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Ya, al comienzo del invierno, es hora de pensar qué semillas de tomate comprar para la próxima temporada. Después de todo, antes de plantar tomates en el jardín, debes cultivar plántulas. Este proceso es bastante laborioso, pero la cosecha de verduras frescas hará las delicias del propietario y sus invitados durante toda la temporada de verano.
En este artículo, intentaremos identificar los 10 principales variedades de tomates, clasificar híbridos y variedades según diversas características, así como recomendar las mejores variedades de tomate para 2021.
Por qué necesitas plantar tomates
Los tomates llegaron a Rusia desde Sudamérica; estas frutas son muy aficionadas al sol y al calor. Sin embargo, esto no impidió que los obtentores desarrollaran variedades de tomate aptas para plantar incluso en Siberia.
Hoy en día, ni una sola cabaña de verano está completa sin arbustos con tomates. Después de todo, un tomate es una baya muy saludable, contiene licopeno, un antioxidante que promueve la regeneración celular, previene el envejecimiento y el desarrollo de células cancerosas.
Además, los frutos de los tomates contienen una gran cantidad de vitaminas A y C, varios oligoelementos, lo que hace que esta verdura no solo sea muy sabrosa, sino también increíblemente saludable.
La versatilidad del tomate también ha jugado un papel importante en su prevalencia. Después de todo, los tomates no solo se pueden comer frescos y agregarse a las ensaladas, sino que también hacen salsas únicas, jugos secos, secos, enlatados, en escabeche e incluso exprimidos.
Jardineros que decidieron cultivo de tomates, debe estar preparado para algunos caprichos de esta cultura, los tomates deben cuidarse, no crecerán por sí mismos. Pero cada arbusto puede complacer al propietario del sitio con varios kilogramos de excelentes verduras frescas.
Cómo determinar las mejores variedades de tomate para plantar.
Clasificar los mejores tomates no es fácil. De hecho, hoy en día existen más de 7.5 mil tipos de estas hortalizas, y cada año hay más variedades e híbridos de tomates.
Para comprender qué tomates son los mejores, primero debe decidir qué requisitos se establecen para los tomates. Por ejemplo, puede ser una docena:
- el tomate más temprano;
- apto para campo abierto;
- cultivado en invernaderos;
- caracterizado por características inusuales (color, forma, sabor no estándar);
- nuevos desarrollos de reproducción en 2021;
- variedades probadas a lo largo de los años y así sucesivamente.
10 mejores variedades de tomates de maduración temprana
La tasa de maduración de las verduras es especialmente importante en las condiciones climáticas de Rusia. Aquí hay un verano relativamente corto: primero, los tomates se ven amenazados por las heladas primaverales, luego se acerca una ola de frío otoñal.
Para que los tomates maduren y le den la fruta al propietario, sus semillas se plantan en plántulas a principios de marzo.
Solo las plántulas cultivadas, maduradas y endurecidas se pueden plantar en campo abierto. Lo hacen no antes de mediados de mayo y luego, por la noche, es mejor cubrir los arbustos con una envoltura de plástico o una agrofibra especial.
"Mi amor F1"
Un híbrido de maduración temprana es adecuado para el cultivo en invernaderos, invernaderos y camas abiertas. En el invernadero, los arbustos crecen hasta 120 cm, y en el jardín los arbustos serán pequeños, de unos 70 cm.La planta pertenece al determinante: regula la altura del arbusto en sí, como regla general, el tomate deja de crecer después de la aparición de cinco inflorescencias.
Para que el tomate comience a dar frutos antes, es mejor pellizcarlo. Pero en campo abierto, no es necesario formar un arbusto y romper brotes, esto solo se puede hacer para plantas de invernadero.
Los tomates crecen grande - el peso de cada uno alcanza los 200 gramos. Su pulpa es de densidad media, azucarada. La piel es fina y brillante. El color de los tomates es rojo vivo. El sabor es alto: las frutas son jugosas y aromáticas, adecuadas para enlatar, hacer jugos y salsas. El tomate “My Love” se puede reconocer por su forma ligeramente alargada y una pequeña nariz en el fondo de la fruta.
Se puede sacar un máximo de 5 kilogramos de tomates de cada arbusto. La mayoría de las veces, toda la cosecha se cosecha en dos tiempos, ya que los frutos maduran simultáneamente y rápidamente. Debido a la velocidad de maduración (85 días), es posible cosechar toda la cosecha incluso antes del inicio del frescor nocturno, lo que evita la infección de las plantas con tizón tardío.
