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La raza de ganado Auliekol se caracteriza por un crecimiento acelerado y una alta madurez temprana. Se adapta perfectamente a una variedad de condiciones climáticas. Las altas cualidades productivas de la raza fueron apreciadas por muchos criadores de ganado, por lo tanto, puede encontrar vacas Auliekol en muchas granjas.
La historia de la creación de la raza Auliekol.
La raza de ganado Auliekol es relativamente joven. Fue criado por criadores en 1992 en la región de Kostanay de la República de Kazajstán como resultado del cruce de tres razas de carne. Para la cría se utilizaron toros-productores de las razas Aberdeen Angus y Charolais y la vaca kazaja de cabeza blanca. Los principales criterios de selección para los individuos reproductores fueron sus características como madurez temprana, gran peso corporal y facilidad de parto.
Durante 30 años después de la cría de la raza de ganado Auliekol, los criadores han trabajado constantemente para mejorar sus cualidades productivas y de cría. Como resultado, la carne de vacuno Auliekol cumple con todos los estándares internacionales y es similar en composición a la carne de las vacas Angus. Tiene un patrón de mármol: la grasa no se encuentra alrededor del tejido muscular, sino que forma capas delgadas dentro del tejido muscular. Los criadores kazajos están orgullosos de este logro, porque la carne veteada se considera un producto de alta calidad y tiene demanda en el mercado internacional.
Descripción de la raza Auliekol.
Un rasgo característico de la raza de ganado Auliekol es la ausencia de cuernos, alrededor del 70% de los animales no tienen cuernos. El color de las vacas y los toros es gris claro. Puede encontrar a los representantes de la raza Auliekol por los siguientes rasgos característicos del exterior:
- físico macizo y musculoso;
- esqueleto fuerte;
- cabeza grande;
- cuello musculoso corto;
- altura a la cruz en vacas - 1,3 m, en toros - 1,4 m;
- ancho del pecho - 58,5 m;
- circunferencia del pecho - 2,45 m;
- la piel tiene 5 capas;
- cabello grueso y corto;
- pliegues de piel en la frente de los toros;
- alto peso (peso corporal de los machos 950-1200 kg, hembras - 550-700 kg).
Las vacas Auliekol se distinguen por su alta productividad, dando una gran cantidad de leche. A pesar de que esta raza de ganado tiene una orientación cárnica.
Indicadores de productividad de la leche de la raza bovina Auliekol:
Parto | Cantidad de leche (por día) |
1er | hasta 17 l |
2do | hasta 15 l |
Tercero | hasta 22 l |
El rendimiento de los productos cárnicos, así como su calidad, se encuentran en un nivel bastante alto. El rendimiento de sacrificio de carne por canal de la raza Auliekol es del 60-63%. Con el cuidado adecuado y el cumplimiento del régimen de alimentación, el aumento de peso diario de los animales jóvenes es de 1,1 kg. Las vacas de la raza Auelikol paren de forma independiente. La tasa de supervivencia de los terneros es del 100%.
El ganado de la raza Auliekol se distingue por su resistencia y buena inmunidad. Los animales se adaptan rápida y fácilmente al clima local, prácticamente sin sufrir cambios en los regímenes de temperatura y condiciones climáticas. Antes de la ola de frío, el inicio del período otoño-invierno, el ganado Auelikol está cubierto de lana densa y gruesa.
Debido a su fuerte constitución, los anillos de Auliek pueden soportar fácilmente períodos con una disminución en la cantidad de alimento suculento o un deterioro en su calidad.
Pros y contras de la cría de razas.
Entre las principales ventajas del ganado Auliekol se encuentran las siguientes:
- Excelente aclimatación a las condiciones climáticas.
- Poco exigente para el suministro de alimentos. Los animales pueden comer heno de estos pastos, que otras razas se niegan a comer debido a su rugosidad.También comen hojas y ramas de arbustos.
- Instinto de manada bien desarrollado. Pastar vacas y toros es bastante fácil. No se esparcen por el pasto, pastan en un solo lugar hasta que se comen todo el pasto.
- Energía de crecimiento muy alta.
- Fuerte inmunidad, gracias a la cual los animales prácticamente no se enferman.
- No hay problemas con el parto. Las hembras crían de forma independiente, sin ninguna interferencia o asistencia externa.
- Madurez temprana. Los animales jóvenes aumentan de peso rápidamente.
- Sin pretensiones a las condiciones de detención.
- La capacidad de viajar largas distancias, por lo tanto, la raza es indispensable para las explotaciones ganaderas con pastos remotos.
- Alto rendimiento por canal de carne sabrosa y de gran calidad.
Las desventajas del ganado Auliekol solo pueden atribuirse al hecho de que el ganado reproductor de esta raza es muy pequeño.
Características de mantenimiento y cuidado.
Las condiciones óptimas para las vacas auliek son al aire libre cuando están sueltas en el pasto o en corrales abiertos. Los animales se mantienen en un lecho de heno o paja, de 40 cm de altura, que se vierte diariamente. Se cambia por completo una vez cada 30 días.
