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El tomate es originario de América del Sur, donde crece de forma silvestre como una enredadera perenne. En las más duras condiciones europeas, el tomate solo puede crecer como anual, si no se cultiva en un invernadero.
El nombre italiano de la curiosidad extranjera pomo d'oro y el "tomatl" azteca original a través del tomate francés dieron nombres equivalentes a esta baya en ruso: tomate y tomate.
Tomate silvestre en las Islas Galápagos
El tomate introducido en Europa originalmente era solo una planta indeterminada, es decir, que crecía continuamente mientras estuviera lo suficientemente caliente. En casa o en un invernadero, un tomate así puede convertirse en una enredadera o un árbol largo. Pero la planta no tolera las heladas en absoluto, es relativamente resistente al frío (la papaya, por ejemplo, requiere una temperatura del aire de al menos 15 ° C). Cuando se congelan, los arbustos de tomate mueren, por lo que durante mucho tiempo se creyó que los tomates no se podían cultivar en las regiones del norte. Pero a finales del siglo XIX, los jardineros rusos habían aprendido a cultivar tomates incluso en las provincias del norte.
En Rusia, los tomates deben cultivarse a través de plántulas o en invernaderos. A menudo, las plántulas de variedades de tomate destinadas a campo abierto deben endurecerse primero en un invernadero, plantándolas en un lecho abierto solo en junio, cuando la temperatura del aire ya es estable por encima de 10 ° C.
La mejor opción para campo abierto son variedades de tomate determinantesque dejan de crecer cuando alcanzan un límite determinado genéticamente. Estas variedades no son muy adecuadas para invernaderos, aunque se plantan perimetralmente, ya que, debido al bajo crecimiento, los arbustos de estas variedades no son capaces de utilizar toda la superficie útil del invernadero. Al mismo tiempo variedades de tomate indeterminadasplantadas en campo abierto no revelan todo su potencial, ya que no tienen suficiente para esta estación cálida.
Es cierto que determinadas variedades de tomate a menudo tienen un inconveniente que las variedades indeterminadas no tienen: los frutos se vuelven más pequeños hacia la parte superior. Pero también hay una ventaja: el crecimiento del tallo principal se detiene después de la formación de varias inflorescencias y el rendimiento de estas variedades de tomates es mucho más intensivo que los indeterminados.
Al elegir variedades para campo abierto, se debe tener en cuenta la región en la que se cultivarán los tomates. Si en las regiones del sur apenas se puede prestar atención a la maduración temprana, en las regiones del norte es un factor muy importante que a menudo determina la elección de una variedad de tomate.
Para campo abierto, especialmente en las regiones de Trans-Ural, es mejor seleccionar variedades de tomate que pertenezcan a los grupos:
- súper temprano con una temporada de crecimiento de hasta 75 días;
- maduración temprana. 75 a 90 días;
- temporada media. 90 a 100 días.
Las plántulas de tomate generalmente se siembran en marzo. Si se incumplieron los plazos, es necesario recoger variedades anteriores de tomates. En las regiones del norte, con siembra tardía, es mejor abandonar las variedades de maduración media, en el sur de las de maduración tardía.
Las variedades determinantes de tomates para campo abierto son la inmensa mayoría de todas las variedades de tomates que se siembran en camas al aire libre. Los indeterminados en lechos abiertos son mucho menos comunes.
Tomates determinantes e indeterminados:
Tomates al aire libre determinados
Tomate "Caperucita Roja"
De maduración temprana para el sur y de maduración media para las regiones más al norte, una variedad de tomate con una temporada de crecimiento de 95 días. El arbusto tiene 70 cm de altura, no requiere pellizco.El tomate no requiere una alimentación especial, pero estará feliz de aplicar fertilizantes. El rendimiento de un arbusto es de 2 kg.
Los tomates no son grandes, máximo 70 g. La piel de los tomates es fina, son muy adecuados para el consumo en fresco o para preparar una variedad de verduras para el invierno. No son muy buenos para la conservación de frutas enteras debido a su piel fina.
La variedad es resistente a muchas enfermedades de los tomates, incluido el tizón tardío, y a las fluctuaciones de temperatura. Puede tolerar caídas de temperatura a corto plazo.
Tomate "Alpatieva 905 a"
Variedad de tomate de media temporada. Arbusto bajo, hasta 45 cm, determinante, estándar. Para este tomate, la madurez media está determinada por las regiones del sur, ya que su temporada de crecimiento es de 110 días, aunque, según el registro, se recomienda para el cultivo al aire libre tanto en el Cinturón Medio como en la región de los Urales y Siberia Oriental.
Los tomates son pequeños, 60 g.Se forman 3-4 ovarios en un grupo. La variedad es fructífera y tiene valor industrial. Se extraen 2 kg de tomates de un arbusto, plantando 4-5 arbustos por m².
Los arbustos de tomate erectos densamente frondosos no requieren pellizcos y necesitan una liga solo con una gran cantidad de tomates. Después de que el arbusto alcanza una altura de 20 cm, se cortan las hojas inferiores.
En el registro, la variedad de tomate se declara como ensalada, aunque no impresionará con un sabor especial. El tomate tiene un característico sabor a tomate. Pero es bueno para la cosecha de invierno.
Por esta razón, la variedad tiene ventajas sobre otras variedades de tomate para ensalada.
