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Rowan es popular entre los diseñadores de paisajes y jardineros por una razón: además de los racimos pintorescos, el follaje elegante y las frutas brillantes, los árboles y arbustos tienen un alto nivel de resistencia a las heladas y un cuidado poco exigente. A continuación se muestran las variedades populares de fresno de montaña con fotos, nombres y descripciones de plantas.
Variedad de especies y variedades de fresno de montaña.
Dependiendo del tipo de cultivo, el tamaño de los árboles puede variar: la altura del fresno de montaña reducido no es más de 60 cm, y el tamaño del fresno de montaña tibetano a menudo excede los 20 m. Las variedades de fresno de montaña de bajo crecimiento son utilizado activamente para decorar pequeñas parcelas de jardín.
En otoño, el follaje de serbal cambia de color y los racimos adquieren un rico color rojo, naranja, amarillo, rosa o blanco. El diámetro medio de los frutos es de 1 cm, por lo que a menudo se les llama bayas, pero en realidad son manzanas en miniatura. Su color brillante atrae a muchas aves al jardín, y las frutas blancas y amarillas, debido a su falta de atractivo para las aves, permanecen en las ramas durante el período invernal. El follaje de Rowan puede tener una forma compleja (plumosa) y simple con una sola hoja y un pecíolo. La placa de la hoja es pinnada - con bordes dentados, tiene una longitud de 10 a 30 cm. El árbol también tiene pequeñas flores blancas o crema (a veces rosadas) que forman inflorescencias paniculadas o corimbosas de 5 a 20 cm de diámetro. Florecen en primavera o principios de verano. Los árboles jóvenes tienen una corteza lisa, que gradualmente comienza a agrietarse con la edad.
Hasta la fecha, se han descubierto muchas variedades de fresno de montaña, que se utilizan activamente con fines paisajísticos. Cada especie tiene su propia apariencia única, así como cualidades y características decorativas.
Cenizas de montaña
Esta variedad es la mejor opción para Rusia central. La planta a menudo se puede encontrar en la naturaleza, en Europa, Siberia, el Lejano Oriente y el norte de África.
En la edad madura, el árbol puede alcanzar hasta 15 m de altura, a menudo se encuentra en forma de un gran arbusto. Esta planta tiene hojas grandes, caladas, de color verde oscuro pinnadas impares, que en otoño cambian de color a tonos amarillos, naranjas y rojos.
El tiempo de floración del fresno de montaña común es a finales de julio, con un período de aproximadamente 7-14 días. En el árbol brotan pequeñas flores beige, que forman grandes inflorescencias corimbosas. Se caracterizan por un fuerte aroma específico que recuerda a pescado.
Esta variedad de fresno de montaña se caracteriza por frutos rojos dulces que comienzan a madurar a finales del verano y permanecen en el árbol hasta la aparición de las heladas.
Rowan ordinario se caracteriza por un cuidado poco exigente. Su reproducción se realiza por el método de semillas, en ocasiones también se utiliza el método de esquejes. Hoy en día se han descubierto muchas formas decorativas de esta especie, cada una de las cuales se diferencia en la forma de la corona (extendida, llorosa o piramidal), el color y sabor de los frutos, así como el color caducifolio (blanco-abigarrado, dorado, etc. .).Los árboles de esta variedad se utilizan a menudo para plantar en parcelas de jardín y parques: tanto para composiciones complejas como en forma de especímenes individuales.
Rowan nevezhinskaya
Una característica distintiva del fresno de montaña Nevezhinsky son sus frutos sin amargura característica. La patria de esta especie es el pueblo de Nevezhino, que se encuentra en la región de Vladimir. Hace unos siglos, esta variedad se cultivó activamente en todo el territorio de Rusia Central y, con el tiempo, los criadores lograron desarrollar un grupo separado de formas decorativas del árbol. Posteriormente se cruzaron con otros tipos de fresno de montaña, así como con peras, nísperos y espinos.
