Contenido
- 1 ¿Cómo es correcto: morera o morera?
- 2 La morera es una baya o fruta.
- 3 ¿A qué sabe la mora?
- 4 Composición química de la morera
- 5 Por qué la morera es útil para el cuerpo.
- 6 Propiedades medicinales de la morera en la medicina popular.
- 7 Uso de cocina
- 8 ¿Es posible la mora con la lactancia?
- 9 Contraindicaciones de uso.
- 10 Contenido calórico de la morera
- 11 Índice glucémico de morera
- 12 Conclusión
Las propiedades beneficiosas de la morera se identificaron en la antigüedad, lo que no ha pasado desapercibido para los médicos y curanderos en la actualidad. Los frutos, las hojas e incluso las raíces del árbol de la seda se utilizan con éxito no solo en el tratamiento de muchas enfermedades, sino también para mantener la inmunidad en niños y adultos.
¿Cómo es correcto: morera o morera?
El árbol de la morera (o morera) es un árbol de hígado largo, capaz de crecer en un solo lugar hasta por 250 años. Teniendo en cuenta la clasificación científica de las plantas, se puede ver que el árbol pertenece a la familia de las moreras y al género de las moreras. Con base en esta descripción, es seguro decir que ambos nombres serán correctos: morera y morera.
A veces, en el lenguaje común, uno puede escuchar nombres ligeramente modificados del árbol, por ejemplo, en el Don el nombre "tyutina" es más común, y los habitantes de Asia Central llaman al árbol "aquí".
A pesar de los diferentes nombres del árbol, la morera no pierde sus propiedades medicinales, pero pocos las conocen.
La morera es una baya o fruta.
Según la clasificación científica, las moras pertenecen a la categoría de las bayas complejas. Durante la temporada de crecimiento, las flores de tamaños en miniatura, ubicadas por separado unas de otras, se acumulan en un lugar y crecen juntas en una baya.
Según la descripción, es seguro decir que la fruta del árbol de la seda es una baya, no una fruta.
¿A qué sabe la mora?
Es bastante difícil describir el sabor de la mora, especialmente para aquellos que nunca han probado estas frutas en su vida. No se puede comparar con ninguna otra baya, fruta o verdura.
Más populares son las moreras con bayas blancas o negras, cuyo sabor es ligeramente diferente entre sí:
- las bayas negras están dominadas por la dulzura con una acidez pronunciada;
- los blancos tienen un pronunciado sabor a caramelo y miel.
Composición química de la morera
En términos de su composición química, la morera se diferencia de la mayoría de las bayas conocidas por sus propiedades curativas:
- vitamina C más en un 86%;
- el calcio es más en un 61%;
- más fibra en un 60%;
- planchar más en un 60%;
- El alfacaroteno es un 58% más.
Dado que el árbol de la seda usa no solo frutas, sino también ramitas con follaje y corteza con raíces, se debe considerar el contenido de nutrientes en cada parte.
Bayas
Para comprender mejor por qué las moras son tan populares en la medicina tradicional y popular, así como entre los nutricionistas, debe considerar la composición de BZHU en 100 g de frutas:
- Proteínas - 1,44 g.
- Grasa saturada - 0.027 g
- Grasa monoinsaturada - 0,041 g.
- Grasa poliinsaturada - 0,207 g.
- Hidratos de carbono - 9,8 g.Esta cantidad incluye 8,1 g de azúcares (en forma de fructosa y glucosa) y 1,7 g de fibra dietética.
Las propiedades beneficiosas de la morera negra se pueden juzgar en función de los diversos compuestos polifenólicos que contiene:
- taninos;
- ácidos orgánicos, con predominio de cítrico y málico;
- flavonoides;
- cumarinas;
- pectina;
- luteína;
- zeaxantina;
- resveratrol.
Pero estos están lejos de todos los macro y microelementos en los que es rica la morera. Los datos proporcionados en la tabla corresponden al contenido de sustancia en 100 g de bayas maduras:
Vitamina A (retinol) | 1 μg |
Vitamina B1 (tiamina) | 0,029 magnesio |
Vitamina B2 (riboflavina) | 0,101 μg |
Vitamina B3 (niacina) | 0,620 magnesio |
Vitamina B6 (piridoxina) | 0,050 magnesio |
Vitamina B9 (folacina) | 6 μg |
Vitamina C | 36,4 magnesio |
Vitamina e | 0,87 magnesio |
Vitamina K | 7,8 mcg |
Calcio | 38 magnesio |
Hierro | 1,85 magnesio |
Magnesio | 18 magnesio |
Fósforo | 38 magnesio |
Potasio | 194 magnesio |
Sodio | 10 mg |
Zinc | 0,12 magnesio |
Cobre | 0,06 magnesio |
Selenio | 0,06 μg |
La recolección de frutos de morera con fines medicinales debe realizarse desde principios de julio hasta mediados de agosto. Es durante este período cuando las moras absorben la mayor cantidad de nutrientes. Las tinturas y decocciones se pueden preparar a partir de frutos de seda.
