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Entre la gran cantidad de variedades y variedades de melocotón, destacan las frutas planas. El melocotón de higo no es tan común como las otras variedades, pero sigue siendo popular entre los jardineros. Si lo cuida adecuadamente y elige la variedad adecuada, podrá complacer a toda la familia y vecinos con frutas hermosas y sabrosas.
El origen del melocotón de higo
Esta fruta exótica fue traída a Europa desde China en el siglo XVI. Esto fue hecho por misioneros que comenzaron a cultivar esta planta en Europa. Ya a finales del siglo XVI, apareció el melocotón de higo en Rusia.
Se considera que el lugar de nacimiento del melocotón de higo, que se muestra en la foto, es China y las regiones orientales de las repúblicas asiáticas. Es por eso que en la vida cotidiana a esta fruta a menudo se la llama nabo chino.
Descripción general del melocotón de higo
La planta de melocotón plano de higo pertenece a la familia Pink. Los frutos se parecen externamente a los higos, pero es imposible bautizar estas dos plantas entre sí y, por lo tanto, la similitud es solo externa.
El fruto del melocotón de higo tiene un tono amarillo brillante y naranja. La esponjosidad de la fruta es ligeramente menor que la de la mayoría de las variedades de melocotón, pero no se puede llamar desnuda, como nectarina. Un melocotón cruzado con un higo se llama cuento de hadas, ya que no existe tal fruta. Recibió su nombre únicamente por su forma, aunque muchas personas piensan erróneamente de manera diferente. Pero es importante recordar que en la naturaleza no se puede encontrar un híbrido de melocotón e higo.
Este tipo de fruta se considera completamente casera y no se encuentra en la naturaleza. Las cualidades gustativas son muy agradables para los jardineros porque, a diferencia de la mayoría de los parientes, el melocotón Fergana tiene un sabor estable tanto debajo de la piel como cerca del hueso. Los frutos pesan hasta 140 gramos y tienen hasta 7 centímetros de diámetro.
¿Dónde crecen los melocotones de higo?
Este es un árbol amante del sol y, por lo tanto, prefiere las regiones del sur. Muy a menudo, el melocotón de higo se puede encontrar en Asia Central, en China y en Rusia, en el Transcáucaso en las regiones del sur del país.
La mayoría de las veces, si las uvas crecen bien en la región, el melocotón de higo echará raíces bien.
Las mejores variedades de melocotón de higo
Existen varias variedades de esta fruta. Las variedades más populares son:
- Saturno - un hermoso melocotón con un rubor rojo.
- Nikitsky - un árbol pequeño con frutos grandes.
- Vladimir - frutos grandes y ligeros.
- De columna - variedad temprana.
Melocotón de higo columnar
Esta variedad se caracteriza por un bajo crecimiento de los árboles y una fructificación temprana. Los frutos de la variedad Columnar son de color rojo intenso y su peso alcanza los 150 gramos. La copa de los árboles de esta variedad es similar a un cilindro, por lo que a menudo se usa como planta ornamental.
Higo de melocotón Saturno
Otra variedad temprana de melocotón de Fergana. La copa del árbol está muy extendida y, por lo tanto, exteriormente la planta se ve hermosa. Los frutos son algo más pequeños que los del ejemplar anterior y alcanzan los 100 gramos de peso. Cuando está maduro, la fruta es de color amarillo con lados de color rosa claro. La variedad es resistente a las heladas y tolera perfectamente el transporte.El melocotón de higo Saturno tiene una gran cantidad de críticas positivas de jardineros experimentados, por lo que se considera la variedad más popular.
Higo melocotón Belmondo
Difiere en floración tardía. Los frutos maduran en la segunda quincena de agosto. El sabor de la fruta es de postre, ideal para los amantes de los dulces. Hay una ligera pubescencia en la fruta. La pulpa de la fruta tiene un tono amarillo brillante. El árbol de esta variedad es pequeño en estatura, pero con una copa extendida. El melocotón de higo según la descripción de la variedad Belmondo se ve muy bien y al mismo tiempo tiene un sabor delicado.
