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Cualquier propietario de una parcela personal se encargará de cultivar cebollas, porque, incluso si la parcela es pequeña, es bueno tener hojas de cebolla frescas siempre a mano. Sí, y algunas variedades atractivas de cebollas no siempre se pueden comercializar en forma de conjuntos, pero se pueden cultivar a partir de semillas, cuya variedad es deslumbrante en el período otoño-primavera de los mostradores de cualquier tienda de jardinería. .
El método se ha vuelto especialmente popular en los últimos años. cultivo cebollas de la siembra de sevka antes del invierno. Anteriormente, por alguna razón, se creía que esto solo era posible en las regiones del sur de Rusia con inviernos suaves. Pero resultó que este no es el caso en absoluto: prácticamente en todo el territorio de Rusia, excepto en las regiones más septentrionales y orientales, plantar conjuntos de cebollas antes del invierno permite obtener una buena cosecha, e incluso 3-5 semanas Más temprano que lo usual. Pero para obtener un resultado garantizado, es muy importante elegir una variedad adecuada de conjuntos de cebollas para plantar antes del invierno en una región en particular.
Cebollas: criterios para elegir una variedad.
Es posible que para los jardineros principiantes, las variedades de cebolla solo puedan diferir en color y en la nitidez del sabor. De hecho, existen bastantes criterios por los que se puede distinguir y elegir uno u otro tipo de cebolla. Por lo tanto, antes de pensar qué variedad es mejor para siembra de invierno, necesita familiarizarse con ellos.
Periodo de maduración
Según el período de maduración, las cebollas generalmente se dividen en:
- variedades de maduración temprana (o maduración temprana): la temporada de crecimiento generalmente no excede los 90 días;
- maduración media: el tiempo desde la aparición de las hojas hasta la maduración completa de los bulbos es de aproximadamente 100 a 110 días;
- tarde: los bulbos maduran al menos 120 días desde el inicio de la temporada de crecimiento.
Esto puede ser beneficioso si está cultivando cebollas para la venta.
La naturaleza de la ramificación.
Sobre esta base, todas las variedades de cebolla se dividen en anidadas pequeñas, anidadas medianas y anidadas múltiples. En el primer grupo, durante la temporada de crecimiento, solo se forma un bulbo a partir de las plántulas, un máximo de dos. Las variedades del segundo grupo pueden formar de dos a cuatro bulbos. Por último, las variedades de cebolla de varios nidos a menudo forman cinco o más bulbos en un nido. Un representante típico de este tipo de cebollas es la variedad Pechora.
Este criterio no afecta particularmente la elección de una variedad para la siembra de invierno. Las variedades más comunes son las cebollas de pechuga pequeña, pero nadie le impedirá plantar otras variedades.
Tamaño de la bombilla
El tamaño de los bulbos cultivados a menudo es importante, especialmente para aquellos que cultivan cebollas para la venta. Hay variedades en relación con las cuales es inútil aplicar diversas técnicas agrícolas; en cualquier caso, no crecerán mucho. Muy a menudo, el peso de una cebolla no supera los 50 gramos. Por lo general, se trata de variedades de cebolla de varios anidados.
El peso de una cebolla madura de variedades medianas oscila entre 50 y 120 gramos. Y las variedades de cebolla grandes se distinguen por un peso de más de 120-130 gramos.
El tamaño de la cebolla tampoco afecta su plantación, sino más bien una cuestión de hábito y gusto de la persona que va a cultivar la cebolla.
Variedades de día largo y corto.
Pero este criterio es uno de los más importantes al elegir una variedad adecuada de conjuntos de cebollas de invierno. Es poco probable que los cultivares que requieren largas horas de luz para un buen crecimiento sean adecuados para sus propósitos, ya que ya crecerán por completo, mientras que las horas de luz aún serán bastante cortas.
