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La alergia al melón ocurre hoy en día en adultos y niños. A pesar de las propiedades beneficiosas, la rica composición química y el sabor, este producto puede convertirse en un alérgeno fuerte y causar muchos síntomas desagradables. Incluso si se cultiva en un entorno ecológicamente limpio, el melón puede dañar la salud humana y, si no se brinda atención médica a tiempo, incluso puede provocar la hospitalización y la muerte.
¿Podrías ser alérgico al melón?
Si es alérgico al melón, puede presentar síntomas desagradables que le obligarán a dejar de fumar, a pesar del sabor, el bajo contenido calórico y las propiedades de la fruta. El alto contenido de sodio, potasio, hierro, vitaminas C y B6 son importantes para quienes padecen enfermedades cardíacas, anemia, reumatismo. El ácido fólico que se encuentra en el melón es beneficioso para las mujeres embarazadas y lactantes.
La presencia de alergias convierte las ventajas del producto en desventajas: una persona no puede consumir jugo, pulpa de melón, aditivos basados en él.
Se advierte que existe alergia al melón en el caso de una reacción existente a la floración de la ambrosía, que coincide en el tiempo con la polinización de la planta.
La reacción es causada por chocolate, frutas cítricas, leche. El melón no está incluido en la lista, pero puede provocar tal acción. La razón de esto son las serotoninas que lo componen.
Hay casos de alergia cruzada, en los que una reacción a algunos alimentos provoca un efecto similar en otros.
Por qué el melón causa alergias
La alergia al melón es causada por la proteína profilina contenida en su composición, así como en cítricos, savia de abedul, polen, látex.
Los factores que provocan la reacción incluyen:
- comer un producto en grandes cantidades;
- el desarrollo de alergia cruzada;
- contaminación del lugar donde crece la fruta;
- cruce de diferentes variedades;
- envenenamiento con pesticidas.
Con una pasión excesiva por los melones, los síntomas de la alergia son temporales y pasan de la naturaleza. Cuando dejas de usar el producto y realizas un tratamiento sintomático, los síntomas desaparecen.
La alergia cruzada se reduce a una reacción a vegetales similares: sandías, calabazas, así como pepinos, ambrosía.
El melón causará alergias después del consumo si el producto se cultiva en un área ambientalmente sucia.
Al cruzar variedades, los criadores obtienen una nueva con cualidades mejoradas. El cuerpo humano se adapta a él con dificultad: pueden ocurrir reacciones de rechazo.
Las alergias a menudo se confunden con síntomas de intoxicación por sustancias químicas que se han acumulado en el melón como resultado de su uso durante el cultivo. Debe prestar atención al color de la pulpa, cáscara, hojas. Si hay manchas de tonos antinaturales, vale la pena negarse a usar la fruta.
Los síntomas de una reacción alérgica.
Una reacción alérgica al melón se manifiesta a través de los órganos:
- respiración;
- piel;
- tracto gastrointestinal.
La reconocen por los síntomas característicos:
- mareo;
- dolor de cabeza que comienza muy abruptamente;
- hormigueo en la boca y los labios;
- desórdenes gastrointestinales;
- enrojecimiento de la piel, acompañado de picazón severa;
- erupción cutanea;
- náuseas vómitos;
- congestión nasal, secreción profusa;
- lagrimeo y enrojecimiento de los ojos;
- pérdida del conocimiento, asfixia.
Si todos los síntomas corresponden a una alergia, acuden a un especialista: el diagnóstico final lo realiza un alergólogo.
¿Cómo se manifiesta la alergia al melón en los niños?
La alergia al melón es común en los niños. El sistema inmunológico del niño reacciona a las sustancias incluidas en el melón como desconocidas, ajenas, peligrosas. El cuerpo intenta hacerles frente produciendo histamina enérgicamente. Como resultado, aparece una reacción alérgica, que se manifiesta por síntomas:
- la piel se enrojece, aparecen ampollas en el cuerpo;
- la urticaria se acompaña de picazón severa, que trae sufrimiento al niño;
- hay náuseas, vómitos;
- hay disfunciones frecuentes del sistema digestivo (formación de gases, diarrea);
- melón dolor de garganta, comienza a toser;
- rinitis, aparecen estornudos;
- el niño se queja de mareos, hormigueo en la boca.
