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Si tiene una cabaña de verano, lo más probable es que ya haya cultivado tomates. Este es uno de los tipos de verduras más comunes que comen casi todo el mundo. Lo principal en este negocio es elegir la variedad adecuada que se adapte al gusto y dé buenos frutos.
Variedades de tomate
Hay muchas variedades de tomates. Todos ellos se dividen en 3 tipos:
- tomates cherry (mini tomates);
- de frutos medios;
- tomates de ternera (filete o de frutos grandes).
Los tomates para carne incluyen tomates carnosos que alcanzan los 150–250 gramos. Hay frutos aún más grandes. Si quita los ovarios del arbusto tanto como sea posible, entonces el peso del tomate puede exceder los 0.5 kg. Este tipo de tomate es ideal para ensaladas frescas. Son moderadamente dulces y jugosos. Tienen un alto contenido de sólidos, azúcares y betacaroteno. En el interior no hay dos gajos, como los tomates ordinarios, sino 4, por lo que son más fáciles de cortar.
Este tipo incluye el tomate "rosado carnoso". Como todos los representantes de la especie de tomate steak, tiene unas características propias que hay que tener en cuenta a la hora de crecer. También vale la pena considerar la descripción de la variedad de tomate Pink Fleshy (resistencia a enfermedades, rendimiento, falta de pretensiones a las condiciones) para comprender si vale la pena plantarlo en su sitio o no.
Características de la variedad
Esta variedad de tomate fue criada por criadores de Altai. Está clasificada como variedad de maduración temprana, ya que solo pasan de 90 a 110 días desde el momento de la germinación hasta la plena maduración de los primeros frutos. Este factor lo distingue de otros tipos de tomate y atrae cada vez más la atención de los jardineros.
Por lo general, estos tomates maduran rápidamente y no se caen debido a su tallo bajo. Se pueden cultivar de forma segura al aire libre. Los hijastros de los arbustos de tomate estándar maduran más tarde y son más débiles que en otras especies. Por lo tanto, no es necesario fijarlos.
La altura de los arbustos "Pink Fleshy" alcanza unos 50-53 cm, por lo que son compactos y dejan de crecer muy rápidamente. Por lo general, solo se forman unas pocas inflorescencias en arbustos determinantes. Pero no hay que preocuparse de que la cosecha sea mala.
Los tomates no sufrirán esto de ninguna manera, y el rendimiento de frutas, incluso en un área pequeña, aumentará significativamente.
Estas características de la variedad Pink Meaty garantizan una alta resistencia.
Características de la fruta
Si se siguen todas las normas de cuidado, así como el procesado de las plantas para prevenir posibles enfermedades, a los 90 días podrás disfrutar de los primeros frutos del tomate. Desde 1 m2 se pueden cosechar unos 6 kg de tomate. La forma de la fruta es redonda, ligeramente plana. Los tomates crecen grandes y pueden pesar hasta 350 gramos. La sección muestra 4 segmentos, que es típico de los tomates de ternera. Esto hace que cortar el tomate sea muy fácil. Debido al alto contenido de sólidos, betacaroteno y azúcares, los frutos son muy carnosos y dulces. Tienen un sabor agradable y son buenos para el cuerpo.
Muy a menudo, los tomates de esta variedad se consumen crudos y en ensaladas. También se pueden utilizar para hornear. Probablemente, las frutas no se enlatan a menudo debido al hecho de que son muy grandes y simplemente no caben enteras en el cuello del frasco. Sin embargo, los tomates son buenos para enlatar, ensaladas y salsas. Para el jugo, es mejor usar variedades más jugosas.
Crecimiento y cuidado
La variedad "Pink carnoso" se puede plantar en campo abierto o debajo de una cubierta de película.
Debe comenzar a sembrar en marzo-abril. Cuando aparecen las hojas, las plántulas deben trasplantarse en vasos separados o en una caja grande con una distancia suficiente para el desarrollo. Después de la recolección, las plantas se fertilizan con fertilizantes minerales especiales. Riega los tomates con cuidado. Si hay demasiada humedad, los brotes pueden estirarse. Un riego por día es suficiente, o simplemente rocíe el suelo para mantener la humedad. Asegúrese de usar agua tibia y sedimentada. Una semana antes de plantar en campo abierto, puede comenzar a endurecer las plántulas. El objetivo del endurecimiento es acostumbrar los tomates a los cambios de temperatura del aire y a los rayos ultravioleta. Primero, debe llevar las plántulas al balcón acristalado y, después de unos días, comience a abrir la ventana durante 15 a 20 minutos. El tiempo de emisión aumenta cada día. 3-4 días antes de plantar, debe dejar las plantas en el balcón abierto durante un día. Las plántulas listas para trasladarse a campo abierto deben tener de 7 a 9 hojas y flores individuales.
