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hay variedades de fresaque tienen un sabor increíble, pero por lo general son muy inestables y solo deben degustarse inmediatamente después de la cosecha. Es imposible transportar tales bayas: se deterioran rápidamente y pierden su presentación. Las fresas de estas variedades se cultivan mejor en cabañas personales o de verano. Los grados industriales están diseñados para el transporte de larga distancia. Estas bayas deben conservar su apariencia comercial durante mucho tiempo y ser atractivas para los compradores. Desafortunadamente, las fresas adquieren todas estas propiedades debido a la pérdida del sabor. Pero hay variedades que tienen buen sabor y excelente transportabilidad.
La empresa italiana "New Fruts" es una pequeña empresa de cría en el norte de Italia. Desde sus inicios en 1996, los obtentores de esta empresa se han propuesto la tarea de obtener variedades industriales que cumplan con los siguientes requisitos:
- producir;
- resistencia a enfermedades;
- manteniendo la calidad;
- transportabilidad;
- buen aspecto y sabor.
Esta tarea resultó estar a su alcance. Creado a partir de dos viveros italianos reconocidos por la calidad de sus productos tradicionales, la empresa ya ha introducido excelentes variedades: Roxana, Asia y Siria. Pero casi todos prefieren condiciones climáticas bastante cálidas para su cultivo exitoso. Pero la variedad de fresa Alba está destinada al cultivo en lugares con clima continental. Para un crecimiento exitoso, las plantas necesitan una cantidad suficiente de temperaturas negativas en invierno.
Si hay poca nieve, esboce desde las camas no ocupadas por fresas y desde los pasillos.
La fresa Alba es una variedad versátil. Es adecuado para túneles tanto en campo abierto como en película, donde se puede cosechar 2 semanas antes. Las bayas se vuelven más sabrosas y el rendimiento general aumenta.
Ventajas de la variedad
- Variedad temprana: madura 2 días antes que la conocida variedad industrial de America Honey.
- El período de floración le permite alejarse de las heladas primaverales.
- Cosecha rápida.
- Las bayas se pueden llamar grandes, su peso es de casi 30 g.
- Tamaño estándar de las bayas durante todo el período de cosecha, no se vuelven más pequeñas.
- Es posible la recolección mecanizada.
- Excelente transportabilidad y mantenimiento de la calidad.
- Gran apariencia.
- Sabor de postre con leve acidez.
- No es una mala cosecha. En Italia, se obtienen hasta 1,2 kg de bayas de un arbusto. En nuestras condiciones, el rendimiento es ligeramente inferior, hasta 0,8 kg.
- Buena resistencia a las enfermedades.
- Buena resistencia a las heladas.
Características biológicas de la variedad.
Es una planta fuerte y hermosa. Arbustos vigorosos de unos 30 cm de altura, con hojas y pedúnculos grandes. Bajo el peso de las bayas, los pedúnculos pueden estar en el suelo.
La descripción de la variedad de fresa Alba, en la foto de arriba, estará incompleta, por no mencionar las bayas: las reseñas de los residentes de verano dicen que son especiales para ella: tienen una forma ligeramente en forma de huso, un hermoso color y brillo. Las bayas absolutamente idénticas y alineadas son llamativas. El sabor de las bayas es controvertido. Alguien piensa que es amargo. Pero el sabor de cualquier tipo de fresa es un valor variable, depende en gran medida de las condiciones de cultivo, la cantidad de días soleados y la fertilidad del suelo. Con todas las condiciones necesarias, las fresas Alba tienen un sabor bastante decente.
Cuidado y plantación de fresas Alba
Para que la cosecha sea agradable, las fresas deben plantarse solo en camas bien iluminadas.
Precursores para plantar fresas.
