Contenido
- 1 Descripción de las variedades de caqui Sharon con foto.
- 2 ¿Cuál es la diferencia entre el caqui Sharon de Korolk y las bayas comunes?
- 3 Composición y contenido calórico
- 4 Los beneficios y daños del caqui Sharon
- 5 Contraindicaciones de uso
- 6 Características del cultivo de caqui Sharon.
- 7 Conclusión
- 8 Comentarios de caqui Sharon
El caqui Sharon es una fruta oriental, cuyo lugar de nacimiento se considera Israel. Recibió su nombre en honor al valle Saronskaya del mismo nombre. La fruta es conocida por su sabor.
Descripción de las variedades de caqui Sharon con foto.
El cultivo de los cultivos lo llevan a cabo jardineros en Israel, China y Nepal. Pero la variedad se puede encontrar en todas partes: en Rusia se cultiva en Crimea y la región de Volgogrado. Los residentes de Osetia y Daguestán obtienen una excelente cosecha de caquis.
El árbol alcanza una altura de 10 m, exteriormente se parece a un manzano. Las placas de las hojas son oblongas, de tamaño mediano, de color verde oscuro. En el otoño, cambian de color a rojo.
Las yemas de las axilas de las patas acortadas se colocan individualmente o en varias piezas. La planta pertenece a representantes monoicos. Tiene flores masculinas y femeninas, por lo que la polinización se realiza con la ayuda de insectos.
Las yemas de caqui florecen en mayo y se marchitan en junio
Los frutos son ricos en color naranja. Su piel es densa, pero relativamente fina, sin manchas. La pulpa en su interior es carnosa, con un agradable dulzor y jugosidad. El peso medio de cada fruto varía de 100 a 150 g.
El fruto, en comparación con otras especies, contiene una baja concentración de taninos. Esto se debe al hecho de que se eliminan del árbol mientras aún están verdes, y luego se crean las condiciones para que maduren. El gas utilizado para procesar la fruta produce un resultado similar. Elimina el exceso de taninos manteniendo los taninos insolubles.
La pulpa de caqui de Sharon es jugosa, dulce, no astringente, deja un regusto a miel.
¿Cuál es la diferencia entre el caqui Sharon de Korolk y las bayas comunes?
Para engañar a los compradores, los productores sin escrúpulos a menudo intentan hacer pasar la fruta como la variedad Sharon. Estudiar las características de los caquis te permite elegir el tipo correcto.
| Sharon | Reyezuelo | Caqui |
La forma | Exteriormente, la fruta se parece a una manzana, la forma es redondeada. | En forma de esfera | Se diferencia según la variedad, es ventricular, redonda, esférica |
Color | Naranja intenso, sin manchas | Naranja oscuro | De amarillo intenso con tinte naranja a rojo. |
Pulpa | Firme, denso, jugoso, sin hueso | Marrón, de consistencia similar a la gelatina, con muchas semillas | Depende de la variedad, suele contener semillas. |
Polinización | Emerge de una flor femenina | La polinización ocurre en la flor masculina. | La fruta se origina en un cogollo femenino. |
Viscosidad | Prácticamente no hay astringentes | Menos viscosidad que el caqui normal | Las frutas inmaduras son agrias y viscosas. |
La variedad Sharon madura en octubre, pero puede permanecer en las ramas hasta las heladas. Al mismo tiempo, la fruta no pierde su sabor.
Composición y contenido calórico
El caqui contiene muchas sustancias útiles para el cuerpo humano:
- planchar;
- cobre;
- potasio,
- rutina
- retinol;
- provitamina A;
- vitamina C;
- manganeso;
- ácido pantoténico;
- yodo.
El valor energético de los caquis es de 60 kcal por 100 g.
Por 100 g de fruta, hay 0,5 g de proteínas, 0,4 g de grasa. La fruta no se puede llamar dietética debido a la gran cantidad de carbohidratos: 15,3 g.Las frutas contienen 1,6 g de fibra dietética y 81,5 g de agua.
Los beneficios y daños del caqui Sharon
La introducción del caqui en la dieta tiene un efecto beneficioso sobre el cuerpo humano. La fruta ayuda a normalizar el funcionamiento del músculo cardíaco y el sistema vascular, ayuda a combatir la hipertensión y la aterosclerosis. Debido a su alto contenido de hierro, el caqui aumenta el nivel de hemoglobina.
