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El pepino es un cultivo de jardín muy termófilo que ama la luz del sol y un clima templado. El clima siberiano realmente no estropea esta planta, especialmente si los pepinos se plantan en campo abierto. Este problema llevó a los seccionadores a crear variedades que puedan soportar el clima frío y otros desastres climáticos en Siberia. Este artículo explica qué tipo de variedades es y cómo cultivar tales verduras.
¿Qué tienen de especial los pepinos siberianos?
Un jardinero común no verá grandes diferencias externas en estos vegetales. Como dicen, es un pepino y un pepino en África, la misma fruta verde con una superficie granulada o lisa y un aroma característico. La peculiaridad de la variedad para Siberia radica en su resistencia. La patria de los pepinos se considera zonas subtropicales con un clima cálido. Durante muchos años, la cultura ha vagado por el mundo, habiendo desarrollado inmunidad a condiciones climáticas más severas. Los criadores hicieron una gran contribución a la tasa de supervivencia de los pepinos.
Las variedades de Siberia son principalmente híbridas. La resistencia al frío se les transmite genéticamente. Los criadores tomaron las mejores cualidades de los pepinos simples, como la fertilidad, la supervivencia, la resistencia a las enfermedades, la autopolinización, y lo recolectaron todo en una variedad específica. Y así resultaron los híbridos. Sin requerir la participación de las abejas, las flores de pepino se polinizan de forma independiente, trayendo buenas cosechas en el duro clima de Siberia.
La variedad de híbridos es excelente, sin embargo, numerosas revisiones en los foros indican una mayor demanda de pepinos tempranos. Estas variedades se solicitan con mayor frecuencia en las tiendas de semillas. Esto se debe al hecho de que un verano corto es característico de Siberia y una verdura plantada en campo abierto debe tener tiempo para dar frutos durante este tiempo.
Un ejemplo de ello es el híbrido F1 Siberian Yard. Las semillas de pepino germinan rápidamente, lo que permite una cosecha temprana. Los frutos tienen demanda de conservación debido a la peculiaridad de la cáscara para absorber la salmuera en partes. La pulpa se sala uniformemente, lo que le da a la verdura un sabor agradable.
Si el campo abierto se infectó el año pasado con pepinos enfermos o se observa un brote de la enfermedad en un área vecina, es mejor plantar un híbrido "F1 alemán". Sus frutos son excelentes para la conservación.
Los pepinos "Muromskie" son ideales para el corto verano de Siberia. La planta se puede plantar directamente en el suelo o en invernadero. La primera cosecha temprana aparecerá en un máximo de mes y medio.
Variedades siberianas de pepinos.
Las variedades que han pasado el análisis estatal son ideales para Siberia. Estas plantas están regionalizadas para ciertas regiones y puede estar seguro de que fructificarán bien.
La mejor opción son las variedades criadas directamente en Siberia:
- Variedad polinizada por abejas "Luciérnaga" en la región del norte del Cáucaso produce un rendimiento de 133-302 kg / ha. Va bien en conservación. La desventaja de la variedad es la susceptibilidad a la bacteriosis y al mildiú polvoriento.
- Verdura de mitad de temporada "F1 Bergantín" en la región de Siberia Occidental da un rendimiento de 158-489 c / ha. El híbrido polinizado por abejas da frutos de propósito universal.
- Variedad temprana "Entusiasmo" en la región de Siberia Occidental da un rendimiento de 260-453 c / ha. La planta es una planta polinizada por abejas. El propósito del pepino es universal.
- Híbrido "Campeón Sedek F1" en las regiones de la Tierra Negra Central y Siberia Occidental rinde 270-467 c / ha. La planta pertenece al tipo partenocárpico. El propósito del pepino es universal.
- Variedad temprana "Serpentina" en la región de Siberia Occidental produce un rendimiento de 173-352 c / ha, y en la región de la Tierra Negra Central - 129-222 c / ha. La planta polinizada por abejas da frutos de propósito universal.
- Híbrido "F1 Apogeo" criado específicamente para campo abierto. En la región de Siberia Occidental, el pepino produce un rendimiento de 336-405 c / ha. Una de las primeras plantas polinizadas por abejas da frutos de propósito universal.
Todas estas y otras variedades aptas para Siberia están incluidas en el Registro Estatal. Las semillas de estos pepinos se preparan para climas fríos y son inmunes a la sobreporosis y la bacteriosis.
Buenas variedades de pepinos, según los jardineros.
Para el campo abierto de Siberia, se han criado muchas variedades de pepinos. Todos eligen la mejor opción para sí mismos, sin embargo, hay variedades que atraen a todos los jardineros.
Altai
Estos pepinos se pueden llamar favoritos de los jardineros siberianos. En comparación con otras variedades, "Altai" a menudo se toma como estándar. La planta sin pretensiones arraiga bien en climas fríos.
