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Tomates cultivado en todos los jardines y huertas. Todo el mundo ama tomate para su gusto. Todo el mundo sabe cocinar tomates. Pero probablemente no todo el mundo conozca los beneficios para la salud de los tomates.
Propiedades útiles de los tomates.
Contienen muchas vitaminas, un hecho bien conocido. Los tomates contienen licopeno, un antioxidante muy poderoso. El licopeno se absorbe mucho mejor si los tomates se han cocinado, sazone la ensalada de tomates frescos con aceite vegetal, luego el licopeno se absorberá tanto como sea posible. Los tomates tienen un efecto positivo en el sistema nervioso, ya que contienen serotonina, la "hormona de la alegría" que te salvará de la depresión.
El alto contenido de hierro protegerá el corazón y los vasos sanguíneos de enfermedades. La piel y las semillas de los tomates mejoran la motilidad intestinal. Aquellos que buscan perder peso definitivamente deberían tener tomates en su dieta. El amor por los tomates es bien merecido, lo que ha llevado a que se hayan convertido en la verdura más común y cultivada en el mundo.
Las ventajas de las variedades de selección siberiana.
Cada año, las variedades de verduras de la selección siberiana se vuelven muy populares entre los jardineros. Las variedades especialmente cultivadas para Siberia se distinguen por su resistencia a las enfermedades, alto rendimiento y maduración rápida en un verano corto, cambios bruscos de temperatura y una pequeña cantidad de luz solar. A pesar de que el tomate es una cultura termófila, en las condiciones de un clima continental marcado, los jardineros de Siberia obtienen una cosecha decente de frutas aromáticas y sabrosas. Los tomates siberianos son adecuados para los Urales y carril central Rusia, para áreas de agricultura riesgosa, donde el verano tampoco se entrega a la abundancia de calor y sol.
La cosecha futura depende completamente de las semillas seleccionadas correctamente. Decida qué requisitos hará para la futura planta:
- Términos de maduración;
- Método de cultivo;
- Cualidades gustativas;
- La forma y altura del arbusto;
- Productividad.
Entonces, ha seleccionado tomates futuros de acuerdo con sus criterios y ha seleccionado los más fructífero semillas de tomates de la selección de Siberia. Los tomates de los criadores siberianos son adecuados para el cultivo tanto en terreno abierto como protegido. Cultivar sin protección es una agricultura arriesgada, el cultivo depende demasiado de los caprichos de la Madre Naturaleza. En invernadero se obtiene una cosecha garantizada, mucho más abundante que en campo abierto y casi 3 semanas más rápido. Y los tomates en madurez técnica se pueden quitar directamente del arbusto. Es poco probable que vea tomates maduros en pie en campo abierto. Pero es a principios de verano cuando el cuerpo quiere más vitaminas.
El cuidado de la futura cosecha comienza en la primavera, incluso en invierno, cuando llega el momento de plantar semillas para las plántulas. Endurece las semillas antes de plantar. Coloque las semillas apenas eclosionadas en el refrigerador durante 12 horas, luego retírelas y manténgalas a temperatura ambiente durante un día. Entonces, repita 2-3 veces. Los jardineros experimentados afirman que el rendimiento aumenta en un 30-40 por ciento. Las plántulas de tomate reaccionan muy positivamente a una buena iluminación y calor.No olvide girar las plantas, entonces no se estirarán y serán fuertes. Cómo cuidar las plántulas de tomate, vea el video:
En abril - mayo, lleve a cabo el proceso de endurecimiento de las plantas jóvenes. Abra la ventana, saque las cajas con plántulas en el balcón durante el día. Cuando las plantas alcanzan una altura de aproximadamente 30 cm, están listas para ser trasplantadas al suelo del invernadero. Plante variedades altas e híbridos en una fila o escalonada a una distancia de 40 - 60 cm Prepare la mezcla de tierra en el invernadero con anticipación. A los tomates les encanta el suelo franco arenoso o arcilloso ligero.
Derrame los pozos con una solución de permanganato de potasio, de color ligeramente rosado, antes de plantar.
El cuidado adicional consiste en el riego regular, la eliminación de los hijastros. No se exceda con el riego. De lo contrario, terminará con tomates acuosos que no sabrán bien y se agrietarán. Riegue cada 5 días. Eliminar a los hijastros es el proceso más importante para los jardineros. Lo mejor es eliminar los brotes laterales que no hayan crecido a un tamaño de 5 cm. Amarre las plántulas después de 14 días.
