Miel de grosella espinosa

Las grosellas son apreciadas por su sencillez, productividad y bayas ricas en vitaminas. No hay tantas variedades de grosellas amarillas, y una de ellas es la miel.

Historia reproductiva de la variedad.

La miel de grosella espinosa fue criada por especialistas nacionales del Instituto de Investigación de toda Rusia de Michurinsk. El Instituto Científico se ocupa de los problemas de la horticultura y el desarrollo de nuevas variedades de cultivos de frutas y bayas. La variedad de grosella espinosa de miel recibió su nombre debido al sabor dulce y al color amarillo de las bayas.

Descripción del arbusto y las bayas.

La grosella espinosa es un arbusto de tamaño mediano que se extiende. Numerosas espinas se encuentran en los brotes, lo que interfiere con la cosecha.

Las bayas de la variedad Honey son amarillentas y de tamaño mediano. La forma es redonda o en forma de pera. La piel es fina, translúcida. La pulpa es tierna y blanda.

Caracteristicas

Al elegir una variedad de grosella espinosa, sus características importan: rendimiento, resistencia a las heladas, sequías, enfermedades y plagas. Al cultivar bayas para la venta, se presta especial atención a su transportabilidad.

Producir

La grosella espinosa de miel tiene un alto rendimiento. Se cosechan hasta 4-6 kg de frutos de un arbusto. La variedad responde positivamente a la tecnología agrícola aumentando los rendimientos.

Resistencia a la sequía y resistencia al invierno.

La variedad Honey tiene una resistencia media al invierno. Los arbustos toleran una caída de temperatura en invierno a -22 grados.

La tolerancia a la sequía de las grosellas también se mantiene en un nivel medio. En ausencia de humedad, el arbusto descarta los ovarios y los frutos pierden su contenido de azúcar.

Resistencia a enfermedades y plagas

La grosella espinosa de miel es susceptible a las enfermedades fúngicas que se desarrollan en condiciones de alta humedad. Muy a menudo, hay signos de mildiú polvoriento en las grosellas. Por tanto, la fumigación preventiva es un paso obligatorio en el cuidado de la variedad.

La falta de cuidado y la alta humedad crean condiciones para la reproducción de plagas. La observancia de las técnicas agrícolas y el tratamiento regular del arbusto ayuda a deshacerse de los insectos.

Periodo de maduración

La cosecha de los arbustos de la variedad Honey comienza a recolectarse a finales de julio. Los frutos maduros adquieren un color amarillo brillante. Se utilizan frescos o congelados, así como para la obtención de compotas, conservas, mermeladas y otras preparaciones caseras.

Transportabilidad

Debido a la piel suave, las bayas de la variedad Honey no se almacenan durante mucho tiempo. La vida útil de las grosellas en el refrigerador no es más de 4-5 días.

Las cajas bajas se utilizan para transportar bayas. El fondo del recipiente está cubierto con papel, las grosellas se vierten encima.

Ventajas y desventajas

Las principales ventajas de la variedad Honey gooseberry:

  • sabor dulce;
  • alta productividad;
  • resistencia a las heladas.

Las desventajas de la grosella espinosa son:

  • una gran cantidad de espinas;
  • la necesidad de protegerse contra las enfermedades.

Condiciones de crecimiento

Para obtener un alto rendimiento, se recomienda proporcionar grosellas con una serie de condiciones:

  • luz natural constante;
  • falta de borradores;
  • terreno llano o alto;
  • suelo fértil neutro o ligeramente ácido.

El sabor y el tamaño de las bayas de Medovyi dependen de la iluminación de la parcela. A la sombra, el arbusto crece lentamente, lo que afecta su productividad.

No se recomienda plantar grosellas en tierras bajas o humedales.Con la exposición constante a la humedad, el sistema de raíces se pudre, el arbusto no se desarrolla y finalmente muere. Se permite plantar la variedad Medovy en medio de una pendiente no empinada.

El suelo arcilloso no es adecuado para plantar un arbusto. En suelos pesados, la humedad se estanca constantemente y los nutrientes llegan a las raíces más lentamente. La introducción de arena y humus ayudará a mejorar su estructura.

Características de aterrizaje

Las grosellas se plantan en el otoño después de la caída de las hojas (desde finales de septiembre hasta mediados de octubre). Antes del invierno, el arbusto tendrá tiempo de echar raíces y tolerará bien una ola de frío.

Si el trabajo se pospone para la primavera, es importante completarlos antes de que broten. Sin embargo, el suelo y el aire deben calentarse bien.

Para plantar, elija plántulas sanas de la variedad Honey, de un año o dos años. El arbusto debe tener un sistema de raíces fuerte con una longitud de 30 cm y varios brotes. Elija plántulas que estén libres de daños o descomposición.

El orden de plantar grosellas de miel:

  1. Cavar un hoyo de 50 cm de diámetro, la profundidad depende del tamaño del sistema radicular.
  2. Deje el orificio de contracción durante 2-3 semanas.
  3. Agregue 10 kg de compost al suelo fértil, así como 50 g de sal de potasio y superfosfato cada uno.
  4. Vierta arena en el fondo del pozo si el suelo es arcilloso. Luego coloque la mezcla de tierra preparada.
  5. Coloque la plántula en el hoyo y cubra las raíces con tierra.
  6. Rocíe las grosellas generosamente.

Se dejan 1-1.5 m entre los arbustos.Si el cultivo se planta en varias filas, se mantienen 3 m entre ellos.

Reglas de cuidado

Con el cuidado adecuado, se forma un arbusto de grosella espinosa saludable y aumentan los rendimientos. La variedad Honey necesita alimentación y poda. En las regiones frías, se presta especial atención a la preparación para el invierno.