Muchos creen que solo las moras son beneficiosas o dañinas, pero esto está lejos de ser el caso.
Leña menuda
En la medicina popular, las ramitas y el follaje del árbol de la seda también se utilizan mucho. En su composición, según los resultados de los estudios de laboratorio, se reveló un alto contenido en alcaloides, capaces de afectar el contenido de glucosa en las células sanguíneas, y flavonoides, capaces de combatir las bacterias causantes de Staphylococcus aureus, salmonelosis y disentería.
Uzvar, elaborado con ramitas de morera, ayuda a reducir la presión arterial y a aliviar el dolor reumatoide.
En la medicina tradicional china, el uso de corteza, hojas y raíces de morera se usa ampliamente para tratar:
- insuficiencia renal;
- impotencia;
- bronquitis;
- asma;
- diabetes;
- enfermedad del corazón;
- discreción;
- menopausia;
- hinchazón del corazón y los riñones.
Para utilizar las ramitas y placas de hojas de morera con fines medicinales, la recolección de materias primas debe realizarse a principios de la primavera, tan pronto como las hojas comiencen a abrirse.
Se utilizan para la preparación de decocciones, tinturas, polvos y ungüentos.
Raíces
Las propiedades medicinales de las raíces de morera se evidencian en numerosas revisiones de personas que estaban convencidas de ellas por su propia experiencia. El uso de infusiones y decocciones de raíz ayuda en el tratamiento de:
- diversas anomalías patológicas en órganos;
- hipertensión;
- enfermedades de la piel: psoriasis, úlceras, vitiligo.
Las propiedades beneficiosas de las raíces de morera se revelaron al usar la decocción con tos húmeda, para una mejor expectoración. No es raro que una decocción de las raíces ayude a diluir el flujo sanguíneo.
Las raíces de morera deben cosecharse solo en otoño, porque solo en este momento acumulan la cantidad máxima de macro y microelementos necesarios para un tratamiento efectivo.
Por qué la morera es útil para el cuerpo.
No solo es posible comer los frutos de una morera, sino que también es necesario. Los estudios de prueba realizados en laboratorios científicos que comparan las moras y los arándanos, famosos por sus propiedades beneficiosas, demuestran que los frutos de seda pueden ser incluso más saludables que los frutos de estos últimos.
La fibra, que forma parte del feto, además de regular los niveles de colesterol en sangre, es capaz de:
- mejorar la digestión;
- normalizar las heces;
- eliminar la flatulencia y la hinchazón.
El alto contenido de vitaminas A y E en la baya ayudará a mejorar el estado de las uñas, los órganos internos, la piel y el cabello de una persona.
El uso de frutos de morera tiene un efecto beneficioso no solo en la salud de los adultos, sino que también tiene un efecto positivo en el cuerpo del niño.
Vale la pena hablar con más detalle sobre las propiedades beneficiosas y las contraindicaciones de la morera, según las características de género y edad.
Propiedades útiles de la morera para mujeres.
Muchos representantes de la hermosa mitad de la humanidad monitorean la condición no solo del cabello y el cuerpo, sino también de la figura.
El efecto beneficioso de las frutas en el cuerpo femenino se debe al contenido en ellas:
- Magnesio. Permite estabilizar el sistema nervioso y, por tanto, a las mujeres les resulta más fácil afrontar el estrés y la irritabilidad durante la menopausia.
- Carbohidratos. Favorece la estimulación del cerebro y la actividad mental.
- Betacaroteno. Ayuda a mantener la buena apariencia y la juventud.
- Vitamina C. Ayuda al cuerpo a aumentar su resistencia a virus y bacterias.
Las moras maduras pueden eliminar el agua del cuerpo, lo que reduce la hinchazón, lo que a su vez ayuda a las mujeres a perder peso. Y el jugo evaporado de frutas frescas ayuda a detener el sangrado menstrual excesivo.
