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Después de la manzana, la pera es la fruta favorita y más extendida en los huertos rusos. Los perales no tienen pretensiones para las condiciones climáticas, por lo que se pueden cultivar prácticamente en toda Rusia. Entre las muchas variedades modernas, es difícil elegir algo específico, generalmente los jardineros prefieren las peras viejas probadas como primera experiencia. Una de estas variedades es pera Noyabrskaya Winter, que tiene una serie de ventajas: resistencia al invierno, madurez temprana y buena resistencia a factores externos.
En este artículo se puede encontrar una descripción detallada de la variedad de peras de noviembre de invierno, fotos de frutas y árboles, así como reseñas de jardineros al respecto. Aquí se darán todos los argumentos a favor de la variedad de noviembre, se contará cómo plantar esta pera y cómo cuidarla.
Características de la variedad de pera
La pera Noyabrskaya Winter fue criada por científicos nacionales en la región del Lejano Oriente. Esta variedad tiene casi setenta años, no ha perdido su popularidad a lo largo de los años.
Los "padres" de la variedad son Dekanka Zimnyaya y la pera Ussuriyskaya, lo que demuestra la fuerte resistencia a las heladas y la sencillez de Noyabrskaya, que permiten cultivar la variedad incluso en las difíciles condiciones de Primorie y el Lejano Oriente.
Descripción detallada:
- el árbol es alto, extenso, poderoso;
- la forma de la corona es piramidal ancha, redondeada;
- las ramas esqueléticas se extienden desde el tronco del árbol en ángulos casi rectos;
- las placas de las hojas son densas, la forma de la hoja es redonda u ovalada;
- las peras aparecen en ramas de dos o tres años;
- las plántulas entran en la fase de fructificación 2-3 años después de la siembra; la variedad crece rápidamente;
- el rendimiento de la pera de noviembre es alto y regular: cada año, el árbol agrada con una cantidad abundante de frutas (hasta 60 kg de cada árbol);
- el tamaño de las frutas en sí es pequeño: el peso promedio es de solo 80 gramos, pero en un clima más cálido, las peras de noviembre de invierno son mucho más grandes, hasta 350 gramos;
- la forma de la fruta es ovoide, la pera es desigual, estriada, puede haber surcos y rayas en la cáscara;
- el color del invierno maduro de noviembre es de color verde amarillento, en un lado de la fruta puede haber un rubor carmesí;
- se ven puntos oscuros en toda la superficie de la piel;
- la pulpa es blanca, bastante densa, pero jugosa y aceitosa;
- el sabor de la variedad de noviembre es bueno, agridulce, la fruta es muy aromática;
- en términos de maduración, la pera de noviembre se conoce como variedades de finales de otoño o principios de invierno; debe cosechar a finales de otoño;
- si el clima en la región no permite mantener la cosecha en el árbol, se puede cosechar en septiembre;
- la pera de noviembre madura perfectamente en almacenamiento, para ello necesitará al menos un mes;
- los frutos de esta variedad se almacenan muy bien; los frutos pueden permanecer comercializables hasta principios de febrero (los frutos se almacenan en el congelador hasta abril-mayo);
- el propósito de los frutos es universal: noviembre es muy bueno tanto fresco como en mermeladas, compotas, en forma de frutos secos, los frutos permanecen intactos después de la descongelación;
- La resistencia de Noyabrskaya a las enfermedades fúngicas y la costra es alta, y la variedad también es inmune al fuego bacteriano;
- la resistencia a las heladas es buena, las raíces del árbol se consideran especialmente resistentes al clima frío;
- no se recomienda plantar la variedad en las tierras bajas; se eligen llanuras o colinas para esta pera.
Gracias a este conjunto de características, la pera de noviembre se puede cultivar en casi cualquier zona y en cualquier clima. Esta variedad se encuentra en toda la Unión Europea, en Ucrania, Bielorrusia, en las regiones del sur, centro y norte de Rusia. Noyabrskaya Zimnyaya, por derecho, se considera una variedad de referencia.
Fortalezas y debilidades de la variedad.
La característica anterior de la pera de noviembre de invierno justifica plenamente la gran popularidad de esta variedad. La pera de invierno tiene muchas ventajas, como:
- madurez temprana: las plántulas entran rápidamente en la fase de fructificación;
- rendimiento: el número de frutos no es un récord, sino más bien alto y, lo que es más importante, estable de un año a otro;
- los brotes de los árboles son resistentes a las quemaduras solares, lo que protege a la pera del daño en primavera;
- una fuerte inmunidad a las infecciones por hongos y la costra le permite cultivar frutas de manera segura en regiones con alta humedad y bajas temperaturas;
- los pecíolos fuertes sostienen los frutos de manera muy confiable: las peras de noviembre no se desmoronan incluso durante la temporada de monzones;
- la cosecha recolectada se puede almacenar durante varios meses;
- las frutas maduran bien en almacenamiento, lo que le permite conservar la cosecha en un clima difícil;
- el buen sabor de las peras permite clasificar la variedad Noyabrskiy Zimny como variedad de mesa;
- la "carta de triunfo" más fuerte de la variedad es su resistencia al invierno: las raíces del árbol no se congelan incluso en las regiones del norte del país.
