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Galerina Bolotnaya (Galerina paludosa) es un hongo no comestible que pertenece a la familia Hymenogastric. Es difícil confundir al representante con los hongos debido al largo tallo filiforme, pero los recolectores de hongos sin experiencia pueden cometer un error. Es mejor saber cómo es esta especie para no ponerla accidentalmente en tu canasta. Otros nombres son Agrocybe elatella, Hebeloma elatellum, Tubaria paludosa.
¿Cómo es la galería Bolotnaya?
El sombrero convexo de la joven galería Bolotnaya tiene forma de campana. Con la edad, se vuelve casi plano, pero nunca crece más de 3 cm de diámetro. En la parte central del sombrero, se conserva un tubérculo puntiagudo; a menudo se encuentra un borde delgado y ligero a lo largo del borde. El color de la superficie de la gorra cambia de amarillo a marrón claro según la edad y el clima.
Cuando llueve, la galería Bolotnaya absorbe la humedad como una esponja. La carne del sombrero consiste en un tejido suelto de hifas, por lo que se hincha por la humedad y se vuelve ligeramente transparente. Debajo hay placas raras adheridas al pedículo; en ejemplares jóvenes, tienen un color marrón claro, que se oscurece con la edad.
La pata filiforme de la galería Bolotnaya tiene un color amarillo claro, está cubierta con una flor harinosa, que se borra fácilmente del contacto con los dedos. Se nota un anillo blanco en la parte superior. La longitud de la pierna es de 8 a 13 cm, y el grosor es de solo 0,1-0,4 cm. La carne delgada y quebradiza tiene el mismo color que el sombrero. El olor del hongo está mal expresado.
¿Dónde crece la galería Bolotnaya?
Puede encontrar la galería Bolotnaya desde finales de junio a octubre en una zona pantanosa. Se encuentra en bosques mixtos, caducifolios y coníferos, prefiere suelos húmedos cubiertos de musgo sphagnum. Galerina Bolotnaya crece individualmente, a veces en grupos, pero los especímenes individuales nunca tienen la misma base que los hongos.
¿Es posible comer galería Bolotnaya
No se puede comer la galería Bolotnaya. Como un hongo pálido, contiene toxinas peligrosas: amanitinas y faloidinas. Se trata de potentes sustancias tóxicas que, cuando entran en el cuerpo humano, destruyen el estómago, los riñones y el hígado. El impacto es lento. Las toxinas se absorben fácilmente en el tracto gastrointestinal y comienzan su trabajo destructivo.
El tratamiento térmico no destruye las sustancias tóxicas. Se conservan en frutos después de secar, escabechar, congelar y salar. Una galería de Bolotnaya, atrapada en la masa de hongos comestibles, inutilizará toda la preparación.
Síntomas de envenenamiento
Los primeros signos de envenenamiento por la galería Bolotnaya aparecen después de aproximadamente 6-30 horas. Si no brinda asistencia a la víctima, la debilidad aumentará, el hígado aumentará notablemente, comenzarán la ictericia y la nefropatía.
El envenenamiento se manifiesta en etapas, la gravedad de la lesión y su resultado depende de la dosis de veneno recibida y del estado del cuerpo. Al principio, el veneno actúa de forma encubierta, el período de latencia después de comer es de 12 horas en promedio.
En la segunda etapa del envenenamiento, cuya duración es de dos a seis días, la condición de la víctima se deteriora drásticamente.La diarrea comienza con sangre, vómitos violentos, sed insaciable, dolores agudos en el estómago e hígado, convulsiones. La vista se deteriora y se dificulta la micción, la piel se pone pálida.
La tercera etapa de la intoxicación es la más triste, dura aproximadamente un día. La víctima siente un alivio imaginario y parece estar recuperándose. De hecho, el hígado, habiendo sufrido cambios irreversibles, pronto fallará y será fatal. Pero si la dosis del veneno fue pequeña y se proporcionó asistencia médica, es posible un resultado favorable.
Primeros auxilios por envenenamiento.
A la primera señal de intoxicación, debe llamar urgentemente a una ambulancia. Para que el resultado sea favorable, debe hacerse un llamamiento a los médicos a más tardar 36 horas después de comer los hongos.
Cuando las amanitinas ingresan al cuerpo, se produce una destrucción irreversible, por lo tanto, ante la primera sospecha de intoxicación, debe intentar limpiar el estómago. Para hacer esto, beben mucho líquido e inducen el vómito presionando la raíz de la lengua.
Conclusión
Galerina Bolotnaya se considera venenosa. No debe confundirse con los agáricos de la miel y otros hongos comestibles, los errores pueden ser muy costosos. Ante la menor duda sobre la comestibilidad, es mejor dejar que los frutos del bosque sospechosos crezcan donde se encontraron. Será difícil brindar primeros auxilios en caso de intoxicación, ya que el cuerpo absorbe muy rápidamente el veneno y produce daños irreversibles en él.