Las bayas de morera se utilizan ampliamente en cosmetología:
- las frutas blancas se utilizan para blanquear la piel;
- para mejorar la estructura del folículo piloso y del cabello en general, así como para eliminar la caspa, se utilizan frutos negros: a partir de ellos se prepara una mascarilla nutritiva.
¿Por qué la morera es útil para los hombres?
Las frutas de morera son indispensables para los representantes de la mitad fuerte de la humanidad:
- Mejora la producción de testosterona, lo que tiene un efecto beneficioso sobre la cantidad de espermatozoides activos. Este hecho debe ser tenido en cuenta por las parejas que planean concebir.
- Ayudan contra las enfermedades masculinas más comunes: prostatitis e impotencia.
- Debido al contenido de vitamina B1 en las bayas, es más fácil conciliar el sueño después de un duro día de trabajo.
- Las proteínas contenidas en las moras son excelentes componentes para la masa muscular.
- Debido a la gran cantidad de carbohidratos, será mucho más fácil para los hombres hacer frente a la actividad física no solo durante el trabajo, sino también cuando practican deportes.
La eliminación de sustancias nocivas y la mejora del bienestar general de los hombres es posible gracias a las propiedades desintoxicantes de la morera.
Beneficios de la morera para la salud infantil
Para la generación más joven, los beneficios de los frutos de seda son innegables:
- Los azúcares naturales contenidos en la baya pueden proporcionar el impulso de energía necesario para el mejor desarrollo de los organismos frágiles de los niños.
- Debido al alto contenido de vitaminas, macro y microelementos, las moras tienen un efecto beneficioso sobre la inmunidad de los niños, por lo que es menos probable que estén expuestos a enfermedades infecciosas de naturaleza respiratoria.
- Las enfermedades comunes de la infancia, como la disbiosis y el malestar intestinal, desaparecerán más rápido y serán menos dolorosas con las bayas, gracias al efecto de las vitaminas y los minerales en el tracto digestivo.
- Si un niño ha tenido paperas, entonces el uso diario de frutos de seda simplemente será necesario para restaurar las funciones sexuales en el futuro.
- El fortalecimiento y enriquecimiento del tejido óseo es posible debido al alto contenido de calcio y potasio en las moras.
Los beneficios y daños de las moras durante el embarazo.
Tomar moras durante la gestación evitará algunas molestias:
- Comer bayas frescas ayuda a prevenir los resfriados y los virus.
- Agregar un vaso de bayas frescas a la dieta diaria ayudará a aliviar la hinchazón.
- Debido al contenido de fósforo en las moras, se puede lograr un aumento de la hemoglobina y se puede evitar la anemia.
Un factor importante en los beneficios de las moras para las mujeres embarazadas es el alto contenido de ácido fólico en las frutas, lo que reduce el riesgo de malformaciones fetales.
Para las mujeres embarazadas, a pesar de todas las propiedades útiles del árbol de la morera, existen algunas contraindicaciones para tomar bayas:
- No exceda la norma diaria de las bayas, esto puede afectar el funcionamiento de los riñones.
- Solo se pueden comer frutas recién recolectadas, porque solo ellas contendrán el mayor contenido de nutrientes.
- Antes de su uso, las frutas de seda deben rociarse con agua hirviendo. Esto reducirá el riesgo de infección.
- No coma bayas verdes, que pueden provocar indigestión, intoxicación o hinchazón.
Propiedades medicinales de la morera en la medicina popular.
La rica composición de vitaminas y minerales de la morera se ha apreciado en la medicina popular. Las propiedades curativas de la planta, y no solo los frutos, sino también la corteza, las hojas y las raíces, se utilizan con éxito para la fabricación de diversas preparaciones:
- tinturas;
- jarabes;
- frotamiento;
- uzvarov;
- ungüentos.
Cualquier preparación de mora no está dirigida de manera específica y puede ayudar en el tratamiento de muchas enfermedades.
Morera para la diabetes
La fruta de la morera hace frente perfectamente a la normalización de los niveles de insulina en la sangre, como resultado, la descomposición de los azúcares en los intestinos se ralentiza, que muy lentamente comienzan a penetrar en la sangre. Pero el uso de frutas de morera solo puede ayudar con la diabetes mellitus tipo 2, y la cantidad de bayas está estrictamente regulada: no más de 750 g por día. Pero, si se toman medicamentos antidiabéticos, entonces se debe reducir la cantidad de bayas para no exacerbar la hipoglucemia.
Con "saltos" en el azúcar en sangre, puede usar una infusión de hojas: 2 cucharadas. l. por 1 cucharada. agua hirviendo. Las hojas se infunden durante 12 horas, esta será la norma diaria y el curso de uso no excede los 10 días.
