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Un fertilizante casi olvidado: la harina de huesos ahora se usa nuevamente en los huertos como un producto orgánico natural. Es fuente de fósforo y magnesio, pero no contiene nitrógeno. Por esta razón, se puede agregar fertilizante al suelo de manera segura sin temor a un exceso de nitrógeno en el suelo. La harina contiene un 15% de fósforo en el compuesto de fosfato. calcio... Hasta hace poco, el polvo de huesos se utilizaba para compensar las deficiencias de calcio en los animales.
Hoy en día, el producto del procesamiento de huesos se ha utilizado como fertilizante orgánico de fósforo. Si los suplementos industriales de nitrógeno y potasio reemplazan al humus y la ceniza, respectivamente, el superfosfato reemplaza al polvo de huesos.
Que es rentable
Los fertilizantes orgánicos a base de harina de huesos no dañan la naturaleza, contaminándola con desechos de la industria química. Puedes hacerlo por ti mismo. Esto es especialmente cierto para los propietarios de granjas privadas que crían ganado para ellos mismos. Incluso los perros no pueden roer los huesos tubulares de animales grandes, y no hay ningún lugar donde depositar esos desechos. Pero a partir de los huesos se puede hacer fertilizante para las camas del jardín.
El fertilizante orgánico de huesos también es beneficioso porque no contiene nitrógeno, lo que conduce al engorde de las plantas. Si en el año anterior se añadió demasiado fertilizante nitrogenado y éste no es necesario, la harina de huesos se puede utilizar como fósforo "puro".
El fósforo liberado de los huesos ayuda a fortalecer el sistema de raíces en las plántulas, fortalecer la inmunidad en las plantas y madurar deliciosas frutas dulces.
Lo que es
Porcentaje de composición ósea viva:
- agua 50;
- grasa 15,75;
- fibras de colágeno 12,4;
- sustancias inorgánicas 21.85.
Cuando los huesos se calcinan, toda la materia orgánica se quema, dejando solo compuestos inorgánicos. Las fibras de colágeno dan firmeza a los huesos frescos, que se queman. Después de la calcinación, el hueso se vuelve muy frágil y se desmorona con los dedos.
De las sustancias inorgánicas que quedan después de la calcinación, el futuro fertilizante contiene la mayor parte:
- fosfato de calcio - 60%;
- carbonato de calcio - 5,9%;
- sulfato de magnesio - 1,4%.
Fórmula de fosfato de calcio Ca₃ (PO4) ₂. De esta sustancia las plantas obtienen su "propio" 15% de fósforo.
Solicitud
Los criadores están familiarizados con la harina de huesos, que se agrega al alimento para compensar las deficiencias de calcio en el ganado lechero y las ponedoras. Pero el uso del producto no se limita a esto, ya que la harina de huesos y los jardineros se utilizan como fertilizante.
Como fertilizante, el polvo se aplica al suelo una vez al año, en primavera, durante la excavación profunda. Los huesos arden y liberan nutrientes lentamente, por lo que este tipo de fertilizante se conoce como "de larga duración". Tasa de fertilización por metro cuadrado - 200 g.
Puede agregar harina al hoyo de la plántula. Para hacer esto, se vierte un poco de polvo en el fondo del agujero y se mezcla con el suelo. Coloque las plántulas encima y rocíe todo con tierra.
Además, este producto se utiliza para desoxidar el suelo, ya que después del tratamiento térmico de los huesos, el calcio es el componente principal del producto final. En lugar de ceniza o cal, se puede agregar al suelo una cantidad similar de harina de huesos.
Como hacerlo tu mismo
La harina de huesos es uno de los pocos fertilizantes que puede preparar usted mismo fácilmente. La forma de hacer harina de huesos en casa es bastante sencilla: los huesos se calcinan al fuego. Al hacer fertilizante para huesos, la tarea principal es quemar toda la materia orgánica del hueso.La tecnología industrial implica un cierto régimen de temperatura y contenedores herméticamente cerrados. Como resultado, la harina de huesos producida industrialmente es de color casi blanco.
El polvo casero siempre será de calidad inferior y el color dependerá del método de fabricación y la precisión del fabricante. Hay dos formas de hacer harina de huesos en casa: ponerla en un recipiente metálico y meterla en el horno para que sea calcinada; simplemente arroje los huesos al horno junto con la leña.