Melocotón de higo Vladimir
Esta variedad no teme a la mayoría de las enfermedades del melocotón. El árbol tiene una copa de extensión media, así como resistencia a las heladas. Las frutas alcanzan los 180 gramos. Son frutos bastante grandes con una delicada pulpa cremosa. La piel tiene un tono claro con barricas de color rojo claro.
Higo melocotón Nikitsky
La mejor opción para cultivar en Rusia. El peso de la fruta alcanza los 120 gramos. Muy a menudo, debido a su bajo crecimiento, no se considera un árbol, sino un arbusto. Adecuado para cultivar en climas duros. Los frutos son de color rojizo y la pulpa es cremosa. El melocotón de higo Nikitsky Flat es el más resistente por sus características y, por lo tanto, es amado por los jardineros de las regiones del sur de nuestro país.
Cultivando un melocotón de higo
Se necesita mucho sol para cultivar esta fruta. Esto debe tenerse en cuenta al elegir una ubicación. El cuidado del durazno, así como la selección de las plántulas, son esenciales para obtener frutos grandes y sabrosos. Hay varias reglas básicas para la tecnología agrícola de este árbol.
Selección del sitio y preparación del suelo.
El suelo óptimo para el cultivo de esta variedad de árboles frutales es el suelo franco y negro. El lugar debe estar bien iluminado, pero protegido de los vientos, ya que a las plántulas y plantas adultas de la fruta china no les gustan los lugares ventosos.
Para preparar el suelo, es necesario agregar estiércol en el otoño y rociarlo con tierra de unos 20 cm. La tierra que se extrae del hoyo de las plántulas debe mezclarse con compost.
Elegir una plántula de melocotón de higo
Al elegir una plántula, debe prestar atención a los siguientes indicadores:
- Evalúe el estado del sistema radicular. Las raíces de la plántula deben estar intactas, secas, sin signos de pudrición.
- La edad óptima de la plántula es de 1 año.
- La corteza de la plántula debe ser verde por dentro y verse fresca.
Después de elegir una plántula, puede preparar el suelo y plantarlo en el lugar elegido.
Solo en este caso existe la garantía de obtener salud y un árbol fuerte con frutos sabrosos y delicados.
Plantar un melocotón de higo
La siembra debe realizarse en primavera, ya que en otoño la plántula puede no echar raíces y congelarse durante el invierno, especialmente si el invierno es duro. Si la siembra se lleva a cabo en otoño, entonces la plántula debe cubrirse lo mejor posible para que sobreviva hasta la primavera y no sufra.
Se cava un hoyo para las plántulas de 50 cm de profundidad, 50 cm de ancho y 50 cm de largo y se deben verter los fertilizantes necesarios en el fondo. Luego baje la plántula y extienda sus raíces. Cubra la parte superior con tierra, que está premezclada con compost. Vierta 25 litros de agua debajo de la plántula.
El collar de la raíz debe permanecer por encima de la superficie después de plantar. Después de plantar la plántula, el suelo debe cubrirse con mantillo. Necesitas hacer esto con follaje, puedes usar paja.
Cuidado de seguimiento
Después de plantar, independientemente de la variedad, el melocotón de higo requiere cuidado de la planta. Consiste en riego, abono y poda anual. Cada una de estas actividades tiene sus propias características.
El melocotón de higo ama los suelos húmedos y debe regarse cada dos semanas durante la temporada de calor. Al mismo tiempo, se aplica un mínimo de 20 litros de agua debajo de cada árbol.
En el otoño, debe hacer fertilizantes de potasio y fósforo.La alimentación de primavera incluye 50 g de urea y 75 g de salitre. Esto se lleva debajo del árbol una vez. Una vez cada tres años, es necesario llevar humus debajo del árbol.
