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Patatas pasas (que se muestran en la foto) es una variedad de alto rendimiento que se caracteriza por una mayor resistencia a las enfermedades fúngicas y virales. Al elegir una variedad, los productores de hortalizas prestan atención al propósito de la papa, sus características varietales, sabor y vida útil. La variedad ha sido sometida a pruebas de selección a largo plazo, como resultado de lo cual puede satisfacer las necesidades incluso de los cultivadores de hortalizas más experimentados. El originador de la variedad Izuminka es VNIIKH ellos. A.G. Lorkha. La variedad aún no está incluida en el Registro Estatal.
Descripción de la variedad de patata Pasas
Patatas Pasas se refiere a variedades de mitad de temporada, ya que la duración de la formación y maduración de los tubérculos es de aproximadamente 110 días desde el momento de la emergencia.
El arbusto de papa es compacto. Los brotes son erectos, alcanzando 50-70 cm de altura. Las hojas de un tono verde intenso se distinguen por una superficie brillante no pubescente. Los tamaños de las hojas son promedio.
La floración en la variedad Izuminka se observa 4 semanas después de la aparición de las plántulas sobre el suelo. Las flores son de color púrpura con un tinte rojizo.
De acuerdo con la descripción de la variedad, las papas Zest que se muestran en la foto se distinguen por su mayor resistencia a la sequía, lo que les permite cultivarse en regiones con una cantidad mínima de lluvia.
Los tubérculos de papa tienen una forma ovalada oblonga. Los ojos son superficiales, en la etapa de madurez técnica son suaves y cuando están maduros se vuelven ásperos.
La cáscara de los tubérculos es de color rojo. La sección muestra que la pulpa de la papa es amarilla.
Rendimiento de papa
El indicador de rendimiento depende del material de semilla utilizado y la adherencia a las prácticas agrícolas. Con el ajuste correcto, es posible lograr un buen rendimiento. Según los productores de hortalizas, de cada arbusto de pasas se cosechan unas 15 patatas medianas y grandes.
Cualidades gustativas
El sabor de una papa depende del porcentaje de almidón que contenga. Para la variedad Izuminka, esta cifra oscila entre el 16 y el 18%. Esto significa que la variedad pertenece a cultivos con alto contenido de almidón, por lo que está bien cocida. Dichos tubérculos se utilizan para hornear, hervir y hacer puré de papas. En la escala de calificación del sabor, las papas Izuminka recibieron 4.5 puntos sobre 5.
Pros y contras de la variedad.
La variedad de patata Raisin tiene cualidades positivas y algunas desventajas. Entre las ventajas se encuentran:
- el buen gusto;
- larga vida útil de los tubérculos: hasta 10 meses;
- gran tamaño de tubérculos;
- alta inmunidad a lesiones cancerosas, tizón tardío y costra;
- resistencia media al virus del rizo foliar, mosaico, nematodo;
- mayor resistencia a la sequía, la variedad es adecuada para el cultivo en el carril central y las regiones del sur.
No existen inconvenientes importantes en la variedad Izuminka. De las desventajas, los productores de hortalizas distinguen las siguientes:
- largo período de maduración;
- el sabor de las papas aparece solo después de la maduración, lo que significa que esta variedad no funcionará como una papa temprana;
- los brotes dañados en primavera están mal restaurados.
Plantar y cuidar la ralladura de patatas
Para aumentar el rendimiento de las papas, debe conocer los secretos de su cultivo. El esquema de plantación correcto puede ahorrar espacio y obtener una buena cosecha.El rendimiento está influenciado por el lugar de siembra, la fertilización oportuna, el riego, el aflojamiento del suelo y el deshierbe de malas hierbas... A continuación se ofrecen recomendaciones para las prácticas agrícolas.
Selección y preparación del lugar de aterrizaje.
Las papas de la variedad Izuminka maduran durante aproximadamente tres meses, por lo que se debe elegir un lugar soleado para que los tubérculos tengan tiempo de madurar. El suelo debe ser fértil, sin humedad estancada. La humedad excesiva conduce al desarrollo de enfermedades fúngicas.
Preparación de material de siembra.
La preparación preliminar consiste en la germinación de los tubérculos. Se pueden utilizar varios métodos de germinación:
- seco;
- mojado;
- conjunto.
Con la germinación seca, las patatas Zest se colocan en cajas en 1-2 capas y crean las condiciones adecuadas: luz y temperatura. Los primeros 10 días para despertar los ojos, las patatas se mantienen a +18 ° C, luego la temperatura se baja a +14 ° C. Tal disminución de temperatura no permite que los brotes se estiren y crezcan vigorosamente, esto es un endurecimiento adicional para ellos.
La germinación húmeda se considera más eficiente, pero requiere cajas de aserrín o turba húmedos. Las papas se colocan en un recipiente y se cubren con un sustrato húmedo. La habitación debe estar oscura, la temperatura se mantiene a +15 ° C. Con este método de preparación, los tubérculos brotan y enraizan, lo que acelera el proceso de germinación en el suelo. La preparación de tubérculos con este método toma de 15 a 20 días.
Antes de plantar, las patatas se tratan con un estimulador de crecimiento "Poteytin". Para procesar 50 kg de semillas, necesitará 1 litro de agua y 1 ampolla del medicamento.
Para el procesamiento previo a la siembra, se utilizan productos complejos que contienen oligoelementos necesarios para el desarrollo completo de las papas. Por ejemplo, la preparación "Mikom" utilizada para rociar tubérculos incluye boro, zinc, cobre, manganeso y molibdeno.
Para las plagas y enfermedades del suelo, los tubérculos se tratan con agentes insecticidas - "Prestige", "Maxim".
