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La estrella de mar de Schmidel es un hongo raro con una forma inusual. Pertenece a la familia Zvezdovikov y al departamento de Basidiomycetes. El nombre científico es Geastrum schmidelii.
Como se ve la estrella de Schmidel
El hombre estelar de Schmidel es un representante de los saprótrofos. Atrae el interés por su intrincada apariencia. El diámetro medio del fruto es de 8 cm y tiene forma de estrella. En el medio hay un cuerpo portador de esporas, del que parten rayos esponjosos.
En el proceso de crecimiento, aparece un hongo del suelo en forma de bolsa. Con el tiempo, se forma un sombrero a partir de él, que finalmente estalla y se rompe en los extremos envueltos hacia abajo. En la etapa inicial de desarrollo, el color de la estrella de Schmidel varía de lechoso a marrón. En el futuro, los rayos se oscurecen y, a veces, desaparecen por completo. El color de las esporas es marrón.
Donde y como crece
La estrella de mar de Schmidel vive en bosques mixtos y de coníferas, en la costa de los cuerpos de agua. Está clasificado como un saprótrofo salvaje. Las setas son encontradas por familias enteras, a las que popularmente se les llama "círculos de brujas". El crecimiento del micelio requiere drenaje de coníferas y suelo franco arenoso, que incluye humus de bosque. La especie crece en el sur de América del Norte y en algunos países europeos. En Rusia, se puede encontrar en el este de Siberia y el Cáucaso.
¿El hongo es comestible o no?
El hongo se clasifica como condicionalmente comestible. Es común en la medicina alternativa. Debido a su escaso valor nutricional, no se utilizan en la cocina.
Dobles y sus diferencias
Hay varias variedades de saprótrofos en la naturaleza. Algunos de ellos son similares en apariencia a la estrella de Schmidel.
Piñón abovedado
La estrella abovedada difiere solo ligeramente en apariencia. El principio de crecimiento del gemelo es exactamente el mismo. Los rayos de la gorra agrietada miran hacia el suelo, lo que hace que el hongo sea más alto. Los ejemplares adultos son de color marrón oscuro y pulpa gruesa y clara. El hongo se come solo a una edad temprana durante el período en que el cuerpo de la fruta está parcialmente bajo tierra. No se requiere tratamiento térmico antes de comer. Se refiere a comestibles condicionalmente.
Geastrum triple
Una característica distintiva del triple geastrum es un patio claramente definido formado en el sitio de la salida de las esporas. Es similar a la estrella de mar de Schmidel solo en la etapa de apertura del sombrero, y en el futuro se modifica en gran medida. El color del cuerpo del fruto es amarillo brillante. Triple Geastrum pertenece a la categoría de hongos no comestibles.
Estrella de mar a rayas
El exoperidio del gemelo se divide en 6-9 lóbulos. Gleb tiene un tinte gris claro. Una característica distintiva son las grietas caóticas en la superficie. El cuello del cuerpo fructífero tiene una textura densa y una floración blanquecina. La pulpa de hongos no se consume, ya que la especie no es comestible.
Conclusión
La estrella de mar de Schmidel se considera uno de los representantes más inusuales de Basidiomycetes. Atrae a recolectores de hongos profesionales con su apariencia. Pero es indeseable comerlo debido al alto riesgo de desarrollar intoxicación.