De particular peligro para el cuerpo del niño es una forma grave: el edema de Quincke o shock anafiláctico. Esta forma es rara, pero es peligrosa y tiene un resultado letal.
Si un niño se queja de que después de un melón hay dolor de garganta, aparece hinchazón en la cara, hay otros síntomas específicos, es necesario llamar urgentemente a una ambulancia. El edema de Quincke se desarrolla rápidamente: puede producirse asfixia, descenso de la presión arterial, pérdida del conocimiento. La demora es inaceptable.
Qué medidas deben tomarse
Las alergias agudas requieren una llamada de emergencia. En la etapa pre-médica, otros ayudan de acuerdo con el esquema estándar, según la naturaleza de los síntomas:
- edema laríngeo agudo - debe proporcionar una entrada de aire fresco, levantar la cabeza, administrar un antihistamínico, aplicar tiritas de mostaza en el pecho, los músculos de la pantorrilla;
- edema limitado - controle la respiración, aplique el medicamento necesario, aplique una compresa en los lugares hinchados;
- ataque de asma bronquial - eliminar el alérgeno, ventilar la habitación, poner un enema, administrar carbón activado, broncodilatadores, antihistamínicos;
- urticaria - enjuague el estómago con dos litros de agua, ofrezca el medicamento, en caso de insuficiencia respiratoria, realice ventilación artificial de los pulmones;
- choque anafiláctico - comprobar la permeabilidad de las vías respiratorias, realizar medidas de reanimación.
¿Cuándo necesitas ver a un médico?
Las alergias son definitivamente una razón para consultar a un médico. El terapeuta realizará un examen, interrogará al paciente y elaborará una anamnesis. Una imagen poco clara de la enfermedad se convierte en el motivo para visitar a un alergólogo, quien prescribirá varios estudios:
- prueba de anticuerpos: muestra la presencia de un alérgeno en el cuerpo;
- pruebas cutáneas: para evaluar la reacción al melón.
Los procedimientos están contraindicados para niños, mujeres embarazadas, pacientes que toman medicamentos. En tales casos, es posible una reacción falsa positiva.
El médico le aconsejará llevar un diario de alimentos, rastreando las reacciones a los diferentes alimentos.
Una dieta de eliminación, que consiste en la eliminación de los alimentos individuales uno a uno, permite la identificación del alérgeno.
¿Puedes comer un melón para las alergias?
No existen productos hipoalergénicos: cada individuo puede volverse peligroso. Las personas son propensas a una variedad de alergias. La situación se agrava durante la exacerbación de la enfermedad subyacente. Los expertos dan recomendaciones estrictas con respecto a las pautas nutricionales para las alergias alimentarias al melón:
- evitar los alimentos que provocan una reacción;
- eliminación de la posibilidad de alergia cruzada;
- estudio detenido de la composición de los productos, con el posible contenido de melones;
- rechazo de platos desconocidos;
- uso de cocina casera, sin el uso de productos semiacabados;
- exclusión del almacenamiento a largo plazo del producto antes de su uso o preparación;
- limitar la ingesta de sal, carbohidratos simples;
- reducción de las propiedades alergénicas del melón debido a su tratamiento térmico.
Conclusión
La alergia al melón no es una enfermedad inofensiva. Una persona debe conocer los alimentos que provocan la reacción, evitar su uso, utilizar platos con un mínimo de ingredientes en la dieta. Debe averiguar las causas de las alergias, consultar a un médico sobre el comportamiento alimentario y las medidas para prevenir las consecuencias de la patología. Al mismo tiempo, es necesario realizar un seguimiento de la composición de platos, cosméticos, productos con melones en la composición.
