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Una leyenda extendida de que el nombre "gallina de Guinea"Viene de la palabra" César ", es decir, este" pájaro real "atrae a muchos amantes de las aves de corral. El color de la gallina de Guinea también es muy bonito, aunque a menudo depende de la raza de la gallina de Guinea. La mayoría tiene una pluma en una pequeña mancha, lo que hace que el ave parezca estar salpicada de pequeñas perlas.
En la foto, una pintada de color "medio". Pueden ser blancos, con una pluma azul o picados.
El origen de la gallina de Guinea es del norte de África y fue traído a Europa por los antiguos griegos. Es cierto que en ese momento Europa no estaba encantada con estas aves y el número de gallinas de Guinea se redujo a cero. Estos pájaros fueron traídos a Europa por los portugueses en el siglo XV desde África Occidental.
La gallina de Guinea no pertenece a la familia de los faisanes (pollos, pavos reales, faisanes, pavos), tienen su propia familia, de todos los géneros de los cuales solo se domestica la gallina de Guinea común.
Las gallinas de Guinea tienen una deliciosa carne dietética, de calidad entre la caza y el pollo casero.
En los países donde se crían gallinas de Guinea, las aves se suelen guisar o freír a fuego muy lento.
Una gallina de Guinea domesticada es una mala madre. Quizás el hecho es que en cautiverio, la gallina de Guinea no puede hacerse un nido por sí misma. En la naturaleza, un nido de gallinas de Guinea es una depresión en el suelo, donde el ave pone hasta 8 huevos. Pero las gallinas de Guinea son muy tímidas. Si en la naturaleza pueden encontrar un lugar apartado donde puedan incubar huevos, entonces en cautiverio esto es casi imposible. Y si la gallina de Guinea se asusta, arrojará el nido.
Es debido al miedo en cautiverio que las gallinas de Guinea se incuban en una incubadora. Hay una cosa más. En la naturaleza, las pintadas se reproducen durante los períodos de sequía, ya que sus crías son muy sensibles a la humedad y al frío. Estas condiciones son fáciles de crear para las pintadas en el sur del Mediterráneo, pero mucho más difíciles en las condiciones más al norte. E incluso en la naturaleza, los Césares pueden morir fácilmente, mojándose bajo el rocío que ha caído por la mañana. Teniendo en cuenta todas estas condiciones, la incubadora es más confiable.
Aunque sucede que las pintadas usan pollo o pavo para la incubación. Puede juntar pollos y gallinas de Guinea debajo de un pollo. Pero dado que las cesarias necesitan una semana más para eclosionar que las gallinas, los huevos de gallina se ponen debajo de la gallina una semana después. Y los términos de los pavitos de pavo son los mismos que los del César, los huevos se pueden poner debajo del pavo al mismo tiempo.
Incubación de huevos de gallina de Guinea en casa
Los huevos de gallina de Guinea con una vida útil de al menos una semana y un peso de al menos 38 g son adecuados para la incubación. Los huevos deben ser de color marrón. Pueden ser de color marrón claro u oscuro. Requisito obligatorio: caparazón fuerte.
Si los huevos hacen un sonido de cascabeleo, no son aptos para la incubación. En su caparazón hay microgrietas invisibles a simple vista. A través de estas microfisuras, lo más probable es que la microflora patógena ya haya penetrado, que se multiplicará rápidamente en el ambiente cálido y húmedo de la incubadora. Incluso si aún no hay infección, el líquido se evaporará a través de las grietas muy rápidamente y el embrión morirá de todos modos.
Las gallinas de Guinea comienzan a apresurarse a partir de los 8 meses, pero el huevo para incubar se recolecta de aves que tienen un año.Para la reproducción, los huevos comienzan a recolectarse solo en la tercera semana de puesta, ya que los primeros huevos pueden no estar fertilizados.
Antes de la puesta, el futuro huevo para incubar se almacena en una habitación con una temperatura de 12 a 15 grados. Un refrigerador viejo, pero que aún funciona, es el más adecuado para el papel de una habitación. Si almacena huevos de Guinea en cajas de cartón debajo de los huevos de gallina, colóquelos con el extremo romo hacia arriba. Se puede almacenar de lado, pero en este caso es necesario voltear los huevos 2-3 veces al día.
