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Apricot Shalakh (Prunus Armeniaca) tiene una gran demanda en Rusia y otros países. La popularidad del cultivo se explica por su cuidado sin pretensiones, alto rendimiento y sabor de la fruta. La descripción de la variedad y la foto del albaricoque Shalakh se acompaña de críticas positivas de los jardineros.
Muchos jardineros también conocen esta especie con los nombres de "Apricot Shalagi", "Apricot White Shalakh", "Lemon" o "Ereván".
Historia de la crianza
La variedad de albaricoque Shalakh fue criada por criadores armenios. La cultura llegó de Ereván al territorio de Rusia a principios del siglo XX, cuando se llevaron las primeras plántulas al Jardín Botánico Nikitsky. La variedad ganó rápidamente popularidad en los países de la CEI debido a su abundante rendimiento, facilidad de cuidado y un alto nivel de resistencia al clima y las enfermedades.
Descripción de la variedad de albaricoque Shalakh.
Los árboles del albaricoque armenio Shalakh alcanzan un promedio de 4-5 m de altura. Tienen una copa ancha, fina y redondeada, densa y propensa a engrosarse. Un árbol con brotes grandes, curvos y gruesos e inflorescencias grandes y cremosas con un tinte amarillo claro. Las hojas tienen forma de corazón, de color esmeralda, la corteza es gris.
Las frutas de Shalakh son de tamaño grande. El peso de una muestra es de aproximadamente 50 g, pero especialmente las grandes pueden alcanzar los 100 g. Los albaricoques tienen un color amarillo brillante, así como un rubor rojizo en la superficie. La pulpa es de color naranja o amarillo claro, con un agradable aroma dulce.
Caracteristicas
Antes de comprar plántulas de albaricoque Shalakh, es importante estudiar cuidadosamente todas las características de la variedad. Esto ayudará a garantizar un cuidado adecuado de los cultivos y, lo que es más importante, el crecimiento y desarrollo normal de las plantas.
Tolerancia a la sequía, resistencia al invierno.
La variedad Shalakh se caracteriza por un alto nivel de resistencia a la sequía. A pesar de esto, los árboles no pueden desarrollarse normalmente solo a partir del agua de lluvia: el albaricoque debe regarse regularmente, especialmente durante el período de floración.
La variedad Shalakh es bastante resistente al invierno y puede tolerar heladas de hasta -25 ° C. Este indicador es óptimo para las regiones del sur, pero cuando se cultivan en el norte, los árboles necesitarán protección adicional.
Polinización, período de floración y tiempos de maduración.
Apricot Shalakh pertenece a variedades autofértiles. Para mantener los rendimientos, necesita polinizadores (albaricoque, melocotón) con idénticos tiempos de floración.
Esta es una variedad temprana, pero el tiempo de cosecha depende directamente del clima del área donde crece el árbol. En el territorio de Armenia y otras regiones del sur, Shalakh madura a principios de junio y aparece de inmediato en los estantes locales. En las regiones de la zona media, como la Región central de la Tierra Negra, la cosecha se realiza a finales de junio o principios de julio (dependiendo de las condiciones climáticas).
El árbol madura por completo, pero las ramas inferiores pueden "retrasarse" un poco, por lo que los frutos se cosechan un par de semanas después.
Para uso comercial, la fruta se extrae mejor en la etapa de madurez técnica.Si los albaricoques se cultivan para el consumo, es mejor dejarlos hasta que estén completamente maduros. Entonces el sabor y el aroma de la piña se manifestarán por completo.
Durante el período de floración, aparecen inflorescencias de un tamaño grande (hasta 3 cm) con pétalos blancos de un tono rosado en las ramas. En un árbol de hasta 4 años, se recomienda sacudir las flores para que crezca más fuerte y dé una rica cosecha.
Productividad, fructificación
Apricot Shalakh se caracteriza por un alto nivel de rendimiento. Se pueden cosechar hasta 150-200 kg de fruta de un árbol por temporada. Con condiciones climáticas favorables y el cuidado adecuado, este número puede alcanzar los 350-400 kg. Es mejor recoger las frutas a mano, especialmente para consumo fresco. Las frutas se eliminan con bastante facilidad: solo necesita sacudir el árbol, las frutas caerán al suelo.