Las frutas también se pueden utilizar para mejorar el funcionamiento del tracto gastrointestinal. La fruta es reconocida como un potente afrodisíaco.
Una forma eficaz de eliminar las arrugas y mejorar la tez es el uso de la mascarilla de caqui Sharon.
A pesar de la riqueza de micronutrientes beneficiosos, las frutas pueden afectar negativamente al organismo. No se puede dar fruta a los niños en el primer año de vida, ya que existe el riesgo de desarrollar obstrucción intestinal.
Vale la pena limitar la fruta en la dieta de las mujeres embarazadas. El alto contenido de azúcar y betacaroteno puede desencadenar reacciones alérgicas. Los recién nacidos tienen un alto riesgo de desarrollar diátesis.
Abuso nocivo del producto y personas sanas. El caqui contiene una gran cantidad de taninos y fibra dietética, que tienen propiedades bronceadoras y astringentes. En el estómago, bajo la acción del ácido, se polimerizan y forman un coágulo de helio, que el tracto gastrointestinal no puede digerir. A medida que avanza por el tracto, el bulto resultante puede causar obstrucción intestinal.
El potasio, que es parte del caqui, también carga el sistema urinario, por lo que las personas con enfermedad renal deben rechazar la fruta. Los dentistas recomiendan cepillarse los dientes después de cada uso de caquis, ya que puede provocar caries.
¡Importante! Se recomienda que un adulto no coma más de 150 g de pulpa por día. Es mejor no dar fruta a niños menores de tres años y luego limitar estrictamente la porción a 50 g por día.
Contraindicaciones de uso
Los caquis no deben ser consumidos por personas que padecen diabetes y obesidad. Está prohibido comer fruta inmediatamente después de la cirugía en el tracto gastrointestinal. Rechazar la fruta deben ser personas que padecen úlceras de estómago, gastritis.
Características del cultivo de caqui Sharon.
El cultivo comienza a madurar a fines del otoño, por lo que es mejor plantar durante la estación fría. Primero, debes seleccionar la fruta madura. Retire el hueso, lávelo de la pulpa, séquelo e inspecciónelo para ver si está dañado.
Dado que la variedad Sharon es un híbrido, existe un alto riesgo de obtener un árbol "salvaje". Los frutos de tal cultura serán comestibles, pero menos sabrosos. La opción ideal sería cultivar un árbol a partir de un tipo diferente de semilla y luego injertar la variedad Sharon en él.
Estratificación permitida a corto plazo de la variedad, cuyo período total no debe exceder de un mes.
Antes de comenzar a trabajar, es importante colocar los huesos en una solución débil de manganeso durante 12 horas para desinfectarlos. Llene la maceta con tierra fértil y plante el material allí a una profundidad de 2-3 cm, luego rocíelo con tierra. Debe colocar los huesos horizontalmente, ya que el brote puede aparecer de cualquier lado.
Humedece la tierra y cubre la maceta con vidrio o plástico. Airee las plantaciones a diario, elimine las malas hierbas, riegue.
El brote debe aparecer 14 días después de la siembra.
Una planta joven se desarrolla muy rápidamente: en pocos días puede alcanzar los 10-15 cm de altura. Puede quedar un hueso en una de las hojas. Debe eliminarse de manera oportuna, de lo contrario, la cultura perecerá. Para hacer esto, la semilla debe estar bien mojada y envuelta en polietileno, dejada en esta forma por un día. Una vez que se haya ablandado, se puede quitar con cuidado con un cuchillo o una aguja.
Un árbol joven debe trasplantarse a una maceta grande, ya que el sistema de raíces se desarrolla muy rápidamente. Con el cuidado adecuado, los caquis en casa alcanzan 1,5 m de longitud.
El árbol debe exponerse a la luz solar durante al menos 12 horas durante la floración y la maduración. La primera cosecha se puede recolectar 3-4 años después de la siembra.
Conclusión
El caqui Sharon es una de las variedades populares debido a su sabor. Puede cultivarlo en casa si proporciona todas las condiciones para su desarrollo. Al comprar fruta, es importante poder distinguir la variedad de otros tipos para no ser engañado.
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