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La lista de variedades universales de tomates no es tan larga. A pesar de la diversidad de los resultados del trabajo de los criadores, rara vez se encuentra una variedad que satisfaga todas las necesidades de los jardineros. Alto rendimiento, cuidado sin pretensiones, resistencia a cambios bruscos de temperatura, excelente sabor, la capacidad de crecer en invernaderos y campo abierto: estas son solo algunas de las ventajas que deben tener los mejores tomates.
Y el tomate "milagro siberiano", según las características declaradas y las numerosas críticas de aquellos veraneantes que plantaron esta variedad en su sitio, justifica plena y completamente un nombre tan sonoro. ¿Por qué es tan bueno este tomate y cuáles son sus características?
Historia de la crianza
Los expertos comenzaron a trabajar en el mejoramiento de esta variedad a fines del siglo pasado. Y ya en 2006, el tomate Siberian Miracle fue incluido en el Registro Estatal de Logros de Mejora.
Los científicos de Altai, dedicados a la cría de una nueva variedad, persiguieron una serie de objetivos, los más importantes de los cuales eran: cultivar tomates en condiciones climáticas difíciles y obtener altos rendimientos. Y las tareas se cumplieron.
El tomate "Siberian Miracle" realmente sorprende con su rendimiento incluso con una fuerte disminución o aumento de las temperaturas, lo que no es infrecuente en la región de Siberia. Las primeras pruebas pasaron con fuerza, los resultados confirmaron todas las características indicadas en la descripción.
Esta variedad conquistó incluso a los residentes de verano más exigentes con su simplicidad en el cultivo y versatilidad en la aplicación.
A pesar de que la variedad de tomate se crió exclusivamente para el cultivo en regiones con un clima severo, los productores de hortalizas de las regiones central y sur de Rusia lograron apreciar su rendimiento.
La venta de semillas de tomate de la variedad "milagro siberiano" se lleva a cabo por las empresas "Demetra", "Zolotaya Sotka Altai" y "Aelita".
Según las revisiones de residentes de verano experimentados, la descripción de los tomates milagrosos siberianos en el empaque de la semilla corresponde a las características de la variedad especificada en el Registro Estatal.
una breve descripción de
El tomate "milagro siberiano" en campo abierto crece en altura hasta 1.3-1.6 m Cuando se cultiva en condiciones de invernadero, esta cifra puede ser ligeramente mayor. Los troncos son poderosos y duraderos, el follaje es grande, de color verde esmeralda.
Los frutos están atados en cualquier clima. E incluso con cambios bruscos de temperatura, el fraguado de los tomates está en altura. Las frutas se atan y se vierten de forma rápida y amigable.
Los tomates son plantas interdeterminadas, es decir, el tallo principal crece continuamente.
El "milagro siberiano" hará las delicias de los jardineros con altos rendimientos en climas cálidos, con una ligera ola de frío, en invernaderos o en campo abierto.
Al cultivar tomates al aire libre, las plantas deben atarse a clavijas largas o se debe instalar un enrejado fuerte en la cama del jardín. La altura de los soportes debe alcanzar al menos 1,5-1,7 m Cuando cultive tomates en condiciones de invernadero, tampoco debe olvidarse de una liga.
Los racimos de frutas de tomate no se rompen y, por lo tanto, no necesitan una liga o apoyo personal. Son lo suficientemente fuertes para soportar el peso de la fruta.
Cualidades distintivas de las frutas.
En los dos primeros racimos, los tomates son bastante grandes, a veces su peso alcanza los 300-350 gramos. Se ven deliciosos, tienen una forma ovalada, de color rojo brillante con un tinte de frambuesa. Los tomates cosechados en la primera ola son excelentes para cortar ensaladas frescas.
La pulpa de los tomates Siberian Miracle es ideal, es densa y tierna, moderadamente jugosa, pero el contenido de materia seca en los tomates alcanza el 6%. En términos de sabor, los indicadores también están en su mejor momento: dulces, con una acidez ligeramente notable. El número de cámaras de semillas es de 5-7 piezas.
Durante la segunda ola de la cosecha, la llamada cosecha masiva, el peso de los tomates es mucho menor, 150-200 gramos. Los frutos son ovoides y maduran juntos.
Los tomates verdes son de color verde claro, en los frutos hay una mancha oscura cerca del tallo. Durante el proceso de maduración, la mancha desaparece por completo.
Los tomates toleran perfectamente el transporte en distancias cortas manteniendo su sabor y presentación. Para el transporte de larga distancia, se recomienda cosechar ligeramente verdes.
Características de maduración
El tomate alto "milagro siberiano" se refiere a las variedades de mitad de temporada. La primera cosecha se puede recolectar entre 90 y 110 días después de que aparezcan los primeros brotes. El largo período de fructificación se caracteriza por el pleno retorno de la planta de tomates deliciosos, de excelente calidad y con una excelente presentación.
Los pinceles de frutas maduran en oleadas, los indicadores generales de rendimiento pueden complacer incluso a los cultivadores de verduras experimentados. Cuando se cultivan en condiciones de invernadero, se pueden cosechar hasta 10-15 kg de tomates de 1 m² durante todo el período de fructificación, y de un arbusto el rendimiento alcanza los 4-6 kg.
