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Entre veinte mil variedades de manzanas, destaca esta. Y el punto no está en absoluto en apariencia. Manzanas Perlas rosadas en el interior de un inusual color rosa intenso. Dependiendo de las condiciones en las que crecen los manzanos, pueden tener pulpa de frutos completamente roja.
La historia de la creación de la variedad.
En la creación de todas las variedades de manzanas con pulpa roja se utilizó un descendiente del manzano Nedzwiecki, la variedad de carne roja Surprise. Manzano de Nedzvetsky originaria de Daguestán, donde crece de forma silvestre. También está muy extendido en China. En horticultura, el manzano Nedzwiecki no se usa como árbol frutal, sino como planta ornamental con un color de hoja inusual. Es especialmente bueno en el momento de la floración, todo sembrado de flores de color rosa brillante. Los frutos de este manzano, aunque pequeños, son bastante comestibles, se utilizan para hacer mermeladas y compotas.
El manzano Pink Pearl fue creado en California hace más de 50 años por un criador de los Estados Unidos, Albert Etter. Pasó casi 25 años en el proceso de selección, patentó la variedad creada y luego la entregó para su reproducción en el vivero de The California Nursery Company. Un año después, la variedad de manzana se presentó en los catálogos de cultivos frutales y se extendió rápidamente por todo el país. Este árbol fructífero y sin pretensiones se cultiva con mayor frecuencia en los estados de Oregón, California y Washington.
El inusual color rosa rojizo de la pulpa de la manzana llevó al creador de la variedad a tener su nombre original: Pink Pearl, ya que debido a cierta heterogeneidad en el color, la pulpa de la manzana adquirió un efecto brillante. La variedad Pink Pearl ha aparecido en el mercado ruso recientemente, por lo que esta variedad no está muy extendida.
Para ser justos, hay que decir que Albert Etter no fue el primero en desarrollar variedades de manzanas con pulpa roja. El destacado criador ruso Ivan Vladimirovich Michurin también participó en esto y tuvo éxito en esto. El objetivo de su trabajo en esta área era aumentar la resistencia a las heladas de los manzanos, y la producción de variedades de manzana roja resultó ser un efecto secundario.
Las variedades que crió: Red Belfleur, Yakhontovoe, Krasny Standart, Komsomolets, Belfleur Record se distinguieron no solo por la decoración, sino también por un buen sabor a frutas. Y la variedad roja Bellefleur sigue siendo el estándar entre las variedades de manzana con pulpa roja.
Entre las variedades modernas de manzanos con frutos que tienen pulpa roja, destaca la variedad de manzana Pink Pearl, que ha recogido muchas críticas positivas. Vamos a conocerlo mejor. Para hacer esto, le daremos a la variedad Pink Pearl una descripción completa y una descripción, pero primero veamos la foto.
Descripción de la variedad
Manzano Perla rosada: un árbol de crecimiento débil, pertenece a los semienanos, también se puede cultivar en un patrón enano. Tiene hojas verdes. El manzano Pink pearl comienza a fructificar temprano, 3-4 años después de la siembra. En los primeros 3 años, el crecimiento de las ramas es de 0,8 a 1 m.
Los frutos de este manzano son bastante grandes: de 150 a 200 g, tienen una forma cónica. La cáscara de las manzanas es translúcida, su color varía del amarillo claro al rosa, debido a un ligero rubor. La peculiaridad de la fruta son los numerosos puntos blancos que cubren toda la manzana. El color de la pulpa del fruto depende en gran medida de la luz del árbol. Si la cantidad de luz es el 50% de la norma, la tinción será débil. Bajo luz normal, el color de la pulpa de la manzana tiene diferentes matices, desde el rosa brillante al rojo. La pulpa es granulada y se asemeja a un corte de sandía.La manzana es muy jugosa y el sabor depende del momento de la recolección. Las frutas comienzan a madurar en la tercera década de agosto y en esta época tienen un sabor dulce con una acidez y astringencia bastante pronunciadas. En el sabor de una manzana así, se sienten bien las notas de pomelo.