Productores de semillas de Siberia
Agroindustrias de Siberia: "Sibiriada", "Jardín de Siberia", "Semillas de Altai" tienen producción propia, realizan actividades de mejoramiento, proporcionan información básica sobre variedades, ofrecen a sus clientes las mejores semillas de tomates de cultivo siberianos. Los jardineros tienen garantizados buenos resultados.
Variedades de tomate de alto rendimiento
Sin duda, todos los jardineros quieren obtener una rica cosecha. preste atención a tomates siberianos cría:
Rosa abakán
Adecuado para invernaderos, tipo fructífero - estirado. La fructificación comienza 115 días después de la germinación. Los tomates son grandes, hasta 500 g, pulpa rosada. La forma del tomate es muy similar a la conocida variedad. Corazón de toro... La pulpa tiene un sabor agradable, más adecuado para ensaladas. El arbusto crece hasta 2 m.
Grande
En el caso de las variedades de temporada media, se necesitan de 110 a 120 días para la aparición de frutos. Los tomates son sabrosos, aromáticos, con un peso de hasta 350 g. Aplicaciones de cocina: Ensaladas. Altura de la planta 55 - 60 cm.
Orgullo de Siberia
Una variedad confiable de maduración temprana, después de plantar las plántulas en un invernadero, los primeros tomates se pueden quitar después de 85 días. Las frutas son redondas, de color rojo brillante en madurez técnica, inusualmente grandes, los primeros tomates pesan alrededor de 900 g, los siguientes 600-700 g. Productividad: alrededor de 25 kg de tomate por 1 metro cuadrado de M. m) El jugo de tomate, la pasta y las ensaladas se elaboran con las frutas. Las críticas de los jardineros para esta variedad son las más positivas, atribuyen Orgullo de Siberia a las variedades de los mejores tomates.
un gran guerrero
Variedad alta, requiere una liga. La fructificación comienza 110 días después de los primeros brotes. La forma de los tomates es aplanada y redonda, con un peso de hasta 500 g. Debido al tamaño de los frutos, es difícil de usar en conservas, pero son ideales para ensaladas. Productividad: 19 kg por 1 sq. metro.
Sensei
Da una cosecha temprana. La planta es compacta, hasta 1,5 m en invernadero, un poco más pequeña en campo abierto. Frutas que pesan alrededor de 400 g, en forma de corazón. Fructifica casi hasta helar. La madurez técnica de la fruta está determinada por el color carmesí. Pulpa agradable al paladar, azucarada, con poca semilla.
Rey de gigantes
Media temporada, muy de frutos grandes... Peso de los tomates 800 - 1000 g. En madurez técnica, rojo intenso, sabor dulce agradable, muy carnoso... Propósito culinario - ensaladas.
Alsou
Una planta pequeña, crece hasta 80 cm en un invernadero, los criadores han determinado empíricamente que el rendimiento alcanza los 9 kg por 1 metro cuadrado. m. Los tomates son grandes, carnosos, de unos 500 g.
Velas escarlatas
Se refiere a las variedades de mitad de temporada, la forma de la fruta es oblonga, cilíndrica, en forma de cigarro. Frutas que pesan 100 - 120 g. Pequeñas, pero hay muchas, todo el arbusto está cubierto de tomates. Productividad 11, -12 kg por 1 sq. m) La piel densa evita que los tomates se agrieten.
Cuerda
Aproximadamente 110 cm de altura, tolera bien los cambios de temperatura, variedad de alto rendimiento, 9,1 kg de 1 m2. Los frutos son pequeños, su peso es de 110 g.En madurez técnica son de color naranja. Forma alargada. La piel no se agrieta al enlatar.
Rey de siberia
Según los jardineros, la mejor y más productiva variedad. Las frutas que pesan alrededor de 700 g, se distinguen por su rico sabor y densidad, no se agrietan, son de color naranja. Es necesario atar el arbusto, de lo contrario no se puede evitar la rotura de las ramas.
Domos dorados
Dar de 1 sq. m 10-13 kg de tomates naranjas. A mitad de temporada, peso de la fruta 200 - 400 g, sabor agradable y dulzón. Desafortunadamente, los domos dorados no duran mucho y no toleran bien el transporte.
Caja de malaquita
Tomate muy inusual de selección siberiana. Se diferencia de otras variedades en color y sabor. En la madurez técnica, los frutos se tornan amarillos con franjas verdes. Muy sabroso. Hasta 200 g En el corte es de color verde pálido. Según las revisiones de los jardineros, se transportan mal, debe acostumbrarse a la variedad, ya que no está claro cómo determinar la madurez técnica.