Propiedades útiles de la morera para enfermedades oculares.
Se pueden derivar beneficios invaluables de las frutas y hojas de morera para las enfermedades oculares. El alto contenido de vitamina A en las propias bayas puede ayudar a:
- Fortalece tu vista.
- Alivie el estrés del trabajo prolongado en la computadora portátil.
- Protege los ojos de los efectos nocivos de los radicales liberados, que a menudo provocan pérdida de visión y cambios en la retina.
El follaje de morera, hervido en un baño de agua, durante 30 días de uso, puede eliminar la "niebla" en los ojos, detener el lagrimeo y eliminar los signos del glaucoma primario. Para hacer esto, la infusión debe usarse en forma de gotas para los ojos: 5 gotas para cada ojo antes de acostarse.
Morera por presión intracraneal
Los signos emergentes de hipertensión (presión intracraneal) ayudarán a eliminar la morera. Para aliviar los síntomas, puede usar no solo bayas, sino también decocciones de raíces y hojas.
Para preparar el caldo necesitarás:
- 2 cucharadas. l. raíces trituradas;
- 250 ml de agua hervida.
Preparación de la ración diaria:
- Las raíces deben lavarse, secarse y picarse.
- Vierta las virutas resultantes con agua y hierva durante media hora a fuego lento.
- El caldo debe enfriarse y filtrarse.
La solución resultante debe consumirse 3 veces al día antes de las comidas.
Para preparar la tintura de las hojas, puede usar hierbas frescas y secas, pero siempre en forma picada.
Ingredientes requeridos:
- 1 cucharadita sale de;
- 250 ml de agua hervida.
Todos los ingredientes se mezclan y se infunden durante media hora en un lugar fresco y oscuro, después de lo cual la infusión se puede consumir en una dosis de 250 ml 60 minutos antes de acostarse.
Uso de cocina
Las frutas de seda también se utilizan ampliamente en la cocina. Puedes cocinar con ellos:
- mermelada;
- mermelada;
- mermelada;
- jarabe;
- malvavisco;
- Vino casero;
- compotas y jalea.
Además del tratamiento térmico, las bayas se pueden secar y congelar. E incluso en este estado, la mora no pierde sus propiedades medicinales.
¿Es posible la mora con la lactancia?
No existen restricciones estrictas sobre el uso de moras durante la lactancia, pero el consumo excesivo de frutas puede provocar una reacción alérgica tanto en la madre como en el bebé.
La introducción de bayas maduras en la dieta debe llevarse a cabo gradualmente, controlando cuidadosamente cómo reacciona el niño al nuevo producto. Si los bebés tienen signos de hinchazón, cólicos o alergias, las moras deben desecharse de inmediato.
Contraindicaciones de uso.
La baya prácticamente no tiene contraindicaciones, pero esto no significa que puedas comer todo un balde de moras a la vez.
Las principales razones para rechazar la fruta son:
- Intolerancia individual.
- Propensión a reacciones alérgicas.
- Diabetes mellitus tipo 1.
- Insuficiencia hepática.
- Hipertensión persistente.
“Todo es veneno y todo es medicina. Ambos están determinados por la dosis ”- este conocido dicho del antiguo médico y alquimista Paracelso describe con bastante precisión los beneficios y daños de los frutos de seda. En cualquier caso, es necesario seguir ciertas medidas para no tener efectos secundarios en forma de micción excesiva o diarrea.
Contenido calórico de la morera
Las bayas de morera contienen una cantidad baja de calorías: solo 45 kcal por 100 g de fruta. Pero, a pesar de un contenido calórico tan bajo, la baya contiene mucha agua (85%) y azúcares. Por lo tanto, los beneficios de la morera en materia de deshacerse de los kilos de más pueden ser dobles.
En cualquier caso, antes de introducir el producto en la dieta es necesario consultar a un dietista.
Índice glucémico de morera
Las frutas de morera no se quedan atrás de otras bayas, conocidas por sus propiedades medicinales.
El índice glucémico de las moras es de solo 25 unidades, lo que tiene un efecto beneficioso sobre la salud de las personas con diabetes.
Conclusión
Las propiedades beneficiosas de la morera radican en el alto contenido de componentes importantes que afectan la salud de todo el organismo en su conjunto. Pero vale la pena recordar que todo es bueno con moderación. Lo mejor es consultar a un especialista antes de comenzar a usar la morera con fines medicinales.