El fresno de montaña Nevezhinskaya alcanza de 10 a 15 m de altura en la edad adulta, tiene una corona densa y piramidal ancha. Este es un árbol con una corteza lisa de un tono marrón pálido o rojizo-burdeos y hojas sólidas elípticas redondeadas con una forma irregular de los bordes. Las hojas tiernas tienen un color blanco tomentoso que se vuelve verde con el tiempo. A mediados de otoño, el follaje adquiere tonalidades escarlata y marrón. El período de floración del árbol comienza en junio y dura aproximadamente de 7 a 10 días. Las pequeñas flores blancas se recogen en grandes inflorescencias corimbosas. Comestibles, de forma redonda, los frutos del árbol de hasta 2 cm de diámetro tienen un rico color ardiente, su maduración se produce en septiembre. Los frutos de la variedad son muy jugosos, sin regusto agrio, con un alto contenido de sustancias biológicamente activas, y el contenido de vitamina C en ellos supera su concentración en limón. La ceniza de montaña Nevezhinskaya tiene un alto nivel de resistencia a las heladas, tolera bien la contaminación del aire. Crece y se desarrolla mejor en suelos alcalinos. La reproducción se lleva a cabo con la ayuda de semillas; la planta rara vez se presta al injerto. Esta especie tiene varias variedades ornamentales de jardín, que se caracterizan por grandes inflorescencias y follaje dorado. El mejor polinizador para tal fresno de montaña es la variedad Businka.
Rowan casa
El hogar de Rowan, o de frutos grandes (Crimea), crece en toda Europa (con la excepción de sus partes del norte), Crimea, el noroeste de África y el suroeste de Asia.
En la edad adulta, el cultivo puede alcanzar de 15 a 30 cm de altura, tiene una forma de corona ancha piramidal o esférica. Este es un tipo de fresno de montaña con hojas grandes (hasta 20 cm de longitud) pinnadas impares, similar en apariencia al follaje del serbal ordinario. El período de floración cae en la primera quincena de junio y dura, en promedio, entre 1,5 y 2 semanas. Las grandes inflorescencias piramidales anchas están formadas por pequeñas flores blancas o rosadas de hasta 2 cm de diámetro, esta especie se caracteriza también por un alto nivel de resistencia al invierno y a la sequía, y prácticamente no es atacada por plagas. La planta se propaga por semillas. En los jardines, esta especie se utiliza activamente para crear callejones decorativos, así como en el papel de un árbol frutal. Las frutas completamente maduras tienen un sabor dulce y se utilizan tanto con fines culinarios como medicinales.
Rowan intermedio (sueco)
Estos son árboles con una forma de copa ovalada, que alcanzan una altura de 10 a 20 m, cuyo territorio de crecimiento es el norte de Europa. La especie se caracteriza por una corteza lisa de color gris y hojas intactas oblongo-ovadas, que están ligeramente divididas en lóbulos. En otoño, el follaje de la planta adquiere ricos tonos escarlata y naranja. El período de floración del árbol es desde el comienzo del verano, dentro de los 7 a 14 días. En grandes inflorescencias corimbosas hay pequeñas flores blancas. Los frutos comestibles de color rojo brillante de 1 cm de diámetro suelen madurar a mediados de agosto. Esta especie prácticamente no se presta al injerto, las plantas se propagan por semilla o injerto. Se adaptan bien a la sequía, las heladas severas y la contaminación del aire.
Rowan híbrido
La variedad está muy extendida en Escandinavia, es un híbrido natural de fresno de montaña intermedio y común.Un árbol adulto alcanza los 10-15 m de altura, las plántulas jóvenes tienen una copa columnar o cónica, que en la edad madura adquiere una forma redondeada. Las hojas sólidas y lobuladas adquieren un tono marrón oxidado en el otoño. La floración comienza a fines de mayo y principios de junio y dura aproximadamente dos semanas. Grandes flores blancas, de hasta 2 cm de diámetro, forman inflorescencias corimbosas. Este tipo de fresno de montaña tiene muchas variedades comestibles con frutos jugosos de color rojo brillante de hasta 1 cm de diámetro, que maduran en septiembre. El cultivo se propaga mejor mediante semillas y esquejes.