Las plantas de la familia de las solanáceas no deberían ser sus predecesoras: patatas, tomates, pimientos y berenjenas. No puede crecer en el sitio de una plantación de frambuesas. Todas estas plantas padecen la misma enfermedad: el tizón tardío, aunque es causado por diferentes razas de este patógeno. No debe plantar esta baya después del maíz y el girasol, ya que agotan enormemente el suelo y extraen muchos nutrientes de allí. Las legumbres pueden tolerar el nematodo de la fresa, que es peligroso para las fresas, pero ellas mismas no se enferman. Por lo tanto, es imposible plantar fresas después de ellos. El repollo y los pepinos no son adecuados como predecesores. Ellos y las fresas tienen enfermedades comunes: nematodos del tallo, marchitez verticilar.
Suelo para plantar
La característica del mejor suelo para las fresas: bastante fértil, buena retención de humedad, transpirable, la reacción del suelo es ligeramente ácida.
Un suelo bien preparado es esencial para un cultivo completo. Las fresas crecerán en el mismo lugar durante al menos tres años. Por lo tanto, es muy importante proporcionarle un suelo completo para un buen comienzo. El mejor suelo para las fresas es arenoso o arcilloso con una cantidad suficiente de materia orgánica. La preparación del suelo comienza con la excavación. Raíces malas hierbas tienes que elegir con mucho cuidado. Es mejor preparar el terreno con al menos 2 semanas de antelación.
Para evitar que crezcan malas hierbas en él durante el verano, se siembra con sideratos antes de plantar.
Al excavar, se introducen un cubo de humus y 50 g de fertilizante complejo por cada metro cuadrado, que se puede reemplazar con medio vaso de ceniza y 30 g de superfosfato.
Si las camas para plantar se preparan con anticipación, puede agregar estiércol medio podrido, pero al mismo tiempo regar el suelo con preparaciones EM Baikal o Shine. Los microorganismos beneficiosos que contienen convierten la materia orgánica en compuestos disponibles para las plantas y, en general, hacen que el suelo sea saludable.
La plantación de fresas Alba se realiza mejor en una superficie plana, entonces no sufrirá falta de agua durante la estación seca.
Plantar fresas
La mayoría de las veces, las fresas se plantan en dos líneas. La distancia entre líneas es de 30-40 cm, y entre arbustos de 20-25 cm, para las fresas de la variedad Alba esta distancia entre plantas es suficiente, para variedades más intensas debe ser mayor, a veces hasta medio metro.
La tecnología de siembra de fresa es la siguiente:
- cavar hoyos de 20-25 cm de profundidad;
- en cada agujero se agrega un puñado de humus, una cucharada de ceniza, una pizca de fertilizante mineral completo con oligoelementos;
- se vierte la mitad de la cantidad de agua en el agujero: 0.5 litros, el resto del agua se agrega después de plantar el arbusto para compactar ligeramente el suelo;
- las plantas jóvenes obtenidas de bigotes de no más de un año se seleccionan para plantar;
- las plantas se mantienen a la sombra durante unas 6 horas colocando las raíces en la siguiente solución: dos litros de 0,5 cucharaditas. humate, una tableta de heteroauxina o una bolsa de raíz, fitosporina un poco menos de una cucharada de polvo;
- al plantar fresas, las raíces no se pliegan, deben ubicarse verticalmente;
- el cogollo de crecimiento central no puede cubrirse, debe estar al nivel del suelo, las raíces deben cubrirse completamente con tierra.
El momento de la siembra es un punto muy importante del que depende la cosecha del próximo año. En primavera, cae a fines de abril y principios de mayo, según el clima. La siembra de verano comienza a mediados de julio y termina 2 semanas antes del inicio de las heladas, para que los arbustos tengan tiempo de echar raíces antes de las heladas.
Cada semana de retraso después de este período quita el 10% de la cosecha futura.
El cuidado de las fresas de la variedad Alba consiste en tres alimentaciones adicionales: a principios de primavera, durante el período de brotación y después de la cosecha. Las camas deben estar libres de malas hierbas. El riego se realiza según sea necesario.
Conclusión
La fresa Alba es una excelente variedad comercial que se puede cultivar en casi cualquier región. Sujeto a todas las condiciones de cultivo, las fresas Alba lo deleitarán no solo con una buena cosecha, sino que tampoco lo decepcionarán con su sabor.