Si muerdes una manzana madura, puedes sentir un toque de frambuesas maduras en el sabor. Estas manzanas se pueden almacenar durante bastante tiempo, hasta 5 meses. Las manzanas de cualquier madurez tienen un aroma afrutado pronunciado.
El manzano Pink Pearl requiere un polinizador. En la vecindad de otros manzanos, el rendimiento aumenta significativamente. Las perlas rosadas toleran bien las heladas, hasta -30 grados, pero no son resistentes al mildiú polvoroso y la costra. Si no se pudieron encontrar las plántulas del manzano Pink Pearl, pero tuvieron suerte con esquejes para injertar, entonces es mejor injertarlas en variedades de manzana con pulpa de fruta rojiza o rosada:
- Streyfling, popularmente llamado Shtrifel;
- Borovinka;
- Robin;
- Relleno rosa;
- Susleipskoe.
Las manzanas de la variedad Pink Pearl no solo tienen un sabor excelente y original, sino también muchas propiedades útiles.
Composición química y propiedades útiles.
Todo el mundo conoce las propiedades curativas de las manzanas. Pero son especiales para la variedad Pink Pearl. Las antocianinas, responsables del color original de las manzanas de esta variedad, no se sintetizan en el cuerpo humano, sin embargo son extremadamente necesarias para él. Para una persona sana, su ingesta diaria es de 200 mg y para una persona enferma, 300 mg. Las antocianinas no tienen un efecto acumulativo, es decir, no se pueden acumular para uso futuro, es necesario consumir productos que las contengan diariamente. Las antocianinas tienen una capacidad asombrosa para ayudar con muchas enfermedades:
- al ser fuertes antioxidantes, restauran las membranas celulares, previniendo así muchas enfermedades, incluido el cáncer;
- fortalecer el sistema inmunológico y combatir las bacterias dañinas debido a sus propiedades bactericidas;
- fortalecen las paredes de los capilares, incluidos los que se encuentran en los globos oculares, por lo que son útiles en casos de retinopatía diabética;
- ayudar a reducir la presión intraocular, ayudando en el tratamiento del glaucoma;
- son capaces de mejorar la condición de los tejidos conectivos, y hay muchos de ellos en el cuerpo humano.
Las pectinas, que también son abundantes en la variedad de manzana Pink Pearl, eliminan las sustancias nocivas del intestino humano, mejorando el estado del sistema digestivo.
Pero para que estas manzanas sean beneficiosas, los árboles deben cuidarse adecuadamente.
Selección de retoños
Manzano Las perlas rosadas siguen siendo raras en el mercado de cultivos frutales, por lo que al comprar es mejor ponerse en contacto con vendedores de confianza con buena reputación. De lo contrario, existe el riesgo de obtener algo completamente diferente de lo que espera. Si planeas realizar una compra en una tienda en línea, asegúrate de solicitar reseñas de los clientes para comprender cuán concienzudos son los vendedores. Las plántulas jóvenes de Pink Pearls no tienen ningún rasgo varietal característico. Por lo tanto, al elegir, debe centrarse en su calidad.
Hay ciertos indicadores de material de siembra saludable:
- una plántula de manzano de un año no debe tener ramas del tronco, una de dos años debe tener al menos 2 ramas laterales, para plántulas de manzano Perlas rosadas - al menos 3. Las plántulas de manzano más viejas echan raíces mucho peor y, por su gran altura, no se envían por correo;
- la corteza de las plántulas de manzana Las perlas rosadas no deben dañarse, el color debe corresponder a la variedad.Para asegurarse de que la corteza esté en buenas condiciones, debe levantarla ligeramente, el color verde indicará una plántula saludable, solo esto debe hacerse con cuidado para no dejar daños;
- en la primavera, no debe haber hojas abiertas en el manzano, y en el otoño el árbol debe terminar de caer;
- un indicador muy importante es el estado de las raíces del manzano, no deben secarse demasiado, pero el encharcamiento también es destructivo para ellas, ya que causa descomposición; la longitud de las raíces es de al menos 30 cm, el color es claro, se presta especial atención a la preservación de las raíces de succión delgadas de color blanco;
- es importante que la plántula del manzano Pink Pearl se cultive en la misma región en la que se plantará; las plántulas del sur en el carril central, y más aún en el norte, simplemente están condenadas a perecer.