Cuando se cultiva al aire libre, esta cifra puede ser un poco más modesta. Y nuevamente, todo depende de las sorpresas que traerá el clima.
A mediados de agosto y principios de septiembre, los tomates verdes se eliminan de las plantas cultivadas en campo abierto. Maduran bien a temperatura ambiente y conservan su sabor durante mucho tiempo.
Maravillas siberianas de resistencia
En cuanto al grado de resistencia a los factores de estrés, el tomate realmente hace honor a su nombre sonoro. No solo no son inferiores, sino que en muchos aspectos son superiores a muchos híbridos. Por regla general, las variedades híbridas, debido a ciertos objetivos perseguidos en su creación, están diseñadas para condiciones de cultivo especiales. Invernadero: tolere temperaturas elevadas, descenso del suelo.
Los tomates Siberian Miracle son flexibles:
- No paran de crecer y crecen bien con cambios bruscos de temperatura ambiente;
- Florecen y forman ovarios en cualquier clima;
- Son capaces de producir una excelente cosecha tanto en exterior como en interior.
Estas cualidades garantizan la estabilidad de altos rendimientos todos los años, independientemente de los caprichos del clima.
La descripción, así como las características del tomate milagroso siberiano, solo confirman su versatilidad.
Ventajas y desventajas
Es difícil sobreestimar las ventajas de los tomates Siberian Miracle. Sus ventajas en comparación con otras variedades son obvias:
- Alta tasa de germinación: 99,8%;
- El buceo y el trasplante en el suelo se toleran fácilmente;
- Crecen y dan frutos bien en condiciones climáticas difíciles;
- Las condiciones estresantes no afectan el crecimiento ni el rendimiento de los tomates;
- Forman ovarios independientemente de las condiciones climáticas;
- La maduración es ondulada, lo que permite procesar el cultivo cosechado de manera oportuna;
- Resistencia a las principales enfermedades de los tomates;
- Alta productividad;
- Excelente sabor a fruta;
-
Amplia gama de aplicaciones;
- Los tomates verdes maduran rápidamente en casa;
- No es un híbrido, lo que permite cosechar semillas de forma independiente cada año;
- Los frutos toleran bien el transporte.
El único inconveniente de los tomates Siberian Miracle es la intolerancia de la planta al encharcamiento del suelo.
La tecnología agrícola para cultivar tomates es tan simple que incluso un cultivador de hortalizas novato puede hacer frente a la siembra y el cuidado de las plantas.
Área de aplicación
La maduración ondulada de los tomates permite a las amas de casa procesar una rica cosecha de manera oportuna y sin pérdidas. Las frutas que maduran en la primera ola son un poco más grandes que las que maduran más tarde. Esta cualidad distintiva le permite disfrutar del sabor de los tomates frescos y, posteriormente, preparar una gran cantidad de adobos durante el invierno.
Los tomates "Siberian Miracle" son ideales para las siguientes preparaciones:
- Conservas de frutas enteras;
- Preparación de jugos, pastas, ketchup;
- Cocinar ensaladas de invierno como ingrediente;
- Congelación;
- El secado.
Debido a cualidades tales como excelentes propiedades de sabor de los tomates, alto contenido de sólidos, jugosidad, los tomates milagro siberianos se pueden usar en la preparación de cualquier plato o producto horneado, lo que los hace verdaderamente versátiles.
Secretos de la tecnología agrícola
La técnica de cultivo del milagro siberiano no es muy diferente de las reglas para cultivar variedades tradicionales. Estos tomates difícilmente pueden llamarse caprichosos o caprichosos.
Pero hay una serie de recomendaciones que se deben seguir para obtener una excelente cosecha:
- Al plantar plantas en el suelo, las plántulas deben tener al menos dos meses de edad;
- Esquema de plantación recomendado para 1 m²: en campo abierto 3 plantas, en invernadero - 4 arbustos;
- Los tomates altos necesitan una liga segura;
- Es necesario cultivar "milagro siberiano" en 1 o 2 tallos;
- Los tomates necesitan pellizcos regulares;
- La alimentación regular, el deshierbe y el aflojamiento del suelo son la clave para una cosecha abundante;
- Al cultivar tomates en condiciones de invernadero, es necesario proporcionar acceso libre al aire fresco;
- No olvide controlar el contenido de humedad del suelo y no permita que se seque. El mulching le ayudará a mantener una humedad moderada;
- Para proteger los tomates de enfermedades o insectos dañinos, se utilizan un conjunto de medidas al cultivar plantas: fumigación terapéutica y profiláctica, rotación de cultivos, desinfección del suelo.
Con un mínimo de tiempo y esfuerzo, puede obtener una gran cosecha de tomates.
Un video detallado ayudará a los principiantes a aprender todo sobre el cultivo de tomates, desde la siembra hasta la cosecha.
Conclusión
El brillante y memorable nombre de la variedad de tomate Siberian Miracle no limita el cultivo en ninguna región en particular. Por el contrario, los productores de hortalizas de las regiones sur y central, así como los residentes del Near Abroad, ya han apreciado sus méritos. Todos los que han logrado apreciar el sabor de los tomates, notan la sencillez de las plantas y una amplia gama de aplicaciones, lo que aumenta el valor de esta variedad.
