Plantar cebollas y ajos antes del invierno es una solución alternativa para quienes quieren ahorrar tiempo y probar nuevas técnicas agrícolas. De hecho, no existe una única respuesta correcta a la pregunta de qué cultivo es mejor: plantado en otoño o primavera. La siembra de cebollas y ajo en invierno tiene sus ventajas: germinación más temprana, endurecimiento de las cabezas en las heladas invernales, una cosecha estable, además, el jardinero no tiene que preocuparse por el almacenamiento del material de siembra. En muchos sentidos, los procesos de cultivo de cebollas de invierno y ajo son similares, pero también hay algunos matices aquí.
Este artículo te informará sobre las peculiaridades de plantar cebollas de invierno y ajos, cómo plantar correctamente cada uno de estos cultivos y cuándo es mejor hacerlo.
Cómo cultivar cebollas de invierno
Hasta hace poco, nadie en Rusia plantaba cebollas antes del invierno, todo esto se hacía en primavera. Pero Hoy en día hay muchas variedades de cultivos de invierno, por lo que es posible plantar bulbos a fines de otoño incluso en Siberia y los Urales, sin mencionar el sur del país y el carril central.
El secreto del éxito de la siembra de invierno radica en congelar los bulbos: un par de semanas después de la siembra, los conjuntos de cebollas echarán raíces, pero no tendrán tiempo de germinar hasta las primeras heladas estables. En este estado, los bulbos "dormirán" hasta el calor primaveral, después de lo cual crecerán inmediatamente.
El método de siembra de invierno tiene muchas ventajas, incluida una alta humedad del suelo después de que se derrita la nieve y una alta tasa de maduración, lo que permite plantar otro cultivo en lugar de cebollas en la misma temporada.
Cómo determinar cuándo plantar conjuntos de cebollas
Al determinar el momento de plantar cebollas, las condiciones climáticas de la región juegan un papel importante. El jardinero debe entender que los bulbos necesitarán tiempo para adaptarse, alrededor de 2-3 semanas. Es decir, durante este período aún no debería haber heladas. Sin embargo, el calor otoñal prolongado también es perjudicial para el material de siembra: la cebolla liberará plumas que se congelarán incluso con heladas leves.
Por lo tanto, el momento de plantar cebollas de invierno debe seleccionarse de modo que después de 3-4 semanas comience un frío estable en la región. Solo de esta manera los bulbos invernarán bien y comenzarán a crecer en plena composición bajo el sol de primavera.
En zonas con inviernos no muy helados, se recomienda plantar cebollas desde finales de octubre hasta principios de noviembre. Jardineros experimentados aseguran que si el termómetro ha estado mostrando +5 grados durante varios días, es hora de plantar los bulbos en el suelo.
En las regiones del sur, las cebollas de invierno generalmente se plantan a fines de noviembre, esta es la única forma en que logra echar raíces, pero no deja brotes verdes. En el norte del país, debe guiarse por sus propias observaciones del clima en temporadas anteriores, a veces las cebollas de invierno en el norte ya se plantan a fines de septiembre.
Cómo elegir un lugar para plantar cebollas.
Las cebollas de invierno aman los suelos bien fertilizados, sueltos y moderadamente húmedos. por lo tanto antes de plantar, las camas deben fertilizarse con aditivos minerales o humus... La tierra debe estar bien excavada.
Se recomienda plantar cebollas de invierno en el lugar de dichos cultivos:
- cereales;
- maíz;
- remolacha;
- mostaza;
- Tomates;
- frijoles;
- pepinos
- repollo.
Para evitar que los conjuntos de cebollas se infecten con nematodos, no debe plantarlos en lugar de papas, perejil o apio.
Cómo preparar material de siembra.
La siembra de cebollas antes del invierno, así como en primavera, se lleva a cabo mediante sevka, cabezas anuales que se cultivan a partir de semillas (nigella). El tamaño óptimo de la semilla es de 1-1,5 cm de diámetro. Los bulbos más grandes son más fuertes, pero es por eso que tienden a disparar flechas, lo que hace que el bulbo se encoja o se deteriore.
Una plantación pequeña, de hasta 1 cm, no tiene la fuerza para hacer crecer flechas, pero las cebollas pequeñas invernan bien en el suelo y en primavera dan un alto rendimiento. Por lo tanto, Al clasificar el material de siembra, debe seleccionar bulbos pequeños y densos cubiertos con cáscaras.
Cómo plantar conjuntos de cebollas en otoño.
Cuando el suelo del sitio se fertiliza y se desentierra, puede comenzar a formar camas y plantar plántulas. Para hacer esto, necesita hacer lo siguiente:
- Nivele y compacte ligeramente el suelo de la zona.
- Haga unas ranuras de unos 5 cm de profundidad para que la distancia entre ellas sea de 20-25 cm.
- Extienda la cebolla en ranuras a intervalos de 5-7 cm (dependiendo del tamaño de la semilla), espolvoree con tierra y apisone un poco.
- Inmediatamente después de la siembra, las cebollas de invierno no se riegan, pero si no llueve en la región, las camas se pueden humedecer en 10-12 días.
