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Tomate Kumato se desarrolló a finales del siglo XX en Europa. En Rusia, se ha cultivado durante unos 10 años, pero la variedad no se ha generalizado, por lo que no hay material de siembra en venta masiva. El cultivo se obtuvo cruzando una especie silvestre y un tomate olmeca de maduración temprana, se agregó material genético de mora al híbrido, lo que le da a los frutos un color exótico. La variedad está patentada por la empresa suiza Syngenta, que suministra frutas y verduras en todo el mundo. Kumato llega a la cadena minorista en envases de marca, ya que es una marca de la agroindustria suiza.
Características y descripción de la variedad de tomate Kumato
La variedad de tomate medio-temprano Kumato madura 110 días después de la germinación. La planta no está destinada al cultivo masivo. Los tomates se cultivan solo en un área protegida con temperatura constante, humedad e iluminación mejorada.
El microclima se crea lo más cerca posible de la patria histórica (España). Por lo tanto, la región de cultivo no importa, más a menudo la variedad de tomate Kumato se encuentra en los invernaderos de Siberia. Si no se sigue la tecnología agrícola, el tomate produce frutos de varios pesos y formas. La superficie está dominada por la pigmentación verde.
La variedad de tomate Kumato es de tipo indeterminado, por lo tanto, sin corrección de altura, puede crecer más de dos metros. Limite la altura del tomate de acuerdo con el tamaño del soporte al nivel de 1.8 m. La planta no es un tipo estándar, pero también da un poco de brotes laterales. Se forma un arbusto con 2 troncos, el principal y el primer hijastro fuerte. El resto de los brotes se eliminan durante la temporada de crecimiento.
El tomate es poco exigente para la humedad del suelo, se refiere a resistente a la sequía. Sujeto a las condiciones de temperatura e iluminación, la variedad da un rendimiento estable. La planta tiene un poderoso sistema de raíces que crece hacia los lados alrededor de 1 m. 1 metro2 no se plantan más de 2 arbustos. Una plantación densa afecta la fructificación del tomate. Los frutos alcanzan la madurez biológica a principios o mediados de julio, se cosechan hasta 8 kg de un arbusto, desde 1 m2 dentro de los 15 kg.
En el proceso de hibridación del tomate negro Kumato, la dirección principal fue mejorar la autodefensa contra enfermedades. La variedad es resistente a la infección por hongos que se desarrolla en condiciones de alta humedad en invernaderos: alternaria, tizón tardío. No se ve afectado por el virus del mosaico foliar. Se toman medidas preventivas contra las plagas; los insectos en el cultivo no parasitan.
Descripción externa de la variedad de tomate Kumato:
- El tallo central es grueso, de color verde claro, con una estructura irregular. Intensamente suave con pelo fino.
- El follaje del arbusto es mediano, las hojas son pequeñas, oblongas con bordes dentados. La superficie de la placa foliar de color verde oscuro es ondulada, con escasa pubescencia.
- Florece con flores individuales de color amarillo brillante, la variedad se autopoliniza, cada flor da un ovario viable.
- Marque el primer pincel en 11 hojas, los siguientes cada tres hojas. Los racimos son largos, duros y llenan de 6 a 8 frutos.
- El sistema radicular es superficial y se extiende ampliamente hacia los lados.
Breve descripción y sabor de frutas.
La tarjeta de visita de los tomates negros Kumato es el color exótico de las frutas y las ventajas gastronómicas. El tomate tiene un sabor bien equilibrado, la concentración de ácidos es mínima.La composición química está dominada por los azúcares, su nivel es óptimo para que el tomate no parezca insípido. Tomates de aroma pronunciado y sabor a mora.
Descripción de frutas:
- tomate de fruto negro Kumato cambia de color a medida que crece, de verde oscuro a marrón con un tinte burdeos;
- los frutos están nivelados, redondos, el tamaño del primer círculo y el último no difieren, peso 95-105 g, diámetro 5-6 cm;
- la cáscara es densa, delgada, no propensa a agrietarse, en la superficie cerca del tallo, es posible una ligera pigmentación verde;
- la pulpa es jugosa, de consistencia densa, sin huecos y fragmentos blancos, de color un tono más claro que la cáscara.
Los frutos del tomate Kumato se utilizan frescos para hacer ensaladas, rebanar y verduras variadas. Se utilizan muy raramente para la conservación, aunque los frutos toleran bien el tratamiento térmico.
