Contenido
El astillado del ganado es una parte importante de la contabilidad zootécnica en las explotaciones ganaderas. En las primeras etapas del desarrollo de esta rama de la agricultura, el único propósito de las etiquetas de ganado era reconocer a los animales por pertenecer a una finca en particular. Hoy, estas etiquetas deberían contener mucha más información.
Importancia de la contabilidad para la cría de ganado
Hoy en día, las etiquetas en los complejos ganaderos modernos son una medida obligatoria para el registro zootécnico. Inmediatamente después del nacimiento de un ternero, se le asigna un número individual, así como un apodo.
La identificación del ganado permite:
- distinguir entre las vacas de un rebaño durante el inventario;
- mantener estadísticas al rastrear los principales indicadores de salud animal (peso corporal, altura, producción de leche);
- registrar inseminación;
- tener en cuenta las fechas de la encuesta;
- planificar el consumo de piensos, suplementos vitamínicos;
- registrar información importante durante el trabajo de mejoramiento.
La identificación del ganado es útil para el servicio veterinario. Toma en cuenta:
- enfermedades infecciosas de los animales;
- datos de vacunación del ganado;
- información sobre pruebas de laboratorio;
- la formación de grupos de individuos con análisis positivos para algunas enfermedades.
Además, la identificación del ganado permite racionar y contabilizar los salarios de los trabajadores agrícolas.
Métodos de identificación de ganado
La identificación es un método de contabilización del ganado y otros animales agrícolas, que consiste en asignar un número individual mediante etiquetado. A lo largo de la historia del desarrollo de la ganadería, se han acumulado muchos métodos efectivos de marcado, desde los más primitivos hasta los más modernos (astillado).
Los métodos más populares para identificar ganado:
- astillado
- etiquetado;
- marca;
- punteo.
Cada uno de los métodos tiene ventajas y desventajas.
Astillado de ganado
El astillado de ganado es la identificación electrónica de animales de granja. Es el método de identificación más moderno en la actualidad. El astillado apareció hace relativamente poco tiempo, a finales del siglo XX. Cuando el astillado comenzó a extenderse, inmediatamente se hizo popular en muchas granjas.
El astillado de ganado proporciona:
- procedimiento rápido e indoloro;
- simplicidad de ejecución (ventaja del método para el personal);
- asegurar la información individual de por vida;
- sin posibilidad de pérdida o alteración de los datos identificativos.
Existe un enorme beneficio económico en la identificación de la carne de vacuno mediante el astillado:
- no requiere volver a realizar el procedimiento como resultado de una pérdida o daño;
- durante el procedimiento de prenda, seguro, tratamiento, alimentación, el ganado no se puede confundir;
- simplifica la búsqueda de ganado en caso de robo.
El astillado es el proceso de implantar un pequeño dispositivo eléctrico (microchip) debajo de la piel de un animal en el área del cuello. El chip consta de un inductor y un microcircuito. El proceso se realiza con una jeringa desechable que contiene una cápsula con microchip. Bioglass previene el desarrollo de rechazo o cualquier otra reacción del cuerpo a un cuerpo extraño después del astillado. El procedimiento de implantación del microchip es indoloro para el ganado y rápido en el tiempo, que recuerda a la vacunación habitual. Jeringa desechable, dispositivo, número de identificación único de 15 dígitos en 6 pegatinas, incluido en el kit de astillado.
La identificación posterior del ganado se lleva a cabo mediante un dispositivo de escaneo.Para determinar el número individual, basta con acercar el escáner al sitio de implantación del microchip y la información se muestra en la pantalla, el dispositivo emite una señal de sonido.
La desventaja de picar ganado es un método algo caro cuando se usa en pequeñas granjas.
Etiquetado
El etiquetado también se refiere a métodos de identificación simples. Este es un método bastante popular en las granjas modernas. Las marcas de oreja para bovinos con un aplicador especial se utilizan de manera especial. El borde superior de la oreja de la vaca se perfora con un aplicador, mientras que la etiqueta se fija automáticamente, la aguja en el dispositivo es desechable.
