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La mora no es una baya exótica. Todo el mundo lo sabe, muchos lo han probado. Pero a diferencia de las frambuesas, que crecen en casi todas las parcelas domésticas, las moras no han recibido una amplia distribución en Rusia y los países de la ex URSS. Pero los tiempos están cambiando, gracias a Internet, la televisión y los medios impresos, los agricultores nacionales aprenden qué cultivos se cultivan y generan muchos ingresos en el extranjero.
Resulta que las moras se encuentran entre las bayas más populares. No tiene por qué ser agrio y espinoso. Hay variedades sin espinas, fructíferas y muy sabrosas.
Historia de la crianza
Variedad mora de jardín Brzezina fue criada en el Instituto Polaco de Horticultura, ubicado en la ciudad de Brzezina. Sus autores son Agnieszka Orel y Jan Danek. Las famosas Black Satin y Darrow son las variedades parentales de las moras de Brzezin.
Las tareas de la cría polaca son algo diferentes de las norteamericanas. En el exterior, la prioridad es obtener variedades con excelente sabor, incluso en detrimento del rendimiento. Los científicos polacos, por otro lado, se propusieron la tarea de criar una mora fácil de cuidar que no requiera refugio durante el invierno. Es cierto que el buen gusto también importa.
Brzezina es una de las variedades más nuevas. Fue registrado y patentado en 2012, pero salió a la venta solo en 2015.
Descripción del cultivo de bayas
Brzezina aún no ha alcanzado su potencial. Tres años es un tiempo demasiado corto para hablar sobre el cumplimiento de la descripción dada por los criadores. Quizás es por eso que las revisiones de los jardineros sobre las moras de Brzezin son algo diferentes de las propiedades declaradas en la patente. Es posible que las características climáticas también hayan jugado un papel aquí.
Comprensión general de la variedad
Blackberry Brzezina forma un arbusto vigoroso con brotes semi-rastreros. Los juveniles son de color verde claro; a medida que la madera madura, se vuelven de color marrón claro. En el primer año después de la siembra, se forman 1-2 pestañas, luego la capacidad de formación de brotes es muy buena.
Las espinas están ausentes, las ramas de la fruta son cortas y numerosas. Las moras Brzezina alcanzan la edad de fructificación a los tres o cuatro años. En este momento, sus brotes se vuelven gruesos, duros y crecen hasta 3 m, no se doblan muy bien, lo que dificulta el refugio para el invierno. Se forman muchas ramas laterales, lo que hace que el arbusto Brzezina se vea masivo. Por el contrario, hay pocas crías aptas para la reproducción. Para aumentar su número, la raíz de mora se daña deliberadamente con una pala de bayoneta.
Las hojas son de un verde delicado, con numerosos clavos. El sistema de raíces está bien desarrollado. La fructificación se produce a la tasa de crecimiento del año anterior.
Bayas
Los frutos de la mora Brzezina se recogen en numerosos racimos. Cada uno lleva unas 10 bayas. Los postes crean variedades aptas para el cultivo comercial. Por lo tanto, las moras Brzezina son densas, hermosas y bien toleradas durante el transporte.
Dado que la variedad es nueva, los jardineros no pueden decir con certeza cuál será la fruta cuando alcance su máximo potencial. Pero las muestras de señales parecen prometedoras.El tamaño de las bayas de Brzezina no está igualado: los frutos de 5-6 gy 7-9 g se encuentran en un arbusto. Algunas fuentes extranjeras afirman que a medida que las moras maduran, su peso aumentará a 8-12 g. El tiempo lo dirá .
El color de la fruta es negro, con un brillo característico, la forma es oblonga, similar al Karaka Black, pero de tamaño mucho más pequeño. Además, la baya Brzezina no se parece a una mora alargada gigante, sino a una ordinaria, además, regordeta. Mire la foto de las moras Brzezin y Karak Black: son realmente similares, si no presta atención al tamaño de la fruta.