Pero para la siembra de invierno, las variedades con horas de luz diurnas medias y cortas son ideales. Ya desde principios hasta mediados de abril, comenzarán a desarrollarse intensamente y en junio podrán madurar prácticamente.
El sabor y el color de los bulbos.
Este criterio no afecta en absoluto la elección de una variedad para plantar antes del invierno, pero es muy importante para el propio jardinero, ya que son estas características las que a menudo determinan el apego de una persona a una variedad particular de cebollas.
Las cebollas son picantes, semi-picantes y dulces al gusto. Pero en cuanto al color, se suele distinguir:
- Arco de escamas amarillas;
- Cebollas blancas;
- Frambuesa o cebolla roja;
- Cebollas con escamas marrones.
Vale la pena mencionar que existen variedades de cebollas que se pueden cultivar solo a partir de semillas o incluso con plántulas. Tal es, por ejemplo, el famoso arco de exhibición. Por supuesto, esta cebolla es completamente inadecuada para plantar en invierno, ya que es una planta amante del calor.
Las mejores variedades de invierno.
A pesar de que las variedades de cebolla holandesa se consideran las mejores para plantar antes del invierno, algunas de las mejores variedades rusas se mencionarán en la siguiente revisión. Como regla general, en resistencia al invierno, no son de ninguna manera inferiores a sus camaradas holandeses y se han cultivado en varias regiones de Rusia durante varios siglos, y esto es suficiente para que sean los contendientes más confiables para plantar durante el invierno.
Arzamas
La vieja variedad rusa pertenece a la mitad de la anidación y la mitad de la temporada. El sabor es picante. Las escamas son de color amarillo oscuro a marrón. Se almacena perfectamente y resiste las heladas, pero es inestable a la peronosporosis y a la mosca de la cebolla le encanta.
Bamberger
Variedad alemana, media tardía. Los bulbos en sí son pequeños, alargados, tienen escamas amarillas y un sabor semi-agudo.
Danilovsky
La vieja variedad de cebolla rusa pertenece a la mitad de la temporada y a la cría pequeña. Tiene buen rendimiento y buena calidad de conservación. El color es rojo-violeta, la forma del bulbo es bastante plana. Se puede clasificar como de tamaño mediano, crece hasta 150-160 gramos. El sabor es semi-agudo, con matices dulces.
Radar
Una de las variedades holandesas más populares para plantar antes del invierno, a mitad de temporada. El arco del radar es resistente a cualquier condición climática, por lo que prácticamente no dispara. Los bulbos son grandes, de forma plana y redonda con escamas amarillas. Tiene un sabor semi-picante.
Barón Rojo
Las cebollas se caracterizan por una madurez temprana, madurando en 90 días. Los bulbos son muy bonitos, de color rojo violáceo, casi redondos. El sabor es semi-agudo, más cercano al dulce, el tamaño es bastante grande, alcanzando los 200 gramos.
Senshui
Variedad de selección japonesa de maduración temprana, resistente a los brotes y al mildiú velloso. Se diferencia en los indicadores de buen rendimiento. Los bulbos semicirculares con escamas doradas oscuras tienen un sabor casi dulce y muy aromático. Pero se almacena, como la mayoría de las cebollas dulces, por poco tiempo.
Strigunovsky
También pertenece a las antiguas variedades rusas del tipo de cría pequeña. Resistente al frío y bien cuidado. Es de maduración temprana y tiene buenos indicadores de rendimiento. El sabor es picante y no siempre resistente a determinadas enfermedades.
Esturón
Los criadores holandeses, basados en el famoso Stuttgarter Riesen, han desarrollado esta muestra mejorada. Difiere en resistencia tanto a los disparos como a diversas enfermedades. Buenos indicadores de productividad y vida útil. El sabor es bastante picante, bulbos elípticos con escamas de color amarillo oscuro, alcanzan tamaños grandes, hasta 190-200 gramos.