La etiqueta puede ser doble o simple, de diferentes colores, formas, tamaños, según los requisitos de la contabilidad zootécnica.
La composición de la etiqueta es poliuretano termoplástico. No provoca reacciones alérgicas y no irrita la piel de terneros y adultos.
Hay un gran inconveniente de este método de identificación: a menudo el ganado arranca las etiquetas durante un movimiento descuidado. Una alternativa son los aros nasales y los cuellos.
Marca
La marca es una antigua forma tradicional de marcar el ganado. Hasta ahora, mucha gente usa una plancha al rojo vivo para marcar. Muestra el número de identificación de la persona.
Para el ganado lechero, los ganaderos prefieren operar con marca en frío.
El procedimiento de estampación en frío se realiza con nitrógeno líquido, en el que se sumergen previamente los números de metal, seguido de la aplicación en la piel del ganado. El número de identificación del animal aparece a los pocos días.
Existen ciertas reglas para realizar este procedimiento:
- se requiere una fuerte fijación;
- debe decidir de antemano el lugar del sello;
- se corta la lana de esta zona;
- el lugar de colocación del sello se lava y desinfecta;
- el tiempo de exposición debe fijarse: 10 segundos para vacas jóvenes, 60 segundos para vacas adultas.
El incumplimiento de estos estándares puede hacer que los números individuales sean ilegibles.
De las ventajas de este método, los propietarios notan la calidad, la durabilidad de la marca y la ausencia de daños en la piel. También hay desventajas: se requiere una fijación competente de la vaca.
Punteo
Arrancar las orejas es un método clásico de marcado; se ha utilizado con éxito en granjas durante mucho tiempo. La popularidad del método se explica por la buena visualización de los datos, la fiabilidad de las etiquetas y su seguridad posterior. Además, los pinchazos no son costosos.
El desplumado se realiza con herramientas especiales: fórceps o un perforador, que dejan el número requerido de perforaciones en la piel, el mismo número que su número único. Las etiquetas se pueden poner en varias formas.
Esta marca tiene sus propias características: se selecciona el sitio de punción, teniendo en cuenta el paso de los vasos sanguíneos. Antes del procedimiento, las pinzas deben desinfectarse y luego proceder a la ejecución de punciones de cierta forma.
Para complejos modernos y grandes, los collares y tobilleras especiales son efectivos.
El respondedor sirve para identificar ganado. Se lo adhieren a la vaca con collares. Se imprime un número en el panel del dispositivo, que se transmite al operador. Este dispositivo le permite mantener la manada bajo control.
Un rescounter es un dispositivo con una gama de funciones mucho más amplia. Identifica a la vaca mientras camina, pasando por el marco a la sala de ordeño o sala de clasificación. El dispositivo le permite ver la producción de leche, monitorear la alimentación.
Normas veterinarias para la identificación y el registro de animales
El Ministerio de Agricultura publicó en su portal el texto del proyecto de reglamento veterinario para la identificación y registro de animales. Los desarrolladores tuvieron en cuenta no solo los animales de granja, sino también los animales de piel, peces, abejas y animales domésticos.
A cada animal al nacer o importado al país se le asigna inmediatamente su propio número de identificación, estos datos se ingresarán en una base de datos especial.
Al registrarse, se recomienda ingresar un apodo, pedigrí, raza, lugar de nacimiento, lugar de detención, así como información sobre el propietario. Además, los datos se repondrán con información sobre vacunas, enfermedades y transporte. Se propone emitir un pasaporte en papel si se desea.
Para marcar el ganado, se deben establecer límites de tiempo estrictos: dos semanas a partir de la fecha de nacimiento o importación al territorio de Rusia. Las etiquetas con números únicos deben colocarse en las orejas, mientras que la etiqueta de información adicional debe colocarse solo en la oreja izquierda.
Conclusión
Triturar el ganado es una parte importante del trabajo de un granjero. Con el correcto establecimiento del proceso de identificación, el evento trae enormes beneficios económicos y facilita enormemente el trabajo de los especialistas en ganadería y veterinarios.
