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Otra raza muy decorativa de pollos para la producción de carne se crió una vez en Francia en la ciudad de Faverolle. Para criar la raza se utilizaron pollos locales, que se cruzaron con razas cárnicas tradicionales exportadas desde India: brama y cochinquin.
Los pollos Faverol se registraron en Francia como raza en los años 60 del siglo XIX. En 1886, los pollos llegaron a Inglaterra, donde, en el proceso de selección, su estándar se modificó ligeramente, según los requisitos de exhibición. La versión inglesa de la raza tiene plumas de cola más largas que las poblaciones alemanas o francesas.
Originalmente criado como una raza de carne de vacuno, a fines del siglo XIX, los faveroli comenzaron a dar paso a otras razas de pollos, y hoy en día los faveroli se pueden ver con más frecuencia en exposiciones que en patios.
Cabe señalar que la raza se olvida inmerecidamente. Además de su deliciosa carne, esta gallina puede producir huevos grandes. Sin embargo, los comerciantes privados que crían pollos no solo para la producción, sino también para el alma, están dando a luz cada vez más faveroles, además de características productivas, que también tienen una apariencia original.
Los pájaros caminan, como todos los pollos que se pretenden, con tres dedos. El dedo extra crece en la parte posterior del metatarso, junto al cuarto.
Descripción, características productivas de la raza de pollo faverol.
Los faveroli son pollos enormes con patas bastante cortas. Los pollos se ven más robustos que los gallos. La raza es pesada, puede alcanzar los 3,6 kg. Teniendo en cuenta la dirección de la carne, estas aves tienen una buena producción de huevos: las gallinas ponen 4 huevos por semana, lo que sumará más de 200 piezas por año. Los pollos ponen mejor en el primer año de vida. En el segundo año, la producción de huevos disminuye, pero aumenta el tamaño del huevo. La cáscara de huevo es de color marrón claro.
Los pollos son resistentes a las heladas y vuelan incluso a temperaturas en gallinero por debajo de + 10 ° С, lo principal es que la temperatura del aire en la habitación no está por debajo de cero.
Pollos faverol
Faverol estándar con foto
Una cabeza pequeña con un pico potente y ligero. Peine vertical simple. Los ojos son de color rojo anaranjado, los pendientes están mal definidos. En los pollos, las patillas van desde los ojos hasta la parte inferior del pico, uniéndose en un volante en el cuello. En los gallos de la raza Faverolle, este signo es menos pronunciado, aunque también está presente.
La dirección de crecimiento de las plumas de esta decoración difiere del resto del plumaje del cuello. Las plumas de las patillas y los volantes se dirigen hacia la parte posterior de la cabeza.
El cuello de los faveroli es de longitud media con una larga melena que cae sobre la espalda.
El formato del cuerpo para pollos es un cuadrado, para gallos, un rectángulo de pie. Los pollos tienen una posición corporal horizontal y un pecho ancho y carnoso.
Con un cuerpo bastante masivo, las faveroles, como todas las razas de carne de animales, tienen huesos delgados, lo que le permite obtener la máxima carne con un mínimo de desperdicio.
El lomo es denso con una pluma gruesa.
La cola está colocada verticalmente, las plumas de la cola son cortas. Las gallinas son bastante exuberantes.
Las plumas de implantación alta se presionan firmemente contra el cuerpo.
Las piernas son cortas. Además, los pollos tienen metatarsianos más cortos que los gallos, por lo que el pollo se ve más rechoncho. Plumaje grueso en el metatarso.
El quinto dedo, que distingue a los faveroli, se coloca sobre el cuarto y se dirige hacia arriba, mientras que el cuarto sobresale horizontalmente. Además, el quinto dedo tiene una garra larga.
El estándar reconoce oficialmente tres colores de faveroli: blanco, salmón y caoba.
Como puede ver en la foto, el color blanco es blanco puro, después de todo, no lo es. En la crin de los pollos, las plumas con un borde negro y un eje blanco, en la cola, las plumas son de color negro puro.
En el salmón, solo el pollo es beige. El gallo tiene plumas casi blancas en la cabeza, crines y lomos, pecho, vientre y cola negros y una pluma roja en los hombros. El faverole de salmón es el color más común en esta raza de pollos.
Entre los faveroli de salmón, los machos con manchas de color en la melena, vientres y volantes abigarrados, con manchas blancas en el vientre y el pecho, sin plumas rojas en el dorso y alas son rechazados para la cría. Los pollos no deben tener plumas negras cubiertas de volantes, con un vástago de plumas blancas y no de color salmón.
Los pollos de caoba son similares al salmón oscurecido. Los gallos tienen una pluma de color castaño claro en lugar de una pluma de color castaño claro en la cabeza, el cuello y la espalda baja.
La descripción estándar de la raza no proporciona otros colores, pero diferentes países pueden tener sus propios estándares para esta raza. Por lo tanto, entre los faveroli a veces se encuentran:
Plateado
En plateado, se descartan los gallos con una pluma negra en la crin o plumas amarillas.
Azul
Negro
Las aves tienen abundantes plumas, plumaje suelto. Esta estructura de plumas les ayuda a mantenerse calientes durante los meses más fríos. La piel es fina.
