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El ajo de invierno es un cultivo popular porque se puede cultivar en todas partes. Las más populares son las variedades que se plantan en invierno. Uno de ellos es el ajo Komsomolets. No tiene pretensiones de cuidar, tolera bien los cambios climáticos y da una excelente cosecha. Las revisiones del ajo de invierno de Komsomolets son la confirmación de que la variedad es única.
La historia de la aparición de la variedad.
La variedad de ajo de invierno Komsomolets se crió en los años 60 del siglo pasado. El objetivo de los científicos era crear una especie que fuera adecuada para el cultivo en las tierras de la Región Central de la Tierra Negra. Se trabajó en variedades locales de ajo y, como resultado de un trabajo minucioso, se creó una planta sin pretensiones y resistente al frío.
Descripción del ajo
En la literatura, esta variedad de ajo de invierno se describe como la más productiva. Su ajo tiene cabezas densas, cada una de ellas contiene hasta 10 dientes. Todos son iguales y del mismo tamaño. El peso de cada cebolla varía de 35 a 110 g. El sabor de los dientes de Komsomolets es fuerte y duro. Cada cabeza está cubierta con escamas uniformes.
Los tallos de Komsomolets crecen hasta 45 cm de longitud, consisten en varias hojas recubiertas de cera. A veces se pueden formar flechas, en las que maduran pequeños bulbos aireados. En la cocción se utilizan tanto cabezas de ajo como plumas.
Características de la variedad
Para obtener una cosecha abundante y de alta calidad, debe seguir algunas reglas de siembra y cuidado. Solo entonces Komsomolets te deleitará con sus frutas aromáticas y de alta calidad.
Producir
Esta variedad pertenece a la temporada media, ya que el período de su crecimiento y reproducción activos es en promedio 115-120 días. En el sur, los Komsomolets maduran entre 95 y 100 días.
Hay alrededor de 1,3-1,4 kg de ajo de invierno por metro cuadrado. Y este es un excelente indicador. En general, el rendimiento depende directamente del lugar de siembra y del tipo de suelo.
Resistencia a enfermedades y plagas
Esta variedad tolera bien las heladas, varios cambios climáticos. Además, la planta no se presta a los efectos de muchas enfermedades y es resistente a la propagación de la pudrición bacteriana.
Ventajas y desventajas de la variedad.
El ajo de invierno de Komsomolets tiene muchas ventajas que lo hacen popular y demandado entre jardineros y jardineros con diferente experiencia y nivel de conocimiento.
Cualidades positivas del ajo:
- resistente incluso a temperaturas bajo cero;
- no le teme a la mayoría de las enfermedades;
- puedes obtener una cosecha a gran escala si cuidas adecuadamente la planta.
Si Komsomolets se planta en un suelo pobre, la cosecha será pequeña y el ajo será muy pequeño. En este caso, el resultado no justificará los fondos que se invirtieron en la planta.
Plantar y cuidar el ajo
Para obtener excelentes frutos, debe seguir los consejos de los profesionales en cuanto a la siembra. A pesar de la buena tolerancia del ajo frío, aún debe plantarse lejos de árboles y arbustos, en un área abierta. Si lo planta a la sombra, esto implicará una disminución en el rendimiento.
Época de siembra de Komsomolets de ajo
El mejor momento para plantar ajo de invierno es a mediados de octubre.Si la región tiene un clima fresco, puede plantar la planta un poco antes.
Preparando las camas
Los expertos aconsejan plantar Komsomolets en aquellas parcelas de tierra donde crecieron pepinos, frijoles, repollo o calabacín el año pasado. Pero en el jardín donde se plantaron previamente papas, cebollas o tomates, es mejor no colocar ajo de invierno.
Solo se deben plantar dientes grandes, sin defectos. Antes de comenzar el procedimiento, cada copia debe mantenerse en una solución de sulfato de cobre o permanganato de potasio.
Los Komsomolets de ajo de invierno se sienten muy bien en suelos pesados y arcillosos. Para obtener una gran cosecha, se recomienda fertilizar el suelo antes de plantar. El abono o el humus son perfectos como aderezo. Se utiliza 1 kilogramo de fertilizante por metro cuadrado de suelo. Además de las preparaciones orgánicas, se deben usar composiciones de complejos minerales, que son útiles para Komsomolets.
Plantar ajo
El cumplimiento de estas reglas garantiza una fructificación abundante:
- Entre las filas, debe dejar espacios de 35-40 cm.
- Entre plantas en una fila, la distancia debe estar dentro de los 6-10 cm.