Variedades comunes de serbal
Rowan es la especie más popular de esta planta con muchas variedades decorativas en varios colores, desde el naranja hasta el rojo brillante.
Escarlata grande
Rowan Alai grande es una de las variedades más valiosas de fresno de montaña común, pertenece al período de maduración medio tardío. En el proceso de hibridación, los especialistas utilizaron una mezcla de polen de varias especies de peras. Este es un árbol de altura media (hasta 6 m) con una corona piramidal de densidad media y frutos jugosos que pesan más de 4 g, que exteriormente se asemejan a las bayas de cereza y casi no tienen un sabor amargo. Las mini manzanas cilíndricas, ligeramente aplanadas y de forma regular tienen un peso medio de 1,7 gy una superficie de color rojo escarlata ligeramente estriada. Se caracterizan por un sabor agridulce y un regusto picante de fresno de montaña. La variedad se distingue por un nivel particularmente alto de resistencia al invierno y puede adaptarse a las heladas hasta -50 ° C. La planta está clasificada como una variedad universal de rápido crecimiento. El rendimiento de un árbol adulto, en promedio, es de más de 150 kg.
Talón
Rowan Businka pertenece a variedades de bajo crecimiento, su altura en la madurez no supera los 3 m. Este es un árbol con una densidad media de la copa de forma redondeada y frutos redondos de color rojo rubí, cuyo sabor es muy similar sabor a arándanos. Son frutos de pulpa jugosa y cremosa de densidad media y retrogusto agridulce sin amargor ni astringencia. La variedad Businka comienza a dar frutos 4-5 años después de la siembra. Se caracteriza por el amor al sol, un alto nivel de resistencia a las heladas y resistencia a las enfermedades. El nivel de rendimiento de la variedad es estable, buena transportabilidad.
Granada
La variedad de granada Rowan es un híbrido de fresno de montaña y espino de frutos grandes. Una planta madura alcanza 3-4 m de altura, tiene frutos del tamaño de cerezas. Los frutos tienen un sabor agridulce, ligeramente ácido, prácticamente sin amargor. La variedad también se caracteriza por un alto nivel de resistencia al invierno y rendimiento, comienza a dar frutos 3 años después de la plantación.
Belleza
La variedad Krasavitsa es un híbrido de serbal y pera. Es un árbol con una amplia copa piramidal, alcanzando más de 6 m de altura en la madurez. La variedad se caracteriza por un abundante rendimiento anual. Los frutos grandes, ligeramente ácidos, que pesan hasta 2 g, tienen un color rojo anaranjado intenso y una forma oblonga poco característica.
Esperanza
El árbol de la variedad Nadezhda es bajo, con frutos grandes (1,8 - 2 g), que contienen una variedad de sustancias valiosas para el organismo. Esta es una de las variedades más productivas y de más rápido crecimiento.
Rubí
La variedad Rubinovaya es una planta enana (2 - 2,3 m de altura) con forma de copa extendida y frutos grandes (1,8 g) de color rubí con un característico regusto agridulce.
Titanio
La variedad Titan es el resultado del cruce de serbal, pera y manzana de hoja roja. Un árbol de crecimiento medio con una copa ancha y redondeada tiene frutos grandes (hasta 2 g) de un color escarlata oscuro con una flor azulada en la superficie. Es una de las variedades más resistentes al invierno con una abundante producción anual.
Más sobre las características específicas de la ceniza de montaña, en el video:
Variedades de fresno de montaña de frutos dulces.
El famoso criador ruso IV Michurin se convirtió en el descubridor de las variedades de serbal dulce: gracias a su trabajo aparecieron variedades como Burka, Granatnaya, Dessertnaya, Likernaya.La lista moderna de esta especie es inusualmente amplia.
