una cosecha de pequeñas "manzanas". Maduran bastante tarde, por lo que debe aprender a determinar cuándo es el momento de cosechar. También hay matices importantes con respecto a cómo eliminar exactamente las frutas y almacenarlas en el futuro, también debe conocerlas con anticipación.
