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Las uvas Everest son una variedad relativamente nueva de la selección rusa, que solo está ganando popularidad. La variedad se caracteriza por la presencia de bayas grandes y sabrosas. Las uvas crecen rápidamente, obteniendo una cosecha completa durante 3 años después de la plantación. La maduración de las bayas se produce en una fecha bastante temprana. A continuación se muestra una descripción detallada de la variedad, reseñas y fotos de las uvas Everest.
Descripción botánica
Las uvas Everest son criadas por el famoso criador E.G. Pavlovsky cruzando las variedades Talisman y K-81. El híbrido madura a mediados del período temprano, en la última década de agosto o septiembre. El período desde la brotación hasta la cosecha es de 110 a 120 días.
La variedad Everest tiene un propósito de mesa. Los racimos son grandes, con un peso de 700 g, en forma de cono o cilindro, de densidad media.
Los arbustos tienen un gran vigor y forman potentes brotes. Las flores son bisexuales, la plantación de polinizadores es opcional.
Descripción de la variedad y foto de las uvas Everest:
- bayas grandes
- peso medio de la fruta 12 g;
- bayas de forma ovalada;
- color rojo violeta;
- Recubrimiento ceroso denso.
Las bayas se distinguen por su pulpa carnosa y jugosa. El sabor es sencillo pero armonioso. Los frutos no están sujetos a descomposición ni agrietamiento. En un racimo, las bayas pueden variar en tamaño y color.
Después de la maduración, los racimos pueden permanecer en los arbustos durante un mes. Después del envejecimiento, el sabor solo mejora y aparecen notas de nuez moscada en las bayas.
Las bayas del Everest se consumen frescas, se utilizan para preparar postres, mermeladas, jugos. Los frutos toleran bien el transporte a largo plazo.
Plantar uvas
El lugar para el cultivo de la uva Everest se elige teniendo en cuenta la iluminación, la carga de viento y la fertilidad del suelo. Las plántulas se compran a proveedores confiables para excluir la propagación de enfermedades y plagas. Los pozos de siembra se preparan preliminarmente, donde se aplican fertilizantes minerales o materia orgánica.
Selección de asiento
Se asigna una zona soleada protegida del viento para el viñedo. Cuando están a la sombra, los arbustos se desarrollan lentamente y las bayas no obtienen azúcar. Es mejor equipar las camas en una colina o en el centro de la pendiente. En las tierras bajas, donde se acumula la humedad y el aire frío, no se planta el cultivo.
En climas más fríos, las uvas Everest se cultivan en el lado sur de una casa o cerca. Esto le dará más calor a las plantas.
Los arbustos se colocan a una distancia de más de 3 m de los árboles frutales La copa de los árboles no debe ensombrecer el viñedo. Los árboles frutales requieren muchos nutrientes. Por lo tanto, con una siembra cercana, los arbustos de uva no recibirán la nutrición necesaria.
El cultivo de abonos verdes ayudará a enriquecer el suelo pobre antes de plantar uvas. En la primavera, se desentierra y se plantan legumbres, mostaza y guisantes. Las plantas se riegan regularmente, y después de la floración se cortan y se incrustan en el suelo a una profundidad de 20 cm. En el otoño comienzan los trabajos de plantación.
Orden de trabajo
Las uvas del Everest se plantan en octubre o primavera después de que se derrita la nieve. Es preferible realizar el trabajo en otoño, para que las plántulas tengan tiempo de echar raíces antes de la ola de frío.
Los plantones se compran en viveros. Para plantar, elija plantas sanas que no tengan grietas, manchas oscuras, crecimientos en las raíces. La longitud óptima de la plántula es de 40 cm, el grosor de los brotes es de 5 a 7 mm, el número de brotes es de 3 piezas.
La uva se enraiza bien tanto en los portainjertos como en sus propias raíces. En la primavera, los arbustos plantados comienzan a desarrollarse activamente y a liberar nuevos brotes.
El orden de plantación de uvas:
- Cava un hoyo de 60x60 cm hasta una profundidad de 60 cm.
- Vierta una capa de drenaje de piedra triturada o arcilla expandida en la parte inferior.
- Prepare tierra fértil, mézclela con 3 cubos de humus y 2 litros de ceniza de madera.
- Llene el pozo con sustrato, cubra con una envoltura de plástico.
- Después de 3 semanas, cuando el suelo se haya asentado, plantar las uvas.
- Riega la planta generosamente.
La primera vez después de la siembra, riegue los arbustos de la variedad Everest todas las semanas con agua tibia. Cubra la tierra con humus o paja para reducir el riego.
Cuidado de variedades
Las uvas Everest producen altos rendimientos cuando se mantienen. Las plantaciones se riegan, se fertilizan con nutrientes, la vid se corta a fines de otoño. Para la prevención de enfermedades y la propagación de plagas, se realizan tratamientos preventivos.
Regando
Los arbustos jóvenes de la variedad Everest necesitan un riego intensivo. Las uvas menores de 3 años se riegan varias veces por temporada:
- en la primavera cuando se abren los brotes;
- antes de la floración;
- al formar un cultivo.