Tenga cuidado: a veces una plántula de manzano se coloca en un recipiente justo antes de venderse. No puede comprar tales copias, su sistema raíz probablemente esté dañado. Esto es bastante fácil de entender: cuando se cultiva en un contenedor, el suelo se compacta ligeramente. Un manzano recién plantado lo dejará suelto. No es fácil sacar un árbol cultivado en un recipiente, ya que todo el terrón de tierra ha brotado con raíces. Tire ligeramente del tallo del manzano, si es fácil de alimentar, rehúse comprar.
Plantar y dejar
Plántulas de manzano Las perlas rosadas con un sistema de raíces abierto se siembran mejor en primavera; debido a la no muy alta resistencia a las heladas, un árbol mal enraizado se congelará en heladas severas. Sucede que en el otoño se compró una plántula de un manzano de la variedad Pink Pearl. Luego, hasta la primavera, se debe cavar en posición horizontal, rociando las raíces con una gruesa capa de tierra. Bajo una capa de nieve, sobrevivirá bien hasta la primavera.
Preparando una plántula para plantar.
Si el manzano joven se almacenó en condiciones adecuadas y sus raíces no se secaron demasiado, entonces, antes de plantarlo, es suficiente cortar las raíces dañadas y espolvorear los cortes con carbón triturado. Si las raíces del manzano se secan, el sistema de raíces del árbol debe empaparse en agua durante un día. Es bueno agregarle un estimulante de enraizamiento, diluido de acuerdo con las instrucciones del sobre.
Preparación del pozo de siembra
Al plantar un manzano de la variedad Pink Pearl en primavera, el hoyo debe prepararse en el otoño para que la tierra tenga tiempo de asentarse durante el invierno. La profundidad y el ancho del pozo es de 80 cm. El lugar debe estar bien iluminado durante todo el día y el agua subterránea debe estar baja, más profunda de 2.5 m. El manzano de la variedad Pink Pearl crece bien en margas ligeras y medianas. con una reacción neutra del suelo ... El suelo debe estar bien provisto de humedad, ya que esta variedad de manzana es sensible a la sequía.
Plantar una plántula
Instalamos una clavija alta en el centro del hoyo, a la que ataremos la plántula después de plantar. Si el suelo es fértil, basta con añadir una lata de ceniza de 0,5 litros a la capa inferior y mezclar bien. La tierra pobre debe mezclarse con humus en una proporción de 1: 1. Llenamos un montículo del suelo, en el que colocamos la plántula, esparciendo bien las raíces.
Vierta 10 litros de agua en el hoyo. Agregamos cuidadosamente la tierra, agregando en la última porción un fertilizante complejo con microelementos a razón de 2-3 cucharadas. No deberías ser celoso aquí. Es mejor complementar el manzano más tarde. La capa superior de tierra debe compactarse, simplemente puede estamparla con el pie, pero sin celo excesivo. Designamos el círculo cercano al tronco con un lado hecho del suelo y vertimos otros 10 litros de agua en la depresión resultante.
Cuidado adicional
En primer lugar, debe acortar el conductor central en 3 yemas, y si hay ramas laterales, córtelas también, pero ya a una longitud más corta. Esto es necesario para mantener un equilibrio entre las partes aéreas y subterráneas de la plántula. Debemos cubrir el círculo del tronco con humus, turba, heno, paja o hierba cortada.
Si no llueve, riegue el manzano joven semanalmente durante 2 meses, vertiendo un balde en el círculo del tronco. En el futuro, puede hacer esto con menos frecuencia, según las necesidades del árbol. Si las raíces están desnudas, agregamos tierra. En el primer año, no se requiere fertilización adicional para manzanos jóvenes. Sacamos malas hierbassi aparecieran.
En otoño debemos proteger el árbol de las liebres envolviendo el tronco con cualquier material disponible, realizamos riego por carga de agua y fertilización otoñal del suelo.
Para muchos jardineros, las variedades raras e inusuales de árboles frutales, incluidos los manzanos, son de gran interés. Pero la variedad Pink Pearl será necesaria no solo por jardineros avanzados. A todos les gustará esta manzana sabrosa y saludable.
