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A pesar de la aparición casi anual de nuevas formas híbridas prometedoras de uvas, las antiguas variedades probadas no tienen prisa por desaparecer de los viñedos y simplemente de las casas de verano de los jardineros de toda Rusia. La uva Nadezhda Azos, que en un momento se convirtió en una de las novedades más prometedoras en el arte de la viticultura, aún no pierde su posición de liderazgo. Continúa manteniéndose firmemente en el top ten de las variedades de uva más populares en toda Rusia.
E incluso a pesar de los períodos límite de maduración de las bayas para las regiones de la denominada viticultura del norte, su difusión en regiones alejadas del cultivo tradicional de la uva es una verdadera sorpresa. Aparentemente, esto se debe al despertar muy tardío de las yemas y la floración de los arbustos de uva, lo que permite evitar daños a las uvas en regiones relativamente septentrionales por heladas primaverales recurrentes. La descripción de la variedad de uva Nadezhda Azos y las fotos que la acompañan lo ayudarán a decidir si debe comenzar con esta variedad en su sitio. Pero, según las reseñas de quienes llevan muchos años cultivando esta uva, cada año solo se vuelve más estable y más bella.
Historia de la creacion
En los años 70 del siglo XX, los científicos criadores de la Estación Zonal de Horticultura y Viticultura de Anapa desarrollaron una nueva forma híbrida de uva de mesa, que más tarde recibió el nombre de Nadezhda AZOS en el lugar de su origen.
La variedad surgió como resultado de un cruce híbrido entre dos variedades de uva famosas y queridas: Moldavia y el cardenal. El cardenal tuvo que abandonar los viñedos a estas alturas debido a una resistencia muy débil a varias enfermedades fúngicas, pero pudo transferir parte de su increíble sabor a su creación y cambió las fechas de maduración a otras anteriores. Dado que Moldavia, con todas sus cualidades positivas (gran rendimiento, resistencia a las enfermedades y estabilidad de la fructificación) tiene un período de maduración muy tardío, inaceptable para la mayoría de las regiones de Rusia, excepto las más meridionales.
Después de muchos años de pruebas, no fue hasta 1991 que las uvas Nadezhda AZOS se presentaron como solicitantes de registro en el Registro Estatal de Rusia. Pero los tiempos fueron difíciles y difíciles, por lo que solo en 1998 esta uva, finalmente, recibió merecidamente el pleno derecho a ser llamada variedad y fue inscrita en el Registro Estatal con una restricción a la admisión de cultivo en la región del Cáucaso Norte.
Sin embargo, los amantes de esta variedad, por supuesto, no se detuvieron por las restricciones territoriales en el cultivo, y las uvas Nadezhda AZOS comenzaron a extenderse cada año más y más al norte, hasta llegar a la región de Moscú y Bielorrusia, donde madura con éxito durante muchos años. y solo necesita en las temporadas de verano más desfavorables.en refugios adicionales con materiales no tejidos.
Descripción de la variedad
Los arbustos de uva Nadezhda Azos, obviamente, pertenecen al grupo vigoroso y tienen un vigor de crecimiento tan poderoso que necesitan formación y poda anual obligatorias. Las hojas de color verde oscuro son muy grandes, con tres o cinco lóbulos y pubescencia densa en telaraña. Los racimos están firmemente adheridos a los brotes con tallos gruesos.
Las flores son bisexuales, lo que significa que no se necesitan polinizadores adicionales para las uvas Azos.Es cierto que esta variedad de uva no se caracteriza por la mejor polinización de flores en tiempo lluvioso. Al respecto, las opiniones de los viticultores difieren: algunos se quejan de la mala polinización y, como resultado, el atado de los pinceles, otros admiran el hecho de que Nadezhda Azos muestre un buen atado incluso durante el período de fuertes lluvias semanales. Aparentemente, mucho depende de las peculiaridades del cuidado de los arbustos de uva: esta variedad, debido a su alta energía de crecimiento, tiende a espesarse con los brotes. Todos los brotes débiles deben eliminarse durante la poda de otoño o en primavera; de lo contrario, debido al engrosamiento excesivo del ovario, el ovario puede caerse.
La fecundidad de los brotes es bastante alta, un promedio del 80-90%. La maduración de los brotes es buena en toda su longitud.
Se pueden formar de tres a cinco pinceles en la vid, el arbusto se esforzará por soportar todo el cultivo formado y, para no forzar su fuerza, es necesario dejar no más de uno o dos racimos en cada brote.
La tasa de enraizamiento de los esquejes de esta variedad es bastante débil e inestable. Por ejemplo, se pueden formar raíces, pero los ojos no se despiertan. En promedio, a juzgar por las críticas de los jardineros, solo el 50-70% de los esquejes de uva Nadezhda Azos se convierten en arbustos sanos y completos.
