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Los puerros están ganando popularidad en parcelas de jardín y granjas. Una de las variedades más populares es la cebolla Karantansky, que da un alto rendimiento y se adapta a diversas condiciones climáticas. La variedad tiene un sabor picante y madura en una fecha posterior.
Características de la variedad.
El puerro es un cultivo hortícola herbáceo que crece hasta los 40 cm de altura, una vez plantado, la planta forma un sistema radicular y un falso bulbo. La parte aérea está representada por plumas verdes dispuestas en abanico.
En el segundo año, al puerro le crece un pedúnculo con flores rosadas, recogidas por inflorescencias. Las semillas se cosechan en agosto. El material de plantación permanece viable durante 2 años.
Descripción del puerro Karantansky:
- maduración tardía;
- el período desde la brotación hasta la cosecha es de 130 a 180 días;
- altura 30-50 cm;
- la forma cilíndrica del falso bulbo;
- la parte blanca del bulbo mide de 10 a 25 cm de largo, 4 cm de diámetro;
- poderosas plumas verdes con una capa cerosa;
- sabor delicado semi-agudo;
- peso de la planta de 200 a 350 g;
- alta resistencia a las heladas;
- rendimiento hasta 5 kg desde 1 m2.
La cebolla Karantansky es un producto dietético. Se utiliza fresco, añadido a las preparaciones caseras para el invierno. Las cebollas conservan sus propiedades cuando se congelan.
El cultivo es rico en vitaminas y minerales, mejora el funcionamiento del sistema digestivo y la vesícula biliar. La variedad Karantansky tiene un contenido bajo en calorías, lo que permite su uso en una dieta dietética.
Los puerros frescos se usan con precaución en enfermedades del duodeno y estómago, riñones, vejiga y cálculos renales.
Creciendo a partir de semillas
Las cebollas de la variedad Karantansky se cultivan mediante el método de semillas. En el carril central y las regiones del norte, las semillas se plantan en casa y se obtienen las plántulas, que se transfieren a los parterres. En las regiones del sur, las cebollas se plantan directamente en campo abierto.
Plantar cebollas
Para acelerar el proceso de maduración, las cebollas Karantansky se cultivan en plántulas. Las semillas se plantan en casa en marzo. Para ello, se prepara suelo ligero y fértil. Se obtiene combinando césped y tierra fértil.
Se recomienda vaporizar el suelo en un baño de agua para eliminar los patógenos. El tratamiento con frío es otra forma de desinfectar el suelo. Durante varios meses, el sustrato se mantiene en el frigorífico o al aire libre a temperaturas bajo cero.
Mejorar la germinación de semillas de la variedad Karantansky permite su pretratamiento. Primero, el material se mantiene en agua tibia durante 12 horas. Lo mejor es usar un termo para mantener una temperatura constante del agua. Luego, las semillas se lavan con agua fría y se secan.
El suelo se vierte en contenedores, se apisona y se riega. Se hacen surcos en la superficie del suelo con una profundidad de 2 cm. Se colocan semillas de puerro cada 3 cm y se cubren con tierra.
Cuando se cultivan a partir de semillas, los puerros Karantansky brotan a una temperatura de +7 ° C. Es importante mantener la tierra húmeda antes de que se forme el crecimiento. Los primeros brotes aparecerán en 10 días.
Cuidado de las plántulas
Las plántulas de cebollas Karantansky necesitan ciertas condiciones:
- acceso al aire libre;
- humedecer el suelo;
- luz difusa brillante durante 10 horas;
- temperatura diurna 18-20 ° С;
- la temperatura por la noche es de unos 13 ° C.
Para regar los puerros, use agua tibia y sedimentada. Lo mejor es rociar las plantaciones de la variedad Karantansky desde una botella rociadora. Si la duración del día es corta, se debe instalar iluminación adicional.
El sistema de raíces de puerro está protegido de la hipotermia. La espuma de plástico o paneles de yeso se coloca debajo de contenedores con descansos. Las plántulas de la variedad Karantansky no deben sufrir corrientes de aire ni exposición directa al sol. Las plántulas se adelgazan para que no interfieran entre sí.
6 semanas después de que aparecen los brotes, comienzan a endurecer la cebolla Karantansky. Los aterrizajes se colocan en un balcón o logia. Bajo la influencia del aire fresco, la cultura se adaptará rápidamente a las condiciones naturales.
Aterrizando en campo abierto
Transferencia a áreas abiertas plántulas de puerro Karantansky a la edad de 50-60 días. Preseleccione un lugar para plantar y prepare el suelo. El trabajo se lleva a cabo en la primavera después de calentar el suelo. Se permite la siembra de Podzimny para obtener vegetación temprana.
Selección de asiento
Para plantar puerros Karantansky, es adecuada un área abierta y soleada, lejos de arbustos y edificios. La cultura prefiere suelos fértiles neutros. Las cebollas crecen mejor en suelos arcillosos fertilizados con materia orgánica.
En el otoño, el sitio se desentierra y se agregan 2 cucharadas cada uno. l. fertilizante complejo Nitrofoska por 1 m2 y un balde de humus. Se agrega cal al suelo de alta acidez.
