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La raza de pollos Oryol existe desde hace más de 200 años. La pasión por las peleas de gallos en Pavlov, región de Nizhny Novgorod, llevó a la aparición de un ave poderosa, bien derribada, pero no grande, a primera vista. El origen de la raza no se conoce con certeza, pero los investigadores están de acuerdo en que la raza malaya de gallos de pelea se encuentra entre los antepasados de los pollos Oryol. Incluso hay una versión de que la raza de pollos Oryol calico apareció gracias al Conde Orlov-Chesmensky. Pero es poco probable que, de hecho, se haya cambiado el gráfico por un pájaro, obsesionado con la idea de sacar a relucir alta calidad razas de caballos... Es muy probable que el nombre de estos pollos sea engañoso.
En el siglo XIX, los pollos calicó Oryol eran muy populares entre todos los segmentos de la población del Imperio Ruso. Fueron criados por campesinos, burgueses, artesanos y comerciantes. En la cima de su popularidad a finales del siglo XIX, las aves comenzaron a exportarse al exterior, presentándolas en exposiciones, donde recibieron muy altas calificaciones. En este momento, la raza de la lucha "se fue" en una dirección universal. Los pollos de la raza "Orlovskaya" se distinguieron por su productividad tanto en la dirección de la carne como en la producción de huevos, mostrando buenos resultados. Las gallinas ponedoras oriol ponen huevos incluso en invierno. Y en ese momento, un huevo de invierno era muy caro, ya que la vida de la población de gallinas en gallineros sin calefacción no contribuía a la producción de huevos. El hermoso plumaje abigarrado también fue apreciado junto con las características características de la raza que estaban ausentes en otros pollos.
Raza recuperada
A fines del mismo siglo XIX, hubo una moda generalizada para las razas extranjeras de aves de corral y "Orlovka" comenzó a desaparecer rápidamente. Aunque las aves todavía fueron llevadas a exposiciones, después de la última en 1911 la raza desapareció por completo en Rusia. De hecho, ni siquiera queda una descripción de la raza de pollos calicó Oryol. Aunque incluso se estableció un estándar para este pollo en el Imperio Ruso en 1914, ya era demasiado tarde.
En la primera mitad del siglo XX, ya no había aves de pura raza en Rusia. Los "morteros" que corrían por los patios eran, en el mejor de los casos, híbridos, pero no pájaros de pura raza.
La restauración de la raza comenzó solo en los años 50 del siglo XX y se llevó a cabo en dos direcciones:
- aislamiento del ganado cruzado y consolidación de las características raciales necesarias;
- compra de aves de corral de pura raza en Alemania, donde este pollo fue apreciado y criado limpio.
Un resultado real se logró solo en los años 80 del siglo pasado, y hoy hay dos líneas en Rusia: rusa y alemana. A la hora de restaurar se guiaron por el estandarte redactado tras la desaparición real de la ganadería oriol y, posiblemente, por imágenes artísticas de estas aves. También existe una opinión no confirmada de que las líneas rusa y alemana son, de hecho, diferentes razas de pollos que no se pueden cruzar entre sí, ya que ya en la primera generación las aves pierden sus características de raza. Es cierto que esto es contrario a la genética.
En la descripción actual de la raza de pollos Oryol, se destaca especialmente su peso significativo con un tamaño corporal pequeño. Esta característica se explica por el hecho de que el tejido muscular es mucho más pesado que el tejido adiposo. Y estas aves, originarias de la raza de pelea, no deberían tener grasa, pero necesitan músculos fuertes bien desarrollados.
Aves del siglo XIX
Por supuesto, no hay foto de la raza de pollos Oryol de esa época. Solo los dibujos han sobrevivido. Y la descripción verbal de la antigua raza de pollos Oryol sin foto suscita las mismas dudas que la descripción de la antigua raza de perros lobo irlandeses.