La poda puede ser de dos tipos: sanitaria y formativa. La poda sanitaria se lleva a cabo para eliminar todos los brotes enfermos y debilitados. El momento óptimo para la poda es marzo o principios de abril, según el clima y las condiciones meteorológicas. Al formar la corona, debe adherirse a la forma ahuecada. Los expertos recomiendan eliminar todos los brotes que midan más de 50 cm. Para evitar que los brotes se rompan bajo el peso de la fruta durante la fructificación, es necesario cortarlos para que queden horizontales. La altura óptima del árbol no es más de un metro y medio. El melocotón de higo crece bien incluso en la región de Moscú, si elige la variedad más resistente a las heladas y utiliza la tecnología agrícola adecuada.
Los melocotones de higo se ven afectados con mayor frecuencia por el mildiú polvoroso, el moho gris y las hojas rizadas. Como medida preventiva, se recomienda rociar con una solución de sulfato de cobre. Este procedimiento se realiza dos veces al año, a principios de primavera y finales de otoño.
Cómo cultivar un melocotón de higo a partir de una semilla
Es posible cultivar una fruta deliciosa y aromática directamente de la semilla. Un melocotón de higo de una piedra se ve exactamente igual que uno cultivado a partir de una plántula. Lo más importante es elegir el material de siembra adecuado. Idealmente, no debería ser una semilla de un árbol injertado, ya que un melocotón injertado solo producirá una semilla con características maternas. Es cierto que llevará mucho tiempo. En primer lugar, debe poner el hueso en un vaso de agua. El agua debe cambiarse cada 12 horas, por lo que el hueso debe reposar durante 3-4 días.
Después de eso, debe obtener el hueso y secarlo suavemente. Romper con un martillo y quitar el nucléolo por dentro. Es mejor almacenar el grano en un lugar oscuro, donde pueda permanecer durante mucho tiempo a la temperatura adecuada. Es necesario plantar granos a mediados de otoño. En este caso, la elección de la ubicación debe ser similar al plantar una plántula. Plante el grano desde el hueso a una profundidad de 5 centímetros. Para que las plántulas aparezcan y crezcan hasta convertirse en un árbol de pleno derecho, se deben observar las siguientes condiciones:
- La tierra debe estar compuesta por los siguientes componentes: turba, humus, arena y tierra frondosa. Las proporciones son 1: 1: 1: 2.
- Es necesario proporcionar una iluminación completa, si no hay suficiente luz solar, agregue luz ultravioleta.
- Riegue la planta con regularidad, el suelo no debe estar seco. Pero tampoco vale la pena sobrellenar la planta, si el suelo está anegado, puede provocar podredumbre en las raíces y problemas posteriores con el crecimiento y salud del árbol.
- La temperatura óptima es de 15 a 20 ° C.
Luego, coloque una botella de plástico boca abajo sin cuello en la parte superior para crear un ambiente cálido y cómodo para la semilla. Los primeros brotes deberían aparecer en 3-4 meses.
A partir de marzo, las plántulas deben ser alimentadas. Esto debe hacerse cada dos semanas hasta septiembre. El próximo año, el melocotón de higo sin hueso se puede plantar para su residencia permanente.
Puede comenzar a formar la corona en un momento en que la higuera melocotón ya mide 70 cm.
Conclusión
El melocotón de higo no es solo un árbol hermoso, sino también una fruta muy sabrosa con un sabor delicado. Para los amantes de los dulces y los jardineros experimentados, tener un árbol así en su sitio es una celebración y un honor. Pero la planta requiere un cuidado adecuado y una tecnología agrícola competente. Solo en este caso será posible obtener frutos aromáticos de apariencia inusual. La variedad de melocotón debe seleccionarse en función de las condiciones climáticas donde se supone que se cultivará el cultivo del jardín. Hay variedades más tempranas y tardías, pero en promedio la cosecha se obtiene a mediados de agosto.
