Por primera vez, los europeos se enteraron de la existencia de habas en la ciudad de Lima en Perú. De aquí proviene el nombre de la planta. En países con climas cálidos, la planta se ha cultivado durante mucho tiempo. En nuestro país, incluso en las regiones del sur: en el Cáucaso, en el territorio de Krasnodar, ocupa áreas pequeñas.
Beneficio
Los jardineros del centro de Rusia comenzaron el desarrollo gradual de las habas. Cultivar una planta no es particularmente difícil. Los beneficios de comer frijoles son enormes, debido a su rica composición de vitaminas y minerales, la presencia de fibra y proteína vegetal. La fibra o fibra dietética gruesa tiene un efecto beneficioso sobre los procesos de digestión, ayuda a limpiar los intestinos.
Los vegetarianos conocen desde hace mucho tiempo los frijoles, que pertenecen a la familia de las leguminosas, como un alimento valioso, especialmente los frijoles de lima, que son ricos en proteínas. Solo en presencia de proteínas en la dieta, nuestro cuerpo forma nuevas células de tejido. El magnesio, el potasio y el manganeso son oligoelementos bastante raros que se encuentran en los frijoles. Tienen un efecto beneficioso sobre el corazón y los vasos sanguíneos, normalizan los niveles de colesterol en sangre.
Descripción de la planta
"Carne de la huerta, carne de mantequilla, mantequilla", así se dice de las habas. De hecho, la fruta tiene un agradable sabor a mantequilla. No en vano, los frijoles son considerados el principal sustento en su tierra natal.
Frijoles Lima Un frijol dulce crece bastante grande, alrededor de 1,4-1,6 metros.
Los frutos son vainas grandes y curvas, de 9-11 cm de largo, contienen de 3 a 5 semillas de color verdoso pálido o blanco verdoso. Los frijoles son redondos, aplanados. La piel del fruto de la judía dulce es fina, envolviendo la delicada pulpa carnosa de las judías. El mayor beneficio para el cuerpo es cuando los frijoles se comen cuando están lechosos cuando no están endurecidos. Luego, la proteína se absorbe de la mejor manera posible.
Los frutos de madurez biológica son adecuados para un mayor almacenamiento a largo plazo. Mucha gente cree que el sabor de los frijoles maduros es mucho peor y que se requiere un tratamiento térmico más prolongado.
Las frutas de la variedad Sweet Bean se pueden freír, guisar. El sabor no cambia si los frijoles se conservan o se congelan. Las frutas frescas tienen un agradable sabor cremoso y mantecoso. Rápidamente se saciará con ellos y la sensación de saciedad será duradera.
Creciente
Los jardineros que tengan experiencia en el cultivo de frijoles comunes podrán cultivar frijoles de lima. Los mejores precursores de los frijoles dulces: patatas, tomates, calabacines, calabazas.
Para las habas, los suelos ligeros y bien calentados son los más adecuados, a través de los cuales el aire y el agua fluirán libremente hacia las raíces. Los suelos franco arenosos son los más adecuados para Sweet Bean. Al elegir un lugar para el Sweet Bean, tenga en cuenta que a la variedad le encanta el sol y no le gusta el estancamiento de la humedad en el suelo.
Se extrae la tierra, se aplican abonos y fertilizantes potásicos y fósforos. Así, durante el invierno pasan a formar parte del suelo y son mejor absorbidos por las plantas. Los frijoles de Lima dan mejor fruto, la planta tolera riegos irregulares y resiste condiciones desfavorables.
En primavera, se vuelve a desenterrar el suelo y se introducen cenizas. Las semillas del frijol dulce se plantan en campo abierto, solo con la condición de que las heladas de retorno hayan pasado y el suelo se haya calentado a +15 grados. Concéntrese en las condiciones climáticas de su región. Tiempo aproximado de siembra: segunda quincena - finales de mayo.
Plante las semillas a una profundidad no superior a 4-5 cm, a una distancia de 10-15 cm entre sí. Riegue bien, la superficie se puede cubrir con turba. Los primeros brotes aparecerán después de 1,5-2 semanas.
Se puede usar una cerca como soporte, luego las habas se convertirán en un elemento del diseño del paisaje, formando un seto.
80-90 días después de la germinación, aparecerán los primeros frutos, que se recolectan a medida que maduran y dependiendo del estado de madurez deseado.
Variedad El frijol dulce también se puede plantar con plántulas. Época de siembra de las plántulas: principios de abril.
La planta se desarrolla bien y da frutos a una temperatura de + 20 + 25 grados. Riegue las plantas con regularidad, especialmente si hay un período seco, de lo contrario, si hay falta de humedad, las hojas y los ovarios de la fruta se caerán. Los frijoles de Lima responden bien a la fertilización e infusión de cenizas de plantas verdes. Por esta ortiga malas hierbas del jardín u otras plantas se vierten con agua, se insiste durante una semana, luego se diluyen con agua limpia 1:10 y se riegan con Sweet beans.
Los frijoles de Lima prácticamente no están amenazados por las plagas, además, ellos mismos ahuyentan a los invitados no invitados.
Conclusión
El frijol dulce es muy adecuado para el cultivo en el patio trasero. El cumplimiento de técnicas agrícolas sencillas le proporcionará un producto único rico en proteínas y valiosos oligoelementos.