La gallina de Guinea es un ave muy descuidada en términos de basura para anidar. Para mantener los huevos limpios, es necesario recolectarlos de 3 a 4 veces al día. Además de todas las molestias, la gallina de Guinea libre pone sus huevos en cualquier lugar menos en el nido preparado para ello. Desde el punto de vista del criador, este nido es ideal para la puesta. Las gallinas de Guinea tienen su propia opinión. Por lo tanto, las gallinas de Guinea deberán mantenerse en un aviario o buscar lugares donde decidieron organizar sus nidos.
Al incubar huevos de gallina de Guinea en casa, se deben observar estrictamente las medidas de higiene. Principalmente por el desorden de los propios pájaros.
Al preparar huevos para la incubación, además del examen externo, los huevos deben enjuagarse con una solución débil de permanganato de potasio. La solución de permanganato de potasio debe estar recién preparada. Limpie suavemente las áreas sucias con un paño suave. Es importante tratar de no dañar la película protectora, sin la cual las bacterias patógenas pueden penetrar en el interior. Después de enjuagar, los huevos se secan.
Antes de poner huevos en la incubadora, se observan en un ovoscopio. Se aplican los mismos requisitos si se prevé que los huevos se pongan debajo de la gallina.
Cría de gallinas de Guinea en una incubadora.
Dado que las gallinas de Guinea a menudo se crían debajo de un pollo, y ajustar una incubadora a las necesidades de cada tipo de ave puede ser no solo difícil, sino simplemente imposible, muchos avicultores creen que la incubación de las gallinas de Guinea puede tener lugar en las mismas condiciones que la incubación. de pollos.
Cría exitosa de gallinas de Guinea:
De hecho, el modo de incubación de los huevos de gallina de Guinea es diferente del modo de incubación de los huevos de gallina. Esto no es sorprendente si se considera la diferencia en el clima de las regiones de donde se originan estas especies de aves. No solo difieren los tiempos de incubación, sino también la temperatura requerida para el desarrollo normal de los pollitos. Aunque, si es muy necesario, y no hay incubadora personalizable, entonces incuban y en la modalidad "gallina" el número de pintadas eclosionadas será menor, pero no todas morirán.
Las reglas básicas sobre cómo criar gallinas de Guinea en una incubadora no son diferentes de las reglas que se usan cuando se crían otros tipos de aves:
- limpieza de la suciedad;
- desinfección;
- verifique el ovoscopio;
- acostado en una incubadora;
- mantener la temperatura y la humedad óptimas en diferentes períodos de incubación;
- manteniendo los términos del período de incubación.
El penúltimo punto requiere alguna explicación, ya que la temperatura y humedad óptimas para cada especie es diferente.
Tabla de modos de incubación de gallinas de Guinea en comparación con el modo de incubación de huevos de gallina
Para gallinas de Guinea:
Para pollos:
Las tablas muestran que los requisitos de humedad para los pollos son significativamente más bajos que para las pintadas y los requisitos para dar vuelta a los huevos son más altos.
¡En una nota! La tabla muestra que la incubación de huevos de gallina de Guinea puede durar 26 días. Pero esto sucederá si la temperatura en la incubadora es más alta que la óptima. En este caso, los Caesars nacerán subdesarrollados. Es mejor si la incubación dura más tiempo, pero los pollitos resultarán llenos.
Si juntas las tablas, obtienes:
| gallina de Guinea | pollos | |
|---|---|---|
| Período de incubación, días | 28 | 21 |
| Temperatura de la incubadora | De 38 ° al principio disminuye a 37 al final | De 37,6 al principio a 37,2 al final |
| Humedad | Fluctúa dependiendo del período de incubación, el máximo al final de la incubación es del 70%. | Aumenta del 50% al 80% |
| Ovoscopia | 8, 15, 24 días de incubación * | 7, 12, 19 días de incubación |
* Hay algunos consejos para ovoscopiar y eliminar los huevos de Guinea infértiles solo el día 24 antes de la eclosión.
