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Los tomates redondos, uniformes y de tamaño mediano son ciertamente buenos: estas son las frutas que se ven mejor en frascos y se ven atractivas en el mostrador. Pero todos los jardineros todavía quieren cultivar los tomates más grandes en su sitio, porque son fragantes, jugosos y muy carnosos: frutas para ensaladas y jugos. Es una variedad de frutos tan grandes como el tomate Volovye Heart.
De este artículo, puede aprender sobre el rendimiento del tomate Volovye Heart, ver una foto de sus frutos, leer las reseñas de quienes plantaron este milagro en su sitio. También contiene una descripción de varias subespecies de la variedad Volovye Serdt, recomendaciones para el cultivo y el cuidado de las plantas.
Más sobre la variedad
En primer lugar, debe tenerse en cuenta que las características y la descripción de la variedad de tomate Volovye Serdt difieren de Corazón de Toro Tomate: se trata de dos variedades completamente diferentes. Aunque los frutos de estas variedades realmente tienen una similitud externa y casi el mismo sabor. La principal diferencia entre los dos tipos es la altura del arbusto y el tamaño de los frutos: después de todo, el corazón de toro es más grande en todos los aspectos.
La variedad de tomate Volovye Serdtom se crió en Rusia en 2000, al mismo tiempo que se inscribió en el Registro Estatal. Este tomate se considera de maduración tardía, aunque algunos criadores lo clasifican como tomate de maduración media. Por lo tanto, se recomienda cultivar esta variedad en las regiones sur y central; en el norte, el corazón se planta solo en un invernadero.
Descripción de la variedad de tomate Volovye Heart:
- arbustos de tipo indeterminado, su altura en el invernadero alcanza los dos metros, en campo abierto, no más de 170 cm;
- los tomates maduran en 107-118 días desde el momento de la germinación;
- no hay muchas hojas en los arbustos, son de tamaño mediano, forma normal;
- el rendimiento de tomates en campo abierto no es muy alto: hasta 7 kg por metro cuadrado, en un invernadero es realista aumentar esta cifra a 11 kg;
- la variedad Volovye Serdt tiene una resistencia compleja a las enfermedades del "tomate", incluido el tizón tardío;
- el tomate responde bien a la fertilización y al riego regular;
- el primer ovario de la flor generalmente se encuentra por encima de la séptima hoja;
- se pueden formar hasta cinco tomates en cada cepillo;
- el peso medio de la fruta es de 350 gramos;
- los tomates inferiores alcanzan los 800-1000 gramos, los superiores son más pequeños: 250-150 gramos;
- la forma de la fruta se asemeja a un corazón: un óvalo acanalado alargado;
- el color de los tomates es rojo frambuesa;
- la pulpa es azucarada en un descanso, sabrosa, muy dulce, aromática;
- los tomates son adecuados para el transporte, ya que tienen una cáscara densa, su pulpa contiene muchas sustancias secas;
- la cosecha cosechada no se almacenará por mucho tiempo, por lo que debe obtener rápidamente los frutos;
- El sistema de raíces de esta variedad es muy poderoso: la longitud del caballo central puede alcanzar un metro, las raíces laterales a menudo se ramifican de 2 a 2,5 metros desde el centro del arbusto.
La variedad Volovye Heart se considera una variedad de ensalada, es decir, es mejor comer tomates frescos. Estos tomates hacen deliciosos purés, pastas y jugos. De un kilo de fruta salen 700 ml de zumo de tomate. En general, no funcionará conservar el tomate Volovye Heart, ya que su tamaño es bastante grande.Pero en ensaladas y aperitivos en escabeche, el tomate se ve muy bien.
Ventajas y desventajas
La variedad Volovye Heart es bastante ambigua: las opiniones y reseñas de los jardineros sobre este tomate son las más controvertidas. Por tanto, cabe destacar las fortalezas y debilidades del Corazón.
Entre las ventajas se encuentran:
- el impresionante tamaño de los frutos;
- apariencia de alta gama de un tomate;
- gran sabor a tomates;
- buen rendimiento (con suficiente cuidado);
- resistencia media a las enfermedades (lo cual es muy importante para una variedad de maduración tardía).
También hay desventajas de un tomate en forma de corazón:
- las plantas necesitan un cuidado constante y competente;
- la variedad tiene una temporada de crecimiento larga, que no es adecuada para todos los climas;
- para el corazón de buey, el régimen de temperatura es muy importante: al tomate no le gustan las fluctuaciones de calor a frío;
- no será posible conservar el cultivo durante mucho tiempo: los frutos se deterioran rápidamente.