Se dice que en aquellos días los gallos eran tan grandes que podían comer de la mesa. Al mismo tiempo, los datos objetivos cuando se pesaron en una exposición a fines del siglo XIX indican que los gallos de esa época pesaban solo 4.5 kg y las gallinas ponedoras, 3.2 kg. Esto es bastante consistente con la dirección universal de los pollos, pero no con su gigantismo. Para comer de la mesa, el gallo solo podía volar sobre ella. Especialmente considerando el hecho de que el cuerpo del ave es pequeño en comparación con su peso.
Esta no es una foto de gallinas Oryol viejas, pero hay una escala: un tronco. Se ve claramente que los gallos de tipo antiguo no diferían en tamaño muy grande, pero llevaban todos los signos de una raza de pelea:
- torso erguido;
- peine pequeño
- plumaje denso en el cuello, que protege del pico del oponente;
- pico afilado y curvo.
En esos días, los representantes del "Orlovka" se distinguían por un hueso frontal ancho y una melena "hinchada", que protegía del pico del oponente. La apariencia de tal melena se muestra bien en las imágenes de arriba. El pico era muy curvado y afilado, este no era el caso de ningún otro pollo.
Aves modernas
Las fotos de hoy de la raza de pollos Oryol indican claramente el origen de la lucha de sus antepasados: en los gallos, el cuerpo tiene un conjunto vertical significativamente más pronunciado que en las gallinas ponedoras.
Descripción moderna y foto de pollos "Orlovskaya chintsevaya":
- con su peso moderno decente (de 4 kg para un pollo y hasta 5 kg para un gallo), las aves dan la impresión de especímenes de tamaño mediano. Según las revisiones, los pollos Oryol prácticamente no tienen capa grasa;
- la cabeza da una impresión de depredador. Los ojos de color rojo anaranjado o ámbar parecen hundidos debido a las crestas de las cejas bien desarrolladas. El pico es amarillo, grueso en la base, muy curvado y corto. La cresta es muy baja, se asemeja a una frambuesa cortada por la mitad. La cresta se encuentra muy baja, casi colgando sobre las fosas nasales. Las espinas de la cresta son muy bajas, pero hay muchas de ellas. Debe haber una "billetera" debajo del pico;
- Se restauró la característica "hinchazón" de la cubierta de plumas en la parte superior del cuello. La cabeza está rodeada de patillas y barba. Como resultado, el cuello parece terminar en una bola de plumas. El cuello es largo, especialmente en gallos;
- el cuerpo de los machos es corto y ancho. Casi vertical;
- la espalda y el lomo son cortos y planos. El cuerpo se estrecha bruscamente hacia la cola;
- la cola está abundantemente emplumada, de longitud media. Colóquelo en ángulo recto con la línea superior del cuerpo. Trenzas de longitud media, redondeadas, estrechas;
- los hombros anchos sobresalen hacia adelante. Las alas de longitud media se presionan firmemente contra el cuerpo;
- el pecho con músculos bien desarrollados en gallos sobresale ligeramente hacia adelante;
- vientre encogido;
- las piernas son largas, gruesas. Este también es el legado de los gallos de pelea malayos;
- metatarso amarillo;
- plumaje denso, denso, bien ajustado al cuerpo.
Las características exteriores de los pollos de la raza Oryol son algo diferentes a las del gallo: el cuerpo es más horizontal, más largo y más estrecho que el del gallo; la cresta está muy poco desarrollada, pero los pollos tienen un plumaje de cabeza más exuberante; el ángulo entre la espalda y la cola es de más de 90 grados.
El alemán "Orlovka" es más ligero y más pequeño. Pero "cubren" su desventaja con una mayor productividad.
Vicios exteriores
Es difícil encontrar, para mayor claridad, una foto de las deficiencias de la raza de pollos calicó Orlov, ya que todavía hay muy pocas aves. Solo se pueden describir aquellos defectos exteriores que conducen a la exclusión de los pollos de la cría:
- talla pequeña;
- espalda con una joroba;
- cuerpo en forma de huso, estrecho, colocado horizontalmente;
- poco peso
- pecho estrecho
- espalda estrecha
- pobre plumaje de la cabeza;
- un pico delgado y largo sin pico;
- cualquier color que no sea el de las patas o el pico permitido por la norma;
- pluma negra en la "billetera";
- una pequeña cantidad de blanco en el cuerpo;
- la presencia de plumas residuales en los metatarsianos y los dedos de los pies.
