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La ortiga de cáñamo es una herbácea perenne, popularmente a veces llamada ortiga. La planta tiene una rica composición química, por lo que se usa ampliamente en la medicina popular. La especie también se utiliza en la cocina y la industria.
Descripción de la ortiga de cáñamo
La planta pertenece al género Ortiga y a la familia Ortiga, del orden Rosaceae. Sus principales características son las siguientes:
- tallo tetraédrico acanalado erecto;
- el rizoma es espeso, rastrero;
- altura media 1,5 m, en condiciones favorables hasta 2,4 m;
- las flores son pequeñas y unisexuales;
- hojas grandes dentadas profundamente disecadas con los dedos con estípulas oblongo-lineales libres, de hasta 15 cm de largo, color verde oscuro;
- inflorescencias ramificadas y largas;
- fruto seco, forma elíptica u ovoide, longitud hasta 2,5 mm, ancho hasta 2,8 mm;
- pelos cortos y duros en tallos y hojas;
- la floración ocurre en junio-agosto;
- fructifica a finales del verano.
La ortiga de cáñamo tiene muchas flores densamente espaciadas, pero se ven discretas.
La foto de la ortiga de cáñamo muestra su principal diferencia con otras especies de este género: la forma de las hojas.
Área de distribución
En la naturaleza, la ortiga de cáñamo está muy extendida en toda Rusia, especialmente en Siberia occidental. También crece en Asia Central, China y Mongolia. Perenne prefiere pendientes, lugares llenos de basura. A menudo se puede encontrar a lo largo de las carreteras. La ortiga de cáñamo se siente bien en los terrenos baldíos, en las zonas de estepa y bosque-estepa.
La planta no tiene pretensiones, por lo que puedes cultivarla en casa sin ningún problema. La ortiga de cáñamo en una olla se siente bien, pero necesita un recipiente grande. El cuidado de los cultivos es simple: aflojar el suelo, regar, deshierbar.
La composición y el valor de la planta.
La ortiga de cáñamo contiene muchos elementos valiosos. Contiene las siguientes sustancias:
- vitamina K;
- ácidos ascórbico y pantoténico (B5);
- taninos;
- caroteno;
- lecitina;
- almidón;
- macro y microelementos, que incluyen hierro, calcio, azufre, manganeso, potasio;
- carbonato de amonio;
- ácido fórmico;
- flavonoides que incluyen diosmina;
- aceite esencial;
- sustancias proteicas;
- chicle;
- glucósido;
- secretina (hormona peptídica);
- clorofila;
- fitoncidas.
La composición química de esta especie es cercana a la ortiga dioica relacionada. La mayoría de las vitaminas se concentran en las hojas de la planta.
Uno de los elementos interesantes en la composición de la ortiga de cáñamo es el ácido fórmico. Está contenido principalmente en los pelos de las hojas y los tallos. Es este elemento el que causa dolor al tocarlo, ya que tiene un efecto irritante.
La ortiga de cáñamo contiene mucho almidón. En cuanto a su contenido, la planta se acerca a los guisantes.
Propiedades curativas
Los valiosos elementos de la ortiga la dotan de poderes curativos. La planta tiene las siguientes propiedades:
- hemostático
- antiinflamatorio;
- cicatrización de la herida;
- diurético;
- vermífugo;
- antipirético;
- vasoconstrictor.
Las preparaciones de ortiga de cáñamo se utilizan para hemorragias uterinas e intestinales, enteritis con curso agudo o crónico. La planta ayuda a normalizar el metabolismo de los carbohidratos. También se utiliza para otros problemas:
- fiebre;
- reumatismo;
- radiculitis;
- anemia;
- Diarrea.
Diferentes partes de la ortiga de cáñamo tienen propiedades curativas: raíces, hojas, tallos.
Características de la aplicación
Hay varias áreas de aplicación de la ortiga de cáñamo: medicina popular, cocina, producción. Cada dirección tiene sus propias características.
En medicina popular
En la medicina popular, se utilizan principalmente las raíces y hojas de la ortiga de cáñamo. Puede preparar estas partes de la planta usted mismo. En cada caso, hay ciertos plazos. Las hojas deben recolectarse durante la floración, cuando se concentra en ellas el máximo de elementos valiosos. La recolección de raíces debe planificarse a principios de primavera u otoño.
Las hojas de ortiga de cáñamo se utilizan para tratar la anemia, hemorragia uterina e intestinal, enterocolitis en formas agudas o crónicas. En tales casos, use polvo, jugo, infusión o extracto líquido. Estos fondos también tienen un efecto diurético, son formulaciones multivitamínicas.
Para la colitis, la infusión de ortiga es eficaz. Necesitas cocinarlo así:
- Muele las hojas de ortiga cáñamo. Puede utilizar un producto seco.
- Mide 3 cucharadas. l. materias primas con un tobogán.
- Hervir las hojas con dos vasos de agua hirviendo.
- Insiste en la hora.
Tome la infusión preparada media hora antes de las comidas 3-4 veces al día. Al mismo tiempo, 1-2 cucharadas. l. instalaciones.
La infusión de ortiga para el sangrado se prepara de acuerdo con el mismo algoritmo, pero se necesita 1 cucharada para un vaso de agua hirviendo. l. hojas secas. Beber 60 ml cuatro veces al día.