Variedad subespecie
Por supuesto, el tomate en cuestión no puede presumir de tantas variedades como su contraparte, la variedad Bull Heart (hay tomates rosados, rayados, de frutos negros y muchas otras especies). Pero el Volovy Heart también tiene un par de variedades populares:
Tomate Minusinskoe Volovye Corazón
Criado por criadores populares. Se diferencia de su predecesor en períodos de maduración más temprana (variedad de maduración media), un peso de fruto ligeramente reducido (se indican rangos de 200 a 400 gramos) y un pequeño número de semillas dentro de los tomates. Se recomienda cultivar esta variedad en dos o tres tallos.
Corazón de vaca a rayas
Es fácil de reconocer por la apariencia de la fruta: los tomates son de color rosa dorado, las rayas amarillo verdosas son claramente visibles en la cáscara. Los tomates son más pequeños que los de la variedad predecesora: 150-200 gramos, pero son muy dulces y sabrosos. Se recomienda cultivar esta subespecie en invernaderos. El período de maduración es promedio, los arbustos no son tan altos (hasta 130 cm).
Creciendo reglas
Para cosechar una buena cosecha de frutos grandes y hermosos, el jardinero tendrá que trabajar duro: a Volovye Heart le encanta la atención y el cuidado. En principio, como la mayoría de los tomates de maduración tardía de frutos grandes, este tomate prefiere un suelo ligero bien calentado con un contenido suficiente de oligoelementos. No se olvide de la indeterminación del arbusto: el tomate deberá formarse, pellizcarse regularmente y controlar la cantidad de ovarios.
Para quienes decidan tener esta variedad de tomate en su jardín, se recomienda hacer lo siguiente:
- Encuentre plántulas fuertes y saludables a la venta o cultívelas usted mismo. Las semillas para las plántulas se siembran en marzo; las fechas exactas dependen del clima de la región y del lugar donde se cultivarán los tomates (suelo o invernadero). Es necesario calcular el ajuste para que cuando las plantas fueron transferidas a un lugar permanente, tenían entre 55 y 65 días.
- Primero, las semillas se pueden sembrar en un recipiente común con lados pequeños. Cuando el tomate tiene un par de hojas, se plantan en macetas individuales.
- Antes de trasplantarlas al suelo, las plantas se endurecen sacándolas a la calle o a un balcón con las ventanas abiertas.
- Como todos los indeterminantes, el Corazón ocupa mucho espacio en el invernadero y en el jardín. Para dar libertad a los arbustos, las plántulas se plantan de acuerdo con el esquema 50x70... No debe enterrar las raíces de los tomates a más de 20 cm de profundidad, no les gusta el frío. La temperatura del suelo a esta profundidad debe ser de más de ocho grados.
- Inmediatamente necesitas cuidar los soportes para el tomate.... Los enrejados son los más adecuados, pero los soportes también se pueden hacer con clavijas de madera.
- Se recomienda formar un arbusto en uno o dos tallos.... El segundo tallo se libera del hijastro, que se encuentra justo encima del primer ovario.
- Todos los demás hijastros deben eliminarse con regularidad. También es necesario cortar los ovarios adicionales. en un arbusto no debe haber más de 6-8 racimos de frutas... Si no adelgaza los pinceles, los tomates crecerán pequeños y sin sabor.
- Necesita alimentar tomates 3-4 veces durante el verano. Para estos fines, se utilizan fertilizantes minerales y orgánicos. Las composiciones de potasio y fósforo funcionan bien, se permite una pequeña cantidad de apósitos nitrogenados.
- Regar el corazón debe ser frecuente y abundante (cada tres días) - este tomate ama el agua. Para no poner los arbustos en riesgo de infección, se usa agua tibia, se cubre el suelo con mantillo y se cortan las hojas inferiores de los tomates para mejorar la circulación del aire.
- Aunque la variedad se considera resistente, Los arbustos aún deben procesarse para prevenir enfermedades. Si no hay signos visibles de infección, use líquido de Burdeos o cualquier agente químico. Debes procesar los arbustos antes de que comiencen a florecer.
Revisión del jardinero
Conclusión
El tomate Volovye Heart no es adecuado para todos los jardineros: este tomate necesita un clima cálido o un invernadero, necesita suelo y espacio nutritivos, el agricultor necesita saber cómo tratar los arbustos que tienen un punto de crecimiento ilimitado. Pero a cambio de todos sus "caprichos", el tomate obsequiará al jardinero con una generosa cosecha de algunas de las frutas más grandes y deliciosas. ¡Así que podría valer la pena el trabajo!
