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Rowan se usa con mayor frecuencia con fines decorativos, ya que sus frutos son prácticamente incomestibles cuando están frescos. Pero hasta la fecha, los criadores han obtenido muchos árboles de serbal varietales cultivados con frutos más dulces. El fresno de montaña de licor es uno de los cultivares que son populares entre los jardineros.
Descripción de Rowan Likernaya
Rowan Likernaya se considera una creación de IV Michurin. Creó esta variedad cruzando el fresno de montaña común con chokeberry, también llamado chokeberry negro. Es cierto que durante mucho tiempo la variedad se consideró irremediablemente perdida, hasta que fue posible renovarla. Por lo tanto, todavía no está claro al 100% si es una copia completa del licor serbal que logró obtener Michurin. ¿O es solo una especie de fresno de montaña, obtenido mucho más tarde, que se promociona y vende con éxito, utilizando el nombre de Michurin para atraer compradores? Más adelante en el artículo puede encontrar una descripción de la variedad de licor de serbal con fotos y reseñas de jardineros.
Tiene la forma de un árbol de tamaño mediano, que crece hasta 5 m de altura. El diámetro de la copa puede alcanzar los 4 m. El fresno de montaña de licor se distingue por una tasa de crecimiento y desarrollo bastante rápida, la tasa de crecimiento es de aproximadamente 25-30 cm por año El árbol se ve bastante impresionante, con una forma de copa ovalada casi correcta, aunque ligeramente escasa.
Las hojas de color verde oscuro no apareadas se disponen alternativamente en las ramas. En otoño, las hojas se colorean en todos los tonos de amarillo, naranja y rojo, lo que hace que el árbol sea aún más atractivo.
Las pequeñas flores de color blanco rosado se recogen en densas inflorescencias corimbosas. El diámetro de las inflorescencias alcanza los 10 cm. La floración de esta variedad de fresno de montaña se puede observar a finales de primavera o principios de verano.
Los frutos son esféricos, de color púrpura oscuro, casi negro. Se parecen ligeramente a los frutos de chokeberry. El período de maduración es a mediados de septiembre. El peso de una fruta es de aproximadamente 1 g, el tamaño es de 12-15 mm. El corte de la pulpa de la fruta de serbal de licor se muestra en la foto, es dulce, con un regusto ligeramente ácido.
La siguiente tabla muestra la composición de los frutos de serbal de esta variedad.
Azúcar | 10, 8% |
Celulosa | 2,7 g / 100 g |
Vitamina C | 15 mg / 100 g |
Caroteno | 2 mg / 100 g |
Ácidos orgánicos | 1,3% |
Las bayas se pueden mantener frescas hasta por un mes.
Esta variedad requiere polinización cruzada para una buena fructificación. Esto significa que otras variedades de fresno de montaña deben crecer cerca. La mejor variedad para la polinización cruzada es Burka y otras variedades de fresno de montaña Nevezhinskaya.
El licor de serbal se caracteriza por una alta resistencia al invierno (zona 3 b).
Las frutas son muy adecuadas para hacer mermeladas, rico color de compotas, así como una variedad de vinos, licores y licores.
Pros y contras de la variedad.
Las ventajas de esta variedad de fresno de montaña incluyen:
- mirada atractiva del árbol;
- alta resistencia a las heladas;
- resistencia moderada a la sequía;
- Postre sabor a frutas, sin amargor.
Plantar y cuidar a Rowan Likernaya.
El licor de Rowan está más estrechamente relacionado con árboles frutales famosos como la manzana y la pera. Por lo tanto, plantar y cuidar árboles son muy similares en sus técnicas agrícolas.
Preparación del lugar de aterrizaje
Es mejor elegir un lugar soleado para plantar un árbol frutal. Aunque las plantas pueden tolerar la sombra parcial, no darán frutos tan bien en estas condiciones.
Esta variedad de fresno de montaña no impone ningún requisito especial al suelo, aunque es mejor evitar suelos excesivamente pesados con humedad excesiva. Los suelos salinos tampoco serán la mejor opción para ella. Los mejores rendimientos se pueden lograr plantando el árbol en un suelo fértil arcilloso y bien drenado con una reacción ligeramente ácida o neutra.
Reglas de aterrizaje
Dada la buena resistencia de este fresno de montaña al frío, es posible plantarlo en el suelo en un lugar permanente en dos plazos. Ya sea a principios de la primavera, antes de la brotación, o en otoño, después de que todas las hojas hayan volado.
Las raíces del árbol están ubicadas bastante cerca de la superficie, por lo que el hoyo de plantación debe prepararse no tanto profundo como ancho. Es decir, la profundidad del pozo de plantación puede ser de 60 cm, con un diámetro de 100 cm. Antes de plantar un árbol con el sistema radicular abierto, se empapa en un balde de agua un día antes del propio proceso.
Luego, las raíces de la plántula se colocan en un agujero preparado, se enderezan y se cubren cuidadosamente con la mezcla de tierra eliminada. Para un mejor desarrollo del árbol, se puede agregar ceniza de madera, arena y compost o humus a la mezcla de suelo.