Apoyo

Para evitar que las bayas caigan al suelo, se recomienda instalar un soporte alrededor del arbusto. Se utilizan palos de madera como soporte o se tira de alambre entre postes de hierro. La altura de apoyo óptima es de 30 cm por encima del suelo.

El mejor vestido

Durante la floración y la formación de los ovarios, las grosellas se riegan abundantemente. El suelo debe empaparse a una profundidad de 40 cm. Cubrir el suelo con paja o humus ayuda a preservar la humedad.

Durante la temporada, las grosellas con miel se alimentan varias veces:

  • en la primavera después de que la nieve se derrita (1/2 cubo de compost, 50 g de superfosfato, 30 g de sulfato de potasio);
  • después de la floración (solución de gordolobo);
  • al comienzo de la fructificación (ceniza de madera).

El fertilizante seco se incrusta en el suelo cercano al tallo. Las grosellas se vierten con una solución debajo de la raíz.

Poda de arbustos

A principios de la primavera, se cortan brotes débiles, congelados y secos de la grosella espinosa. El procesamiento se lleva a cabo antes del inicio del flujo de savia. Si es necesario, el arbusto se poda a fines de otoño si hay ramas rotas.

Asegúrese de eliminar los brotes mayores de 8 años, ya que traen un mínimo de bayas. Se identifican por su color marrón oscuro, casi negro.

Reproducción

Puede obtener nuevas plántulas de la variedad Honey de las siguientes maneras:

  • Esquejes. En el otoño se cortan varias ramas de 20 cm de largo, hasta febrero se guardan en el sótano y luego se enraizan en un invernadero o en casa. En la primavera, cuando se forma el sistema de raíces en los esquejes, se plantan en campo abierto.
  • Dividiendo el arbusto. Al trasplantar la variedad de grosella espinosa de miel, su sistema de raíces se divide en varias partes. Cada plántula debe tener varias raíces fuertes.
  • Capas. En la primavera, se eligen brotes jóvenes, que se bajan al suelo y se rocían con tierra. Después del enraizamiento, las capas se separan del arbusto madre y se plantan en un lugar nuevo.

Preparándose para el invierno

La preparación de otoño ayuda a la grosella espinosa de miel a sobrevivir al clima frío y sin nieve. En octubre, el arbusto se riega abundantemente con agua para aumentar su resistencia al invierno.

El suelo debajo de las ramas se cubre con humus con una capa de 10 cm. Después de que cae la nieve, se arroja un ventisquero sobre el arbusto para un aislamiento adicional.

Control de plagas y enfermedades

Las grosellas son susceptibles a las siguientes enfermedades:

  • Moho polvoriento. Tiene la apariencia de una flor grisácea que aparece en brotes, hojas y bayas.Con el tiempo, la placa se oscurece y conduce a la muerte del arbusto. Para proteger el arbusto de las enfermedades, se realiza una pulverización con una solución de la preparación HOM o Topaz.
  • Antracnosis y manchado. Las enfermedades se transmiten por hongos dañinos. Como resultado, se forman pequeñas manchas grises con un borde marrón en las hojas. Contra la derrota, se usan medicamentos que contienen cobre.
  • Mosaico. La enfermedad es de naturaleza viral y no se puede tratar. Cuando aparecen los primeros signos (un patrón amarillo en las hojas), el arbusto se desentierra y se destruye. Para evitar los mosaicos, debe desinfectar las herramientas de jardín, usar plántulas saludables y seguir técnicas agrícolas.

Las principales plagas de las grosellas:

  • Áfido. Pequeño insecto chupador que vive en colonias. Puede determinar la aparición de pulgones mediante ramas deformadas y hojas retorcidas.
  • Orugas. Estas plagas comen hojas de grosella y formas de destruir completamente el arbusto en una semana. Las más peligrosas son las orugas de la mosca de sierra de la grosella espinosa y la polilla.
  • Gallica. La plaga prefiere las plantaciones espesas y afecta los brotes, flores y hojas de las plantas.

Los insecticidas Fufanon o Actellik se utilizan contra las plagas. Para la prevención, el tratamiento se realiza a principios de primavera y finales de otoño.

Conclusión

La grosella espinosa tiene buen sabor y alto rendimiento. El arbusto se cuida mediante riego, abono y poda. La pulverización preventiva es obligatoria.

Testimonios

Anna, 39 años, Perm
Las grosellas con miel son una de las más dulces de mi sitio. La variedad no es la más productiva, pero las bayas se deleitan con un excelente sabor. Los frutos son grandes, de color amarillo verdoso. La pulpa es jugosa y tierna, la piel es fina. Un inconveniente importante de la variedad Honey es la presencia de espinas afiladas y espinosas. Por lo tanto, es mejor cosechar el cultivo solo con guantes.
Vladimir, 52 años, Kursk
La variedad de grosella espinosa de miel tiene un sabor excelente. La piel es fina y delicada. El tamaño de las bayas depende de la carga del arbusto. Si hay muchas frutas en las ramas, entonces su tamaño será grande. Cuando hay pocos ovarios, la baya resulta ser más grande. El rendimiento es muy alto, las ramas están sembradas de frutos.
Maria, 46 años, Stavropol
La miel es una variedad excelente. Las bayas son grandes y muy sabrosas. Hacen compotas y mermeladas aromáticas. A principios de la primavera, riego el arbusto con agua caliente para deshacerme de las larvas de insectos. Coseche hasta que esté completamente maduro. Si las bayas han colgado de las ramas durante demasiado tiempo, es difícil recogerlas: la piel estalla al menor impacto.

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