Las ventajas de la variedad también son:
- maduración amistosa (en las primeras 2 semanas hasta el 30% del rendimiento);
- resistencia a cambios bruscos de temperatura;
- poco exigente para las condiciones de cultivo, por lo que "Alpatieva 905 a" es un excelente simulador para jardineros novatos.
Dado que se trata de una variedad y no de un híbrido, sus semillas se pueden dejar durante el próximo año. Para recolectar las semillas, se dejan 2-3 tomates en el arbusto hasta que estén completamente maduros. Deben ser removidos antes de que comiencen a escabullirse a mano.
Las semillas se retiran del tomate y se dejan fermentar durante 2-3 días, después de lo cual se lavan bien con agua limpia y se secan. Las semillas de tomate permanecen viables durante 7-9 años. Pero la edad óptima de las semillas de tomate es de 1 a 3 años. Además, la germinación comienza a declinar.
Tomate "Caspar F1"
Híbrido de tomate determinante de alto rendimiento criado en Holanda con una temporada de crecimiento de 100 días. La altura del arbusto es de 0.5-1 m. El tallo de "Caspar F1" tiende a arrastrarse por el suelo y producir un número significativo de hijastros. Para evitar un crecimiento excesivo del arbusto, se forma pellizcando en dos tallos.
Es la ruptura del hijastro de esta manera lo que inhibe la aparición de un nuevo brote en el mismo lugar. No es necesario arrancar o sacar al hijastro.
Se plantan 8 arbustos de esta variedad de tomate por metro cuadrado. El arbusto debe estar amarrado para que los tomates no entren en contacto con el suelo.
Tomates rojos, alargados, con un peso de 130 gr. Diseñado para campo abierto.
Una nueva variedad de tomate, incluida en el registro solo en 2015. Apto para cultivar en todas las regiones de Rusia. El híbrido es poco exigente de cuidar, adecuado para cultivadores de hortalizas novatos. Le encanta el riego abundante y frecuente.
El tomate se considera universal, pero al preparar ensaladas, se debe quitar la piel dura. Muy adecuado para la conservación, ya que la piel densa evita que el tomate se agriete. Ideal para su conservación en su propio jugo.
Resistente a enfermedades de los tomates y plagas.
Tomate "Junior F1"
Híbrido de tomate de maduración ultra temprana de Semko Junior, que da fruto ya 80 días después de la germinación. Diseñado para cultivo en pequeñas fincas y parcelas subsidiarias.
El arbusto es superdeterminado, 0,5 m de altura.Se forman 7-8 ovarios en el cepillo. Los arbustos de este tomate se plantan a razón de 6 piezas por m².
Tomates que pesan hasta 100 g Productividad 2 kg de un arbusto.
Con una gran cantidad de frutas, los tomates crecen pequeños, con una pequeña cantidad, grandes. La masa total por unidad de área permanece prácticamente sin cambios.
"Junior" es una variedad universal de tomate, recomendada, entre otras cosas, para consumo en fresco.
Las ventajas de un híbrido son:
- resistencia al agrietamiento;
- madurez temprana;
- el buen gusto;
- resistencia a enfermedades.
Debido a la maduración temprana de los tomates, la cosecha se recolecta incluso antes de la propagación de phytophthora.
Cómo conseguir una cosecha varias veces mayor de lo habitual
Para obtener un gran rendimiento, es necesario formar un poderoso sistema de raíces en la planta. El método de tal formación se desarrolló hace más de 30 años. El arbusto de tomate tiene la capacidad de formar raíces adicionales, y esta es la base del método de formación de raíces adicionales.
Para esto, las plántulas se plantan en la posición "acostada", es decir, no solo se coloca la raíz en la ranura, sino también 2-3 tallos inferiores sin hojas. Vierta 10 cm de tierra por encima. Las plántulas en surcos deben colocarse estrictamente de sur a norte para que las plántulas, que se extienden hacia el sol, se eleven del suelo y formen un arbusto normal de crecimiento vertical.
Las raíces se forman en tallos enterrados, que se incluyen en el sistema de raíces general del arbusto y son superiores en eficiencia y tamaño al principal.
La segunda forma de obtener las raíces que desea es aún más fácil. Basta con dejar que los hijastros inferiores crezcan más, luego doblarlos hacia el suelo y rociar con tierra con una capa de 10 cm, habiendo cortado previamente las hojas innecesarias. Los hijastros echan raíces y crecen rápidamente, y después de un mes se vuelven prácticamente indistinguibles del arbusto principal, ya sea en altura o en número de ovarios. Al mismo tiempo, dan frutos abundantes en las inmediaciones del suelo.
Si las plántulas han crecido demasiado, se plantan en el suelo de modo que la parte superior esté a 30 cm por encima del suelo, después de cortar todas las hojas inferiores 3-4 días antes de plantar, pero dejando esquejes de un par de centímetros de largo. que luego se caerán por sí mismos. Una cama con tales plántulas no se afloja en el verano. Las raíces expuestas accidentalmente durante el riego se rocían con turba.
Errores al cultivar tomates
Cómo obtener una buena cosecha
Testimonios
Resumiendo
Para campo abierto, es mejor elegir las primeras variedades determinantes de tomates, luego habrá una garantía de que tendrán tiempo de madurar. Y hoy en día hay muchísimas variedades, las hay para todos los gustos y colores.