"Gallo rojo"
Otro tomate determinante de maduración temprana. Las plantas son suficientes de tamaño insuficiente, dando frutos grandes... La variedad es adecuada para refugios de películas y para crecer en camas.
La altura de los arbustos es de solo 60-65 cm, pero es mejor pellizcar los brotes y atar el tallo. Los frutos tienen forma de bola, ligeramente aplanados. La cáscara de los tomates es lisa y brillante. El color del tomate es rojo. El sabor es agradable, con acidez. Los frutos no se agrietan. Cada uno pesa unos 250 gramos.
El mejor destino para tomates de la variedad "Gallo rojo»- elaboración de ensaladas tempranas y consumo fresco.
La variedad se distingue por su sencillez y resistencia a las enfermedades y las olas de frío.
"Alumno de primer grado"
Tomate de tamaño insuficiente maduración temprana. La variedad se puede cultivar en invernadero o al aire libre. La altura máxima alcanza los 100 cm, por lo que la planta debe estar atada y parcialmente sujeta con alfileres.
Es más eficiente cultivar un tomate de "primer grado" en tres tallos; de esta manera, el rendimiento será máximo. Los tomates tienen la forma de una bola ligeramente aplanada, el color de la fruta en la madurez es de color rosa brillante. La pulpa es jugosa, azucarada. El sabor, como el de los tomates maduros tempranos, es excelente. Los frutos son ricos en licopeno y azúcares.
La masa de un tomate es de 150-200 gramos. Es mejor comer estos tomates frescos, enlatados cortados en trozos o utilizados para hacer jugo.
"Azoyushka"
Una foto te ayudará a enamorarte de estos tomates de color amarillo brillante. La variedad pertenece a la maduración temprana, se considera indeterminado... Cuando se cultivan bajo una película o en invernadero, los tomates alcanzan una altura de 200 cm. En campo abierto, los arbustos serán más cortos.
Las plantas deben atarse y separarse de los brotes laterales; es mejor formar un arbusto en dos tallos.
Los tomates maduros son de color amarillo limón, tienen una forma plana y redonda, piel brillante. El sabor de la fruta se pronuncia, "tomate". Hay pocas semillas dentro del tomate, la pulpa es jugosa, densa. Sobre todo, estos tomates son adecuados para la preparación de productos dietéticos o infantiles, consumo fresco.
"Skorospelka"
La variedad no solo madura muy rápido (87 días), sino que también es famosa por su sencillez. Los arbustos crecen pequeños, pero voluminosos, por lo que deben atarse a un soporte o retirarse parcialmente de los brotes laterales.
Los tomates tienen forma de bola, pintados en un color rojo intenso. El sabor de la fruta es pronunciado. Los tomates son los más adecuados para hacer ensaladas frescas, pero también se pueden procesar.
La variedad Skorospelka es apreciada por su resistencia a las bajas temperaturas; incluso en climas fríos, una gran cantidad de frutas se atan en los arbustos. Los tomates maduran de forma rápida y amigable, lo que le permite cosechar antes del inicio del frío otoñal.
"Familia"
Este tomate se puede atribuir a la maduración media, ya que los frutos maduran solo en el día 115 después de la siembra de las semillas. Pero las frutas se distinguen por un rico y característico sabor y aroma a "tomate".
Los arbustos son pequeños, compactos, los frutos son grandes, carnosos. La forma de los tomates es redonda, el color es rojo. El peso medio de un tomate es de unos 200 gramos. Para que el sabor de la fruta sea excelente, debe dejarse madurar por completo.
Los jardineros aprecian la variedad Family por su alto rendimiento, sencillez y excelentes características de sabor.
"Rajah"
Tomate semideterminado maduración temprana. La altura de los arbustos en el jardín puede alcanzar los 100 cm, en el invernadero los tomates crecerán aún más. Los tallos deben estar atados al soporte, los brotes deben estar clavados.
La forma de los tomates es ovalada; en la etapa de madurez, los frutos se tiñen de un tono rojo oscuro. Cada tomate pesa unos 280 gramos, pulpa carnoso con granos de azúcar en un descanso. Los tomates son excelentes para el consumo y el procesamiento frescos, tienen buen sabor y aroma.