Si se plantan varios árboles de serbal de licor, la distancia entre ellos debe ser de al menos 4-5 m.
Es costumbre cubrir la zona de las raíces con material orgánico accesible: aserrín podrido, heno cortado, paja o corteza de árbol. Esto ayudará a retener la humedad en las raíces, protegerá contra las malezas más agresivas y proporcionará una nutrición adicional. Además, debido a la ubicación poco profunda del sistema de raíces, el aflojamiento puede ser un procedimiento inseguro para las raíces del árbol. Y el mulching se hará cargo de todas sus funciones.
Riego y alimentación
En los primeros años después de la siembra, los árboles jóvenes necesitan un riego regular pero moderado. Esto debe hacerse especialmente durante el período de verano caluroso y seco. Los árboles maduros mayores de 5 años no necesitan riego adicional, excepto durante un período de sequía especial.
Los fertilizantes se aplican generalmente al plantar licor de serbal. Además de un cubo de humus, necesita 500 g de superfosfato, 1000 g de ceniza de madera o 250 g de fertilizantes potásicos por árbol. La alimentación adicional se lleva a cabo una vez al año en la primavera. Puede utilizar fertilizantes orgánicos y minerales.
Poda
En licor rowan, todos los tipos de poda se realizan a principios de primavera. Además, esto debe hacerse lo antes posible, porque los brotes de estas plantas se despiertan bastante temprano, ya en abril.
La poda formativa es especialmente importante en los primeros años después de la plantación. Es necesario acortar o cortar todas las ramas que engrosan la copa, además de crecer en ángulo agudo con el tronco. Esto permitirá evitar más roturas del tronco y aumentar la iluminación de la parte central de la corona. Lo que a su vez conducirá a mayores rendimientos.
A una edad más avanzada, se realiza una poda de adelgazamiento y rejuvenecimiento. Después de estos procedimientos, los árboles necesitan cuidados adicionales: aderezo, riego regular, mantillo.
La poda sanitaria debe realizarse anualmente, tratando de eliminar oportunamente las ramas secas, dañadas, enfermas y que se frotan.
Los brotes de serbal crecen y maduran rápidamente, por lo tanto, incluso después de una poda fuerte, no debería haber problemas con la maduración en invierno.
Preparándose para el invierno
El licor de serbal puede soportar heladas de hasta -40 ° C y, por lo tanto, no necesita un refugio especial para el invierno. Es mucho más importante proteger las plantas jóvenes de los daños causados por roedores y liebres, así como de posibles quemaduras solares a principios de la primavera.Para ello, el tronco se blanquea en otoño con una composición especial de jardín y, además, se puede envolver en arpillera para protegerlo de los pequeños mamíferos.
Polinización
Como se mencionó anteriormente, el serbal de esta variedad pertenece a árboles casi autofértiles. Por lo tanto, para obtener buenos rendimientos, necesita varios árboles de otras variedades que crezcan cerca. Las variedades de Rowan como Rubinovaya, Kubovaya, Daughter Kubovoy, Burka desempeñarán bien su papel.
Cosecha
Los frutos comienzan a madurar aproximadamente 4-5 años después de la siembra. Pueden permanecer en las ramas durante mucho tiempo. Pero a los pájaros les encanta darse un festín con ellos. Por lo tanto, se recomienda recolectar las variedades dulces de fresno de montaña, que incluyen licor, lo más rápido posible, incluso antes de las heladas.
Se pueden cosechar hasta 20 kg de bayas de un árbol.
Enfermedades y plagas
Si no se siguen algunas reglas de cuidado, especialmente la alta humedad, los árboles de serbal de licor pueden sufrir pudrición de la fruta, mancha marrón y mildiú polvoriento. Para la prevención de estas enfermedades a principios de la primavera, se tratan con preparaciones medicinales o agentes biológicos, por ejemplo, Fitosporin.
Algunos insectos tampoco son reacios a darse un festín con hojas y brotes jóvenes de fresno de montaña, por ejemplo, una polilla. La fumigación con insecticidas se usa para proteger contra los insectos. Para mantener las frutas comestibles, es mejor utilizar agentes biológicos como Fitoverma.
Reproducción
El licor de serbal, si se desea, se puede multiplicar por todos los medios posibles. El método de la semilla es demasiado laborioso y no permite conservar las propiedades originales de la planta madre.
Se pueden usar capas si hay ramas que crecen bajas del suelo. En este caso, se inclinan, se inculcan y después de la aparición de las raíces se separan de la planta madre.
Los esquejes verdes se cortan y enraizan durante la floración. La tasa de enraizamiento es pequeña, oscilando entre el 15 y el 45%.
La forma más fácil de propagar una planta es mediante injertos. Pero este procedimiento debe aprenderse primero. Las plántulas de Rowan suelen actuar como portainjertos. Es aconsejable utilizar las variedades más dulces de Nevezhin y Moravia.
Conclusión
El fresno de montaña de licor es una variedad interesante que inspira a muchos jardineros. Se distingue por su sencillez y una abundante cosecha de frutas, si crea las condiciones adecuadas para la polinización.
