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Hogweed Siberian pertenece a las plantas paraguas. En la antigüedad, se usaba a menudo para cocinar, así como en medicina popular. Pero no todo es tan sencillo con esta gran planta. Si se maneja mal, puede dañar seriamente la salud humana.
Descripción de la perejil siberiano
Al igual que otras plantas paraguas, la hogweed puede crecer durante 2 o más años. El tallo de un hogweed puede crecer hasta 1,5 m de altura. Se parece a una tubería gruesa y vacía. La parte inferior del tallo está cubierta de pelos largos y duros. Las ramas laterales pueden elevarse por encima del tallo principal. Las hojas también son muy duras, grandes y pinnadas disecadas. Están ubicados cerca de las raíces de la planta (5 o 6 piezas). Cada hoja puede tener hasta 40 cm de largo y unos 25 cm de ancho.
Las inflorescencias forman un paraguas complejo, cuyo diámetro es de al menos 7 cm. Los pequeños paraguas incluidos en él tienen un diámetro de hasta 2 cm. El tamaño de las flores en flor es de unos 40 mm de diámetro. La fruta de hogweed es una caída seca. Puedes ver las inflorescencias de esta planta en la foto de abajo.
La perejil siberiano crece en Europa. A menudo se puede encontrar en Siberia occidental y el Cáucaso. El mejor lugar para él es un prado forestal, matorrales, áreas cercanas a la carretera y cuerpos de agua. La planta ama la humedad, por lo que rara vez se encuentra en los campos. Básicamente, la perejil siberiano se refiere a plantas sin pretensiones. Se siente muy bien tanto en lugares sombreados como en suelos húmedos, donde mueren muchas plantas más delicadas.
Tanto las hojas como los tallos de esta planta están compuestos por:
- resina;
- aceite esencial;
- cumarinas;
- fenol.
Además, el hogweed siberiano contiene una gran cantidad de minerales como boro, hierro, titanio, níquel, etc. También contiene grandes cantidades de ácido ascórbico y caroteno. La masa verde de la planta contiene alrededor de 17 aminoácidos diferentes.
Aplicación en medicina
Absolutamente todas las partes de la planta tienen un cierto efecto curativo. Para el uso de hogweed en medicina, es importante recolectar y almacenar adecuadamente la planta. Las hojas se cosechan antes de la floración. Deben secarse, dándoles la vuelta de vez en cuando. Los rizomas deben desenterrarse en el otoño. Luego, las raíces preparadas se secan y luego se secan a 40 ° C. Esta materia prima debe almacenarse en envases de vidrio. Los rizomas conservan sus propiedades beneficiosas durante 3 años y se dejan solo hasta 2 años.
Las infusiones de Hogweed se utilizan como agente antiinflamatorio. Además, tiene propiedades antiespasmódicas y antisépticas. Se utilizan para tratar la diarrea, las convulsiones, el síndrome climático y la digestión alterada. La perejil siberiano también se utilizó para aumentar el apetito. Los partidarios de la medicina tradicional afirman que las hojas de hogweed hacen un excelente trabajo con la inflamación de las articulaciones y el reumatismo. Para el tratamiento del eccema y la neurodermatitis, la chirivía de vaca se toma interna y externamente. Las raíces de esta planta se salvan de la colelitiasis y la ictericia. También se utilizan para tratar el asma bronquial.
He aquí cómo preparar una infusión de raíces de hogweed:
- Se debe verter 1 cucharadita de raíz triturada con 1 taza de agua hirviendo.
- Se deja reposar la mezcla durante aproximadamente 8 horas.
- Además, la infusión se filtra y se vierte en un recipiente preparado.
Esta infusión debe tomarse 20 minutos antes de las comidas.De la misma forma, puedes preparar una infusión de hojas de hogweed. Recuerde seguir exactamente la dosis y la prescripción para obtener el efecto terapéutico. De lo contrario, el tratamiento tampoco, en general, dará ningún resultado, o incluso perjudicará su salud.
También se puede utilizar una decocción de rizomas para tratar la estomatitis y los dolores de garganta. En este caso, el caldo resultante se usa para enjuagar la boca. Existen otras recetas para preparar medicamentos a base de diferentes partes de esta planta. Sin embargo, debe recordarse que con enfermedades graves, debe consultar inmediatamente a un médico. Los métodos tradicionales no son adecuados para todos.