Reglas de aterrizaje
El método de plantar papas depende de la calidad del suelo y las condiciones climáticas en la región de cultivo. Hay tres métodos de plantación clásicos:
- liso (para una pala);
- cresta;
- zanja.
El método de la cresta se utiliza en aquellas áreas donde el agua subterránea pasa cerca de la superficie. El suelo de las camas está demasiado húmedo, por lo que se hacen las crestas con un tractor, en el que se entierran las papas.
El método de excavación de zanjas se utiliza cuando la tierra se seca rápidamente. Si las crestas se hacen en areniscas, deberán regarse a diario y la humedad no se evaporará tan rápidamente en las trincheras.
Las papas se plantan bajo una pala en pequeñas áreas de suelo arenoso y franco arenoso. En suelo arcilloso, plantar debajo de una pala no da una buena cosecha.
En suelos livianos, profundizan lo más posible - hasta 12 cm, en margas - hasta 10 cm, y se entierran en suelo arcilloso no más profundo de 5 cm. La distancia entre hileras debe ser de aproximadamente 70 cm, entre agujeros adyacentes en un fila - 30 cm.
Riego y alimentación
La cantidad de riego debe ajustarse según las condiciones climáticas. Si no llueve y el suelo está seco, las papas requieren humedad, pero si llueve y las camas están mojadas, se debe posponer el riego.
Recomendaciones generales de riego:
- un buen momento para regar: por la noche, si riega por la mañana, es posible que la humedad de las hojas no tenga tiempo de evaporarse, lo que provocará quemaduras solares en la parte superior;
- cada arbusto requiere al menos 3 litros de agua;
- elija el método de riego que sea más conveniente en una situación particular. En un área pequeña, se usa riego de raíces, en campos grandes, se usa riego por goteo y riego por surcos.
El aderezo puede ser de raíz y foliar. Los siguientes se utilizan como raíz:
- excrementos de aves diluidos con agua en una proporción de 1:10. La mezcla se vierte en las ranuras entre los agujeros;
- la urea se disuelve en agua. Por 10 litros de agua agregue 1 cucharada. l. sustancias y agregue 0.5 l por cada arbusto;
- El gordolobo también se cría con agua. Un balde de agua requerirá 1 litro de gordolobo líquido. Después de la fermentación, la mezcla se vierte por los pasillos;
- infusión de malas hierbas. La hierba se tritura y se sumerge en agua durante varios días, después de la fermentación, la solución se usa para regar las patatas;
- apósitos minerales: nitrógeno, fósforo, potasio.
Aderezo foliar para patatas de la variedad Raisin:
- urea (5 l de agua, 0,1 kg de urea, 0,15 kg de monofosfato de potasio y 5 g de ácido bórico). La primera alimentación se realiza 14 días después de la aparición de los brotes. La planta se rocía con una solución diluida 2 veces. Después de 2 semanas, se repite el procedimiento, pero el líquido se usa sin diluir. Procesado solo antes de la floración;
- La fertilización con fosfato aumenta el rendimiento y afecta la cantidad de almidón en los tubérculos. Para el tratamiento de arbustos en un área de 10 m², se requieren 10 litros de agua y 100 g de superfosfato.
Aflojamiento y escarda
Aflojar con un rastrillo el sexto día después de la siembra acelera la germinación de las papas. En el futuro, el aflojamiento se realiza después de las lluvias y el riego para romper la costra formada en el suelo.
Es necesario desyerbar para eliminar las malas hierbas de las camas. El procedimiento se realiza varias veces por temporada a medida que crece la hierba.
Hilling
Se recomienda el primer aporque lo antes posible. La altura del follaje puede servir de guía. Si los greens se extienden 15-20 cm por encima del suelo, comienzan a aporquearse.
La segunda vez que el evento se realiza en 14 días. Se cree que dos aporqueos por temporada son suficientes para las patatas, pero si los tubérculos son visibles por encima del suelo, es indispensable volver a aporcar.
Enfermedades y plagas
De acuerdo con la descripción de la variedad y revisiones de los horticultores, la papa Zest es altamente resistente al cáncer, Alternaria, Rhizoctonia y al nematodo de la papa, muestra una resistencia media al tizón tardío, Phomosis. La variedad es susceptible a la costra. La prevención de enfermedades consiste en el tratamiento previo a la siembra de los tubérculos.
De los insectos, los escarabajos de Colorado, los escarabajos, los gusanos de alambre y los gusanos de alambre falsos pueden dañar las papas.
Para combatir insectos, se utilizan productos químicos, y también se recomienda observar la rotación de cultivos y excavar el suelo en el otoño.
Cosecha y almacenamiento
La primera señal para la cosecha es el marchitamiento de las copas. El momento de la cosecha depende de la región, pero debe desenterrar las papas antes de que el suelo se congele. Desenterrar patatas en tiempo seco. Cada arbusto se excava cuidadosamente con una horquilla o una pala y se tira por la parte superior.
Antes de enviarlas para su almacenamiento, las patatas se someten a la intemperie en un lugar sombreado, luego se clasifican y clasifican. Almacenar en un sótano a 2-4 ° C. La habitación debe estar oscura y seca. Debe haber un sistema de ventilación, de lo contrario las patatas se mojarán y empezarán a pudrirse.
Para conservar las patatas por más tiempo, se tratan con sulfato de cobre. 10 litros de agua requerirán 2 g de vitriolo seco. Las raíces recolectadas se rocían con esta solución y se secan bien antes de bajar al sótano.
Conclusión
Patatas Izuminka es una variedad resistente a la sequía adecuada para el cultivo en las regiones del sur y el centro de Rusia. Los tubérculos se distinguen por un alto contenido de almidón y un excelente sabor.