Si necesita compensar una deficiencia de vitaminas o detener el sangrado, debe tomar jugo de ortiga. Está elaborado con hojas frescas. Beba el remedio por 1 cucharadita. tres veces al día.
Con la hipovitaminosis, también es eficaz una infusión de hojas secas de ortiga de cáñamo. Necesitas preparar 3 cucharadas. l. Materias primas picadas 0,5 litros de agua hirviendo, dejar reposar durante una hora y beber tres veces al día media hora antes de las comidas por ½ taza. También ayuda con la diabetes y la anemia.
Las hojas de ortiga de cáñamo se utilizan para tratar diversas lesiones cutáneas: heridas, quemaduras, abscesos. El efecto curativo de la planta se debe al contenido de fitoncidas y clorofila.
Para los dolores que acompañan a la ciática, el reumatismo y otras patologías, se utilizan brotes frescos. Necesitan acariciar las áreas afectadas. Los tallos se pueden conectar a ramas de abedul y usarse como escoba de baño.
En el oeste de la región de Irkutsk, la ortiga de cáñamo se usa para los tumores malignos. Use las raíces de la planta, haciendo una infusión de ella:
- Moler las materias primas, agregar un vaso de agua a cada cucharada.
- Coloque el producto en un baño de agua hirviendo durante 15-20 minutos.
- Insista media hora a temperatura ambiente.
- Tensión.
Tal remedio debe tomarse antes de las comidas por 1 cucharada. l. 3-4 veces al día. Puede agregar hierba celidonia a la infusión: 1 cucharadita. en un vaso de agua.
Necesitas cosechar ortigas de cáñamo en un clima seco y despejado.
Las hojas de ortiga de cáñamo ayudan con la caída del cabello y la caspa. En estos casos, la materia prima se utiliza con las hojas de pata de gallo, preparando la infusión para uso externo. El algoritmo es como sigue:
- Muela las hojas secas de ortiga, mida 1 cucharada. l.
- Prepare una madre y una madrastra de la misma manera, pero tome la mitad del volumen.
- Prepare las hojas con 0,3 litros de agua hirviendo.
- Insiste en la hora.
- Tensión.
Use la infusión resultante después del champú para enjuagar y frotar la piel. No es necesario que se seque el cabello después del tratamiento. El procedimiento se repite tres veces por semana durante un mes.
La ortiga de cáñamo tiene un mínimo de contraindicaciones. Prohibido para uso interno durante el embarazo debido al riesgo de parto prematuro. En casos raros, la planta provoca una reacción alérgica.
En la cocina
En la cocina, la ortiga de cáñamo se puede utilizar para hacer sopas y ensaladas.A tales platos se agregan hojas jóvenes de la planta, que están saturadas de vitaminas.
La ortiga de cáñamo se puede utilizar para condimentar. El algoritmo es como sigue:
- Prepare una solución: disuelva 1 cucharada en 1 litro de agua. l. sal marina.
- Sumerja las hojas de ortiga en líquido, déjelas en remojo durante varias horas.
- Seque las materias primas, manténgalas en cubitos de hielo durante varias horas.
- Seca las hojas por completo. Puede utilizar una secadora o un horno.
Guarde el condimento en un recipiente de vidrio hermético.
Un uso inusual de la ortiga de cáñamo es la elaboración de vino. Esta dirección se utiliza principalmente en Inglaterra. A partir de 40 kg de hojas, se pueden obtener 3 litros de bebida. Recoge solo las partes superiores de la planta. Una de las recetas es la siguiente:
- Enjuague 2 litros de hojas de ortiga, agregue agua, ponga al fuego.
- Después de hervir, cocine a fuego lento durante 30 minutos.
- Colar las materias primas.
- Disuelva 0,5 kg de azúcar en el líquido.
- Agregue jugo de limón y naranja, tiras finas de su ralladura y jengibre (1 cm de raíz), 0.1 l de infusión de té negro fuerte.
- Diluir la levadura de vino de acuerdo con las instrucciones, agregar al resto de los ingredientes.
- Deje el recipiente con vino durante cinco días, la temperatura debe ser estable.
- Colar la composición, poner una válvula de aire.
La fermentación tarda aproximadamente tres meses. Una vez finalizado, el vino debe ser embotellado. La bebida debe ser clara.
Para eliminar el picor, debe bajar la ortiga durante unos minutos en agua hirviendo.
En la industria
La ortiga de cáñamo se utiliza en diversas industrias. Contiene clorofila, que se valora en varias áreas a la vez: la fabricación de pintura para alimentos, productos farmacéuticos y perfumería.
También es posible utilizar fibras de ortiga de cáñamo en la producción de papel, cuerda, arpillera. En un momento en la región de Nerchinsk (Territorio Trans-Baikal) intentaron cultivar esta planta, incluso como cultivo forrajero. Esta dirección se abandonó porque la salida del porteo no es tan grande.
Conclusión
La ortiga de cáñamo es una herbácea perenne con tallos y hojas punzantes. Sus diversas partes tienen propiedades curativas y se utilizan en la medicina popular. La planta se agrega a varios platos, se elaboran especias, salsas y vino.