Existe un acalorado debate en torno al estándar de Orlovka, y aún puede revisarse después de que la raza gane popularidad y la población aumente de tamaño. Según los propietarios de la raza Oryol calico de gallinas ponedoras, no difieren en la alta producción de huevos, "entregando" 150 huevos por año. Pero la carne se distingue por sus altas características de sabor.
Colores
Las fotos de los colores de los pollos calicó Oryol dan una idea de la belleza de estas aves. También hay desacuerdos sobre los colores. Entonces, de acuerdo con algunos requisitos, un color monocromático, excepto el blanco, es inaceptable. Por otro lado, se argumenta que "Orlovka" también puede tener color arcilla, negro y caoba sin blanco. Quizás el punto esté en las líneas alemana y rusa. Quizás sus antepasados, los pollos de Gilyan, se confundan con los "Orlov". Los principales colores reconocidos son: pecho negro escarlata, pecho marrón escarlata y chintz.
La raza de pollos blanca Oryol se distingue. Estos son los únicos representantes de la raza con un mono color generalmente reconocido. Además del color, los pollos blancos Oryol no se diferencian de otros representantes de la raza.
Caoba de pecho marrón.
En el video, la evaluación de los pollos de la raza Oryol la realiza un experto:
Características de la raza.
La raza Oryol pertenece a la de maduración tardía. A la edad de un año, las gallinas pesan 2.5-3 kg, los machos 3-3.5 kg. Los pollos comienzan a poner a los 7-8 meses. En el primer año de vida, pueden poner hasta 180 huevos, luego la productividad de las ponedoras disminuye a 150. Los huevos pesan 60 g. Dependiendo del color de la gallina ponedora, el color de la cáscara puede variar de crema claro a blanco-rosa.
Ventajas y desventajas
Las ventajas incluyen la apariencia decorativa del ave y las características de alto sabor de la carne.
Las desventajas son la madurez tardía y las dificultades para criar pollos. La cría crece lentamente y empluma tarde.
Contenido
Según la descripción, los pollos Oryol son resistentes a las heladas y la foto de abajo lo confirma. Es cierto que en esta foto, la gallina Oryol se parece más a una hijastra, enviada por una madrastra malvada al bosque de invierno en busca de campanillas de invierno.
Un plumaje denso y exuberante protege a estas aves de las heladas rusas. Sin embargo, es mejor para los pollos Oryol construir un gallinero aislado para el invierno.
El resto del contenido de la raza calicó Orlov no difiere del contenido de otros pollos de "aldea". Al igual que otras razas "simples", "Orlovka" puede comer cualquier cosa. Pero para su pleno desarrollo, se les debe proporcionar una dieta equilibrada. Sin embargo, estas son las verdades que se aplican a cualquier pollo.
La cría de pollos es significativamente diferente. El pollo oriol se conserva hoy como material genético. Puede comprar pollos de raza pura en centros de cría o de algunos propietarios privados. Pero en el último caso, debe estar seguro de la confiabilidad del vendedor.
Los pollos de la raza Oryol a una edad temprana se distinguen por una baja tasa de supervivencia y un emplumado lento. Deben ser monitoreados con más cuidado que las razas más resistentes.
El color del gallo es más oscuro que el del pollo. A menudo, la descripción, las fotos y las reseñas de los pollos de la raza de pollos Oryol no coinciden. Pero con un alto grado de probabilidad, esto se debe al hecho de que el ave no está limpia. Además, mientras que en la raza de pollos Oryol, existe una gran variabilidad del fenotipo.
Reseñas de propietarios
Conclusión
La raza de pollos Oryol calico en granjas privadas hoy en día probablemente tendrá un valor decorativo. Lo mismo que ya tengo cochinquin y bram, que prácticamente dejó de guardarse para la carne. Los pollos oriol son muy inferiores en la producción de huevos a otras razas. Y una agresividad excesiva no permitirá mantenerlos en la misma habitación con otras aves.