El pepino se considera temprano. El primer ovario aparece el día 35. La planta es polinizada por abejas, crece hasta 1 m de altura en el jardín y en el invernadero.
Los frutos de color verde brillante con una longitud de 10 cm pesan alrededor de 90 g La cáscara está cubierta de granos con espinas blancas. El excelente sabor y el pequeño tamaño de la fruta han hecho que el pepino sea popular entre las amas de casa. Una verdura madura se utiliza como versátil.
En cuanto al cultivo, para una región fría no se recomienda arrojar semillas de pepino directamente al suelo, incluso si el lecho está cubierto con una película. Las semillas se germinan mejor en una habitación cálida. La resistencia de la variedad le permite regar las plántulas 1 vez en 7 días. Cada planta se vierte con agua tibia. Es importante aflojar la capa superior del suelo para evitar la formación de costras.
"Miranda F1"
La dignidad de la variedad es la resistencia a las heladas y al mildiú polvoriento. Para las plántulas, las semillas se siembran después del 15 de abril y, a fines de mayo, las plantas se plantan en el suelo.
Un híbrido temprano es adecuado para cualquier suelo donde arraiga bien, sin embargo, cuanto más fértil sea el suelo, más intensamente crecerá y dará frutos la planta. La planta autopolinizada tiene un arbusto grande desarrollado. La originalidad del pepino viene dada por un color verde brillante con pequeños puntos claros. Rayas amarillentas y pequeños granos son levemente visibles en la piel. Con un tamaño máximo de fruto de 12 cm, su peso es de unos 120 g. Los pepinos se consideran universales para su finalidad prevista.
El paso de aterrizaje óptimo es de 1 m2 - 4 brotes.
Aunque este pepino no tiene pretensiones, el suelo debajo de él debe fertilizarse en el otoño. Para un buen acceso al aire, el suelo se mezcla con aserrín. A la planta le encanta el riego regular cada dos días, pero no tolera el anegamiento del suelo. En veranos lluviosos, la frecuencia de riego se reduce.
"Cascada"
Los pepinos de esta variedad son de maduración media. El ovario aparece en la planta después de al menos 45 días, pero con mayor frecuencia después de 50. La variedad es resistente a infecciones bacterianas y fúngicas. La planta está dominada por flores femeninas.
La dignidad de la variedad es la maduración amistosa de los pepinos. Una verdura de color oscuro con una longitud máxima de 15 cm pesa 100 g. La fertilidad de la planta permite desde 1 m2 retirar 8 kg de cultivo.
Revisión de otras variedades aptas para Siberia.
Entonces, hemos considerado, como dicen, el estándar de las variedades de pepinos siberianos. Son los más solicitados en la región entre los jardineros.Sin embargo, los pepinos siberianos no se limitan a esto, y es hora de familiarizarse con otras variedades.
"Peto F1"
Una planta con ramificación moderadamente desarrollada requiere la participación de abejas para la polinización de flores. Es importante que la verdura se haya criado en Siberia y se haya adaptado a las condiciones del clima local. El primer ovario aparece a los 45 días. La piel de los pepinos está cubierta de rayas claras y grandes granos con bordes blancos de tubérculos. Las frutas de hasta 13 cm de largo pesan 95 g La verdura se usa como un universal. La fertilidad de la variedad es de unos 10 kg de 1 m2.
"Momento"
El pepino se considera de uso universal, mantiene perfectamente su presentación durante el almacenamiento a largo plazo.
La planta alta forma grandes arbustos con brotes largos. La aparición del ovario se observa a los 45 días del trasplante. Un pepino adulto tiene un tamaño ilimitado. Puede crecer hasta 12 cm de largo y, a veces, 20 cm. La alta densidad de la fruta se confirma por su peso de hasta 200 g. La cáscara de la verdura rara vez está cubierta de granos con espinas oscuras.
"F1 Claudia"
La alta fertilidad le permite recolectar hasta 27 kg de pepinos de 1 m por temporada2.
La planta del tipo partenocárpico se arraiga bien en el jardín y debajo de la película. El híbrido ha ganado durante mucho tiempo su popularidad entre un cierto círculo de jardineros siberianos. La fructificación dura aproximadamente 2 meses, lo que requiere cosechar cada 2-3 días. La piel del pepino está cubierta de pequeños granos. La fruta es genéticamente inherente a la ausencia de sabor amargo. El propósito de la verdura es universal.
"F1 Herman"
Esta variedad ya ha sido considerada anteriormente como la más resistente a todas las enfermedades. El híbrido pertenece a los primeros pepinos. La planta partenocárpica tiene buena fertilidad. Los ovarios copetudos se forman en el tallo. La cantidad de pepinos en 1 manojo a veces alcanza las 6 piezas. En forma y tamaño, la verdura es similar a un pepinillo. La longitud de la fruta no supera los 12 cm. El sabor dulzón de la pulpa permite que el pepino se utilice como un pepino universal.