Brzezina
Karaka Negro
Sabor a mora brzezina, dulce, con una ligera acidez y retrogusto agradable. La puntuación oficial de la cata es de 4,6 puntos. Los jardineros domésticos aún no han logrado insertar la variedad en sus calificaciones; probablemente haya pasado muy poco tiempo.
Característica
Aquí está el problema con las características de la mora sin tachuelas de Brzezin. Se diferencian de los indicados en la patente. Quizás la variedad aún no ha tenido tiempo de mostrarse, o las condiciones incluso en Ucrania son muy diferentes a las de Polonia. Pero es posible que la mora Brzezina se apresurara a anunciar, haciendo pasar una ilusión. En cualquier caso, la respuesta solo se puede recibir en unos pocos años, pero por ahora, solucionémoslo juntos.
Ventajas principales
Se declara que Blackberry Brzezina no requiere refugio durante el invierno. Pero es propenso a la congelación de los botones florales, por lo que si deja las pestañas sin aislamiento, esto reducirá significativamente el rendimiento.
El productor afirma que la variedad tolera bien la sequía y el calor. Tanto se ha dicho y escrito sobre el amor de la cultura por la tierra húmeda y el riego regular que cualquier jardinero sabe que la tolerancia a la sequía de las moras es un concepto relativo. Pero el hecho de que a altas temperaturas se hornean las bayas de Brzeziny, los residentes de las regiones del sur deben saberlo.
La transportabilidad de las bayas es realmente alta: se transportan bien, no fluyen cuando se almacenan en una habitación fresca. Los brotes carecen de espinas en toda su longitud. Brzezina no es caprichosa en su cuidado, impone los mismos requisitos sobre la composición de los suelos y la ubicación que otras moras.
Periodo de floración y tiempo de maduración.
Brzezina se posiciona como una variedad muy temprana. Si bien esto no es cierto. Más bien, debería clasificarse como medio temprano. La fructificación comienza a principios de julio en el sur, en otras regiones, más tarde entre 1 y 2 semanas.
Indicadores de rendimiento, fechas de fructificación.
Es demasiado pronto para hablar de la productividad de Brzezina. Pero los creadores de la variedad afirman que se pueden cosechar alrededor de 8 kg de bayas de cada arbusto de mora adulto. Quizás, como Polar, Brzezina resultará más prolífica en el refugio durante el invierno, cuando los botones florales no se verán afectados por las heladas.
Los tiempos de fructificación indicados en la descripción de los autores deben ser de 10 a 14 días antes que Loch Tei. En la práctica, ambas variedades alcanzan la madurez al mismo tiempo. Pero hasta ahora solo podemos observar bayas señal. Quizás, habiendo entrado en plena fructificación, Brzezina resultará ser una variedad muy temprana.
Las bayas maduran de manera desigual, la fructificación se prolonga durante 5-6 semanas.
Alcance de las bayas
Las moras de Brzezin se pueden comer frescas, procesadas y congeladas durante el invierno. Están bien transportados y pronto aparecerán en los supermercados europeos.
Resistencia a enfermedades y plagas
Las moras Brzezina son resistentes a enfermedades y ataques de plagas. Pero esta variedad debe procesarse al principio y al final de la temporada con fines preventivos.
Ventajas y desventajas
Solo podemos adivinar qué ventajas y desventajas tiene la variedad Brzezina: aún no ha entrado en plena fructificación ni en jardines de aficionados ni en plantaciones industriales. Y, como resultó, es imprudente confiar en la descripción de los criadores en este caso.Sin embargo, quizás en 2-3 años, Brzezina se mostrará como una variedad superempresa, sin miedo a las heladas y al calor. Queda esperar un poco.
Las ventajas de la variedad Brzezina incluyen:
- Grandes bayas hermosas.
- Buena tolerancia a la sequía (como en el caso de las moras).
- Alta resistencia a enfermedades y plagas.
- Buen sabor a frutos rojos.
- Gran resistencia a las heladas.
- Falta de espinas.
- Fructificación temprana.
- Buena transportabilidad de las bayas.