Orden de trabajo
Para plantar puerros Karantansky elija un día nublado y cálido. El trabajo se realiza según el orden:
- En el jardín se hacen surcos de 5 cm de profundidad, dejando 30 cm entre ellos.
- La cebolla se saca del recipiente, las raíces se cortan a 4 cm y se transfieren a los surcos.
- Deje 15 cm entre las plántulas.
- Los bulbos se cubren con tierra y se riegan.
Aterrizaje de invierno
Según la descripción, el puerro Karantansky es adecuado para plantar antes del invierno. La parcela se prepara en verano, se fertiliza con estiércol podrido o compost.
En noviembre, las semillas se plantan en surcos de 8 cm de profundidad, el trabajo se realiza cuando el clima es fresco. Con el calentamiento, las semillas de la variedad Karantansky germinarán y las plántulas morirán con la aparición de un clima frío severo.
La siembra se cubre con humus o turba. Cuando cae nieve, también debe llenar las camas con ella. La capa de nieve alta se derrite por más tiempo, lo que salvará la cebolla Karantansky de las heladas primaverales.
Cuidado del puerro
La variedad Karantansky requiere un suministro regular de humedad. Para obtener un alto rendimiento, el cultivo se alimenta con materia orgánica o minerales. Además, las plantaciones se tratan contra plagas y enfermedades.
Regando
Durante 3 días después de la siembra, los puerros Karantansky no se riegan. Entonces 1 m2 agregue 10-15 litros de agua. Se defiende preliminarmente en barricas.
Es importante evitar el agua estancada en las camas. Al regar, las gotas no deben entrar en contacto con las plumas de la cebolla Karantansky.
Después de regar, asegúrese de aflojar el suelo para acelerar la absorción de humedad y nutrientes. Las malezas se eliminan de manera oportuna.
Los tallos de la cebolla Karantansky se pinchan tres veces por temporada para formar una gran "pata" blanca. Se puede verter una capa de mantillo de estiércol seco o hierba seca sobre las camas.
El mejor vestido
Cada 2 semanas, los puerros Karantansky se alimentan con materia orgánica o fertilizantes minerales. El primer tratamiento se realiza 3 semanas después de la transferencia al suelo.
Opciones de alimentación para puerros:
- una solución de 5 g de urea y 3 g de sulfato de potasio en 5 litros de agua;
- infusión de excrementos de pollo 1:15;
- solución de gordolobo en una proporción de 1:10.
Las soluciones resultantes se utilizan inmediatamente después de la preparación. Para el procesamiento, elija un día nublado, por la mañana o por la noche.
La ceniza de madera es un método universal para alimentar cebollas Karantansky. Se introduce en el suelo al aflojar. 1 metro2 parcela tomar 1 vaso de ceniza.
Control de plagas y enfermedades
Sujeto a las prácticas agrícolas, el riesgo de enfermedades y plagas es mínimo. Para la prevención y control de los mismos, se utilizan remedios caseros y químicos.
La variedad Karantansky rara vez sufre enfermedades, pero un exceso de humedad provoca enfermedades fúngicas. Bajo la influencia del hongo, el bulbo se destruye, los tallos de cebolla se marchitan. Para proteger las plantaciones, las semillas y las plantas adultas deben tratarse con una solución de Fitosporin.
La mosca de la cebolla es la principal plaga de los cultivos. A mediados de mayo, el insecto pone huevos en el suelo y, a los pocos días, las larvas comienzan a comerse el núcleo del puerro. Para el tratamiento del sitio se utiliza ceniza de madera o polvo de tabaco, que se rocía sobre la cebolla. La plaga es repelida por la pimienta molida seca.
Limpieza y almacenaje
Cuando se cultiva a partir de semillas, puerros Karantansky quitar de agosto a octubre. Las cebollas se desentierran en clima seco hasta que la temperatura desciende por debajo de -5 ° C. Las plantas se dejan secar cerca del jardín. Los puerros se limpian de terrones de tierra, se podan las raíces. No se quitan las plumas para que la cebolla no se seque.
La cosecha de puerros se almacena en cajas, donde se vierten 5 cm de arena gruesa humedecida. Los bulbos se colocan en posición vertical, se vierte arena entre ellos.
La variedad Karantansky se almacena a temperatura cero y 85% de humedad. Las cebollas se dejan en un invernadero, se transfieren a un sótano, bodega o balcón. En el frigorífico, la variedad se conserva en 8 piezas. en bolsas de plástico con perforación. En tales condiciones, la vida útil de las cebollas es de 5-6 meses.
Si deja la cebolla en el jardín, el próximo año la planta dará flechas con semillas. Se cosechan en otoño y se utilizan para plantar.
Reseñas de jardineros
Conclusión
Los puerros Karantansky se cultivan a partir de semillas que se plantan en casa o directamente en campo abierto. Una forma más confiable es obtener plántulas de cebolla. El cultivo requiere abundante riego, aflojando el suelo y aplicando fertilizantes.
La variedad es atractiva por su buen sabor, que permanece fresco incluso después de su elaboración. Los puerros son ricos en minerales y vitaminas, útiles para la deficiencia de vitaminas, el agotamiento, el exceso de trabajo.
