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Perejil El gigante italiano es una variedad de origen extranjero. En 2007, se incluyó en el Registro estatal de la Federación de Rusia, refiriéndose a los cultivos de jardín en términos de condiciones de crecimiento. El gigante italiano ganó rápidamente la aceptación del consumidor por sus altos rendimientos, follaje grande y jugoso, buena inmunidad y otros beneficios.
Descripción y características de la variedad de perejil gigante italiano.
La hoja de perejil gigante italiano crece hasta 67 cm. Características principales:
- enchufes semi-verticales;
- hojas de color verde oscuro de forma triangular con cortes profundos en los lóbulos;
- los pecíolos son de tamaño mediano, grosor medio;
- los tallos son densos;
- el aroma es pronunciado, agrio.
En el caso de las verduras, el perejil gigante italiano se suele cultivar como cultivo anual. Si lo deja por segundo año, aparecerán flores de color amarillo verdoso, después de lo cual las semillas madurarán. Se pueden recolectar para la propagación de la cultura, uso en la cocina, con fines cosméticos, medicina popular.
Producir
El gigante italiano tiene un alto rendimiento. Cada arbusto da unas 20-25 hojas con un peso total de 75 g.Se pueden cosechar 3-5 kg de vegetación de 1 m² durante la temporada.
Cuando madura
El gigante italiano pertenece a las variedades de mitad de temporada. Los primeros brotes se pueden ver en 3-4 semanas. Desde el momento de su aparición, la maduración completa del perejil tarda 90 días.
Resistencia a la sequía y a las heladas
El gigante italiano tiene buena resistencia a las heladas. El crecimiento del perejil no se detiene hasta los -10 ° C. La variedad tolera bien las heladas, lo que permite plantar un cultivo en diferentes estaciones. No le gusta la sequía.
Pros y contras de la variedad.
Jardineros y jardineros El gigante italiano se enamoró de su gran tamaño y sus jugosas verduras aromáticas. Puede cultivar este perejil en cualquier región de la Federación de Rusia.
El gigante italiano produce una buena cosecha incluso en zonas sombreadas, bajo condiciones meteorológicas adversas
Pros:
- excelente sabor
- verduras aromáticas y jugosas;
- alta productividad;
- resistencia a las heladas;
- buena inmunidad;
- la posibilidad de crecer todo el año;
- sin pretensiones a las condiciones de crecimiento;
La principal desventaja del gigante italiano, inherente a otras variedades, es la lenta germinación de las semillas. Esta característica está asociada con el alto contenido de aceites esenciales en la cáscara.
Reglas de aterrizaje
El éxito del cultivo de perejil depende en gran medida de la ubicación correcta y la preparación adecuada de las semillas. Puedes sembrar el gigante italiano tres veces al año:
- primavera - finales de abril o principios de mayo;
- verano - finales de julio;
- otoño - octubre, noviembre.
Al elegir el momento de la siembra, se deben tener en cuenta las características climáticas de la región.
Preparación de semillas
Las semillas de perejil se preparan para acelerar la aparición de plántulas. Tal medida es necesaria solo para la siembra de primavera. La preparación de la semilla implica remojarla, durante el cual la cáscara se ablanda y los aceites esenciales se eliminan por lavado. Hay varias opciones:
- remojo durante el día en agua tibia: la temperatura óptima es de 40-45 ° C;
- peróxido de hidrógeno: mantenga las semillas en líquido sin diluir durante 15-20 minutos, luego enjuague;
- alcohol (vodka): remoje la semilla durante 10-15 minutos, luego enjuague.
Para la prevención de enfermedades, las semillas se mantienen en una solución débil de permanganato de potasio, jugo de aloe. Los fármacos estimulantes como la heteroauxina ayudan a acelerar el crecimiento.
Después del tratamiento con los medios seleccionados, las semillas se secan durante varias horas. De lo contrario, se pegarán, se pegarán a tus dedos.
Selección y preparación del sitio
El perejil no tiene pretensiones, se puede cultivar en casi cualquier condición. El gigante italiano ofrece el máximo rendimiento y una vegetación exuberante bajo los siguientes factores:
- área iluminada;
- colocar después de la coliflor, pepinos, calabacines, papas;
- el suelo es ligero, rico en humus, preferiblemente franco o franco arenoso;
- humedad moderada del suelo;
- lejanía del agua subterránea desde 1 m;
- el nivel de pH óptimo es 6.5-7.
Si planta el perejil gigante italiano en la primavera, el sitio debe prepararse en el otoño. Es imperativo excavar el suelo, quitar las malas hierbas, aplicar por 1 m²:
- humus o estiércol podrido - 3 kg;
- ceniza de madera - 0,3 kg;
- nitroammofosk - 1 cucharada. l.
El perejil se siente bien en plantaciones mixtas con pepinos, tomates, pimientos, rábanos, guisantes
Instrucción paso a paso
Antes de plantar perejil, el gigante italiano necesita aflojar el suelo y aplicar un fertilizante mineral complejo. Después de preparar las semillas, proceda de la siguiente manera:
- Hacer surcos a intervalos de 20 cm, una profundidad de 1-1,5 cm es suficiente.
- Derrame las ranuras con agua tibia, espere hasta que se absorba.
- Sembrar semillas.
- Espolvorear con tierra.
- Alise la superficie y compacte ligeramente.
Para acelerar la germinación del perejil, se extiende una película sobre el semillero. Después de la aparición de brotes, se retira el refugio.