"F1 abundante"
Planta determinante de maduración precoz. Los arbustos crecen hasta 50-70 cm, deben atarse a un soporte y pellizcar los brotes laterales. Puedes cultivar estos tomates tanto en invernadero como en jardín.
La densidad de los tomates es media, el tamaño es pequeño, el peso de la fruta es de aproximadamente 80 gramos. La pulpa tiene una densidad media, un sabor bastante agradable. El color de los tomates maduros es rosa intenso. El pequeño tamaño de las frutas permite que se utilicen para enlatar y encurtir en su conjunto.
"Flecha roja"
El tomate madura a los 95 días después de sembrar las semillas. La planta pertenece a semi-determinante, la altura de los arbustos en el invernadero puede alcanzar los 120 cm. Los tomates deben estar atados y parcialmente clavados.
Las frutas maduran en racimos, cada uno de los cuales tiene simultáneamente 7-9 tomates. Hay alrededor de 10-12 de estos cepillos en cada arbusto.
Los tomates maduros son de color rojo, tienen forma redondeada y tamaño mediano, su peso es de unos 150 gramos. Buenas características gustativas. El tomate es perfecto para enlatar y hacer ensaladas frescas.
El valor especial del híbrido radica en su resistencia a enfermedades, características climáticas desfavorables, buena calidad de conservación e idoneidad para el transporte.
"Afrodita"
Tomate determinante, con maduración ultra temprana: las primeras verduras se pueden disfrutar ya en el día 75 después de la siembra en el suelo.
Adecuado para cultivo en invernaderos y camas abiertas. La altura de los arbustos es de solo 50 cm, no es necesario sujetarlos, pero es mejor atarlos a un soporte.
Se forman 6-8 tomates en cada inflorescencia. Su forma es redonda, la superficie es lisa. Los tomates no se parten, tienen una pulpa jugosa y un sabor agradable. La masa de cada tomate es de unos 100 gramos. Más amenudo, "Afrodita"Usado para encurtir, salazón, conservación.
El cultivo se puede transportar a largas distancias, los frutos pueden permanecer mucho tiempo sin pérdida de calidad (a continuación se puede ver una foto de esta variedad).
Los tomates más productivos
Por supuesto, sobre todo cualquier jardinero está preocupado por la pregunta: "¿Qué variedades darán mejores frutos?" Después de todo, rara vez para nadie las mejores variedades de tomates son las que tienen un aspecto exótico, como en esta foto, por ejemplo.
Crear TOP-10 el mas productivo las variedades e híbridos fueron ayudados por las revisiones de los jardineros que cultivan los mismos tomates todos los veranos.
"Aswon"
Un tomate determinante de maduración temprana que permite cosechar tan pronto como 95 días después de plantar plántulas para plántulas.
Una característica distintiva del híbrido es su resistencia y fertilidad únicas. Con una altura de arbusto de solo 35-45 cm, se pueden recolectar hasta 10 kg de cultivo por cada metro cuadrado de parcela.
Los arbustos son tan compactos que no es necesario atarlos y mucho menos sujetarlos con alfileres. Incluso en condiciones de calor extremo, la producción de frutos es muy alta.
Los tomates son de color rojo. Su forma es perfectamente uniforme: un círculo o un pequeño óvalo. El peso de cada fruta es de 50 a 70 gramos. El tamaño, la densidad de los tomates y el grosor de sus cáscaras son excelentes para conservar frutos enteros. Pero incluso los tomates frescos son muy sabrosos, jugosos y aromáticos.
"Leopardo de nieve"
Tomate medio-temprano: madura 105 días después de la siembra. Los arbustos son pequeños, compactos. La planta es resistente, por lo que es apta para crecer en el norte del país.
La altura de los arbustos es de 50-60 cm, no es necesario sujetarlos, pero deben estar atados a un soporte. Los tomates son redondos, con una ligera nervadura. La densidad de la pulpa es media. El sabor es alto. La masa de un tomate es de 200 a 300 gramos. Estos tomates son muy sabrosos frescos, pero también son adecuados para procesar, enlatar.
La planta tolera bajas temperaturas, debido a la maduración temprana, no teme al tizón tardío ni a las heladas.
Rio Grand
Esta variedad pertenece a la mitad tardía: los frutos maduran a los 115 días después de la siembra. Los arbustos son de tamaño medio, tipo determinado. La altura de las plantas alcanza los 100 cm, deben estar atadas y pellizcadas parcialmente.