La mayoría de las veces, los corrales se construyen para el ganado de la raza Auliekol, cercando un área especialmente designada para esto. Los animales se mantienen en ellos hasta el inicio de un clima frío estable. Tan pronto como la temperatura en la calle desciende por debajo de cero, el ganado Auliekol es trasladado al establo.
A los residentes de Auliekol les encanta el espacio libre, lo que debe tenerse en cuenta al construir un campamento de verano. El tamaño del campo está determinado por el número de individuos en función de:
- 1,25x2,15 m para 1 hembra adulta;
- 1,25x1,45 por 1 toro;
- 1.0x1.25 para 1 ternero.
Se siguen los mismos parámetros al construir un establo. Lo construyen sin un sistema de calefacción especial, aislando las paredes y el techo solo con espuma. Régimen óptimo en el establo: temperatura del aire no inferior a + 15 ° С, humedad no superior al 70%. Además, la habitación debe estar ventilada, ya que el ganado de la raza Auelikol ama el aire fresco. Es imperativo que se asigne un lugar en el establo para colocar comederos y bebederos.
A menudo, el granero se hace estacional, plegable, tipo hangar. Los suelos son de listones e inclinados, lo que facilita la realización de la limpieza sanitaria. En un establo estacionario, la eliminación de estiércol, la distribución de alimento y el suministro de agua se llevan a cabo automáticamente, mediante equipos especialmente instalados.
El ganado Auliekol no le teme a la lluvia ni al viento, pero se recomienda construir un dosel para protegerlo de las fuertes lluvias y los vientos. Las vacas y los toros también se sienten cómodos en el calor del verano, ya que la lana gruesa no permite que el cuerpo se sobrecaliente.
El rebaño de ganado Auliekol se puede pastar en pastos lejanos. Los animales pueden viajar largas distancias con facilidad gracias a sus patas fuertes y resistentes.
Cuidado del crecimiento joven
El color de un ternero recién nacido de la raza Auleikol es blanco. El peso varía entre 30 y 35 kg. Con el cuidado adecuado, los terneros crecen con bastante rapidez. Se recomienda colocar a los animales jóvenes en cajas separadas. Es importante mantener un régimen de temperatura agradable en ellos. La temperatura no debe ser inferior a + 15 ° C. El piso debe estar equipado con tablones de madera, cubriéndolo diariamente con paja fresca o heno.
La dieta y los paseos de la raza joven Auelikol (desde el nacimiento hasta los 2 meses de edad)
Edad de la pantorrilla | Productos | Alimentación | Caminando |
0-20 días | Leche | 6 veces al día, 150 g |
|
21-29 días | Leche | 4 l |
|
30-59 días | Leche regreso gelatina de avena | 4 l 2 l
100 gramos | 10-15 minutos (en el paddock) |
2 meses | Leche regreso gelatina de avena verduras | 3 l (para 1 toma) 6 l 500 g
200 g | 30 minutos |
El número de verduras aumenta gradualmente en 200 g cada 10 días. Las remolachas, las zanahorias, las patatas son útiles. Complemente la dieta con heno, aproximadamente 500 g por 1 cabeza, agregando 10 g de tiza y sal.
A partir de los 3 meses, los terneros de la raza Auelikol deben caminar durante al menos 2 horas. La leche entera se elimina del menú diario por completo, reemplazándola con leche desnatada (unos 5 litros). También dejan de dar gelatina. La dieta se basa en verduras, que el ternero debe recibir al menos 1 kg. Desde principios de mes se introduce la comida seca. La norma inicial es de 700 g. Al final del mes se aumenta a 900 g. También a los jóvenes se les enseña a usar ensilaje, a partir de 500 g se sazonan con 10 g de sal y 15 g de tiza.
El tiempo de caminata de un ternero de 4 meses es de 4 horas, durante las cuales debe moverse activamente. La cantidad de leche desnatada disminuye a 1 litro, mientras que el volumen de otros piensos, por el contrario, aumenta. La dieta de los animales jóvenes a esta edad se ve así:
- heno - 1,6 kg;
- silo - 1,5 kg;
- comida seca - 1 kg;
- sal - 15 g;
- tiza - 20 g.
Caminar promueve una distribución uniforme de la grasa corporal, previniendo la obesidad.
A los 5 meses, la base de la dieta debe ser mezclas de vegetales. En promedio, un animal debe recibir alrededor de 3,5 kg de diversas verduras por día. Al ternero se le da la misma cantidad de heno. El volumen de otros productos sigue siendo el mismo. La caminata se realiza en pastos abiertos durante al menos 5 horas.
A los 6 meses, los terneros de la raza Auliekol se alimentan con los siguientes productos:
- verduras - 5 kg;
- silo - 5 kg;
- heno - 3 kg;
- comida seca - 0,6 kg;
- sal - 20 g;
- tiza - 25 g.
Una condición importante es el cumplimiento del régimen de bebida. El ternero debe beber unos 30 litros de agua al día. Los animales jóvenes que han alcanzado los seis meses de edad se transfieren al rebaño principal.
Conclusión
La raza única de ganado Auliekol merece una atención especial por parte de los ganaderos. Tiene alto rendimiento productivo, no es caprichoso a las condiciones de crianza y nutrición, por lo que es recomendable incluso para ganaderos ganaderos que no tienen experiencia en la cría de ganado.