El dimorfismo sexual en pollos aparece después de 2 meses. Las patillas y los volantes comienzan a crecer en los gallos, las plumas en los extremos de sus alas son más oscuras que en los pollos.
Al criar faveroles para carne, el color realmente no importa, por lo que también puede encontrar faveroles de colores azul salmón, rojo pío, rayado, armiño. Las aves pueden ser de raza pura, pero no serán admitidas al espectáculo.
Estos signos son:
- la ausencia del quinto dedo o su posición no estándar;
- pico amarillo;
- peine grande
- metatarso amarillo o azul;
- la presencia de un "terrón de halcón" en los metatarsianos;
- puños
- metatarso con plumas bajas;
- falta de plumas características en el área de la cabeza de los pollos;
- una cola larga;
- "almohadas" demasiado grandes cerca de la cola superior;
- músculos poco desarrollados;
- cuello corto y delgado;
- metatarso demasiado corto o demasiado largo.
Los faveroli tienen un carácter tranquilo, rápidamente se vuelven mansos. Son sedentarios, pero les encanta comer, por eso son propensos a la obesidad.
Características productivas de la raza.
Dado que la raza faverole se creó como una raza de carne, el énfasis principal se puso en el rápido aumento de peso de los pollos. A los 4,5 meses, el gallo farevol puede pesar 3 kg.
Peso Faverole de acuerdo con los estándares de las asociaciones de razas de diferentes países, kg.
| El país | Polla | Pollo | Gallo joven | Pulpa |
|---|---|---|---|---|
| Gran Bretaña | 4,08-4,98 | 3,4 – 4,3 | 3,4-4,53 | 3,17 – 4,08 |
| Australia | 3,6 – 4,5 | 3,0 – 4,0 | ||
| EE.UU | 4,0 | 3,0 | ||
| Francia | 3,5 – 4,0 | 2,8 – 3,5 |
Además de la gran variedad de carne del faverol, también se crió una versión en miniatura de esta raza. Los gallos faveroli miniatura pesan 1130-1360 g, los pollos 907-1133 g. La producción de huevos tienen 120 huevos por año. Hay para faveroli en miniatura y la indulgencia en la cantidad de colores.
Características del contenido
Por su tamaño y peso, el faverolle justifica el dicho "el pollo no es un pájaro". No le gusta volar. Pero sentarse en el suelo para las gallinas, aunque, quizás, es una condición estresante. Por instinto, las gallinas intentan trepar a un lugar más alto. No tiene sentido hacer posaderos altos para los faveroli, incluso colocándoles una escalera. Al volar desde una gran altura, los pollos pesados pueden lesionarse las patas. Es mejor hacer perchas de 30-40 cm de altura para los faveroli, donde pueden dormir tranquilos por la noche, pero no se lastiman cuando saltan de la barra.
El gallinero se hace tan grueso que el pájaro puede cubrirlo con los dedos desde arriba. En la parte superior se alisan las esquinas para que no presionen los dedos de las gallinas.
Se extiende una capa gruesa de paja o aserrín en el piso del gallinero.
Al construir un gallinero, este punto debe tenerse en cuenta.
Los faveroli no son adecuados para el mantenimiento de jaulas. Lo mínimo que necesitan es un aviario. Pero los criadores de pollos experimentados dicen que el aviario es demasiado pequeño para ellos, ya que debido a la tendencia a la obesidad, esta raza debe brindar la posibilidad de movimiento físico, que en realidad es posible solo en libertad y con poca alimentación, para forzar al ave. para intentar conseguir su propia comida por sí solo.
Los pollos más ágiles e insolentes de otras razas pueden comenzar a vencer a los faveroli.
Cría
Los faveroli comienzan a precipitarse a los seis meses, siempre que las horas de luz sean de al menos 13 horas. Los faveroli no temen a las heladas y se pueden transportar incluso en invierno. Los pollos de esta raza no son muy buenas gallinas, por lo que los huevos se suelen recolectar para la incubación. Los huevos para incubar solo se pueden recolectar de gallinas que hayan cumplido un año de edad. Al mismo tiempo, los huevos se almacenan durante no más de 2 semanas a una temperatura de + 10 °.
El stock inicial debe comprarse en viveros probados, ya que los pollos de raza pura de esta raza son bastante raros en la actualidad. Hungría y Alemania suministran aves de corral de buena raza, pero ya hay varias líneas rusas de faveroli de pura raza.
Funciones de alimentación
Debido al plumaje demasiado exuberante, no es deseable dar puré húmedo a los pollos de esta raza. Por lo tanto, al mantener los faveroles, se da preferencia a los piensos compuestos secos. En el verano, hasta un tercio de la hierba finamente picada puede estar presente en la dieta.
Dan de 150 a 160 g de pienso compuesto por día. Si el ave engorda, la tasa se reduce a la mitad.
En invierno, en lugar de pasto, a los pollos se les da grano germinado.
Reseñas de los dueños de los pollos de raza faverol.
Conclusión
Faverol es una raza bastante rara hoy en día y no muchos pueden permitirse mantenerla, ni siquiera por rareza, sino por el precio de los animales jóvenes y los huevos. El costo de un pollo de medio año comienza en 5000 rublos. Pero si logra obtener varios pollos de este tipo, no solo puede admirar las hermosas aves, sino también comer carne que sabe a faisán.