Timiryazevsky
Una de las variedades rusas más antiguas, más adecuada para el cultivo en las regiones del norte de Rusia. La nidificación pequeña, de maduración temprana, tiene buenos indicadores de productividad. Excelente calidad de conservación, se puede almacenar hasta primavera. Los bulbos son de tamaño pequeño y tienen un sabor picante. Las escamas son amarillentas-grisáceas.
Troya
Una variedad holandesa muy precoz, madura en 65-75 días. Es interesante porque se puede plantar tanto en otoño, antes del invierno, como a principios de la primavera. Soporta diferentes condiciones climáticas y es resistente a los disparos. El rendimiento es bueno, los bulbos son grandes, de forma plana y redonda con un sabor semi-picante y escamas de color marrón dorado. Su forma puede ser muy diversa.
Centurion
Variedad híbrida de madurez media temprana. Disparar no lo amenaza. Se diferencia en alta productividad, bulbos de sabor picante, forma semicircular, tamaño mediano. No se almacena por mucho tiempo, hasta tres meses. Las escamas externas son de color marrón dorado, ajustadas.
Shakespeare
Se considera la mejor cebolla entre las últimas variedades holandesas para la siembra de invierno. Es muy resistente al frío y no teme a las enfermedades y plagas, también tiene resistencia a los disparos. Los bulbos son grandes y ligeramente aplanados con un sabor semi-picante. Cebollas de maduración temprana: la temporada de crecimiento puede durar tan solo 2,5 meses.
Stuttgarter Riesen
Otra variedad que se puede plantar en cualquier época del año. Es igualmente adecuado para la siembra de otoño y primavera. Dado que difiere en tiempos de maduración promedio y sin pretensiones, tendrá tiempo de madurar en casi cualquier condición. Los bulbos son bastante grandes, aplanados con escamas de color marrón dorado. El sabor es semi-picante. Las bombillas también se almacenan bastante bien.
Ellan
La variedad de cebolla más dulce para la siembra de invierno. Se distingue por su madurez temprana y resistencia al frío. Este es un representante típico de las variedades de días cortos y puede madurar a principios de junio, cuando otras cebollas aún están lejos de madurar. Tiene un buen rendimiento, los bulbos son redondos, con escamas de color pajizo.
Reglas de selección y plantación de bulbos.
Digamos que ha elegido las mejores variedades para plantar antes del invierno. Pero eso no es todo. Para que sus esfuerzos no se desperdicien, debe seguir las siguientes reglas al seleccionar conjuntos de cebollas para plantar.
- Si tiene incluso una pequeña duda sobre la resistencia al disparo de la variedad seleccionada, plante solo los bulbos más pequeños, de no más de 1 cm de diámetro.Además, si los bulbos de un tamaño tan pequeño le han llegado de alguna manera, entonces plante ellos para el invierno, ni siquiera pensar en su afiliación varietal. Aún no podrá guardarlos hasta la primavera, pero obtendrá al menos algo de cosecha.
- De la semilla, su material de siembra, no debe haber olores a podredumbre, moho y humedad y debe crujir agradablemente.
- Sevok no debe contener rastros de infecciones, manchas, arañazos y otros daños mecánicos.
- Extienda las plántulas de inmediato y plante solo material de siembra de la misma fracción en un lugar para evitar problemas de germinación desigual en la primavera.
- Todos los bulbos deben ser firmes y firmes.
Las cebollas de invierno se plantan a una profundidad de aproximadamente 10 cm, también debe haber aproximadamente 10 cm entre los bulbos y el espacio entre filas se puede aumentar a 10-15 cm.Las fechas de siembra se determinan según las condiciones climáticas de la región. pero todavía deben pasar 20-30 antes del inicio de las heladas estables, días después del desembarco.
Es aconsejable cubrir las crestas invernales con paja o ramas de abeto u otro material orgánico.
Plantar cebollas antes del invierno no es tan difícil como parece y te permite ahorrar tiempo y esfuerzo en la primavera, cuando cualquier jardinero realmente las necesita.