Burka
La variedad Burka es una de las formas de jardín del fresno de montaña, resultante del cruce de sorbaronia alpina y fresno de montaña común. La fructificación de la planta comienza en el segundo o tercer año de crecimiento. Se trata de un árbol de corta estatura y copa compacta que, a una edad madura, no supera los 2,5 m de crecimiento. La variedad se caracteriza por hojas pinnadas simples y un alto nivel de resistencia a las heladas. Rowan Burka ofrece un rico rendimiento (más de 50 kg por árbol). Las frutas marrones de tamaño mediano tienen un sabor ligeramente agrio y pueden durar de 3 a 4 meses.
Vefed
Rowan Vefed se parece al fresno de montaña de Nevezhin. Esta variedad con un período de maduración medio se caracteriza por una copa fina y redondeada. En la edad adulta, la planta puede crecer hasta 4 m de altura. Es un árbol pequeño con un nivel estable de fructificación y frutos brillantes de color naranja-rosado que pesan más de 1,5 g. Tienen una pulpa amarilla, tierna, agridulce, por lo que son completamente aptos para el consumo en fresco.
La variedad también tiene un alto nivel de resistencia a las heladas, resistencia a las enfermedades y una fructificación abundante, que comienza a partir del 3º al 4º año de crecimiento. El período de maduración de la cosecha cae en la segunda quincena de agosto.
Sorbinka
Rowan Sorbinka pertenece a los representantes del período de maduración de mediados de otoño. El árbol de esta variedad es de tamaño pequeño (en la madurez alcanza los 6 m de altura) con una copa obovada de densidad media. comienza a dar frutos activamente en el cuarto año de crecimiento. La variedad se caracteriza por frutos rojos redondeados que pesan más de 2,7 gy pulpa amarillenta, jugosa, agridulce, sin astringencia ni amargor. La cultura crece y se desarrolla mejor en áreas soleadas, es resistente al invierno y prácticamente no es susceptible a enfermedades.
Postre Michurina
La gente también llama a esta variedad "baya milagrosa". Este pequeño árbol, que alcanza hasta 2 m de altura, se distingue por una floración activa en primavera. De julio a agosto maduran en el árbol frutos comestibles grandes (1,5 - 2 g) de un rico color rubí con un regusto agridulce. Son ricos en ácidos orgánicos y minerales, por lo que se suelen utilizar tanto para la preparación de compotas y tés, como en la medicina popular.
Likernaya Michurina
La variedad Likernaya es el resultado del cruce de la variedad Burka con una manzana y una pera. Un árbol con una copa escasa, que alcanza hasta 5 m en la edad adulta, da frutos grandes de hasta 15 mm de diámetro con un color oscuro, de borgoña a negro, color y floración azulada, sabor agridulce, que contiene ácido ascórbico en alta concentración. Se utilizan para la elaboración de postres y también como condimento para sopas y salsas. La variedad se caracteriza por un rico rendimiento (hasta 120 kg) y un alto nivel de resistencia a la sequía y al invierno. El serbal de esta variedad comienza a dar frutos activamente en el quinto año después de la siembra, el período de floración se refiere a fines de mayo y principios de junio. Los frutos comienzan a madurar en la primera mitad del otoño, generalmente en septiembre.
Las frutas frescas pueden durar hasta un mes. Para que el árbol dé mejores frutos, los expertos recomiendan la polinización cruzada.
Hija de Cuba
Esta variedad tiene un período de maduración a principios de otoño. Un árbol de tamaño mediano con una copa escasa y paniculada comienza a dar frutos abundantemente en el quinto año desde el momento de la siembra. La variedad se caracteriza por frutos de forma oblonga de un rico color fogoso que pesan 2 g. Frutos con pulpa amarilla sin regusto agrio y amargo. La variedad Daughter Kubovoy tiene fructificación activa, el rendimiento promedio de un árbol es de hasta 90 kg. El período de maduración de las frutas cae en agosto, se usan tanto frescas como para coser. Lo más óptimo para la variedad es el suelo suelto, el árbol tampoco tolera el anegamiento.