- Alta productividad.
- Buena capacidad para formar brotes.
- Pequeña cantidad de crecimiento excesivo.
Entre las deficiencias, observamos:
- Blackberry Brzezin todavía necesita cubrirse durante el invierno.
- Las bayas se dañan por el calor extremo.
- Los botones florales se congelan sin refugio incluso en el sur.
- Los brotes gruesos y duros son difíciles de atar a un soporte, quitar y doblar al suelo.
Como puede ver, hasta ahora hay más ventajas que desventajas. Qué más nos complacerá o molestará la variedad de mora Brzezina, lo descubriremos más adelante.
Métodos de reproducción
La variedad Brzezina es difícil de propagar pulpando o acodando: los brotes duros no se doblan bien. Para inclinar la pestaña al suelo, habrá que acostumbrarse a una posición horizontal desde el inicio del crecimiento. Puedes propagar la variedad:
- dividiendo un arbusto adulto;
- esquejes verdes o enraizados;
- daño deliberado al sistema de raíces (aumentando así el número de descendientes).
Reglas de aterrizaje
Plantar Brzezina prácticamente no difiere de otras variedades de moras. Cualquier jardinero novato puede realizarlo fácilmente; aquí es importante elegir el lugar correcto y preparar el suelo.
Tiempo recomendado
Como otras moras, Brzezina se planta en el sur a principios de otoño para que el arbusto tenga tiempo de echar raíces antes de las heladas. En otras regiones, se coloca en el sitio en la primavera. Luego, la mora echará raíces durante la estación cálida y resistirá bien el invierno.
Elegir el lugar correcto
Las moras aman las margas ligeras y fértiles con una reacción del suelo ligeramente ácida. El lugar de aterrizaje debe estar protegido de los vientos fríos y bien iluminado. En las regiones del sur, es posible que se requiera sombra al mediodía para evitar que las bayas se horneen al sol. El agua subterránea no debe acercarse a la superficie de la tierra a menos de 1-1.5 m.
Preparación del suelo
Se cavan hoyos de plantación con un diámetro de 50 cm y la misma profundidad. La parte superior del suelo se mezcla con un balde de abonos de humus, potasa (50 g) y fósforo (150 g). Si el suelo es excesivamente ácido, se le agrega cal, se mejora la turba alcalina o neutra con turba de alto páramo (roja). El suelo denso está enriquecido con arena, suelo carbonatado, con materia orgánica.
Luego, el hoyo de plantación se llena con la mezcla preparada en 2/3 y se llena con agua. Después de 10-14 días, puede comenzar a plantar.
Selección y preparación de plántulas.
Brzezina es una nueva variedad. Debe comprarlo directamente en el vivero o en distribuidores de confianza. Los brotes de mora deben ser lisos, sin grietas u otros daños, el sistema de raíces debe estar bien desarrollado. Brzezina carece de espinas, su presencia indica que se le está vendiendo otra variedad.
La preparación para la siembra consiste en regar las plántulas en macetas o remojar una raíz desprotegida durante 12 horas.
Algoritmo y esquema de aterrizaje.
No hay experiencia en el cultivo de moras Brzezina. Los fabricantes recomiendan plantar arbustos en jardines privados a una distancia de 2-2.5 m entre sí; en plantaciones industriales, observe un intervalo de 1-1.5 m.Deje 2.5-3 m entre filas.
Se planta un arbusto joven preparado y cortado de 10 a 15 cm de esta manera:
- Se forma un montículo de tierra en el centro del foso de aterrizaje.
- Las raíces de mora se distribuyen uniformemente a su alrededor.
- El hoyo se va cubriendo gradualmente con tierra fértil, compactándola constantemente para evitar la aparición de huecos. El collar de la raíz debe tener una profundidad de 1,5 a 2 cm.
- La plántula se riega con agua. Se gastan al menos 10 litros para cada uno.
- El suelo alrededor de la mora se cubre con humus o turba agria.