La segunda opción: eliminar los no fertilizados por 8; 15 - aquellos en los que apareció una mancha de sangre; por 24 - huevos con un embrión congelado
Ambos métodos tienen pros y contras. En el proceso de trabajo, es muy indeseable abrir la incubadora para no violar el régimen térmico. Con este enfoque, el consejo de ovoscopia solo el día 24 tiene derecho a existir. Pero si hubo grietas en el huevo y murió mucho antes, en 3 semanas el contenido tendrá tiempo de filtrarse e infectar huevos sanos.
Está bien si el lote de huevos es muy grande y los pollitos nacidos se plantan en diferentes criadoras. En este caso, puede poner algunos de los huevos más tarde. Los huevos colocados en la incubadora después del lote principal deben marcarse para saber cuántos días se han incubado huevos “frescos” y en qué día deben controlarse con un ovoscopio.
El requisito principal: en una criadora debe haber los príncipes de la misma edad. De lo contrario, los más jóvenes pueden ser pisoteados.
Entonces, qué método elegir depende de los propietarios, aunque a veces es molesto conducir una incubadora incompleta.
Por lo general, los huevos deben colocarse con la punta roma en una incubadora automática. Cuando se gira manualmente, los huevos se colocan de lado, tal como se colocarían debajo de la gallina. Para no confundirse con el giro, es mejor marcar un lado con un marcador.
Incubar gallina de Guinea
El día 27 o incluso antes, pueden aparecer pezones en los huevos. La formación final y la eclosión de la gallina de Guinea tardarán aproximadamente un día. Si no se violó el modo de incubación, la conclusión será amistosa. Pero, dependiendo del desarrollo de la gallina de Guinea, algunas pueden saltar casi de inmediato e intentar correr, otras se acostarán en silencio y ganarán fuerza. Aquellos que intentan huir deben ser capturados y trasladados a una criadora. Los Caesars son muy móviles y pueden caber en cualquier agujero. La calma debe dejarse un rato en la incubadora.
Cómo aumentar la humedad en la incubadora.
Si el avicultor tiene una incubadora programable costosa, puede establecer la humedad, la temperatura y el número de vueltas de huevos deseados por día.
Pero, ¿qué pasa si solo tiene un "tazón con ventilador" barato o una incubadora casera de un refrigerador viejo o una caja de espuma? En los últimos casos, solo puede aumentar el área de la que se evaporará el agua colocando una cubeta llena de agua en la incubadora. O dos. En una caja de espuma, puede verter agua en el fondo de la caja.
La pulverización recomendada de huevos para aumentar la humedad solo será efectiva con un ventilador externo. Pero para rociar, el propietario deberá abrir la incubadora.
Si la incubadora es "semiautomática" con un ventilador incorporado, entonces es simplemente peligroso rociar cualquier cosa en el interior, ya que el agua puede entrar en el sistema eléctrico y se puede verter agua más que suficiente en él. En este caso, ayuda el "calentamiento" de la incubadora. Cuanto más aislada esté una incubadora de este tipo del medio ambiente, mayor será la humedad en ella. Pero aún no será posible aumentar hasta el 80%. Y no es realmente necesario.
En incubadoras caseras sin determinante automático, la humedad se calcula según la tabla mediante la diferencia de temperatura entre el termómetro "seco" y el "húmedo". Un termómetro "húmedo" es un termómetro con una mecha de tela envuelta alrededor de su punta inferior. El otro extremo de la mecha se sumerge en un recipiente con agua.
Si la incubadora es lo suficientemente grande, puede colocar un recipiente con agua caliente para aumentar la humedad. Pero esto hará que la temperatura suba, lo que puede dañar a los pollitos.
Subcalentamiento o sobrecalentamiento de los huevos para incubar
Para reducir la humedad, bastará con reducir el "espejo" de agua o quitar el "aislamiento".
Conclusión
Dado que los huevos de gallina de Guinea no requieren un gran porcentaje de humedad como los huevos de pato o ganso, el porcentaje de incubabilidad es mayor. E incluso con el modo de incubación "pollo", la cría de gallinas de Guinea será bastante rentable.