Azúcar Petrova
Rowan Sugar Petrova de frutos dulces se considera una de las variedades más raras de la planta, que prácticamente se perdió, pero los criadores pudieron restaurar y propagar la planta. Sugar Petrova es la variedad más dulce de fresno de montaña, sus frutos tienen sabor a azúcar. Se utilizan para elaborar vinos, licores, jugos, compotas, jaleas y mermeladas. Además, contienen vitamina C (cuya concentración es más alta que en el limón), caroteno (más que en las zanahorias) y sustancias activas P (más que en las manzanas). Las manzanas Rowan de esta variedad también contienen sorbitol, un sustituto natural del azúcar para las personas con diabetes, y hierro, que es de 3 a 4 veces más que en cualquier fruta y mora.
Soleado
Rowan Solnechnaya pertenece al grupo de plantas del período de maduración de principios de otoño. Es un árbol de tamaño mediano con una copa paniculada, brotes gruesos de color gris verdoso y hojas complejas de color verde oscuro con pinnadas impares con un borde serrado-crenado. Comienza a dar frutos activamente en el quinto año de crecimiento. La variedad se distingue por sus frutos oblongos, con un peso de hasta 2 g, de color naranja brillante, con un tinte cereza. Contienen una rica pulpa amarilla con un agradable sabor dulce sin astringencia ni amargor. Su tiempo de maduración comienza a mediados de agosto. Debido al rico contenido de vitaminas y nutrientes, las frutas de serbal se utilizan activamente en el campo de la medicina tradicional para el tratamiento y prevención de enfermedades.
moravio
El fresno de montaña de Moravia es un árbol alto con una copa piramidal estrecha, que gradualmente se vuelve piramidal ancha con la edad. Las hojas del árbol alcanzan hasta 25 cm de longitud; difieren algo en forma de otras variedades. Una hoja contiene de 7 a 9 pares de hojas más pequeñas, que se separan 2-3 cm entre sí en un pecíolo común, lo que le da a la corona un aspecto calado. La placa de la hoja tiene forma de lanza y bordes calados pronunciados. Rowan Moravian comienza a florecer 1 - 2 días después que otras variedades, se caracteriza por grandes inflorescencias y frutos de forma ovalada de hasta 1 cm de diámetro con un color rojo escarlata y pulpa jugosa y dulce de color naranja pálido sin regusto agrio.
Variedades ornamentales de serbal
Algunas variedades de fresno de montaña se utilizan más activamente para decorar un jardín y cabañas de verano, debido a sus altas cualidades decorativas. Además del fresno de montaña escarlata y negro habitual, los criadores lograron sacar variedades únicas con frutos de tonos amarillos, naranjas e incluso blancos.
Amarillo
Es una variedad con hojas compuestas pinnadas impares, que constan de 10 a 15 hojas estrechas y dentadas. En verano, tienen un color verde oscuro, que cambia a tonos amarillos y rojos brillantes con el inicio del otoño. Las ramas delgadas y flexibles de un árbol con una cosecha abundante se inclinan hacia el suelo. Las flores blancas de tamaño pequeño de serbal amarillo forman inflorescencias de 8-10 cm de diámetro, y sus frutos, recolectados en grandes racimos, no son comestibles para los humanos en su forma pura, pero muy atractivos para las aves. También se utilizan para hacer kvas de fresno de montaña, mermelada o como relleno original para pasteles.
Centelleo
Esta variedad es la solución perfecta para los cultivadores principiantes que buscan una cosecha temprana con un rico sabor. Un árbol pequeño, que se distingue por su cuidado sin pretensiones y su abundante rendimiento, da frutos, cuyo color cambia junto con la etapa de maduración: en la etapa inicial tienen un tono amarillo claro, que eventualmente cambia a escarlata brillante. La principal ventaja de esta variedad es su resistencia a todo tipo de condiciones climáticas desfavorables: tal fresno de montaña tolera fácilmente tanto la sequía como las heladas severas.