Comida monástica
La variedad, que tiene un color naranja brillante, se puede comparar con una naranja. El peso de un tomate es de 150 a 200 g, en condiciones favorables hasta 450 g.Puede preparar salsas, ensaladas. No son aptas para conservas, ya que la piel se resquebraja y el tomate se deshace.
Demidov
El peso de los tomates es de 80 a 120 g, de color rosa intenso con plena madurez, buen sabor, se puede almacenar durante mucho tiempo. La planta está débilmente ramificada, por lo tanto no requiere fijación... El rendimiento es alto, la variedad es muy resistente a las enfermedades, los tomates están atados incluso en condiciones naturales desfavorables.
El secreto de la abuela
Variedad que tiene frutos muy grandes, su peso es de hasta 1 kg, la forma del tomate es redonda, ligeramente achatada. La pulpa es densa, jugosa. Hace un jugo de tomate, pasta, ketchup muy exitoso. Las ensaladas tienen un rico sabor a tomate. Muy pocas semillas. Es difícil recolectarlos para la futura cosecha. La planta en sí es fuerte, poderosa, alta.
Frente bovina
La variedad es extremadamente sencilla y resistente a temperaturas extremas. El rendimiento es alto: 17-18 kg por 1 m2. m. Los tomates son grandes con pulpa densa. Más adecuado para hacer ensaladas frescas. Su peso es de hasta 400 g.
Huevo de ganso
Una variedad que en realidad se parece a un huevo de ganso en forma. La pulpa es muy densa, no se extiende, no se arruga, está cubierta con una piel densa, es fácil de quitar. Peso de la fruta 300 g. Puede obtener 9 kg de tomates de 1 cuadrado. m. Los arbustos en el invernadero crecen hasta 2 m.
Nuevos artículos de criadores siberianos
preste atención a nuevas variedades tomates de selección siberiana:
Esturión estrellado
Más adecuado para invernaderos. Altura de la planta 1,8 m.Los frutos son grandes. Algunos jardineros logran aumentar de peso hasta 1 kg. El peso medio es de unos 500 g. Los tomates son densos, agradables al gusto, tienen pocas semillas. Con tamaños tan grandes, el enlatado es difícil.
Pico de águila
Tomate en forma de pico inusual. Los primeros frutos que pesan hasta 800 g, posteriores hasta 400 g. De 1 m2 M. m puedes conseguir de 8 a 9 kg de tomates. La pulpa es firme, la piel no se agrieta. La presentación de los tomates no sufre durante el transporte. Se almacenan durante mucho tiempo.
Maduración temprana siberiana
Altura pequeña 35 - 95 cm. Pasan 120 días desde la germinación hasta los primeros frutos. 65-115 g - peso del fruto, color rojo vivo, forma de tomate redonda, ligeramente aplanada. El sabor es excelente.
Carta de triunfo de Siberia
Difiere en fructificación estable, altura del arbusto 90 cm. Tomates grandes hasta 700 g. En madurez técnica, color rosa intenso. Bien almacenado, bien transportado.
Sorpresa de Andreevsky
Los tomates son muy grandes hasta 900 g. En condiciones ideales, hasta 1,5 kg. La pulpa es jugosa, de excelente sabor. Los tomates tienen una apariencia atractiva.
Griego F1
Se refiere a híbridos de maduración temprana, resistentes a enfermedades. Los frutos son de tamaño mediano, pesan 130 g. Color rosa. La aplicación es universal.
Resistente a enfermedades chinas
Nueva variedad. Frutos de color rojo brillante 200 g El excelente sabor satisfará incluso a los gourmets. La variedad es resistente a todo tipo de enfermedades que afectan al tomate.
Novikov gigante
Las frutas en madurez técnica son de color rosa oscuro, tamaño promedio 500 g, pueden crecer hasta 1 kg. Excelente sabor. Crece tanto en exterior como en invernadero. En terrenos protegidos, los verdaderos gigantes crecen hasta 2 m de altura. A los jardineros les encanta esta variedad por su alto rendimiento y la dulzura especial de los tomates.
Conclusión
Por supuesto, esta no es una lista completa de las mejores variedades de tomates de cría siberianos. Los científicos siberianos reponen constantemente la variedad de tomates para que los jardineros tengan una opción y puedan elegir una planta para su zona climática. Y, lo más importante, para obtener una rica cosecha, que será suficiente no solo para alimentos frescos, sino que también proporcionará a la familia los preparativos para el largo invierno.