Pros y contras de la variedad.
Según los productores de hortalizas, la variedad de tomate Kumato que se muestra en la foto se caracteriza por las siguientes ventajas:
- alta productividad;
- maduración uniforme;
- la misma masa de frutas y relleno de los pinceles superior e inferior;
- no requiere riego constante;
- resistencia a enfermedades y plagas;
- alta puntuación gastronómica;
- larga vida útil (hasta 14 días después de la recolección conserva su presentación);
- buena transportabilidad. Durante el transporte no está sujeto a daños mecánicos.
La desventaja de la variedad es: intolerancia a la caída de temperatura, creciendo solo en un invernadero.
Propiedades útiles de los tomates Kumato.
El tomate Kumato se puede clasificar como vegetal dietético. Las frutas no contienen alérgenos inherentes a las variedades rojas, por lo que los tomates no están contraindicados para los niños propensos a las alergias. La composición química de la variedad contiene una alta concentración de antocianina, lo que oscurece los tomates. Esta sustancia activa es responsable de la regeneración celular. El tomate contiene un orden de magnitud más de vitaminas A, B, C que otras variedades. Los frutos son ricos en fructosa y serotonina (la "hormona de la alegría").
Reglas de plantación y cuidado.
Las variedades de tomate Kumato se cultivan con semillas, cultivadas en plántulas.
El material de siembra se puede cosechar de la planta madre si es de hecho Kumato. Si en la temporada anterior las semillas se recolectaron de un tomate que estaba polvoriento de otras variedades, en el primer año de vegetación la planta no se verá diferente a las frutas varietales, pero el material de siembra le dará tomates de colores y formas inesperados. Si recolecta material de vegetales de marca, las semillas brotarán, pero debe controlar la pureza de la variedad y no plantar otros tipos de tomates cerca.
Sembrando semillas para plántulas.
Antes de colocarlo en el suelo, el material de siembra se empapa durante 2 horas en una solución de manganeso, luego se lava y se coloca en una preparación que estimule el crecimiento durante 1,5 horas. La desinfección de las semillas de tomate excluirá el desarrollo de infecciones fúngicas y virales. Secuencia de trabajo:
- Se prepara una mezcla de nutrientes a partir de turba, compost y arena de río (en partes iguales).
- Vierta la tierra en contenedores o cajas de madera.
- Se hacen surcos con una profundidad de 2 cm y se colocan las semillas.
- Regado, cubierto de tierra.
- Cubra los recipientes con vidrio o polietileno desde arriba.
El recipiente se traslada a una habitación iluminada con una temperatura del aire de +250 C. Después de la emergencia, se quita la cubierta.
Las plántulas crecen hasta que aparece la tercera hoja, luego se sumergen en vasos de plástico. El trabajo de siembra se realiza a mediados de marzo.
Trasplante de plántulas
En invernadero, el tomate Kumato se planta a mediados de mayo. Pre-excavó la tierra y aplique fertilizante de fósforo. Se hace un hoyo de plantación de 25 cm de profundidad, 30 cm de ancho, el tomate se coloca verticalmente, se cubre con tierra. 1 metro2 Se colocan 2 plantas, la distancia entre los arbustos es de 50 cm Se construye un enrejado para la posterior fijación de los arbustos.
Cuidado del tomate
El tomate Kumato en el momento de la floración se alimenta con abono amoniacal.La siguiente fertilización con fósforo se le da a la planta durante la formación del fruto. Riegue cada 10 días. Afloje la capa superior del suelo, malas hierbas eliminado según sea necesario.
Se forma un arbusto de tomate con dos tallos. La planta debe fijarse al soporte. Durante toda la temporada de crecimiento, se eliminan los hijastros formados, se cortan las hojas inferiores y los cepillos, de los cuales se eliminaron los tomates maduros. Después de la primera liga, el círculo de la raíz se cubre con paja.
Conclusión
Tomate Kumato es una variedad indeterminada semiprecoz destinada al cultivo en invernadero. El cultivo es resistente a la sequía, pero exige condiciones de temperatura e iluminación. Debido al color inusual de la fruta, la variedad pertenece al tipo exótico. En Rusia, la cultura no se cultiva en grandes volúmenes, la empresa del titular de los derechos de autor no está interesada en la venta masiva de semillas, por lo que la marca no pierde su relevancia.