Rio grand tienen forma de ciruela, están pintadas de rojo brillante, tienen una pulpa densa. Se distinguen por un regusto dulzón, muy sabroso y aromático. La masa de cada tomate es en promedio 120 gramos. Gracias a su piel gruesa, los tomates se pueden transportar y almacenar durante mucho tiempo, lo que es excelente para el envasado de frutas enteras.
La variedad es apreciada por su sencillez, resistencia al calor extremo, riego raro, alta productividad.
"Llamada eterna"
Maduración temprana tomates determinantes, cuya altura alcanza los 70 cm El tomate tiene un alto rendimiento y frutos de gran tamaño, los arbustos deben estar bien atados a un soporte.
Los tomates son redondos, ligeramente aplanados. Su color es rojo vivo. El peso de cada tomate puede llegar a los 900 gramos, en promedio es de 500-600 gramos. Los tomates son muy jugosos, carnosos y dulces. Son excelentes en salsas, tomates, ensaladas frescas.
De cada arbusto, puede obtener hasta seis kilogramos de la cosecha.
"Gazpacho"
Los arbustos pequeños de esta variedad alcanzan solo 40 cm de altura. Los frutos maduran a los 120 días después de la siembra.
Los tomates pequeños son de color rojo oscuro, tienen una forma alargada y una piel densa. Cada tomate pesa alrededor de 40-75 gramos. El sabor de estos tomates es excelente, con un aroma pronunciado. Las frutas son perfectas para enlatar y encurtir.
Las plantas son resistentes a enfermedades comunes y bajas temperaturas.
"Astrakhansky"
Una variedad destinada a campo abierto. Los tomates maduran el día 120 después de la siembra, por lo que tienen un sabor pronunciado y un aroma fuerte.
Los arbustos son pequeños, compactos, su altura alcanza los 80 cm. Los frutos son muy sabrosos, tienen una forma redondeada, superficie brillante. La masa de un tomate es de 150 gramos. La pulpa es carnosa, jugosa. Es bueno usar tomates para enlatar en su conjunto, para preparar ensaladas frescas.
Revisión del tomate "Astrakhansky"
Recomiendo "Astrakhansky" a todo el mundo como una opción en la que todos ganan y que ofrece altos rendimientos de forma constante.
"Grushovka"
Variedad relacionada con Selección siberiana, lo que significa que es resistente a las bajas temperaturas, al tizón tardío. Arbustos estándar, bajos - hasta 70 cm.
Los tomates son de color rojo, tienen forma de crema, tienen un excelente sabor con una acidez levemente notable. El peso promedio de los tomates es de 100 gramos, son excelentes para enlatar frutas enteras.
"Caperucita Roja"
Los arbustos de este tomate son bajos, muy compactos, hay que pellizcarlos hasta el primer ovario.
Las frutas maduran temprano, tienen una forma redonda, son de color rojo.Pulpa de densidad media, buen gusto, aroma fuerte. Los tomates son adecuados para cualquier propósito: enlatado, preparación de ensaladas, procesamiento para jugos o salsas.
"Daryonka"
Tomate mediano con periodos de maduración medios. Los arbustos alcanzan los 120 cm de altura, aptos para creciendo en un invernadero y en las camas. Necesariamente necesita atar y pellizcar.
Cada racimo contiene 5-6 frutos: crema grande de color rojo. Los tomates son muy sabrosos y fragantes, y cada uno pesa hasta 200 gramos. Estas frutas se pueden conservar bien: tienen una cáscara y pulpa densas, los tomates conservan su forma después de la salazón.
Bonner Beste
Una de las variedades más antiguas, conocida en todo el mundo desde hace mucho tiempo. La planta es indeterminada, requiriendo pellizco y liga al soporte.
Los tomates que maduran en arbustos altos son de tamaño pequeño, tienen una forma redonda y son de color rojo. La masa de un tomate no supera los 60 gramos, lo que los hace aptos para conservas y encurtidos.
recomendaciones
Elegir mejores tomates es necesario leer las reseñas de jardineros experimentados, después de haber estudiado las fotos de arbustos y frutas con una descripción de la variedad. Solo después de intentarlo, puede descubrir el resultado, por lo que cada temporada debe complementar sus tomates favoritos con al menos una nueva variedad.