"F1 Zozulya"
El híbrido partenocárpico conocido por muchos jardineros se distingue por su fertilidad y por un largo período. El pepino tolera las bajas temperaturas, las enfermedades fúngicas y bacterianas de forma bastante persistente. Para que la planta eche raíces y crezca bien, las semillas deben plantarse después del 15 de mayo debajo de una película. La alta madurez temprana permite cosechar cada dos días.
"Manul"
Una planta de maduración media requiere que las abejas polinicen las flores. Esta variedad solo tiene flores femeninas y se puede plantar otro pepino cerca como polinizador en el jardín. Para el cultivo en invernadero junto a "Manul" se planta la variedad "Teplichny 40". Si hablamos de las frutas, entonces son bastante grandes, hasta 20 cm de largo, diseñadas para uso universal.
Este video muestra una descripción general de las variedades de pepino de campo abierto:
Reglas básicas para cultivar pepinos en Siberia.
Los veranos siberianos son muy cortos y suelen ir acompañados de frescor nocturno, que tiene un efecto perjudicial sobre el pepino termófilo. No todo el mundo puede permitirse un invernadero para disfrutar de pepinos frescos durante mucho tiempo, por lo que hay que adaptarse en campo abierto.
Para crear condiciones de crecimiento favorables para un pepino, debe conocer las características de esta planta:
- Hasta que la temperatura media diaria caiga por debajo de los 15sobreC, la planta se desarrollará intensamente. Con los refrescos, el crecimiento de un pepino se ralentizará.
- Las raíces son las más sensibles al clima frío, incluso hasta cierto punto más que los tallos. La raíz en sí es débil y crece en la capa superficial del suelo. Sin embargo, tiende a incrementar nuevas ramas.
- Los tallos de la planta forman nudos. Puede formar simultáneamente: flores de tipo femenino y masculino, antenas, látigo lateral y hoja. Con mayor humedad, se puede formar una planta joven a partir de cada órgano formado.
- Las plántulas y las plantas maduras necesitan ser alimentadas. La concentración del nutriente para una planta madura es suficiente del 1% y para los animales jóvenes, del 0,2%.
- En cuanto al suelo, la acidez por debajo de pH 5.6 es perjudicial para el pepino. Los suelos arcillosos no permiten que el sistema de raíces se desarrolle bien, lo que conduce a una mala absorción de la humedad. Naturalmente, las cosechas de pepinos se retrasarán.
Habiendo decidido cultivar pepinos en campo abierto, definitivamente debes cuidar un refugio de película. La preparación del colchón de suelo también es importante. Está hecho de una mezcla de estiércol y heno o paja. Desde arriba, la almohada está cubierta con tierra, en la que se plantarán las plántulas en el futuro.
Un poco más sobre las familias siberianas.
Para obtener una imagen general de las variedades de pepino siberiano, echemos un vistazo a las familias populares:
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Variedades de la familia de las "frutas" Suelen tener frutos de 15 a 20 cm de largo con piel lisa. Se usa para ensaladas, pero algunas variedades se pueden salar ligeramente. Representantes destacados de esta familia: "Fruit F1", "April F1", "Gift F1", "Spring Caprice F1", etc.
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Familia cocodrilo en términos de rendimiento, se parecen al calabacín. Plantar 5 arbustos es suficiente para una familia promedio. Los pepinos también se llaman chinos y se usan con mayor frecuencia para ensaladas, pero también es posible que estén ligeramente salados. Representantes destacados de la familia: "Elizabeth F1", "Alligator F1", "Ekaterina F1", "Beijing delicious F1", etc.
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Variedades albinas crecer bien en el campo abierto de Siberia. La verdura de un color inusualmente pálido tiene un sabor excelente. A veces, el pepino se llama japonés.
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Pepinillos - ideal para la conservación. La longitud de la fruta no supera los 12 cm. Representantes de la familia: "Gerda F1", "Cuarteto F1", "Boris F1", "Familia amiga F1", etc.
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Bueno para la conservación Variedades alemanas... Sus frutos están cubiertos de granos, entre los que hay espinas. Cuando se sala, a través de espinas dañadas, la sal penetra en la pulpa. Representantes de la familia: "Zest F1", "Bidrette F1", "Prima Donna F1", "Libella F1".
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Mini pepinillos creado para verdaderos gourmets amantes de los pequeños pepinos encurtidos. Los pepinillos se enlatan por un día, hasta 4 cm de tamaño Representantes destacados de Siberia: "Hijo del Regimiento F1", "Boy Scout F1", "Primavera F1", "Filippok F1".
Conclusión
El trabajo de los criadores continúa constantemente, cada vez que aparecen nuevas variedades de pepinos, incluidas las de la región de Siberia.