Perejil El gigante italiano en primavera y verano se puede plantar utilizando el método de cinta transportadora. Siembra cada 2-3 semanas hasta finales de julio. Este método le permite alargar el tiempo de cosecha, obtener hierbas frescas para la mesa o venderlas por más tiempo.
Para la siembra de perejil en invierno, el gigante italiano utiliza semillas secas. No riegue las ranuras antes de plantar.
Características de cuidado
Perejil El gigante italiano no tiene pretensiones en el cuidado. La cultura necesita un conjunto estándar de actividades.
Aflojamiento y escarda
Aflojamiento sistemático del perejil El gigante italiano es fundamental para la transpiración del suelo y la retención de humedad. El procedimiento debe llevarse a cabo después de regar, lluvia intensa.
Las malezas interfieren con el crecimiento y desarrollo de los cultivos y contribuyen al desarrollo de enfermedades y plagas. El deshierbe regular se realiza en tiempo seco. Las malas hierbas se pueden quitar manualmente o combinar con aflojamiento usando un cortador plano, azadón, azadón, rastrillo. Después de plantar debe cubrirse con mantillo. Una capa de hasta 3 cm es suficiente, se necesita mantillo para retener la humedad, prevenir las malas hierbas.
Adelgazamiento
Perejil El gigante italiano crece con el tiempo. Debido a esto, no todos los brotes reciben suficiente luz solar, agua y nutrientes. Esto tiene un efecto negativo en el crecimiento y desarrollo de la cultura, su presentación. El problema se resuelve mediante el aclareo sistemático de las plantaciones.
Regando
Perejil El gigante italiano prefiere la humedad moderada. El suelo no debe secarse, pero el riego abundante frecuente es malo para el cultivo. Si el clima es lluvioso, no lo necesita en absoluto. En el calor, se recomienda un riego moderado cada dos días. Debe hacerse temprano en la mañana o después de la puesta del sol.
Para regar el perejil gigante italiano, es mejor usar agua a temperatura ambiente.
El mejor vestido
Si el sitio de plantación de perejil del gigante italiano se ha preparado adecuadamente, es suficiente fertilizar tres veces por temporada:
- cuatro días después de la germinación;
- de nuevo en una semana;
- un mes antes de la cosecha.
Los dos primeros apósitos deben ser nitrogenados para estimular el crecimiento de la masa verde. 5-6 g de fertilizante son suficientes para 1 m². Antes de la cosecha, se necesitan composiciones de potasio y fósforo. Puede hacer 1 m² por 1 cucharadita. sal de potasio, superfosfato o 0,2 kg de ceniza de madera como mantillo.
Protección contra enfermedades y plagas.
El gigante italiano tiene buena inmunidad. El óxido puede atacar el cultivo. La enfermedad se manifiesta como formaciones abultadas de un color rojo sucio. Las hojas afectadas se secan y se caen. Se eliminan las partes enfermas de las plantas, se usan medicamentos para el tratamiento:
- Fitosporina;
- Topacio;
- Pico Abiga;
- Baktofit;
- líquido burdeos.
Para la prevención de la oxidación, la excavación profunda del suelo en otoño, la recolección de residuos de plantas y la adherencia a las prácticas agrícolas son importantes.
De las plagas, el perejil a menudo se ve afectado por la mosca de la zanahoria. Las hojas se vuelven de color púrpura rojizo y luego se vuelven amarillas. Hay varios métodos de lucha:
- remedios caseros: dedo de tabaco, decocción de hojas de tomate, milenrama, infusión de cebollas o ajo;
- preparativos - Decis, Fitoverm, Volaton, Karate, Stefesin.
Para la prevención de las moscas de la zanahoria, es importante observar la rotación de cultivos, adelgazar las plantaciones y no abusar del riego.
Cosecha y almacenamiento
El perejil del gigante italiano se puede cosechar en cualquier momento después de su maduración. Recorta los tallos desde la raíz. Si recolecta solo las partes superiores y deja los pecíolos, el crecimiento de los brotes jóvenes se ralentizará enormemente.
Como alimento, corte los tallos de perejil del exterior del arbusto. Con este enfoque, el follaje se vuelve más exuberante y aromático.
Es importante cosechar el perejil antes de que la temperatura exterior alcance los 5 ° C. Clasifique las verduras lo más rápido posible, enjuague con agua corriente y seque con una toalla.
Perejil El gigante italiano se mantiene fresco durante varios días después del corte. Para el invierno, las verduras se pueden secar con ramitas o en rodajas al aire libre, en un horno o secadora eléctrica. Guarde la pieza de trabajo en bolsas de papel, bolsas de lino o frascos de vidrio o cerámica sellados.
Para preservar el máximo de elementos valiosos, es mejor congelar el perejil. Puedes prepararlo con ramas o cortarlo primero. Hay varias opciones:
- almacenamiento en contenedores o bolsas;
- congele las verduras con agua, use un molde de hielo;
- preparación en mantequilla: derrita, vierta perejil picado, congele en moldes.
Otra opción es el almacenamiento de sal. Las verduras se cortan, se espolvorean con condimentos y se colocan en frascos de vidrio limpios y secos. Los espacios en blanco se almacenan en un sótano o refrigerador.
Conclusión
El perejil gigante italiano es una variedad de mitad de temporada con hojas jugosas, aromáticas y grandes. La cultura no tiene pretensiones en el cuidado, tiene buena inmunidad y resistencia a las heladas. Las semillas brotan durante mucho tiempo, el proceso puede acelerarse con una preparación adecuada.
Reseñas sobre perejil italiano