Los tomates deben plantarse en un lugar soleado pero protegido. No toleran muy bien el sol abrasador. El suelo para plantar debe estar bien calentado.
En aquellos lugares donde crecieron papas, pimientos o berenjenas, es mejor no plantar tomates.
La variedad "Pink carnoso" se planta a una distancia de 40 cm entre sí. El espacio entre filas debe ser de 50 cm. Los tomates deben plantarse por la noche, cuando el sol ya se ha puesto. Es mejor fertilizar el suelo en otoño. Y justo antes de plantar, también puede poner fertilizante en los agujeros. Esta variedad necesita un riego moderado y un aflojamiento regular del suelo. La peculiaridad de la variedad es que no necesita alfileres. Las ramas del tomate están bien extendidas y tienen una gran cantidad de hojas. Además, los hijastros también pueden formar ovarios y dar frutos adicionales.
Enfermedades y plagas
La enfermedad más común en la variedad de tomate Pink Fleshy es el tizón tardío. El riesgo de infección de las frutas es mayor durante las lluvias, ya que las esporas del hongo phytophthora se transportan junto con la humedad. Cuando hace calor, mueren rápidamente. Cuando un tomate se infecta, las hojas son las primeras en sufrir, se cubren con manchas de color marrón-marrón. Luego, el hongo se propaga a los tallos y frutos del tomate. Después de 2 semanas, los frutos comienzan a pudrirse. Para preservar su cosecha, debe realizar la prevención con anticipación. ¡Consejo! Por lo general, el líquido de Burdeos o el sulfato de cobre se usan para tratar tomates infectados.
Para no recurrir a venenos, de vez en cuando puede procesar arbustos de tomate con una tintura de ajo o una solución de permanganato de potasio con varios oligoelementos. El yodo común y el suero de leche son buenos para estos fines (el ambiente ácido evitará que el hongo se multiplique).
El tratamiento de las plantas contra el tizón tardío debe iniciarse inmediatamente después de la siembra y repetirse cada semana. Si las plantas no se pudieron proteger y se produjo la infección, es necesario eliminar inmediatamente las hojas oscurecidas y los arbustos deben tratarse con medicamentos antimicóticos especiales. También puede utilizar una solución al 10% de sal de cocina normal.
Existe una gran cantidad de enfermedades del tomate, sin embargo, con el cuidado adecuado y la prevención regular, no afectarán su cultivo. Vale la pena temer enfermedades virales y fúngicas que pueden aparecer en ninguna parte, infectando los arbustos de tomate.
Recogida de fruta
Necesitas cosechar tomates cada 3-5 días.
Si nota frutas defectuosas durante la recolección, retírelas de inmediato. Ya no se convertirán en los mejores, sino que solo le quitarán la fuerza al arbusto.
Por niveles de madurez, los tomates se dividen en:
- Verde.
- Lácteos.
- Marrón.
- Rosa.
Dependiendo de cómo los use, puede recoger las frutas en cada uno de estos niveles. Para una mayor maduración, es mejor recoger tomates de color marrón lechoso y, para consumo fresco, por supuesto, rosados. Recuerda que para la maduración hay que arrancar los frutos junto con el tallo, ya que al arrancar el tomate se forma una herida en el tomate, por donde las bacterias pueden pasar fácilmente.
Pero después del tratamiento térmico, la solanina se neutraliza.
Testimonios
Resumamos
La variedad de tomate "Fleshy Pink" está ganando cada vez más popularidad entre los jardineros. Debido a su sencillez y resistencia a las enfermedades, no será difícil cultivar estos tomates. No necesitan liga ni pellizco. Los frutos son grandes y de excelente sabor. Y gracias a su temprana madurez, a finales de verano se puede disfrutar de la abundancia de la cosecha.