Aplicaciones de cocina
El nombre de la planta en sí sugiere que anteriormente se usaba para hacer borscht. En Rusia, era un invitado frecuente a la mesa. Los tallos jóvenes de hogweed se usaban como relleno para pasteles, y las hojas a menudo se agregaban a varias ensaladas y guarniciones. Quienes las han probado afirman que estas hojas son muy similares a las zanahorias comunes.
Los tallos también se pueden comer crudos. Para ello hay que pelarlos y escaldarlos con agua caliente. También puedes hervir o asar los tallos. Pero, la mayoría de las veces se usaban para hacer mermeladas y mermeladas. Gracias al sabor dulce, el azúcar incluso se hizo a partir de los tallos.
Se tomaron hojas y rizomas para preparar borscht. No son de ninguna manera inferiores a las verduras en términos de valor nutricional. Las inflorescencias de esta planta tienen un aroma extraordinario que atrae a las abejas. Debido a esto, el hogweed siberiano siberiano se puede llamar una excelente planta de miel. Es cierto que esta miel tiene un sabor y color inusuales.
Quemaduras de hogweed
El contacto de la piel con el jugo de hogweed puede provocar quemaduras graves. En algunos, pueden aparecer en forma de picazón leve, mientras que en otros, incluso se forman ampollas grandes. También pueden aparecer otros síntomas desagradables, como dolor de cabeza y fiebre. Una vez que las burbujas se disuelven, las heridas sangrantes permanecerán en el cuerpo durante mucho tiempo.
Muy a menudo, tales manifestaciones se observan en niños pequeños con piel clara. Son más susceptibles al jugo de hogweed, por lo que están en riesgo. La piel húmeda también contribuye a la irritación de la piel y la propagación de la savia de la planta.
Lucha contra la perejil siberiano
Esta planta es capaz de extenderse muy rápidamente, conquistando nuevos territorios. Crece rápidamente, desplazando a otras especies de plantas del sitio. Un crecimiento tan rápido también se explica por el hecho de que la perejil puede autopolinizarse y formar semillas rápidamente. Por ejemplo, el perejil Sosnovsky en algunas áreas ha crecido tanto que comenzó a amenazar la salud de los residentes. Muchos jardineros y jardineros han estado luchando con esta planta durante años.
Lo más importante es tener tiempo para quitar los brotes jóvenes antes de que aparezcan las semillas. La experiencia muestra que durante varios años será necesario cortar constantemente la planta en la etapa inicial de desarrollo. Esta es la única forma de deshacerse de este "enemigo". Recuerde las medidas de seguridad. La eliminación de los brotes se realiza solo en sellos y ropa protectora. Sin embargo, si el jugo logró entrar en contacto con la piel, debe lavarlo inmediatamente con agua y jabón. El perejil siberiano no es tan peligroso, pero la lucha contra él no será menos larga.
Datos interesantes
Mucha gente confunde diferentes tipos de hogweed. Exteriormente, puede ser realmente difícil detectar las diferencias. La siguiente hogweed puede crecer en el territorio de Rusia:
- ordinario;
- Sosnovsky;
- barbado;
- lanoso;
- disecado.
No todos son igualmente peligrosos. Por ejemplo, el hogweed siberiano es prácticamente inofensivo en comparación con Sosnovsky, lo que puede tener consecuencias desastrosas para la vida y la salud humanas.La principal diferencia se puede ver en las hojas de estas plantas. El hogweed siberiano tiene hojas fuertemente disecadas de un color verde apagado. Son ligeramente aterciopelados y rugosos. Rara vez crece más de 1,5 m, mientras que Sosnovsky a menudo alcanza los 3 metros de altura.
Conclusión
Probablemente, pocas plantas pueden causarnos sentimientos tan divididos. Por un lado, el hogweed es una excelente droga que combate muchas enfermedades, por otro lado, es un enemigo peligroso que crece a una velocidad tremenda por toda la zona, impidiendo el desarrollo de otras plantas. Además, puede dañar nuestra piel. En cualquier caso, el perejil siberiano no es tan peligroso como sus "parientes" más cercanos. Si se usa correctamente, solo será beneficioso.