- Los dientes deben plantarse a una profundidad de 2-7 cm, según el tamaño.
Cultivo de ajo
Después de la siembra, es necesario realizar medidas de aislamiento y acolchado con aserrín. Con el inicio de la primavera, se elimina todo el material y el suelo se riega abundantemente con agua a temperatura ambiente.
El riego debe detenerse un mes antes de la cosecha. Si ignora esta condición, las frutas no adquirirán su sabor específico.
Aquellos que no han triturado deben aflojar regularmente el suelo y también limpiar malas hierbas... Se recomienda cortar las flechas si no es necesario recolectar semillas. Debes romperlos al nivel de las hojas superiores.
Fertilice la tierra con ajo de invierno un par de veces durante la temporada. Los medicamentos se agregan al suelo junto con el riego. La mejor composición mineral para la nutrición del ajo es Amofoska. El gordolobo líquido también es adecuado.
Cosecha y almacenamiento
Desde el momento de la germinación, deben pasar un poco más de 100 días y luego el ajo de invierno madurará por completo. Los expertos dicen que se recomienda desenterrar las frutas después de 80-90 días. Los signos externos de la planta pueden ayudar a determinar la preparación del ajo.
Puedes cosechar si:
- la mayoría de las plumas se volvieron amarillas;
- la base del tallo se adelgazó y se colocó en el suelo;
- las hojas inferiores han adquirido un tinte amarillo;
- cajas de semillas agrietadas;
- las escamas que cubrían la cabeza se volvieron transparentes.
El mejor momento para cavar Komsolts es temprano en la mañana soleada. Después de la cosecha, las cabezas deben colocarse en el suelo para que se sequen. A continuación, debe llevarlo debajo de un dosel o en el interior y dejarlo allí durante varias semanas. Durante este tiempo, el ajo de invierno estará completamente seco y listo para comer. Las hojas y los tallos solo se pueden recortar cuando los brotes estén completamente secos.
Después del secado, la cosecha debe clasificarse. Las cabezas que son defectuosas, arrugadas en apariencia deben dejarse de lado. Si no los nota a tiempo, puede perder algunas de las frutas. Las buenas cabezas de ajo de invierno deben doblarse en una caja o bolsa y almacenarse en el sótano. Durante los meses de invierno, el cultivo debe estar ventilado para que no se moje y se pudra.
Es necesario determinar correctamente el momento de recolección de los Komsomolets, ya que esto afecta tanto la acritud, el sabor y el aroma de los clavos.
Métodos de propagación del ajo.
La variedad Komsomolets pertenece a esas plantas que arrojan flechas. Por tanto, se puede propagar de las siguientes formas:
- diente;
- bulbos de semillas.
Usando el primer método, se garantiza que el próximo año tendrá una cosecha. El segundo método es más difícil y pasarán varios años antes de que la planta produzca buenos frutos.
Plagas, métodos de control y prevención de enfermedades.
El daño al ajo de invierno puede ser causado por aquellas enfermedades que se desarrollan durante la actividad de los hongos.
Se encuentran las siguientes enfermedades de la variedad Komsomolets:
- Podredumbre blanca... El agente causal es un hongo que infecta las cabezas tanto después de la cosecha como mientras están en el suelo. Si nota un amarilleo repentino de las hojas, este es el primer signo de podredumbre blanca. Se forma una ligera floración en las raíces de las plantas afectadas y en la cabeza; así es como se propaga el hongo. Es capaz de hacer los dientes llorosos y acelerar el proceso de caries.
- Moho verde... La enfermedad ya es típica del ajo de invierno cosechado. Aparecen manchas de humedad marrón en la parte inferior de la cabeza. Se forman áreas deprimidas amarillas en los dientes. Para prevenir enfermedades, debe controlar la cosecha, clasificarla regularmente y desechar las frutas afectadas.
- Pudrición cervical... La enfermedad afecta al ajo de invierno mientras aún está en el suelo. Numerosos factores pueden conducir a tal problema, por ejemplo, una ola de frío, humedad excesiva del suelo, una reacción a la fertilización con nitrógeno. Para prevenir la aparición de la enfermedad, debe cosechar en una estación cálida y secarla bien.
Conclusión
El ajo de invierno Komsomolets es una planta sin pretensiones, su cuidado no incluye ninguna actividad compleja. Komsomolets cultivados para todos los jardineros es una garantía de la presencia en la casa de un vegetal vitamínico que mejora la inmunidad y es capaz de superar diversas enfermedades virales.