- Con el inicio de las heladas, las camas deben cubrirse con mantillo, cubriéndolas con ramas de abeto, paja u hojas secas. Para evitar que el viento vuele el refugio, se presiona con ramas o tablas secas.
Plantar ajo en otoño
A diferencia de las cebollas, el ajo se ha plantado antes del invierno durante mucho tiempo; es este método de cultivo picante el que usan los jardineros domésticos con más frecuencia. Si el propietario siempre ha utilizado el método de primavera para cultivar ajo (plantación de dientes en primavera), es mejor no cambiar inmediatamente al método de invierno: en los primeros años, las semillas se separan, la mitad se planta antes del invierno y la segunda parte - con el inicio de la primavera.
En regiones con un clima severo e inviernos sin nieve, también se recomienda cultivar ajo simultáneamente con los métodos de primavera e invierno; de esta manera, hay más posibilidades de obtener una buena cosecha, porque mucho depende del clima.
Momento óptimo para plantar ajo.
Como ya se mencionó, las semillas de ajo y cebolla son muy difíciles de conservar; no todo el material de siembra durará hasta la primavera. Por lo tanto, las cabezas de ajo recolectadas este año se clasifican, las cabezas más grandes y saludables se separan, se desmontan en dientes y se plantan antes del invierno.
El momento de plantar el ajo debe determinarse en función de las observaciones del clima. En los últimos años, el clima en la mayoría de las regiones ha cambiado ligeramente, los expertos aconsejan adherirse a dicho calendario, del 25 de septiembre al 15 de octubre. Las plantaciones posteriores pueden congelarse, mientras que las plantaciones anteriores pueden germinar prematuramente.
Sucede que las heladas comienzan repentinamente y el ajo aún no se ha plantado antes del invierno. En este caso, puede estimular el sistema radicular remojando los dientes durante un par de horas en una solución de humato y luego secándolos con una batería. Después de un par de días, aparecerán rudimentos de raíces en dichos dientes y se pueden plantar incluso en suelo congelado.
Dónde plantar ajo de invierno
El lugar para plantar ajo antes del invierno no debe ser en las tierras bajas, ya que las inundaciones de primavera lavarán todos los dientes.Es mejor elegir un sitio en la ladera sur o sureste para que el ajo esté más caliente, no sea soplado por vientos helados.
Después de las papas y las cebollas, es mejor no plantar ajo, ya que estas plantas tienen las mismas plagas y enfermedades; existe un alto riesgo de perder toda la cosecha. No debe cultivar ajo durante más de dos años en un solo lugar; el suelo debe "descansar" de los cultivos de cebolla durante al menos 4 años.
Preparando las camas de ajo
El área para el ajo de invierno se excava en una bayoneta de pala 10-14 días antes de la siembra prevista de los dientes. Antes de eso, la tierra debe ser fertilizada, ya que el ajo ama los suelos nutritivos y ligeros. Es mejor fertilizar con estiércol podrido, humus o complejos minerales, está estrictamente prohibido usar estiércol fresco; existe un alto riesgo de desarrollar patógenos.
Cuando la tierra se asiente después de cavar (después de un par de semanas), puede hacer surcos y plantar cebolletas. Si no espera y planta inmediatamente el ajo en el suelo excavado, los dientes caerán demasiado profundo, lo que inhibirá el crecimiento de la planta en primavera.
El material de siembra debe desmontarse en dientes y secarse completamente. Para la siembra de invierno, solo son adecuados los dientes fuertes y duros sin rastros de podredumbre y otros daños.
Plantar ajo de acuerdo con las reglas.
Cultivar ajo es un proceso simple, porque esta cultura crece casi de forma independiente. Solo necesitas plantar los dientes correctamente y se asegura una buena cosecha de ajo.
Se recomienda seguir estas reglas para plantar ajo antes del invierno:
- Antes de plantar, se recomienda calibrar los dientes, clasificados por tamaño.
- La profundidad de plantación del ajo es de dos alturas del diente, por lo que es más conveniente hacer ranuras para el material preclasificado.
- El espacio entre las cebolletas es de 8 a 15 cm, dependiendo del tamaño del ajo.
- Para que sea conveniente cuidar las camas, es necesario dejar un espacio de 25-30 cm entre las filas.
- Para evitar que el fondo del ajo se pudra, se recomienda verter un poco de arena o ceniza de madera en el fondo de las ranuras.
- No es necesario presionar los dientes contra el suelo, ya que el suelo congelado puede empujarlos hacia la superficie, lo que provocará la congelación del ajo. Los dientes simplemente se colocan en las ranuras y se rocían con tierra seca.
- Desde arriba, la plantación se cubre con una capa delgada (aproximadamente 1,5 cm) de turba o suelo de jardín con hojas.
Conclusión
No hay nada difícil en la siembra de invierno. Solo necesitas determinar correctamente cuando plantar cebollas y ajo antes del invierno para que las cabezas no se congelen y germinen antes de tiempo. Entonces solo queda hacer las camas, plantar cebollas y ajos, triturar un poco y olvidarse de plantar hasta la próxima primavera.
Puede obtener más información sobre la siembra de cebollas y ajos en invierno en este video:
