El calabacín ocupa un lugar honorable entre las verduras en las camas de muchos jardineros. Tal popularidad se debe a la simplicidad del cultivo, así como a una gran cantidad de propiedades útiles.
Hay muchas variedades, híbridos y variedades de calabacín, pero a pesar de toda esta diversidad y riqueza de opciones, hay una serie de indicadores clave mediante los cuales los productores de hortalizas evalúan tal o cual especie. Entre los principales criterios se encuentran:
- buen rendimiento;
- resistencia a las fluctuaciones de temperatura y falta de apego a un régimen de temperatura específico;
- cualidades gustativas;
- condiciones y periodos de almacenamiento.
Una de las variedades ideal para todos los indicadores anteriores es el calabacín "Zebra".
Descripción
La variedad "Zebra" pertenece a la maduración temprana. El tiempo de maduración de los frutos es de 37 a 45 días. La planta está destinada a crecer tanto en exterior como en interior. Los frutos son cilíndricos, oblongos. El color de la verdura, como habrás notado en la foto, se asemeja al cuerpo de una cebra, de ahí su nombre.
El rendimiento es alto. Desde un metro cuadrado, puede cosechar de 10 a 12 kg. La longitud de una fruta madura alcanza los 20 cm y el peso de una verdura varía de 0,5 a 1 kg.
Los calabacines se clasifican como calabacín... Esta definición específica de "cebra" está asociada con el color y las principales características de la variedad.
La pulpa del calabacín es jugosa, tiene un color amarillo blanquecino. La verdura es rica en vitaminas C, A y PP, contiene ácido fólico, azúcares naturales y una gran cantidad de agua.
Además, la verdura elimina perfectamente las toxinas del organismo y previene la aparición de enfermedades del tracto gastrointestinal, debido a su buena digestibilidad.
En la cocina, el calabacín calabacín "Zebra" se utiliza para preparar una variedad de platos: tortitas, panecillos, "botes" rellenos, barbacoa, caviar e incluso mermelada. Cada ama de casa tiene muchas de sus propias recetas exclusivas para esta verdura saludable y versátil.
El calabacín se almacena durante mucho tiempo y tolera bien el transporte, sin perder sus características y cualidades externas.
Crecimiento y cuidado
La variedad Zebra no requerirá de usted condiciones especiales de cultivo. Para un buen crecimiento y altos rendimientos, es suficiente regar regularmente la planta, aflojar la tierra y eliminar malas hierbas, así como monitorear el estado de hojas y frutos con el fin de detectar oportunamente signos de enfermedad o daño a la planta por plagas.
Beneficios de la variedad
Entre los aspectos positivos de "Zebra" cabe destacar:
- Alta productividad.
- Resistencia a las bajas temperaturas durante el cultivo.
- Resistente al mildiú polvoroso y la pudrición de la fruta.
- Larga vida útil y facilidad de transporte.
Puede encontrar información aún más útil sobre los secretos del cultivo, el cuidado y las principales características del calabacín viendo este video:
Cultivar calabacines en su sitio no es difícil. Incluso un cultivador de hortalizas novato puede hacer frente a esta tarea. Debido a su sencillez, excelente sabor y uso generalizado en la cocina, el calabacín ocupa un lugar honorable entre otros representantes del grupo de verduras, de ninguna manera inferior a ellos en términos de la cantidad de propiedades útiles.