La variedad de pera Noyabrskaya es una de las mejores de Europa, pero esta variedad también tiene sus inconvenientes. En general, las críticas sobre la variedad son positivas, pero algunos jardineros señalan lo siguiente:
- no es la resistencia a las heladas más fuerte de la copa y el tronco: en un clima húmedo y frío, los árboles se presionan contra el suelo y se cubren durante el invierno (en la región de Amur, por ejemplo);
- tamaños de fruta desiguales;
- aspecto poco atractivo de las peras (falta de homogeneidad de la forma, nervaduras de la cáscara y manchas en la superficie de la fruta);
- la necesidad de polinizadores, sin los cuales el árbol no dará frutos en absoluto.
A pesar de las desventajas enumeradas, la pera de invierno Noyabrskaya se cultiva en todas partes y en grandes volúmenes. La cualidad más importante en la descripción de esta variedad se considera la sencillez.
Creciendo reglas
No es difícil cultivar noviembre en invierno, por lo que esta variedad es perfecta incluso para jardineros novatos. Se debe prestar especial atención a la autofertilidad de este peral: los perales con períodos de floración adecuados deben necesariamente crecer en el sitio o cerca de él.
Plantar un árbol
Es mejor plantar Noyabrskaya en el lado sur del sitio, eligiendo un lugar ubicado en una pequeña colina y protegido del viento o sequía del norte.
Las etapas de aterrizaje deben ser las siguientes:
- Seis meses antes de plantar la plántula, debe cavar un hoyo. Sus dimensiones deben ser comparables al sistema de raíces del árbol, en promedio, es de 70x70 cm.
- El pozo se llena con una mezcla de tierra, humus, superfosfato, ceniza de madera y fertilizante potásico.
- Se instala una clavija en el centro del pozo, posteriormente se le atará una plántula.
- Coloque la plántula en el centro y extienda sus raíces.
- Rocíe gradualmente el sistema de raíces de la plántula con tierra, dejando 2-3 cm hasta el cuello de la raíz.
- Un árbol está atado a una clavija.
- Riegue y cubra la tierra alrededor del árbol.
En el primer verano después de la siembra, la pera de noviembre debe regarse 3-4 veces. Cada vez que se riega, el suelo se afloja para mejorar la aireación del suelo.
Cuidado del peral
La tarea principal del jardinero es crear las condiciones para el desarrollo normal del peral y minimizar el riesgo de enfermedades. Para que un árbol entre rápidamente en la fase de fructificación, se desarrolle normalmente y se complazca con rendimientos estables, necesita tal cuidado:
- Pear Noyabrskaya ama el suelo ligeramente humedecido, por lo que se recomienda regarlo durante los períodos de sequía. El riego por aspersión es especialmente favorable, cuando el árbol recibe humedad no solo a través de las raíces, sino también a través de las hojas.
- Mientras que la pera es joven, es necesario quitarla con regularidad. malas hierbas... En el caso de los árboles maduros, la hierba no hará ningún daño, pero es mejor aflojar la tierra alrededor del tronco.
- La poda es especialmente importante para los árboles jóvenes. En el primer año después de la siembra, el jardinero debe comenzar a formar la corona. En una plántula de un año, el brote central se acorta a la mitad, se forman ramas esqueléticas para árboles de dos años. Si acorta todos los brotes entre 10 y 15 cm al año, puede lograr un desarrollo más rápido del árbol y una fructificación temprana. En las peras maduras de la variedad Noyabrskaya Zimnyaya, se cortan los brotes viejos, secos y enfermos, se realiza regularmente una poda de primavera sanitaria o rejuvenecedora (que se muestra en la foto).
- Plántulas de noviembre El invierno puede congelarse si el invierno es frío y sin nieve. Para evitar esto, el suelo alrededor del tronco se cubre con turba, el grosor de la capa debe ser de aproximadamente 30 cm. Como regla general, los árboles maduros no necesitan refugio.
- Es necesario alimentar la variedad Noyabrskaya Zimnyaya con materia orgánica y componentes minerales. En el otoño, después de la cosecha, se puede agregar humus, estiércol podrido, ceniza de madera o compost. Durante la temporada, el suelo se enriquece con fósforo, potasio, nitrógeno, salitre o urea.
- Noyabrskaya tiene inmunidad a las infecciones fúngicas y bacterianas, pero los insectos pueden dañar tanto el árbol como el cultivo. Para evitar esto, la corona se rocía con agentes especiales antes de la floración. El tratamiento se repite después de un par de semanas.
Puedes cosechar la pera de noviembre ya a finales de septiembre. Pero, si el tiempo lo permite, es mejor no apresurarse: los frutos se adhieren perfectamente a las ramas y no se deterioran.
Revisión de la variedad
Conclusión
Pear Noyabrskaya Winter es una excelente opción para quienes viven en condiciones climáticas difíciles. Esta variedad se muestra igualmente bien en el sur, en el norte y en el centro del país. Cuanto más cómodas sean las condiciones de cultivo, más grandes y dulces serán los frutos del invierno de noviembre.
Cultivar un peral no es nada difícil: la variedad no tiene pretensiones y no requiere atención especial.