Es mejor cosechar en clima seco, esto suele ser suficiente para 5-7 días. Los albaricoques se colocan en cajas de cartón o madera. Para aumentar la vida útil de la fruta, coloque servilletas entre las frutas.
Alcance de la fruta
Las frutas de Shalakh tienen un nivel medio de dulzura y un sabor excelente. Un pequeño hueso de naranja se separa fácilmente de la pulpa.
Los albaricoques en sí se consumen tanto frescos como en forma de frutos secos, alimentos enlatados, productos horneados o ensaladas. Las frutas maduras se utilizan para preparaciones: mermeladas, albaricoques, orejones, etc.
En el territorio del Cáucaso Meridional, esta variedad se utiliza tradicionalmente en el campo de la producción de conservas.
Además de su excelente sabor, los albaricoques de Shalakh tienen muchas propiedades beneficiosas para el cuerpo humano. Por lo tanto, se recomienda usarlos en forma seca para personas con enfermedades cardiovasculares. Los albaricoques de esta variedad también ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y mejorar el estado de la piel.
Sin embargo, los médicos desaconsejan comer la fruta a las personas con diabetes debido al alto contenido de azúcar en el producto.
Resistencia a enfermedades y plagas
Una de las principales ventajas de la variedad Shalakh es su alta resistencia a las principales enfermedades de los frutales de hueso.
El cultivo es especialmente resistente a la moniliosis, la enfermedad de clasterosporium y a las hojas rizadas.
Para evitar daños al árbol por plagas, es suficiente realizar un tratamiento regular con equipo de protección estándar.
Ventajas y desventajas
La variedad Shalakh puede recuperarse rápidamente después de la congelación.
Debido a la floración tardía, se reduce la probabilidad de que las heladas dañen el árbol.
Ventajas:
- un alto nivel de resistencia a la moniliosis, hojas rizadas y clasterosporium;
- autofecundación de la cultura;
- resistencia a las heladas y al clima seco;
- alto rendimiento de la variedad.
Desventajas:
- si los frutos están demasiado maduros, esto conduce a un deterioro en su sabor y la pulpa se vuelve fibrosa;
- los albaricoques maduros pueden desmoronarse antes;
- tiempo de almacenamiento corto (hasta 7 días);
- en caso de estancamiento de agua en el sistema radicular, el cultivo se enferma rápidamente y muere.
Características de aterrizaje
A pesar de la facilidad de cuidado, la variedad Shalakh tiene varias características de plantación y crecimiento. Antes de plantar un árbol en un lugar de plantación, es importante leer atentamente los siguientes matices.
Tiempo recomendado
La técnica de plantación de albaricoques Shalakh es similar a la variedad Dobele. El cultivo es autofértil, por lo que se recomienda plantar árboles a mediados de primavera u otoño. La mejor opción serán los últimos días de abril o mediados de septiembre.
Elegir el lugar correcto
Se recomienda plantar Apricot Shalakh en suelo arcilloso con un nivel de acidez neutral. En suelos arcillosos y arcillosos pesados, el rendimiento de la cosecha disminuye, el árbol puede morir. El albaricoque debe plantarse en un área soleada sin corrientes de aire.
El hoyo se prepara en agosto para la siembra de otoño, y para la siembra de primavera, el hoyo se prepara después de que la nieve se derrita. El tamaño debe ser de 70 * 70 * 70 cm. Se debe insertar una clavija en el agujero para atar un árbol.
¿Qué cultivos se pueden y no se pueden plantar junto a un albaricoque?
Los jardineros llaman informalmente al albaricoque un árbol solitario, la cultura no se lleva bien con otros árboles frutales:
- El manzano no daña directamente al albaricoque, pero compite seriamente con el cultivo por la nutrición y la humedad. Debe mantenerse una distancia de al menos 6-8 m entre árboles.
- Es categóricamente imposible plantar una pera cerca de un albaricoque: en el proceso de crecimiento, un cultivo de frutas de hueso puede "estrangular" a un árbol más débil.
- La ciruela se considera la única fruta de hueso que puede crecer cerca del albaricoque sin ningún problema. Al mismo tiempo, es importante que ambos cultivos proporcionen todas las condiciones necesarias para el crecimiento.
- La mayoría de los cultivos de frutas de hueso (cereza, cereza dulce, melocotón), como el manzano, compiten con el albaricoque por el agua y la nutrición. Además, los árboles se ven afectados por enfermedades y plagas comunes.
