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Las patatas son el vegetal principal en los jardines de los rusos. Y no solo porque es relativamente fácil de cultivar. Lo principal por lo que se valoran las patatas es el sabor. Pruebe, nombre a una persona que pueda prescindir de este tubérculo al cocinar.
Todos tienen diferentes preferencias de sabor: a algunos les gustan las variedades rosadas, a otros les gustan las blancas. Hoy en día, es bastante difícil tomar una decisión, ya que cada año hay más variedades de criadores rusos y extranjeros. Entre ellos se encuentra la variedad de papa Ryabinushka, aquí está, guapo, en la foto.
Un poco de historia
Comencemos hablando de las papas Ryabinushka no con la descripción de la variedad, sino con la historia de su origen.
Esta es una variedad de criadores rusos de la ciudad de Vsevolzhsk. Es relativamente joven, "nacido" en 2007. Las patatas están incluidas en el Registro Estatal de la Federación de Rusia.
Durante diez años, la variedad Ryabinushka se ha extendido a muchas regiones de Rusia. Se cultiva no solo en las regiones centrales, sino también en Siberia, el Lejano Oriente y el Cáucaso. La verdura rosa, a juzgar por las críticas, también se enamoró de los residentes de las antiguas repúblicas de la Unión Soviética: moldavos, bielorrusos, ucranianos.
Descripción
Las patatas Rowan tienen la parte superior con tallos erectos o semi erectos. Arbusto de tamaño mediano con hojas onduladas de color verde oscuro. Son de diferentes tamaños: los inferiores son grandes, más cerca de la corona se hacen más pequeños. Las flores son de color azul violeta (ver foto), se forman balabolki en el lugar de la inflorescencia.
Los tubérculos son de color rosa-frambuesa, suaves con una piel fina. La forma es ovalada. Los ojos en las patatas son prácticamente invisibles, pero durante la germinación se obtienen poderosos brotes. La pulpa es de un rico color cremoso amarillento.
El peso promedio del tubérculo es de 90-130 gramos, en un arbusto de 10 a 15 piezas.
Caracteristicas
Las papas Ryabinushka tienen una gran cantidad de ventajas:
- Se refiere a variedades de mitad de temporada. Después de 2,5 meses desde la siembra, puede excavar papas jóvenes y después de otro medio mes puede comenzar a cosechar.
- El rendimiento de las patatas Ryabinushka es excelente: de 220 a 450 céntimos por hectárea. Es por eso que las variedades se cultivan no solo en granjas privadas, sino también a escala industrial.
- Alto contenido de almidón: hasta un 18%.
- Excelente sabor.
- La planta es resistente a muchas enfermedades, incluido el tizón tardío. El porcentaje de daño al follaje y tubérculos es bajo.
- Alta calidad de mantenimiento. En la primavera, se conserva hasta el 90% de los tubérculos depositados.
- El daño mecánico no conduce al oscurecimiento de la pulpa. Las patatas se pueden transportar a cualquier distancia.
Cualidades gustativas
La variedad de papa Ryabinushka, teniendo en cuenta las reseñas de los lectores, tiene un sabor excelente. Durante la cocción (hervir, freír), las piezas se mantienen intactas. Las papas hervidas se cubren con granos de almidón en la parte superior. Se utiliza para la preparación de cualquier plato. La carne oscura y cremosa de Rowanberry no pierde color durante el tratamiento térmico.
Características crecientes
Aterrizaje
Las papas Ryabinushka no tienen pretensiones, pero es mejor para plantarlas elegir un lugar donde se cultivaron frijoles, guisantes, altramuces y granos el año pasado.
El material de siembra está bien almacenado, por lo tanto, un mes antes de la siembra, se saca del almacén para germinar. Después de un cuidadoso mamparo, los tubérculos se clasifican por tamaño. Es mejor usar papas que sean similares en tamaño a un huevo de gallina.Antes de plantar, puede sumergirse en una solución de ácido bórico (durante media hora) o sulfato de cobre (durante 3-5 minutos).
Las patatas de siembra se colocan a una distancia de 25-30 cm. La profundidad de la fosa no es más de 10 cm. La parte superior está cubierta con ceniza y cubierta con tierra.
Cuidado
No hay dificultades especiales para cuidar la variedad Ryabinushka, necesita:
- Aflojar la tierra, quitar malas hierbas.
- Seguimiento y eliminación de plagas.
- Para la prevención de enfermedades, puede tratar los arbustos con preparaciones especiales.
- La variedad exige humedad, por lo tanto, en ausencia de lluvia, es necesario regar las plantaciones, fertilizar.
- El aporque de patatas se realiza dos veces.
Mira la foto, ¡hay algo por lo que estar feliz! Cada nido contiene más de una docena de patatas lisas. Y suficiente para comida y semillas, hay mucho para elegir.
Video: Variedades de cosecha:
Reglas de almacenamiento para papas de élite.
Después de la cosecha, debes pensar en almacenarlo.
Dejamos las patatas durante 12 días para que maduren y se sequen. Después de eso, debe comenzar a clasificar, qué semillas, qué necesidades de la granja, qué alimentos.
El material de semilla se toma en el otoño. Después de todo, todavía debe estar preparado para la invernada. Para futuras siembras, seleccionamos papas Ryabinushka por tamaño, sin daños ni signos de enfermedad. Lo lavamos y lo ponemos al sol para jardinería. Entonces, las semillas se almacenan mejor.
El material de semilla se almacena separado de los alimentos. Puedes usar bolsas o cajas como en la foto. Se debe observar una cierta temperatura y humedad en el sótano.