En el primer método, se debe tapar el recipiente con una tapa para evitar la pérdida de calor y colocarlo en el lugar más caliente. En el segundo caso, retire los huesos del horno después de un tiempo. El tiempo de calcinación depende del tamaño de los huesos y de la temperatura a la que se calcinan. El tiempo de calentamiento deberá seleccionarse experimentalmente. La calcinación a menudo requiere 12 horas de calentamiento continuo. Durante este tiempo, todos los componentes orgánicos se quemarán en los huesos, dando elasticidad a los huesos frescos. A la salida, la materia prima para el fertilizante del contenedor resultará ser de color "blanco", si tiene suerte, y la que se cosecha directamente sobre la madera diferirá poco en color de la ceniza.
Después de calcinar los huesos, los espacios en blanco de harina deben desmoronarse.
En casa, es más conveniente hacer harina a partir de huesos de aves. Son más pequeños, más delgados y la materia orgánica se quema más rápido. Después de calcinar los huesos, basta con triturar y el fertilizante está listo.
¿Los huesos y la carne y los huesos son lo mismo?
En los sitios web, a menudo se puede ver que los adjetivos "hueso" y "carne y hueso" se utilizan como sinónimos. De hecho, se trata de productos fundamentalmente diferentes.
La materia prima a partir de la cual se elabora la harina de huesos es básica. Incluso si quedaran rastros de tejido muscular en ellos antes de colocarlos en el horno, todo esto se quema durante el proceso de calcinación. A la salida, como en el vídeo de arriba, quedan huesos frágiles y quebradizos, sin el menor rastro de carne.
Materias primas para harinas de carne y huesos: canales de animales muertos y desechos del matadero. Están presentes en materias primas y huesos, pero la mayor parte de ellos son piel y tejido muscular.
Prácticamente no hay olor a hueso de alta calidad. Si hay olor, significa que el empaque se dañó, el contenido se mojó y el polvo de hueso comenzó a descomponerse.
La harina de carne y huesos como fertilizante no se usa si no se desea criar insectos que se alimentan de carroña en los lechos. Los principales obstáculos para el uso de harinas de carne y huesos en el jardín son su composición química y una tecnología de fabricación completamente diferente. La composición de la harina de carne y huesos incluye hasta un 60% de proteína, y la tecnología de su preparación permite desengrasar y secar en una centrífuga, y no calcina hasta que la materia orgánica se haya eliminado por completo. Debido a esto, después de agregar el producto de carne y hueso al lecho del jardín, los procesos de descomposición habituales irán allí con todas las delicias en forma de olor cadavérico y la multiplicación de bacterias patógenas, incluido el bacilo del tétanos.
Cuando ingresan al torrente sanguíneo a través de una herida, estas bacterias causan "envenenamiento de la sangre" (sepsis).
Incluso en color, la harina de carne y huesos es diferente a la harina de huesos. La carne y el hueso son de color marrón rojizo, mientras que el hueso es gris o blanco grisáceo. El color de la harina de huesos depende a menudo del grado de calcinación y de la tecnología de fabricación.
Las instrucciones para el uso de harinas de carne y huesos establecen las normas para la alimentación por animal de granja, pero no para agregar el producto a las camas. Se añade harina de carne y huesos al pienso:
- toros de engorde y productores;
- cerdos
- productores de sementales;
- pollos para eliminar la inanición de proteínas.
Pero las plantas no alimentan esto.Si las instrucciones para la harina de carne y huesos indican que puede usarse como fertilizante para plantas, esto es una táctica de marketing o no una harina de carne y huesos.
El video muestra brevemente la tecnología para la producción de harina de carne y huesos.
Las revisiones de la harina de huesos como fertilizante por parte de jardineros experimentados son positivas. Afortunadamente, las floristerías no venden harina de carne y huesos, de lo contrario todo sería diferente. Es posible utilizar carne, huesos y harina de pescado como fertilizantes, pero es más rentable utilizarlos como pienso. E incluso cuando se utilizan productos proteicos como fertilizantes, es mejor hacerlo en grandes áreas que son procesadas por máquinas.
Testimonios
Conclusión
La harina de huesos recién introducida puede reemplazar el superfosfato producido por la industria química. Su ventaja es que, en pequeñas cantidades, esta sustancia no es difícil de preparar por su cuenta en casa. Al cultivar flores de interior, este fertilizante se puede producir con sus propias manos utilizando un horno de gas convencional.