Cuidado de seguimiento de la cultura
El cuidado de las moras de Brzezin no presentará ningún problema particular. Los criadores polacos desarrollan variedades fáciles de cuidar.La excepción es un refugio contra las heladas: creen que sus moras sobrevivirán perfectamente a la estación fría en un enrejado. Desafortunadamente, en nuestras condiciones, tal invernada es inaceptable.
Principios de crecimiento
Aunque los brotes de mora Brzezina son duros y gruesos, deben atarse a un enrejado. Los arbustos de uno y dos años no necesitan apoyo, sus látigos aún son bastante cortos. A partir del tercer año, los brotes fructíferos se atan a un lado del soporte, el crecimiento joven se ata al otro.
Las opiniones difieren sobre la necesidad de pellizcar los brotes. Algunos jardineros dicen que habrá suficientes ramas laterales, mientras que otros argumentan que acortar las puntas aumentará el rendimiento de la variedad. El tiempo dirá cuál de ellos tiene razón.
Actividades necesarias
Después de plantar, el arbusto joven se riega dos veces por semana. En el futuro, el suelo se mantiene constantemente en un estado húmedo: las moras son un cultivo amante de la humedad. Simplemente no olvide que el encharcamiento del suelo dañará las raíces.
Debe alimentar a la variedad Brzezina al menos tres veces por temporada:
- nitrógeno al comienzo de la temporada de crecimiento;
- complejo mineral completo durante la formación y apertura de los brotes de mora;
- monofosfato de potasio u otro fertilizante similar después de la fructificación.
El apósito foliar con la adición de quelatos y epina durante toda la temporada será útil, pero no más de una vez cada 2 semanas.
El aflojamiento del suelo se realiza en primavera y otoño. En la mitad de la temporada de crecimiento, es mejor cubrir el suelo con mantillo; esto preservará la humedad, evitará que las raíces de mora se sobrecalienten y reducirá la germinación. malas hierbas.
Poda de arbustos
Las pestañas que dan frutos se cortan de inmediato: solo le quitan la fuerza a las moras, evitan que las pestañas jóvenes maduren, en las que aparecerán las bayas en la próxima temporada. El racionamiento de brotes en un arbusto adulto es estándar: quedan 6-8 de las ramas más fuertes.
La práctica mostrará si es necesario pellizcar la parte superior para una fuerte ramificación lateral. Los brotes delgados, débiles y rotos se eliminan durante toda la temporada.
Preparándose para el invierno
Aunque los criadores polacos afirman que la variedad Brzezina en las regiones del sur puede invernar sin refugio, no vale la pena correr el riesgo. Dijeron lo mismo sobre otras variedades: Polar, Guy, Rushai. Y todos ellos tuvieron que refugiarse incluso en Ucrania para obtener una buena cosecha.
Los brotes de la mora Brzezina son duros y gruesos. Se les debe enseñar a quitarse el tapiz en otoño desde una edad temprana. Para hacer esto, las pestañas jóvenes se fijan al suelo hasta que alcanzan los 30-40 cm, y solo entonces se levantan sobre un soporte.
Los refugios de túneles son los más adecuados para Brzezine. Pero puede aislar las moras con paja, tallos de maíz secos, ramas de abeto, spunbond o agrofibra.
Enfermedades y plagas: métodos de control y prevención.
Las moras rara vez se enferman y se ven afectadas por plagas. Esto le permite cultivar un cultivo sin un procesamiento innecesario. Pero la prevención es imprescindible, especialmente con plantaciones densas. La variedad Brzezina debe rociarse con preparaciones que contengan cobre en primavera y otoño.
No plante cultivos de solanáceas, fresas o frambuesas junto a moras.
Conclusión
La variedad de mora de Brzezina aún no ha mostrado todas sus fortalezas y debilidades. Pero definitivamente vale la pena plantarlo, incluso si no se convierte en una nueva estrella. Esto es especialmente cierto para aquellos que cultivan moras para la venta: las variedades polacas se adaptan mejor a nuestras condiciones que las variedades norteamericanas.