Cúbico
La variedad Kubovaya, obtenida mediante el método de selección, es una forma derivada del fresno de montaña Nevezhinsky. Este árbol de altura media y copa escasa y paniculada tiene hojas grandes y delgadas y hojas cortas, puntiagudas y lanceoladas.Se caracteriza por un naranja brillante, sin astringencia ni amargor perceptible, frutos alargados con pulpa jugosa y delicada de color amarillo brillante. Los frutos rallados de serbal de esta variedad se consumen frescos, y también se utilizan para preparaciones para el invierno (conservas, mermeladas o mermeladas). Su período de maduración cae en la primera quincena de septiembre. La variedad Kubovaya se utiliza tanto en la creación de plantaciones individuales como en la preparación de composiciones de jardín.
Kene
Rowan Kene pertenece a las variedades enanas (de hasta 2 m de altura) con frutos comestibles ácidas, desprovistos de amargor y astringencia. Su rendimiento máximo es de no más de 2 vasos. A pesar de esto, esta variedad de serbal es muy apreciada en el campo del diseño de jardines por sus ricas cualidades decorativas. Los frutos del árbol comienzan a madurar en agosto, tienen un color blanco como la nieve y su longitud no supera los 6 a 7 mm de diámetro. Rowan Kene comienza a florecer y dar frutos de forma activa a partir de los 5 años después de la siembra.
En el diseño de jardines, se utiliza activamente el método de combinar diferentes variedades de fresno de montaña. Entonces, combinando, al plantar en un sitio, las variedades de fresno de montaña Zheltaya, Alaya grande y Kene, puede obtener una excelente composición de jardín.
Variedades de Rowan para la región de Moscú.
Las mejores variedades de fresno de montaña para la región de Moscú incluyen:
- Titanio;
- Licor;
- Granada;
- Vefed;
- Sorbinka;
- Nevezhinskaya;
- Moravio;
- Escarlata grande;
- Talón;
- Postre Michurina.
El precio de una plántula de serbal depende de su edad y cualidades decorativas. En los viveros de la región de Moscú, el costo de una plántula de árbol anual, en promedio, es de 600 rublos.
Variedades de Rowan para Siberia
Las mejores variedades para el duro clima de Siberia incluyen:
- Fresno de montaña de Moravia;
- Talón;
- Burka;
- Nevezhinskaya;
- Postre;
- Escarlata grande;
- Fresno de montaña de granada;
- Titanio;
- Sorbinka.
El fresno de montaña no gentil se adapta mejor a las condiciones invernales; es especialmente importante que los árboles de todas las demás variedades creen las condiciones óptimas para una existencia cómoda. Para evitar la muerte invernal, los expertos recomiendan injertar variedades de frutos dulces en la corona de Nevezhinsky.
Las flores de serbal pueden soportar fácilmente temperaturas de hasta -3 ° C. Sin embargo, vale la pena considerar que esta variedad reacciona negativamente al sombreado. Los jardineros también afirman que después de la congelación, el sabor de la fruta se vuelve mucho mejor y más rico.
Es mejor comprar plántulas de serbal en viveros. Es importante asegurarse de que estén libres de cualquier daño mecánico, ya que en el futuro esto puede generar problemas con el desarrollo de las plantas, e incluso su muerte.
Conclusión
Las variedades de serbal presentadas con foto, nombre y descripción ayudan a comprender la riqueza de la diversidad de especies de esta cultura. Cada variedad vegetal tiene sus propias propiedades únicas. Entonces, los frutos del fresno de montaña dulce son valiosos por su composición de vitaminas y minerales, por lo que se utilizan tanto en la cocina como en el campo de la medicina tradicional. Y las variedades decorativas se utilizan con éxito en el diseño del paisaje para decorar parcelas.