Los arbustos de uva Nadezhda Azos forman frutos rápidamente. Los primeros pequeños, los llamados grupos de señales, generalmente se eliminan al año siguiente después de plantar las plántulas. Cada año, el rendimiento en sí mismo, el tamaño de los pinceles y la estabilidad de la fructificación solo aumentan. En general, los indicadores de rendimiento de esta variedad están en un nivel muy alto, de un arbusto adulto se pueden obtener fácilmente hasta 30 kg de uva.
En términos de maduración, los creadores clasifican las uvas Nadezhda Azos como tempranas, pero según la experiencia de cultivo en la mayoría de las regiones, debería atribuirse más bien a variedades medio-tempranas. Se necesitan entre 120 y 130 días desde la hinchazón de los cogollos hasta la maduración de las bayas. También debe tenerse en cuenta que la brotación y la floración en Nadezhda Azos es muy tardía. En cuanto al tiempo de floración, esta variedad es una de las últimas, lo que supone una gran ventaja para todas las regiones con condiciones climáticas inestables durante la primavera. Pero posteriormente, los brotes de uva crecen y se desarrollan tan rápido que alcanzan e incluso superan a algunos de sus compañeros. La maduración de los racimos comienza desde la segunda quincena de agosto (en el sur) hasta finales de septiembre (en la zona media), donde esta uva madura una de las últimas.
Las bayas se mantienen bien en los arbustos y las avispas las dañan menos que otras variedades. Aparentemente, esto se debe a la piel relativamente densa de las bayas.
La resistencia a las heladas de los arbustos es media: los cogollos pueden soportar heladas hasta -22 ° C sin refugio. En la mayoría de las regiones rusas, esta variedad requiere un refugio obligatorio para el invierno.
Nadezhda Azos muestra una buena resistencia a la mayoría de las enfermedades fúngicas. Moho y mildiú polvoriento - buena resistencia, alrededor de 4 puntos. A la podredumbre gris - promedio, alrededor de tres puntos.
Características de racimos y bayas
Entre las variedades de uva de frutos negros, Nadezhda Azos tiene un rendimiento alto y estable y un buen sabor armonioso.
El siguiente video ilustra bien todas las características principales de las uvas Nadezhda Azos.
La variedad tiene las siguientes características:
- Los racimos son predominantemente de forma cónica, con una variedad de procesos y "lenguas". No se pueden llamar particularmente densos, al contrario, son bastante sueltos.
- Cuanto más envejece el arbusto de la uva, más grande es el tamaño de la brocha capaz de madurar en condiciones favorables. En promedio, el peso de un cepillo es de 500 a 700 gramos. Pero se conocen cepillos récord que pesan entre 1,7 y 2,3 kg.
- Las bayas tienen una forma ovalada bastante estándar, de tamaño grande, alrededor de 24 por 28 mm, con un peso de 6 a 9 gramos.
- La pulpa es firme, carnosa y crujiente. La piel es bastante densa, pero bastante comestible.
- Las uvas tienen un tono azul tan oscuro que parecen casi negras, cubiertas con una ligera flor cerosa.
- Las semillas no se encuentran en todas las bayas, son de tamaño mediano, no se notan mucho cuando se comen.
- Las bayas de esta variedad tienen un sabor dulce, dulce con un ligero acidez, simple pero armonioso. Los catadores lo valoran con 8,2 puntos en una valoración de 10 puntos.
- Con una madurez incompleta de las bayas, se puede notar su ligera astringencia.
- El azúcar gana hasta un 14-15%, la acidez es de aproximadamente 10, 2%.
- La conservación de las bayas es muy buena, en promedio se pueden almacenar en el refrigerador durante aproximadamente un mes. Pero, según algunos jardineros, logran conservar las uvas de la variedad Nadezhda Azos hasta el Año Nuevo.
- Naturalmente, las bayas también se distinguen por una excelente transportabilidad.
- Las uvas de esta variedad se encuentran entre las uvas de mesa. De hecho, rara vez se utiliza para la elaboración del vino. Pero de él se hacen maravillosos jugos, compotas, malvaviscos y otras preparaciones.
En cuanto a la estabilidad de las propias bayas, se encuentra en un nivel medio. Por un lado, los guisantes son mucho menos comunes que otras variedades, como Codryanka. Por otro lado, depende directamente de la carga de los arbustos de uva con inflorescencias y de la carga total en los brotes. Intenta no sobrecargar los arbustos de Nadezhda Azos y ella te lo agradecerá con una cosecha de calidad y oportuna.
Reseñas de jardineros
Los jardineros han apreciado y amado durante mucho tiempo la variedad de uva Nadezhda Azos e incluso la llaman cariñosamente Nadyushka. La gran mayoría de quienes lo cultivan no se separará de él en los próximos años.
Conclusión
La uva Nadezhda Azos es una variedad que muestra resistencia y fiabilidad en casi todas las condiciones climáticas. Solo necesita normalizar las inflorescencias, especialmente en los primeros años de vida. De lo contrario, te deleitará con una buena cosecha y sabor a postre a frutos del bosque con fácil mantenimiento.
