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La intoxicación por sal del ganado es un trastorno grave que puede provocar la muerte del animal en cuestión de horas. Los agricultores sin experiencia y los propietarios de parcelas subsidiarias personales a menudo reconocen los síntomas de esta peligrosa condición ya en una etapa posterior. Para prevenir el envenenamiento y evitar la muerte del ganado, cada propietario debe poder reconocer los primeros signos de una sobredosis y familiarizarse con las reglas para ayudar a un animal con intoxicación por sal.
Causas del envenenamiento por sal
La sal de mesa (cloruro de sodio) es un componente importante de la dieta del ganado. La mayoría de los alimentos y mezclas de alimentos no satisfacen la necesidad del animal de macronutrientes vitales: sodio y cloro. Estos importantes macronutrientes, concentrados principalmente en tejidos blandos y fluidos corporales, realizan las siguientes funciones:
- regulación del intercambio de agua en el cuerpo;
- mantener el equilibrio ácido-base, la presión osmótica y el volumen de fluidos corporales;
- el cloro es parte de la secreción gástrica (ácido clorhídrico), que es necesario para crear un ambiente ácido en el estómago y activar las enzimas digestivas;
- el sodio promueve la absorción de glucosa en el intestino, activa la acción de la enzima amilasa.
En la dieta del ganado, el contenido de estos macronutrientes se normaliza mediante la introducción de cloruro de sodio. Con la correcta organización de la alimentación de las vacas, la cantidad requerida de sal de mesa se calcula en función del peso del animal. Para el ganado, la norma de consumo de sal de mesa por día es de 5 g por 100 kg de peso corporal. Para las vacas de alto rendimiento, la tasa de sal se incrementa en otros 4 g por 1 litro de producción de leche.
La necesidad de suplementos minerales entre los bovinos aumenta cuando comen ensilaje. El forraje para ensilaje tiene un pH más ácido, por lo que las glándulas salivales del animal producen una secreción con mayor contenido de bicarbonato de sodio para neutralizar los ácidos que, por ejemplo, al alimentarse con forraje o pasto fresco.
Un exceso de sal de mesa en la dieta del ganado puede provocar intoxicación. Muy a menudo, la intoxicación por sal en las vacas ocurre:
- con una ingesta excesiva de cloruro de sodio con el pienso;
- después de un largo ayuno con sal;
- con riego insuficiente.
Síntomas de intoxicación por sal en vacas.
Los signos de intoxicación por sal aparecen aproximadamente 1-2 horas después de consumir una cantidad excesiva de cloruro de sodio. La intoxicación por sal en el ganado se puede identificar por los siguientes síntomas:
- falta de goma de mascar y apetito;
- rechinar los dientes;
- vómitos, dificultad para respirar;
- salivación profusa;
- sed intensa;
- hipotensión del proventrículo;
- micción frecuente;
- Diarrea;
- depresión, debilidad.
Cuando se consume una gran dosis de sal, el contenido de iones de sodio en el plasma sanguíneo excede la norma en 1.5-2 veces. Los componentes de la sal de mesa se depositan en los tejidos blandos del cuerpo, se altera la permeabilidad de las membranas celulares, la presión osmótica en los tejidos y su deshidratación. Debido a una violación del equilibrio de electrolitos (Na / K y Mg / Ca), se produce la despolarización de la membrana proteína-lípida de las células del sistema nervioso y, como resultado, se produce un trastorno de la actividad refleja, sobreexcitación del sistema nervioso. sistema. Con la intoxicación por sal del ganado, también se pueden observar temblores musculares, calambres y parálisis de las extremidades. En terneros con intoxicación por sal, como en animales adultos, se observa:
- coordinación de movimientos deteriorada;
- respiración rápida;
- disminución de la temperatura corporal;
- opisthotonus.
Con la alimentación regular de las vacas con piensos y piensos compuestos con un mayor contenido de cloruro de sodio (dosis subtoxicas), se produce una intoxicación crónica, que se caracteriza por diarrea, micción frecuente y depresión generalizada.
Tratamiento de la intoxicación por sal en el ganado.
El exceso de sodio en el cuerpo conduce a trastornos metabólicos, falta de oxígeno (hipoxia) y muerte del animal. Los síntomas de intoxicación aguda aparecen poco después de consumir un exceso de cloruro de sodio.
Cuando aparezcan los primeros síntomas de intoxicación por sal en el ganado, se debe iniciar el tratamiento de inmediato. En primer lugar, debe buscar la ayuda de un veterinario. Solo un especialista podrá diferenciar la intoxicación por sal de mesa de otros tipos de intoxicación.
Para prevenir la deshidratación del cuerpo, un animal enfermo debe contar con un abundante lugar para beber. Si el animal no puede beber por sí solo, se introduce agua a través de un tubo de alimentación o por vía rectal. Se administra un antídoto por vía intravenosa: una solución al 10% de cloruro de calcio según la dosis y según el peso del animal (1 ml por 1 kg), una solución de glucosa (40%) por vía intravenosa, 0,5-1 ml por 1 kg del peso del animal.
Nombrar oralmente:
- Leche;
- aceite vegetal;
- solución de almidón;
- decocción de linaza;
- agentes absorbentes.
Previsión y prevención
En la intoxicación aguda y el rápido desarrollo de signos clínicos, el pronóstico es malo. Cuanto antes se identifiquen los síntomas de intoxicación y se tomen las medidas adecuadas, más posibilidades tendrá el animal de recuperarse.
Para prevenir la intoxicación por sal del ganado, es necesario:
- cumplir con las normas de dar sal, teniendo en cuenta la edad, el estado fisiológico y la productividad del animal;
- después de un largo ayuno de sal, los suplementos minerales deben introducirse gradualmente;
- Proporcionar acceso gratuito a agua limpia y fresca.
Al comprar alimentos compuestos, debe estudiar cuidadosamente su composición. En piensos mixtos para bovinos, el contenido de cloruro de sodio no debe superar el 1-1,2%. Los fabricantes sin escrúpulos a menudo superan esta norma, ya que la sal de mesa es una materia prima bastante barata.
Conclusión
El envenenamiento del ganado con sal de mesa es bastante común. La intoxicación ocurre después de la inanición de sal o el consumo de piensos (piensos compuestos) con un alto contenido de cloruro de sodio. Cuando se detectan los primeros signos de enfermedad, el dueño del animal debe proporcionar primeros auxilios y llamar a un veterinario lo antes posible. El envenenamiento grave con cloruro de sodio prácticamente no se cura. Cuanto antes se inicie el tratamiento, más favorable será el pronóstico posterior.