- Las frambuesas pueden crecer normalmente junto a los albaricoques jóvenes. En este caso, el arbusto desempeña el papel de un poderoso fijador de nitrógeno y previene el desarrollo de algunas enfermedades fúngicas.
Otro cultivo vecino indeseable es la efedra, cuya basura conduce a la acidificación del suelo, lo cual es inaceptable.
Selección y preparación de material de siembra.
Es importante que las plántulas se compren en un lugar confiable, idealmente en el mercado o vivero. No debe haber daños físicos en los árboles. Es importante que el tronco sea fuerte, con hojas de color verde vivo.
La altura de una plántula con 4 brotes debe ser de 0,6 a 0,7 m. Si hay espinas en el árbol, esto es un signo del semi-salvajismo de la cultura, no se debe comprar tal espécimen.
Algoritmo de aterrizaje
Para plantar una plántula en el suelo, es necesario preparar una mezcla de turba y suelo ordinario en una proporción de 1: 2. Si lo desea, también puede agregar algunos minerales: potasio, nitrógeno y fósforo.
Durante la siembra, la plántula debe colocarse de modo que el cuello de la raíz esté a 5-7 cm por encima del nivel del suelo después de que el agujero esté completamente lleno. El suelo debe apisonarse, después de lo cual la plántula debe atarse a la clavija insertada. Para que un árbol se desarrolle rápidamente, debe regarse con regularidad y abundancia. La primera es justo después de plantar para que el agua llegue a las puntas de las raíces.
Cuidado de seguimiento de la cultura
La variedad Shalakh se distingue por su mantenimiento sin pretensiones, sin embargo, el cuidado debe ser sistemático. En el primer mes después de plantar en el suelo, se riega dos veces por semana (con fuertes lluvias, 1 vez). Se requiere un cubo de agua por árbol, pero la cantidad de humedad también depende del nivel del agua subterránea, el tipo de suelo, la edad de la plántula, etc.
Después de plantar en un lugar permanente, debe cubrir el suelo con mantillo y repetir el procedimiento anualmente. El mantillo se coloca en una capa densa de 8-10 cm.
La variedad Shalakh se corta una vez al año, en primavera (antes de que comience el flujo de savia) o en otoño. El aflojamiento y el deshierbe se realizan a menudo después del riego, eliminando todas las malas hierbas con semillas y raíces en el círculo del tronco.
Los fertilizantes de estiércol se aplican a principios de la primavera, así como antes del inicio del invierno. Es necesario realizar un tratamiento preventivo de la madera contra las plagas una vez al año.
Enfermedades y plagas
La variedad Shalakh tiene buena resistencia a insectos y enfermedades. Sin embargo, en ausencia de las condiciones adecuadas de detención, pueden producirse fugas de goma de mascar.
Para evitar el problema, cada 2 meses el árbol debe tratarse con medicamentos antimicóticos.
De las plagas, inseguras para la variedad Shalakh pueden ser:
- Pulgón de la ciruela... La plaga infecta las hojas jóvenes, lo que las hace marchitas y marchitas. Si se encuentra un problema, el árbol debe rociarse con un agente insecticida. Fitoverm y Bitoxibacillin son muy adecuados.
Para la profilaxis en primavera y otoño, se recomienda excavar el círculo del tronco para evitar la aparición de nidos de insectos.
- Mosca de sierra de ciruela amarilla... El insecto infecta el hueso y la pulpa de la fruta, por lo que dejan de crecer y desarrollarse.
Para la prevención, debe blanquear el árbol con cal con sulfato de cobre.
Otra plaga de los cultivos es el rollo de hojas.
Se trata de una oruga que se alimenta de capullos y hojas, un método para deshacerse de un insecto idéntico a la lucha contra una mosca de sierra.
Conclusión
La descripción de la variedad y las fotos del albaricoque Shalakh demuestran que la cultura es una de las más populares entre los jardineros. Se distingue por una buena productividad, un cuidado sin pretensiones, una alta resistencia a la sequía, las heladas, las enfermedades y las plagas. Las frutas con excelente sabor son de uso versátil. Después de plantar una planta en un sitio, es importante brindarle el cuidado adecuado y realizar un procesamiento oportuno, luego el árbol se lo agradecerá con una floración larga y una cosecha abundante.