Para el riego, toman agua tibia, que se ha asentado y calentado en barriles. El estancamiento de la humedad afecta negativamente el desarrollo de las uvas: las raíces se pudren, el desarrollo del arbusto se ralentiza, las bayas se agrietan.
Las uvas maduras no necesitan riego constante. Sus raíces pueden extraer la humedad del suelo. A finales de otoño, los arbustos de cualquier edad se riegan abundantemente. El procedimiento protege los arbustos de la congelación y les ayuda a soportar el invierno.
El mejor vestido
La alimentación regular asegura una fructificación estable de las uvas Everest. Para el procesamiento, se utilizan fertilizantes naturales y minerales. Si se introdujeron nutrientes en el suelo al plantar arbustos, la alimentación comienza durante 2-3 años.
Esquema de procesamiento de uva:
- en la primavera cuando se abren los brotes;
- 3 semanas después de la floración;
- cuando maduran las bayas;
- después de la cosecha.
La primera alimentación se realiza en primavera con fertilizantes nitrogenados. Los arbustos se riegan con gordolobo o excrementos de pájaros diluidos con agua en una proporción de 1:20. En ausencia de fertilizantes naturales, se incrustan 20 g de urea en el suelo.
En el futuro, los fertilizantes nitrogenados se abandonan en favor de sustancias que contienen fósforo y potasio. Las sustancias de fósforo contribuyen a la acumulación de azúcar en las bayas, aceleran la maduración de las uvas. El potasio mejora la resistencia de la fruta a la pudrición y mejora su sabor al reducir la acidez.
Después de la floración, las plantas se alimentan con una solución que consta de 100 g de superfosfato y 50 g de sal de potasio. Las sustancias se disuelven en 10 l de agua. La solución resultante de la planta se rocía sobre la hoja. El procesamiento se repite cuando se forman las primeras bayas.
En el otoño, después de la cosecha, se desentierra la tierra del viñedo y se introducen 2 cubos de humus por 1 m2. m. El aderezo ayuda a restaurar la fuerza de las uvas después de la fructificación.
Poda
Debido a la poda correcta, se forma un arbusto de la variedad Everest. Quedan un total de 4 potentes brotes. La vid se corta en 8-10 ojos. El procedimiento se lleva a cabo en octubre después de la caída de las hojas. En la primavera, se examinan los arbustos, se eliminan los brotes secos y congelados.
En el verano, se cortan los hijastros y las hojas, cubriendo los racimos de los rayos del sol. No quedan más de 2 inflorescencias para el brote. El aumento de carga conduce a una disminución de la masa de los racimos y retrasa la maduración del cultivo.
Protección contra enfermedades y plagas.
Sujeto a la tecnología agrícola, las uvas Everest siguen siendo resistentes a las principales enfermedades de las uvas. Para la profilaxis, las plantas se tratan con una solución del medicamento Ridomil o Topaz. Ridomil es eficaz contra el mildiú, el topacio se utiliza para combatir el mildiú polvoroso y el mildiú polvoriento. Las sustancias penetran en las partes aéreas de las uvas y las protegen de la propagación del hongo.
El procedimiento para procesar uvas de enfermedades:
- en la primavera cuando aparecen las primeras hojas;
- un par de semanas después de la floración;
- después de la cosecha.
Si es necesario, la pulverización se repite, pero no más de dos veces al mes. La última pulverización se realiza a las 3 semanas de la vendimia.
El viñedo atrae mosquitos, ácaros de las hojas y araña, gusanos de las hojas y escarabajos. Los preparados Karbofos, Aktellik, Aktara funcionan bien contra los insectos. La fumigación preventiva se realiza en primavera y otoño. Las preparaciones químicas se utilizan con precaución durante la temporada de crecimiento.
Refugio para el invierno
La variedad Everest requiere un refugio obligatorio para el invierno. En el otoño, después de la caída de las hojas, la vid se retira de los soportes y se coloca en el suelo. El cultivo tolera una disminución de la temperatura a +5 ° C. Si la temperatura sigue bajando, es hora de proteger las plantaciones durante el invierno.
Las uvas se espolvorean y se cubren con hojas secas. En la parte superior se instalan cajas de madera o arcos metálicos. Para refugio, use agrofibra o arpillera.
Es importante que las uvas garanticen el intercambio de aire, por lo que es mejor rechazar el uso de envoltorios de plástico. Además, se arroja un ventisquero sobre los arbustos en invierno. En la primavera, se retira el refugio para que la vid no se seque.
Reseñas de jardineros
Conclusión
La uva Everest es una variedad prometedora que está ganando popularidad entre los viticultores y jardineros. Las bayas tienen un propósito de mesa y son de gran tamaño. El cuidado de la variedad Everest incluye regar y alimentar. En otoño, se cortan las vides y se preparan los arbustos para el invierno. Al realizar tratamientos preventivos, las uvas no son susceptibles a enfermedades.
